【つべくそ】 徳島の中華そば37【食うてから言え】

1 ：2012/11/18 〜 最終レス ：2013/01/07

前スレ
【濃味派も】 徳島の中華そば36 【薄味派も】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1348480400/
１、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
２、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
３、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと

2 ：

過去スレ
パート１ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061205834/
パート２ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083505207/
パート３ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104412556/
パート４ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123819456/
パート５ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151027127/
パート６ http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162088787/
パート７ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1170340105/
パート８ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1175841682/
パート９ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185858439/
パート１０http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192941824/
パート１１http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199793835/
パート１２http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204153250/
パート１３http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209278572/

3 ：

>>1
参考となるＨＰ
徳島中華そばの有名店から穴場までご紹介
http://www.uma-e.net/ramen/
男どアホウらーめん（徳島のお店は網羅されています）
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/
麺爺　（徳島麺ズ倶楽部の管理人）
ttp://marquee.homelinux.com/ramen/
プリンセス　（小紫の女主人）
ttp://ameblo.jp/ramenkomurasaki/
ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/
用語
キング＝男どアホウラーメンのＨＰの管理人様
ジジイ＝徳島麺ズ倶楽部の管理人様
プリンセス＝小紫の女主人様
汁夏＝スープナッツ
偽キング＝King of RamenのＨＰの管理人様、元徳島在住
大阪支部長＝大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派
通ってでも食べたい　うまいラーメン店　ベスト10　[ 徳島県 ]
http://ramen.yahoo.co.jp/ranking/36.html
最強の次世代ラーメン決定戦　全国第３位
ＳＯＵＰＮＵＴＳ　[ 徳島県 ]　次世代おとなの味噌らーめん
http://ramen.yahoo.co.jp/zisedai/nomination.html#05
【徳島】SOUPNUTS 5杯目【つけ麺】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/

4 ：

パート１４http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214671139/
パート１５http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220908781/
パート１６http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228633860/
パート１７http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239681250/
パート１８http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247754111/
パート１９http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250774974/
パート２０http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253760732/
パート２１http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268904199/
パート２２http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1279430843/
パート２３http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285592003/
24-26不明

5 ：

パート２７http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1311688596/
パート２８http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315924133/
パート２９http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315924133/
パート３０http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1322258010/
パート３１http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1327586286/
パート３２http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331696601/
パート３３http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1337730242/
パート３４http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1337730242/
パート３５http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1344810808/
パート３６http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1348480400/

6 ：

中華そば（徳島のラーメン）基本知識
・中華そば
　濃口醤油使用の黒〜茶色のスープ
　豚バラや生卵を入れたりするやつ
　（代表店：いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・）
・支那そば
　薄口醤油使用の黄〜茶色のスープ
　（代表店：よあけ、阿波一、可成家・・・）
・小松島ラーメン
　支那そばよりさらに薄い白〜黄色のスープ

7 ：

参考となるＨＰ
徳島中華そばの有名店から穴場までご紹介
http://www.uma-e.net/ramen/
男どアホウらーめん（徳島のお店は網羅されています）
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/
麺爺　（徳島麺ズ倶楽部の管理人）
ttp://marquee.homelinux.com/ramen/
プリンセス　（小紫の女主人）
ttp://ameblo.jp/ramenkomurasaki/
ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/
用語
キング＝男どアホウラーメンのＨＰの管理人様
ジジイ＝徳島麺ズ倶楽部の管理人様
プリンセス＝小紫の女主人様
汁夏＝スープナッツ
偽キング＝King of RamenのＨＰの管理人様、元徳島在住
大阪支部長＝大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派
通ってでも食べたい　うまいラーメン店　ベスト10　[ 徳島県 ]
http://ramen.yahoo.co.jp/ranking/36.html
最強の次世代ラーメン決定戦　全国第３位
ＳＯＵＰＮＵＴＳ　[ 徳島県 ]　次世代おとなの味噌らーめん
http://ramen.yahoo.co.jp/zisedai/nomination.html#05
【徳島】SOUPNUTS 5杯目【つけ麺】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/

8 ：

以上テンプレ

9 ：

>>7
用語
ジジイ×
麺爺　◯

10 ：

>>1
おつかれさま

11 ：

新キャラ
・千葉人　年に数回来徳する千葉在住の徳島ラーメンマニア

12 ：

徳島と千葉は「あわの国」つながりか.......

