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【本州越え】ラーメン二郎 札幌店


1 :2012/10/10 〜 最終レス :2013/01/07
いよいよ待望の本家が北海道に出店です。
グランド・オープンまで情報を交換しましょう!

2 :
うぜぇ
開店してからスレ建てろクズ

3 :
出店希望者が物件を探してます
情報ヨロ!

4 :
どこの系列が出店か知らんが、
日和って味噌味なんか出さないでね

5 :
え?マジ?
札幌に美味い直系出来るなら
地元札幌に転職考えるわ
>>4
味噌出してる直系は結構あるし
味噌出すから日和ってるとは限らんと思うけどね
それ言ったらつけ麺や汁無しもどうよって話だし
メインのラーメンさえしっかりしてりゃ間口広げる為にサイドメニューで何出してもいい

6 :
仙台店の例
今の仙台店主が本店を卒業したのが昨年5月末
(修業期間は野猿店など計6年間だった)
山田総帥が仙台を訪問し店舗を決定した
やはり大学・高校の近くだった
仙台店がオープンしたのが昨年10月23日(日)
仙台市は昨年3月11日に大震災に見舞われており、店舗物件は払底
さらに復興事業のため建設業者も探すのが困難な状況で、通常の工事費用の2倍を吹っかけられたりした
しかし、札幌ではこのような状況にないので、オープンはそれほど掛からないと思われる

7 :
仙台では
オープンして9年の東北の二郎パイオニアと言われたラーメン店(卍 まんじ)でも大幅に客を減らしてる
やはり本家二郎は圧倒的だった
二郎札幌店でもラーメン650円で出すと思われ、それより高いインスパ店は苦戦するだろう
650円で麺量300cで、普通のラーメンの倍の麺量
もちろんニンニク、野菜マシ、油マシ、辛めは無料サービス

8 :
>>1の必死チェッカー?、妄想早食い自慢の脂デブに釣られた予感
>>2の冷静さ。こんな大人になりたいと思った
------
http://hissi.org/read.php/ramen/20121010/djg2Q0p5bW8.html

9 :
>>5
騙されるなよ
北海道みたいな何もない開拓地は、橋本みたいな大阪を中心とする嘘つきな関西人が多いんだ

10 :
ID:v86CJymo は、自らスレ削除とアクセス禁止を申請しろ

11 :
>>3
札大近辺「水源地通り」はラーメン激戦区のひとつ
北海学園近辺は市内中心にも近く学園前駅近辺には学生が密集している
車社会の北海道だから駐車場が確保できる場所が近くにあることが理想
それを考えたらおすすめは札大近辺(体育会系部活動が盛ん、札幌ドームが近い)
電車などを考えたら学園前近辺
ロケーションは
札大近辺・・・野猿街道店
学園前・・・上野毛店、京急川崎店、亀戸店、代田店などなど
って感じ
参考までに北大近辺は神保町店、池袋店
すすきのなら歌舞伎町店

12 :
出店希望者はタトゥーってマジかい?

13 :
フーズ系だったら、がっかり

14 :
手稲区は全然駄目かな!? あと環状通東とかはない?

15 :
すすきののちょい外れでお願いします。
家の近くきてくれ!

16 :
手稲区民の俺歓喜だが、十中八九ないだろ
道工大じゃ集客力微妙だし

17 :
去年10月オープンの仙台店もガセだとする奴が多かった
でも二郎の店主店員のツイッターで札幌店が出てくるんだよな
ホントなら狂喜乱舞だぜ

18 :
>>11
意表を突いて江別市文教台とか

19 :
駅から離れてるが札大近辺は魅力的
大型スーパーやホームセンター、複合施設なんかの無料巨大駐車場がそこかしこにあるから車で来る人には絶好な場所
もちろん二郎側で駐車場を用意できるなら文句なし
無難なのは北大か学園前、そこから南は平岸、北は菊水あたり
北星近辺(大谷地)もしくは新札幌あたりもラーメン激戦区
客層も二郎にあう
大学近辺という条件を外すなら南郷通も飲食店が多く地下鉄駅が多いのでアクセスしやすい

