日本酒は純米大吟醸しか飲まない人のスレ　その2

1 ：2008/02/25 〜 最終レス ：2013/05/05

前スレ日本酒は純米大吟醸しか飲まない人のスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1125587718/

2 ：

乙

3 ：

次スレ立ったのかｗ

4 ：

関連スレ
【高級】高価な日本酒【大吟醸】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1104221434/

5 ：

キター

6 ：

乙

7 ：

醸造アルコールすら入れるな！っていう議論が起こっている中、
なんで雪中梅は糖類入れちゃってるんだろうな。
サンゾウシュってやつだろ。

8 ：

無知乙

9 ：

はあ？

10 ：

a?

11 ：

美味けりゃいいのだ

12 ：

http://www.youtube.com/watch?v=LW-96mxAVZU
Japanese Evil Dead Trailer
「死霊のはらわた」
多くは語らん

13 ：

>>12
良い病院紹介するけど

14 ：

うちの近くの料理屋のだんなは紙の酒しか飲まない

15 ：

>>14
気の毒にね、うまい酒知らないんだ・・・

16 ：

酒

17 ：

>>15
うまい酒を飲んでしまうと料理の良さを打ち消すから
本物の食通は普通の酒しか飲まない

18 ：

>>17
うまい料理を食べてしまうと酒の良さを打ち消すから
本物の酒通は普通の料理しか食わない

19 ：

なんで高い酒のスレは荒れるんだろうね。

20 ：

みんな、びんぼーだからだ。

21 ：

純米大吟醸なら田酒か、刺身なら亀の翁だな〜

22 ：

>>18
美味い酒にツマミなんかいらないだろ

23 ：

ま、どっちが主体かだよな　好みで
酒を主役にするのか　または料理の脇役にすんのかで。

24 ：

まずい寿司屋では美味い酒がグー
旨い寿司屋ではお茶でじゅうぶんだ

25 ：

旨い寿司屋なら、当然旨い酒も用意されてる。。
不味い寿司屋は酒もお茶も不味い。。

26 ：

おいらはすし食いながら酒はお燗で飲んでるけどこれって邪道なの？
　１年通してお燗が多いけど…

27 ：

いえいえ、お燗で呑むのは普通ですよ。
ただ刺身、酢の物、焼き物などで私は呑みますね。

28 ：

大吟醸を燗して！！

29 ：

大吟醸を燗で出すお店も最近は多いんですよね
昔ならもったいないで考えられなかったのですが（じじいですいません）

30 ：

吉乃川の純米大吟醸はうまいよ。
メロンを思わせる吟醸香と旨味がたまらん
ツマミに無添加のイカ塩辛で飲んでる

31 ：

やっぱり日本酒はウメェ

32 ：

田酒(百四拾生酒)ナマは旨〜。。

33 ：

本当に美味い純米大吟醸と本当に美味い料理
これが最高

34 ：

田酒とかおいてある料理屋さんに行くとなぜか
料理も美味いし評判も良いお店が多いね

35 ：

田酒の百四拾　２０日に開けたんだけどもう風味が抜けてる
生酒ってのは３日くらいで飲みきらないとダメなのかな

36 ：

むしろわざとらしい香りが飛んだ３日目頃が飲み頃かと。

37 ：

実は大吟醸と純米はちょっと相性が悪い

38 ：

初亀ってうまいよな

39 ：

age

40 ：

田酒もいまさら感が

41 ：

もらいものだけど、これうまいな
石田屋と書いてある

42 ：

俺様の純米大吟醸三大銘柄
府中誉　純米大吟醸　渡船
http://www.huchuhomare.com/wataribune.html
千代の亀　長期熟成生酒純米大吟醸　銀河鉄道
http://www.chiyonokame.com/online/
東薫　大吟醸　叶　杜氏及川
http://www.tokun.co.jp/frame.htm
シマヤ限定品だった、しかもよく見りゃ純米じゃなかった...orz
１０年以上前に飲んだのだが純米だった記憶が...酔ってたからかかな...
http://www.rakuten.co.jp/jizakenoshimaya/489156/

43 ：

石田屋もいまさら感が...
いまごろ黒？ってな感じかな

44 ：

辻本店・御前酒の最高品
http://www.gozenshu.co.jp/SHOP/tuji-030.html
装丁も上品で素晴らしいけど、これは本当に美味しい。
一度は飲まなきゃ後悔する味だね。
甘すぎず辛すぎず、さらりとした上品な酒。

45 ：

一升、5000円以下、純米大吟醸でお勧めある？
取りあえず定番は出羽桜愛山かな？
4合でもええけど

46 ：

>>45
浦霞オススメ

47 ：

>>46
浦霞もいいね
でもGWに宮城旅行行ってたらふく飲んできた
年間11本限定の浦霞だけ飲めなかったけど・・・

48 ：

そんなのあるんだ？！欲しいけど無理だろうな・・・

49 ：

たいしたことない。飲むなら須藤本家の花薫光だろ。○霞なんて霞んじまうぜ。

50 ：

まぁそういう言い方すんなって

51 ：

>>45
天穏、佐香錦だと5000円しないはず

52 ：

宮城県限定の浦霞 蔵の華 純米吟醸、期待していたけどなんか普通だった。
もちろん、美味しいことは美味しいのだけど。
お燗してよくなるのかもと思ったけど、そうでもないし。