13 ：

>>1
乙
しかし汚いスレタイじゃのぅ

14 ：

夜中遅くまでやってる店教えて

15 ：

秋田町周辺、川内石井将軍、天一

16 ：

とうとうテンプレに商業ページを載せてしまったか
このスレもこれまでだな

17 ：

>>16
これから営業に廻る時は
「あの2ちゃんにも認められました」
とか楠本は自慢するんだろうなwww
なんせ今にも潰れそうな、一力、論田の悟空がなぜかアクセスランキングの上位にいるからなwww
金、金が見え見えwww

18 ：

おばはんのページを載せるんやったら、ほかの店のHPも網羅せなあかんわな。
こんな不公平なことは無い。

19 ：

>>16
うまいいネットて何があかんの？
>>17
論田の悟空て福味の手前にあるとこか？
福味も大概入りにくいけど
悟空て車2台停めたら
店の手前側が全く見えんようになるんちゃうの？
もっっとも、そんな光景見たことないけどｗ

20 ：

リンク（徳島のラーメン店ＨＰ)
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/ipli.html

21 ：

>>19
お前バカだろ

22 ：

>>徳島中華そばの有名店から穴場までご紹介
http://www.uma-e.net/ramen/
>>プリンセス　（小紫の女主人）
ttp://ameblo.jp/ramenkomurasaki/
これはアカンのんとちゃうん？

23 ：

えっとぶりに、うりぼうへ行ってきた。
麺の茹で具合が改善されていたような気がする。
元もとのスープが美味いから、いいことですわ。
あの辺は将軍とか色々と出来たから、地元の個人店には頑張ってほしいところ。

24 ：

主将の猪子君も最近は三時位までスープ売れ残ってんぞ

25 ：

スープナッツって8時30分には閉まってたけど、夜部は2時間くらいで切れちゃうの？
そんなに人が入ってんの？

26 ：

最近、猪虎、うりぼう、大河、それと除名された虎子と行ったが、やっぱり猪虎が一番旨いな。

27 ：

明日昼にラーメン食べに行くんだけど
美味いラーメン屋教えてくれよ？

28 ：

お前キャラ変えんなや
前は口の悪い奴だっただろ

29 ：

>>25
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/l50

30 ：

>>27
徳島中華そばの有名店から穴場までご紹介
http://www.uma-e.net/ramen/

31 ：

>>30
そんなもんあてにならねーよ
俺はお前らに聞いてんだよ(泣

32 ：

>>31
千寿が意外と旨いからあした行ってこい

33 ：

>>32
分かりにくい場所だな
でもありがとよ

34 ：

分りにくーないだろ
バイパスが無かった頃は本道りやったんぞ
未だに徳バスは昔のままルートかえんと走んりょるぞ(バイパスは走んりょらん)
あの通り沿いに初代がやってた
いわた(今もあるけど出汁と麺製作の工場見たいになっとる)もあったんぞ

35 ：

藍住の一番と鈴江ラーメン研究所に行こうと思ってるんだが、
どういったふうなのか知ってるやつ教えてくれ
でも鈴江ラーメン研究所は入りにくいなあ

36 ：

大研究ラーメン食べたけど美味くないよ
藍住ならやな蔵をすすめるよ
白とんこつ食べてみなよマジ美味いから

37 ：

銀座一福の料金設定おかしくない？
中華そば500円で肉入りで700円なのに、セットだと、
中華そば・焼きめし（小）／750円
中華そば（肉入）焼きめし（小）／1000円
どうして50円高くなっているの？

38 ：

>>36
そうか、美味くないのか
やな蔵は、かなりやから屋号変わってから行ってないのでまた行ってみるわ
サンキュー

39 ：

>>37
ほんとだ！

40 ：

徳島ラーメン甘い。砂糖大量に入れとんか？だから糖尿になるんだよ
スープナッツと熱烈一番亭は旨かった

41 ：

どうやら、信州ラーメンが徳島ラーメンをパクったようですな。
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1353428852/
>>40
野菜は甘みが出る。
どこの甘い店に入ったのかは知らんけど。
昔の白や黄色いスープは塩ラーメン？っていうくらい、塩が効いていたもんだ。
ほとんど多くの店は見た目よりもアッサリだし、甘ったるいこげ茶のスープだけが徳島のすべてとは思わんこっちゃ。