20 :
えー、すすきので鉄板じゃないの
王将でさえスゴイ客入りだったしすすきのだったらコケようがない

21 :
二郎のカラーとしてすすきのはなんか違う
二号店以降ならわからんでもないが

22 :
南郷7丁目あたりで

23 :
北海道民はさっさとR

24 :
澄川、平岸には純連の客奪わない?
千歳市や新江別は厳しいよね。

25 :
>>24
純連の客とは層が違いそうだが

26 :
あのね
二郎は大学の近くってのがセオリーなんだよね
仙台店もそうだし
山田総帥の許可が下りんわ
北大近くじゃ山次OUTじゃん

27 :
>>26
澄川は札大エリア
平岸は学園、道工エリア
亀戸、京急川崎、歌舞伎町なんか見ればわかるように必ずしも大学が近辺にあるわけではない
まあ北大側に作るのが一番無難なのは間違いない
関東から来た学生も多いし企業もあれば大手の支店なんかもあるしな

28 :
地方じゃ学校近くは外せない
なんせ首都圏と違い二郎が受け入れられるか未知数だから
リスクヘッジも意味合いもある
去年の仙台店はこの点がネックとなり、震災後の事情も加わり店舗が決められなかった
でも仙台店は未だ行列してる
まぁ杞憂に終わると思うけどね

29 :
学園前と豊平公園の近くの平岸4条6丁目あたりに空き店舗があるな
あと札大から水源地通りを月寒中央駅のほうに進んだ旧二郎インスパ店の「ぼたん」のとなりが空き店舗になってるわ
ぼたんのあった店舗の向かいが駐車場になってるから車客は利用はしやすいわな
札大から徒歩圏内だし

30 :
駐車場のある、丸きし田舎な広々の栃木店みたいなスタイル
VS
繁華街からちょっとの所にある、極小な仙台店みたいなスタイル
どっちが客が入りそうかな、札幌じゃ?

31 :
>>30
栃木店みたいな僻地は札幌市内だと中々ないわ
上に上げられている札幌市内の候補地はだいたいどこも仙台店のような感じ

32 :
札大と札幌駅が離れているって感覚が都民には理解できん。
完全な徒歩圏内だろ、地方都市は車に依存し過ぎだ。

33 :
意外に
都会人は歩く歩く、クルマに余り乗らない
田舎の人は少しの距離でもクルマ、クルマなんだよね、500bでもクルマみたいな
去年の仙台じゃクルマ依存症ばかりでガソリン無くて大騒ぎだった
クルマあるけどチャリは無いとか…
仙台店はそろそろ1年だけど仙台一の行列店だよ
札幌に二郎できたら大騒ぎだろうな
やっぱ所詮インスパはインスパだよ

34 :
>>32
三田本店だって結構駅から離れとるやん
京王線や小田急の23区以降奥より札幌のほうが利便性と都会度はたけーよ

35 :
>>33
仙台は地元ラーメンが弱いからだろ
札幌は味覚が確定してしまっているから、本家は受け付けづらい土地

36 :
>>35
残念ながらそれはない
札幌の味覚が確定している割に現在流行のラーメンはことごとく東京で流行っていたラーメン
90年代までの第2次ラーメンブームで出てきた「背油系」「家系」そして第3次の「つけ麺」「鶏白湯」「えびそば」「魚介豚骨(武士系)」「まぜそば」等などが今の札幌では話題の中心
それ以外は第1次ラーメンブームの名残である札幌味噌ラーメンをベースに結局東京でブームになったものをアレンジさせている状態。
そして、「G系」「メガ盛系」やら言われてる二郎インスパも結局は東京で流行ったものの輸入品
むしろ、本家が支店経営する場所として「多種多様なラーメンを受け入れている土地柄」として東京に程なく近い感覚
また、元々濃い味系が好きで、ラーメンを食事として捉える傾向の強い札幌は二郎にとっては追い風
あとはあまり似ていないインスパ店のおかげで「二郎」という名前とラーメンが札幌でも知られるようになった部分でもインスパ店の功績は高い
単独で二郎が来るよりは裾野が広がった現在、受け入れ土台は出来ている