53 ：

安めでお勧め純米大吟醸を挙げておくれ保守

54 ：

滋賀か京都のお勧め大吟醸を教えてください。
近くでは「御代栄」って銘柄をよく見かけます

55 ：

>>54
不老泉

56 ：

>>55
54じゃないけど不老泉ってどんな味わい？

57 ：

そんなん汁わけないじゃん

58 ：

イカくさい汁飛ばしてんじゃねえよアル厨

59 ：

獺祭がコストパフォーマンス的に好き！！！
接待とかで選ぶときは黒龍と定番ですが、いかがですか？

60 ：

>>59
獺祭はつまみ無しで飲む酒ですね、俺的には。
和食と合わせるなら黒龍かな。石田屋のぬる燗は最高っす。

61 ：

>>59>>60
獺祭はどっちのほうをいってんの？
超高精米のクソ高いほうがうまいのはあたり前だろ・・・

62 ：

>>59です
港区の酒屋で１升瓶で2,600円程度で45％、3割9分で5000円程度で購入してます。
確かに>>61は正しいけど、3,000円以内で1升瓶なら楽しめるお酒に入りません？

63 ：

いまさらとか言ってるのってどうなのかな？美味いものにいまさらとかあるの？

64 ：

>>63
ナニ自問自答してるのお前

65 ：

くやしいのう

66 ：

ttp://www.47news.jp/CN/200807/CN2008070701000741.html
テーマは北海道の「恵み」 首相主催の夕食会メニュー
輪島塗の杯による乾杯で始まった福田康夫首相夫妻主催の夕食会のテーマは「北海道、大地と海の恵み」。
利尻島のバフンウニなど、北海道産食材で上質な素朴をアピールした。
七夕にちなんでササを飾った皿に盛られた八寸の後に出されたのは「オホーツク産毛ガニのビスクカプチーノ」。
新鮮な毛ガニをミソまで使い、完熟トマト、羊蹄山の流水で仕立てたスープだ。
網走産キンキの塩焼きに続くメーン料理は、釧路市の隣町、白糠町で育った子羊のロースト。
中村勝宏（なかむら・かつひろ）総料理長がほれ込んで特別注文したR飲み子羊に、美瑛産アスパラガスを添えた。
豪華な１皿を引き立てる銘酒には、米カリフォルニア州屈指のワイナリー、リッジ・ヴィンヤーズの
「リッジ　カリフォルニア　モンテ　ベロ　１９９７」をはじめ、ハンガリー、フランスの代表的ワインが並ぶ。
静岡県・磯自慢酒造の日本酒「磯自慢　純米大吟醸中取り」も、さまざまな料理と相性が良いと選ばれた。
2008/07/07 22:39 【共同通信】

67 ：

(;´д⊂ヽﾋｯｸﾋｯｸ

68 ：

なんで泣いてるの？

69 ：

悲しい時…

70 ：

活性にごりを開けたら
半分以上噴出したとき

71 ：

>>54
英勲一吟

72 ：

ゆきお作戦の所はかっけーな

73 ：

おみやげに一合500円のもらった

74 ：

やっぱ純米大吟醸だと、しずくか田酒だな。

75 ：

ワンカップの、まる純米うまい？

76 ：

まあ不味くないよ、ごはんの味がするよ。もうちょっと度数高くて濃ければな〜。。リピするんだけど。

77 ：

純米大吟醸よりただの大吟醸のほうが旨いですよね

78 ：

醸造アルコール入ってるとダメだ
辛くて

79 ：

銀盤播州50安い

80 ：

純米大吟醸と大吟醸メーカーによってどちらが高級か考え方が異なるな。

81 ：

>>78
あくる日アンポンタンになるしな♪

82 ：

>>80
吟醸っていったい何なのか線引きがわかならなくなってきたな

83 ：

age

84 ：

日本酒デビューしたてのオイラが美味いと思ったのは百楽門純米大吟醸
このスレの住人にはフフンって某元総理も鼻で笑うかもだけど、菊正とか大関とかに慣れた身には
事の他美味く感じた訳で

85 ：

>>52
おまえは俺か

86 ：

>>1 今年こそ事業成功させてそうなりたいです。

87 ：

事業始めた数年前は合成酒。
事業に成功した今は、オークションで純米大吟醸酒のプレミアム酒を買いあさって飲んでいる。

88 ：

良かったね。肝臓を大事にしろよ。

89 ：

くやしいのう

90 ：

こんにちは。
岡山の竹林ってお酒どなたか知りませんか？
純米大吟醸（四合）で4000円くらいするんです。
試飲コーナーあったけど、車だったからできなかったお・・・（;´Д⊂）
○○に似てるってカンジで例えて！

91 ：

それって定価？

92 ：

定価です。
ちなみに伊勢丹です。

93 ：

生意気な蔵だな

94 ：

伊勢丹は竹林扱ってるね。
大吟でなくもっとお手頃なヤツがあるよ。
それから試してみては？
俺が飲んだのは旨かった。
クセなく濃醇、王道的に旨い酒、少し甘口。
岡山だっけ。広島だと思ってた。

95 ：

�d！
>クセなく濃醇、王道的に旨い酒、少し甘口。
お手ごろ試してみます！

96 ：

純米大吟醸ってだけじゃなく雫取りの酒がｲｲ
あのなめらかさｻｲｺｰ

97 ：

梵　特別純米大吟醸　無ろ過　

98 ：

うらやましい。

99 ：

添加して薄めるとそうだけど添加だけじゃ味整えてるだけやろ

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