42 ：

>>41
やまきょうにでも行ったんじゃない

43 ：

半額アイス買いに行ったら曜日が変わってたんで
仕方ないからワンワン軒にした

44 ：

>>30
ありがと！

45 ：

うえたいに行ったら満席だったので田村に行った

46 ：

うまかったろう。あの味を保てるのもあと一週間や。

47 ：

>>46
悪くはないが、うえたいのほうが数段うまいな

48 ：

>>47
よっ！バカ舌！

49 ：

うえたいは汚すぎて話にならない

50 ：

>>48
貴様のほうがバカ舌だろう
おまえ脳か舌に障害あるぞｗｗｗ

51 ：

>>50
よっ！きちがい
病院行っとけ

52 ：

>>51
それはお前のほうだろうｗ
もしかして古家店主？

53 ：

>>52
よっ！気狂い
精神科行っとけ

54 ：

XjcnmOQq←コイツの舌と頭は役立たずｗ

55 ：

化調の味ってのがどういうものかいまいち分からんのだが、田村は使ってる？

56 ：

>>54
よっ！脳障害
朝イチ病院行っとけ

57 ：

>>56
お前は脳神経外科と口腔外科と心療内科に行けよ
気違いは自分が気違いだとわからないｗ

58 ：

田村は使ってないと思うよ、だから不味いだろ？

59 ：

実際うえたいは満席だったが、田村は少ない席数で空席があったからな

60 ：

>>57
よっ！知能障害
早めに病院行っとけ

61 ：

>>60
ウゼぇよクソが！！

62 ：

>>61
あれｗ怒ってるのｗ
病院行っとけ

63 ：

両方糞マズイわ
北島糞マズトライアングル

64 ：

>>63
お前はきちがいトライアングルｗ

65 ：

味覚障害ばっかりだなw

66 ：

味障トライアングル

67 ：

>>45-66
徳島中華そばの有名店から穴場までご紹介
http://www.uma-e.net/ramen/

68 ：

最近麺爺の動きがあまりないな。

69 ：

プリンセスとの睨み合いが続いてて
先に動いたほうが負けと
お互いに警戒してるんだろう

70 ：

>>69
動いた方が負けってｗ
剣豪同士のたち合いみたいだなｗｗ

71 ：

げんこつやが二郎ライクときいたけど、どうなん？
パンチ力ある？

72 ：

>>71
パンチ力無いよ

73 ：

>>71
まあまあだ
店名もげんこつやだからな
二郎は食ったことないからわからん
スープは薄いが、得体のしれない白い粉を大きなさじいっぱい入れてる
R化はしてないが、背脂と脂は浮いてるのでコッテリ
あの辺では美味いほう
気違いで味覚障害者の>>72は無視しろ

74 ：

>>73
気狂い黙っとけよｗ

75 ：

アホが釣れたｗｗｗ
マジバカｗｗｗｗｗ

76 ：

麺爺はプリンプリンのシモベに追い込みかけられたんだろ
まぁ、あんだけビックマウス叩いてたらいつかは痛い目に遇うだろなw

77 ：

>>75
よッ！キチガイ
頭わるいねｗ

78 ：

よっ！バカ舌！
よっ！きちがい
病院行っとけ
よっ！気狂い
精神科行っとけ
よっ！脳障害
朝イチ病院行っとけ
よっ！知能障害
早めに病院行っとけ
あれｗ怒ってるのｗ
病院行っとけ
よッ！キチガイ
頭わるいねｗ

79 ：

>>78
出たー！変人

80 ：

出たー！変人

81 ：

＞出たー！変人
＞出たー！変人
＞出たー！変人

82 ：

>>71
超ライト系二郎という感じではある。
雰囲気だけ似せてる，って感じかな。
麺もごわごわしてればいい，って勘違いしてるw

83 ：

とびますとびます

84 ：

田村跡地はどうなるの？
　田　木寸　て屋号でラーメン屋やれば流行るんちゃうの？

85 ：

田村不味い。評判いい意味がわからん

86 ：

うまいまずいは人それぞれだから言わないけど、俺も口に合わない>田村
うえたいの方が好み。

87 ：

げんこつや行ってきたけど閉まってた。
土曜の昼間はやってないの？

88 ：

今日は金曜なので土曜は知らんが、定休はないみたいだからたまたまか潰れたか･･･

89 ：

天晴のにんにく入りはお勧め　にんにく好きな方是非一度お試しあれ
あと一週間くらいで店じまいみたいだけど・・・
別皿でにんにくが出てくるけど半分ちょっと位からが個人的には適量かな

90 ：

天晴のスープは美味くなってきたのになあ
低加水の麺がうまいし、茹で加減も硬めでうまかった
天晴、うえたい、銀黒の麺はうまいなあ
だが、あのスープにラードたっぷりは個人的にいらない

91 ：

二郎三田本店はげんけつやと変わらんぞ
スープはR化してないしあんなもんだ

92 ：

ちゃんとスープも二郎しているんだ？
田村二郎とかみたく盛りだけ似せてみました、というのではなく。

93 ：

最近、天晴が美味くなってる、
美味くなって閉店は惜しいなあ〜。

94 ：

そりゃ一度不味かったら、もう1回は近所の人でもない限りないからな

95 ：

>>91
それはないw
まず肉が全く違うし麺もただゴワゴワしただけの似て非なるもの。
スープもあれが本店と同じようなもん，とか言ったら
本場のジロリアン達にギルティ（）されちゃうぞw

96 ：

>>95
味障乙
二郎の麺がうまいとでも？
二郎のスープがうまいとでも？
げんこつやは塩辛さがましになったけど
スープは三田の方がライトだ

97 ：

>>85
味以外は完璧だから。
雰囲気やサービス、清潔感も味のうち。
店員の接客が悪かったり不潔だったり臭かったりすると不味く感じるもの

98 ：

あと田村は値段の割りに肉ボリュームが多くコスパも高い。
トータルポイントで上位に入ってもおかしくはない。
味４（麺1・スープ1・具1・一体感１）
清潔感＆サービス３
値段３
合計１０点満点中8点はあると思う

99 ：

田村の現店での営業も、明日が最終のようですね
12月中に、新店へ行けたらと思っています

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