37 :
>>36
いや旨くないんだよ、単純に本家の味がw特に麺が

38 :
札幌風ツルシコ麺だからインスパは流行ってるんだから

39 :
>>37
じゃあ山岡家は流行らないはずだよな
それじゃ説得力ないよ

40 :
>>39
あれが許容限度じゃね?二郎は一線を越えてる
それをわかってるから、てら、ブタ、シャカは地元受けする味にカスタマイズして成功した
に対して本家を志向したヤマジは経営的にはやや苦戦(店主は趣味だから別にいんだろうがw)

41 :
>>38
ツルシコはツルシコでいんじゃね?
東京でもそういう店があるし
インスパが流行ってるのはインスパ店しかないから
二郎が来たら住み分けされるだろうよ
札幌ラーメンだって相変わらず純連も人気だし新しいブタキンも人気
あと二郎は流行らなくていいんだよ
定着するだろうから
流行りものには終わりがあるからインスパも流行りが終わらないように独自性を出してれば問題ない
それに札幌のインスパは二郎と違うツルシコなんだろ?競合しないから大丈夫だよ
大も蓮爾ものすたも髭も普通に店やってるしな

42 :
>>40
味とか麺とかコロコロ変わって忙しいやっちゃなw
とりあえず売り上げを知ってるみたいだから参考のために教えてくれよ
つーかインスパはあくまでもインスパだから。
二郎と同じである必要もない。
地元受けしそうに味を変えることこそインスパがインスパたる所以だろ。
とりあえず自分が挙げた4店舗のここ一年のでいいから収益状況教えて
あ、てらは普通のラーメンの収益は差っぴいたものでお願いね

43 :
マジで札幌に出来るの?

44 :
>>40
インスパ好きなのはわかったから専用スレでやれよ
>>43
関係者の呟きから可能性は高いみたいだが今んとこ噂話程度

45 :
>>32
札大と北大を間違えてないか?w
札幌駅から札大は8km以上離れている
新宿から慶應行くより遠いぞ

46 :
二郎はラーメン650円で出す
自称二郎系のインスパ屋は壊滅する

47 :
>>42
>味とか麺とかコロコロ変わって忙しいやっちゃなw
は?麺の風味だろさ
>とりあえず売り上げを知ってるみたいだから参考のために教えてくれよ
売り上げまでは知らんが、行列の有無みりゃわかるだろさ、インスパスレでは常識ネタだw
てら、ブタは2店舗目も出店したし
>>46
インスパも700円くらいのような・・・麺大盛りだと上がるけど

48 :
>>47
お前大丈夫か?
行列の有無で経営が傾いてるとかわかるんなら世界中の企業は軒並み経営が傾いてることになるぞ
むしろネット販売業者とか瀕死だなおい
>風味だろさ
挙げた3店はそれぞれ加水率も違えばシャカに至ってはオーション麺も導入してる
ツルシコだかなんだか知らんが例えばてらの麺は純連や凡の風なんかの麺とはまるっきり違うが?
それに「札幌ラーメン」自体麺の種類が豊富で>>36にも挙げたようにスープも多様性をもっている
上で誰かも言ってるが「違いがあるなら競合しない」から心配するな。
インスパスレに戻るといいよ

そうかこれがインスパスレで沸いてる例のヤツか

49 :
>>48
バカはRw話が見えていないようだな

50 :
必死に長文書いてるけど、的はずれ杉w

51 :
ちなみにてら、ブタ、シャカの店主はもともと普通のラーメン職人だから
札幌のラーメン事情は精通している、どういうものが受け入れられるか研究の成果やね

52 :
ID:rk8h+Wy/
ID:rk8h+Wy/
ID:rk8h+Wy/
なんだマジキチの青木さんじゃないっすか
ここは二郎スレですぜ

53 :
>>51
ヤマジ店主もだよ。
長年札幌ラーメン店やってたけど札幌ラーメンと全く違う二郎系でやるなら徹底して
中途半端に札幌ラーメン要素は入れない為に
今までのノウハウは無視してイチからやってるって。
だから二郎系では素人みたいなもんなんで勉強してますよって話してたよ。
ちなみに学生達が腹いっぱい食えるラーメンってとこに感銘うけてのあの場所らしいよ。

54 :
「二郎」系じゃなくて、「二郎系」をパクって売りにしている偽二郎=「二郎インスパイア」系だ

55 :
>>54
そこら辺は散々インスパスレで語られID:rk8h+Wy/みたいなのが「札幌インスパ」だとかわけのわからない事をいってスレを荒してた

56 :
北海道入植者は、関西人が多いからな

57 :
>>56
そんな歴史認識だと恥ずかしいぞ(笑)

58 :
>>36
基本的に道民はツンデレなんだろ
「俺たちゃ外地だから、内地とは関係ねぇよ」みたいなこと言いながら
東京やら内地に対するコンプやら憧れを持ってる
やや保守的な素振りしながら、実は大の新し物好き
特に札幌なんてミニミニ東京だから、変わり身は早い
二郎が出来たら、ニセモノ二郎なんて見向きもしなくなるさ

59 :
>>58
おおむね同意だが最後の一行だけ同意できないなぁ
あと東北と違って保守的なところは皆無なのが北海道。
じゃなきゃ政治的にも教育的にもゴニョゴニョ
東京でも二郎から分かれた二郎系、そして全く無関係のインスパ系、ちゃんとそれはそれで客は入ってるしな。
札幌でも名前だけは広く知られてる蓮爾はもちろん、豚とこむぎ、のすた、髭、麺でる、ジャンガレ、陸、アウサイとか
二郎の休日用代替店からむしろ二郎よりこっちが好きだわって言うのもいるからねw
札幌でも住み分けが出来ると思うよ。
現にID:rk8h+Wy/のような熱狂的なインスパファンがいるしパイは奪われるだろうがインスパが全滅することはないだろうよ
残るとしたらブタキング、シャカ、ヤマジ、6号くらいか?
ヤマジは完コピに未だ至ってないし、このままだったら確実に厳しくなるから早急に手を打たないとな。和え麺とかいうのじゃなくて。
東京の老舗二郎インスパのようになれば問題ない

60 :
これは楽しみだ
どこで修行してる人が出すのかな

61 :
北大近くに来たらヤマジはアウツだろうなあ。

62 :
北海道新聞とか左巻き人種しか居ないのか?蝦夷って

63 :
??真っ赤のがいてきんもーっ☆

64 :
>>62
左巻きしかいなかったら保守系の知事が選ばれる訳ないだろ

65 :
いずれにせよ「本家二郎が進出して札幌二郎インスパはオワタ」てのは短絡的過ぎると思うね。
むしろ下火になりつつあるシーンに活を入れる良い意味での起爆剤になるんじゃないかな?
少なくとも4強と6号は残るでしょ。でまた活況づいて云々かんぬんw
住み分けは出来ると思うな。そういう意味では、山痔が心配ではあるね。

66 :
>>65
「本家二郎が進出して札幌二郎インスパはオワタ」と同じく「地元の舌に合わない本家は流行らない」ってのも短絡的だわな
ほんとヤマジは何かほしい
そういえば札幌にはぶぶか系の混ぜそばってある?

67 :
味覚は幼少時からのものだから、若者以外は本家にはリピートはしないだろうな
口だけ対抗して返しても仕方ないのがこういう現実だから

68 :
ま た お 前 か
味覚は固定されても嗜好は変わるもんなんだよ

69 :
初期の札幌ラーメンで育ったら村中系が流行るはずもない
村中系の札幌ラーメンで育ったら武士系は絶対に受け入れられない
他の食べ物でいうならカレーライスで育っていたらスープカレーは道民食となるはずもなく映画化されたり名物になったりすることはあり得ない
幼少期の味覚が影響するならそういうことですよね?
さすが道民アホ過ぎるな(笑)

70 :
ラーメンの場合、中高年層は、昔ながらの味を好む人が多いようだな
スープカレーも宣伝上はともかく、実態は若年層が主要な客層・・・
流行るには浮動票といえる、「若年層」を取り込むことが本家の唯一の活路だろう
札幌は支店経済で東京人も常に一定数は存在するんで、そこそこは定着しそうだが
安定のブタ、シャカから、どこまで地元インスパファンを奪えるか・・・
てら2店、麗郷3店は家族連れも目立つが、本家にこれは無理と見るw
またヤマジ苦戦の原因のひとつは、北大界隈にはデカ盛り系有名店が多いことがあり
本家がここから客を奪うのもヤマジ同様、難しそうだが・・・
健闘を祈る

71 :
>>70
若年層っていうかそりゃ特殊なラーメンだから特殊な層にむけてだろうな
東京でも実際若年層が中心の行列だし圧倒的に男性が多い
子連れとかある意味虐待だろ(笑)
たまに二郎に連れてくるバカ見るが正直迷惑だしあんな味の物を味覚が未発達な幼少期に食ったら味覚障害になるわ
てゆか元々万人に愛されるラーメンではない
それからインスパファンを奪う必要もない
二郎は二郎であれば自然と客がつく
もちろんインスパファンが流れてくる事は考えられるがな。わざわざ奪いにはいかないよ
ましてや仮に北大周辺に二郎が出来たとして、競合するようなタイプの飲食店があるなら土壌が出来ているわけで願ったりだろ?
あとなんで麓郷が麗郷になるの?
発音も違うしタイプミスするようなキー配置でもないし、この店に一回でも行ったら麓郷舎という名前の由来が嫌でもわかるのに

72 :
経営は客の奪い合いだからなw
東京のように人口が多くない札幌では、少ない大盛り愛好家のパイの奪い合いだろ
東京人のジロリを基盤に地元民からはヤマジ、山岡からの流入が主要な客層とみる
他は前述した味覚の件からリピートの期待は難しいと予想するが・・・
6号といつも書いてると麓と麗を間違えることもあるのだよ、スマンネw

73 :
そもそもラーメン中心、特に二郎中心の生活しているやつなんてごくごく少数
リピーターがと言うが札幌におけるラーメンの口コミたるや東京以上のもの
あとは一度食ってしまえば受け入れるか拒絶するかの2択が二郎
初体験でハマるヤツは通い続けるだろうが、最初拒絶したにもかかわらずまたなぜか食いたくなってくるというのもいる。
それが二郎であり他ではあまり経験できないラーメン。
もちろん完全拒否するものも大勢いる。
味覚が味覚がというが道民ほど二郎の味にマッチする県民性は類を見ない
獣くさいジンギスカンは常食してるし、うどんそばもダシよりカエシが濃いし、甘じょっぱが好きで新しい物好き
さらには魚にせよ肉料理にせよ脂っこいものには慣れている
そして二郎が入ってくる以前にインスパでどういうものかを知っているのが多い
元来生まれ育った味覚が決定付けるなら二郎ほど道民に受け入れやすいものはない

74 :
札大エリアで言えば澄川駅周辺は空き物件が多いな
あとは札大のある水源池通りの豚福(旧店名いちかばちか)がリニューアルしたかと思ったら閉店していたから立地的にはおいしいところだな
バス停目の前、無料大型駐車場を持つ店舗が多い、札大から徒歩5分圏内、札幌ドーム近し、学生向けアパート多し、距離はあるが地下鉄澄川駅、月寒中央駅、福住駅圏内
バスを使えば真駒内、札幌駅からも一本でこれる。
大学自体も体育会系部活が盛ん。
まぁ札幌だからどこのエリアでも物件自体はすぐ見つかるかと思うが

75 :
ちなみにここ
北海道札幌市豊平区西岡4条6丁目1-44
https://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E8%A5%BF%E5%B2%A1%E3%80%80%E8%B1%9A%E7%A6%8F&ie=UTF-8

76 :
なぜ札大レベルのしょぼい大学の周りに建てなあかんのか
札大は経営苦しいしなくなってもおかしくないレベルなのに。

77 :
>>76
ロケーションだろ
車が停められ澄川はもちろん札幌駅、白石駅、真駒内駅、福住駅の主要ターミナルからもバスが出てる
横国より便利な場所だ
つーか大学が落ち目なのは全国どこも一緒
大学のレベルはラーメンとは無関係
ましてや二郎も慶応のお膝元もあれば日体大や帝京とかもあるしな

78 :
西岡・福住は札幌ドームのおかげでかつてに比べたら開けたし
地価も安いこともあり新しく家が建てられ30〜40代の人が家を買って住むようになったからね
同じ開けた土地で駐車場もある教育大周辺にできるよりは断然市街地に近いしアクセスしやすいかもな
後は昔からドカチンが多い菊水、東雁来、東苗穂、南郷北郷、大谷地、新札幌もねらい目


79 :
ヤマジがなんとか頑張れてるのは
北大には東京から進学してきた連中がいるのも大きいと思われる
江別のブタキンはすでにネームバリューがあり、中心部から食いにいく
連中もいそうだし、酪農学園(獣医)に多少東京組がいそうな感じ
そんな中、札大エリアの「ぼたん」「デカマックス」は閉店してしまった・・・
本家はどこに出店するつもりなんだろう?

80 :
ぼたんとデカマックスは二郎からかけ離れすぎた事が敗因
で、デカマックスは白いたい焼き商法なんで端から勝負してるわけではない
酪農学園や教育大、道工大方面は札幌1号店が出た以降に候補として挙がるべき場所
一番商売しやすく大本命はやはり北大(女子大もあるし頑張れば市大も)
次は学園と札大、北星
学園の場合は学部によって山鼻キャンパスや部活動は清田グラウンドなど本拠地から離れるのと、
車で来た場合の駐車場問題がどうしても付きまとうのと、学園周辺は豊平警察の違法駐車取り締まり重点区域
札大は上記の通り
北星学園地域は札大よりさらに都心から離れてしまうのでそこがネック
しかし厚別公園陸上競技場や新札幌にも近く、頑張れば札学区域も視野に入れる事ができる
スポーツが盛んな学校の一つに東海大と国際があるがやはり若干市街地から離れているので1号店以降の候補地かな

81 :
>>79
ヤマジにいく学生の東京出身率はさほど高くないんじゃね?
俺の周り見てると東京出身者より道内の地方出身者のが圧倒的に多い
ちなみに俺自身は札幌育ち
そこまで道民が二郎受け付けないとは思わないなあw

82 :
10年続けた全店制覇に終止符が打たれる
札幌は厳しいな

83 :
京大でも出身者は関西圏に限定になってる
まして離島の北大の出身は道民限定となってきてる

84 :
>>83
半分以上が本州の連中だよ

85 :
二郎が出来るとしたら
オーソドクスに札幌駅の北側で20分くらいまでの徒歩圏内
しかも北海道大学の近くって感じじゃなかろうか?

86 :
>>85
一番無難なのは北大周辺だよね
車の人にはキツいかもしんないけど
ただ札駅から徒歩二十分圏内だと範囲がかなり広いよ

87 :
ラーメン二郎仙台店は徒歩20分なんだよね
札幌駅から歩き20分の辺りだと何とか路上駐車できないかな?
取り締まりキツいかな?

88 :
北大しかないだろ。メイン駅からこんなに近い大学珍しいし。
札大は家が近い奴が推してるもようww

89 :
そうそう。札大なんてありえないってw

90 :
ログよく嫁
一貫として北大が無難だという前置きをして、車社会の札幌で車利用者の事を考えたら札大周辺がっていうお話
北大周辺は路駐取り締まりも厳しいし駐車場を確保できるスペースは都心部だけになかなかない
それが元でヤマジが食べに行きづらい店舗って言われている
ただし、それは置いといて北大周辺のメリットを挙げると、
・札幌駅を中心に徒歩20分圏内ならば南はすすきの北は北24条くらいまで広がる
・東に行けば光星高校、藤女子、大谷、北斗、頑張って西に行けば競馬場
・もちろん予備校も集中している
・札駅周辺なので道内の客足も拾えれば、千歳直結なので観光客を拾う事も容易い
・言わずもがな支社本社があつまる札幌の中心
このような人たちも見込め、ロケーションとしては間違いなく北大周辺は良いところ
そんなのは札幌市民じゃなくてもわかることだろ?
情報や選択肢は多い方がいいわけで学園前・札大周辺の状況を挙げたわけ

91 :
何気豊平区はラーメン激戦区の1つだしな
捨てがたいっちゃ捨てがたい
北大周辺の利便性も捨てがたい
琴似も激戦区だから捨てがたい
となると東苗簿も捨てがたい
まあ札幌でやるならどこもハズレはないわな

92 :
二郎仙台店のケース
店舗の選定には山田総帥とジュニアが仙台まで出向いて最終決定をした。
グランドオープン当日は総帥を始め二郎直系の店主が多数駆けつけた。
もちろん多数のジロリアンが新幹線・高速バス・クルマで多数来仙して初日のラーメンを味わった。
オープンして1年後の今も全店制覇を目指すジロリアンが仙台二郎を訪れている。
仙台店から徒歩15分圏内に東北大学や仙台二高がある。
クルマで来る客は店の近くの20分or30分で100円のコインパーキングに駐車している。
二郎札幌店も
こういう状況からすると、無難に札幌駅の周辺になりそうだ。
総帥を含め本州の人間は北海道の地理に疎いのが一般的。
すると誰もが知る札幌駅周辺ということで落ち着くのではないかな。

93 :
ラーメン二郎仙台店のグランドオープン当日(2011.10.23(日))
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250669085/422-423
卍は2003年7月に仙台市に東北初の二郎インスパイアを出したラーメン店。
修行先は凛@東京大崎。
レスした人間は卍店主の交際相手ではないかと噂されている。
いかに既存のインスパ店が本家二郎に脅威を感じていたかが感じられる。


94 :
札幌のインスパは本家は問題外と見てるよ、それが流行るなら誰も苦労はしないからw

95 :
そりゃそうだろうな
このスレでも「札幌のスタイル」とか言う信者が沸いたけど正直無理があるよな

96 :
インスパ店が、「本家」を札幌では無理と見てる、な

97 :
>>96
それはないと思う
そこまで身の程知らずの店はないわ
あるなら普通のラーメンをサイドメニューにおくか、メインのラーメンがあって
インスパラーメンを限定メニュー的にして保険をかけたりしてる
一部のコアなインスパファンが言ってるだけじゃね

98 :
>>97
札幌人じゃないだろ?調べてからレスしたほうがいいかと

99 :
>>98
むしろお前二郎と札幌のインスパ各店食ったことねーだろ?
嗜好に合わせたのってジャンガレ系のブタキンしかねーじゃん

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