風邪ひいたからおじやの作り方教えてくれ

1 ：02/11/03 〜 最終レス ：2013/03/06

野菜の入ったおいしいやつね

2 ：

具はハクサイがいいぞ

3 ：

ｽｰﾌﾟは鶏がいいな

4 ：

>>2
レシピもお願い

5 ：

生姜は多め

6 ：

鍋をやる
　↓
食べ終わったらご飯を入れる。
これでいいか？＞＞1

7 ：

卵も入れろ。
お大事に・・・

8 ：

材料
だし汁
鶏胸肉皮付き（軽く網焼き）
生姜
ハクサイ（みじん切り）
冷ご飯
生玉子
ネギ
海苔
キュウリの一夜漬け
熱いお茶

9 ：

重複だぞー。
風邪をひいたとき。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/967446276/l50

10 ：

こっちを本スレにするのか

11 ：

ま〜ったく関係ないけど
風邪ひいたからおやじの作り方教えてくれ
って、読んでしまってﾜﾗﾀ。

12 ：

おじやを食べた後、ユンケル飲んで寝たら完璧だ。

13 ：

自分は何を食っているとかじゃなくて作り方を教えてほしいの
めったに飯なんて作らないし
というわけで一から教えてくれ

14 ：

>13
「米１：水２」を野菜等の好きなものを適度な大きさに切って鍋に入れて、
強火で吹きごぼれ後は弱火にして約1時間で出来あがる。
味付けは塩だけの方がいいと思う。
仕上げに溶きタマゴを入れて軽くかき混ぜ完成。

15 ：

てきとー編。
なべにだし汁をいれる。
好きな具を入れて煮る。
ごはん投入。
醤油、塩等で味付け。
好きなだけ煮る。
最後に溶き卵を入れて火を止めて蓋をして1，2分待つ。
蓋開けて茶碗に盛って食べる。

16 ：

間違えた、米と水の比率は１：３だ。

17 ：

ありがとう、ばくばく名無しさん

18 ：

米からつくる時は、最初の頃はたまにかき混ぜないと
なべ底に米がこびりつくから気をつけてね。
すでに炊いてあるご飯だったら大丈夫だけど。
お大事にい。

19 ：

風邪引いたときはそんなの食ってちゃだめ。
炭水化物を減らして肉を食え。にんにくも。
あと、しょうがも食えば完璧。

20 ：

風邪引いても普通に食ってるな…。
昔、扁桃腺がすっごく腫れて病院行った時
「食事はしてます」と言ったら
「普通はここまで腫れると食べられないんですけどね〜」
と驚かれた。

21 ：

殺鼠剤を入れてコトコト煮込む。
飲みやすいように冷ます。
一気に飲み干す。
布団に入る。
これでグッスリ。

22 ：

>>21
苦しまずにRるかなぁ、作ってみるか

23 ：

男三十も過ぎれば、もう立派な‥‥

24 ：

>>21
こりゃ苦しいと思うぞ〜
睡眠薬でも併用しないと

25 ：

そんなブラックな・・

26 ：

>23
それは　オヤジ

27 ：

おまいらここで英文レジェメ書いてもらって外資系に就職して
逆転人生歩んでください。
http://www.freespace.jp/~sean2001
俺みたいに

28 ：

生米をたっぷりと口に含み、噛み砕く。
お茶碗に吐き出し、水をひたひたになるくらいまで入れてレンジでチンチンすれば出来上がり！

29 ：

このスレは重複です。
下スレッドにて合流願います。
風邪をひいたとき。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/967446276/l50

30 ：

（＾＾）

31 ：

（＾＾；

32 ：

俺、雑炊作るとき、ご飯を洗い水が完全に透明になるまで
しっかり洗ってから、作るんだけど、これって邪道？

33 ：

何も食わないでじっとして寝てるほうが早く直るぞ

34 ：

びょーきの雰囲気を盛り上げるにはおじやずくりは必要だぬ
ニ、三回軽くといで弱火で炊く　最初かき混ぜないと底に
張り付くから気をつけてね
火をつけたまま寝るなよ

35 ：

おやじの作り方教えてくれかと思タ

36 ：

ちょっとコスト高だが、普段あんまり自炊しないんであれば・・・。
・炊いたご飯
・千切りキャベツ（袋入りサラダみたいな感じの）
・ネギ（薬味用って切ってあるの）
・インスタントみそ汁（生味噌タイプ）
・卵
鍋に湯を沸かし、煮立ったところでキャベツを入れ、火が通ったら
インスタントみそ汁を投入。更にご飯を入れて温めふつふつ沸いて
来たところで、溶き卵を入れ、半熟で火を止める。上に薬味用の
ネギをのせて完成。
じゃ、お大事に。

37 ：

>>36
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ
鍋の残り汁で作るおじやもｲｲ

38 ：

おやじエキス（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

39 ：

ご飯から作るときは冷水でご飯を洗うと仕上がりがべとべとしなくていいYO!
お米から作るときはお米を研ぐ前にごま油で米をもんでおくと
お米が割れてたべやすいんだYO-。そのあとお米を研いで鳥のコンソメ
と塩だけで味付け。ご飯を煮るときはあんまりかき混ぜてると
ベタベタしてキモイから、焦げ付かない程度にかき混ぜるのが吉。
最後に溶き卵で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。お大事にです。さようなら。

40 ：

(だれか突っ込んで〜)

41 ：

風邪ひいたときは味なんかわかんないもんだよ。

42 ：

>>6
雑炊ではないか

43 ：

（＾＾）

44 ：

（＾＾）

45 ：

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

46 ：

ａｇｅ

47 ：

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

48 ：

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

49 ：

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

50 ：

水800cc位に野菜てきとーに切ってぶち込む
例・大根、ネギ、人参、椎茸　などを細かく薄切りに。
10分位煮込む
醤油、酒・みりん少々、ダシのもとを入れ
ご飯二杯分位ぶち込む
更に5〜10分位煮込む
仕上げに溶き卵を回し入れふっくらしたらできあがり。

51 ：

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

52 ：

うぉ〜っ！　おじや食いて〜！！！
雑炊じゃなくて、お・じ・や！！！

53 ：

風邪引いてる独りモン用のおじや
　炊いたごはん（冷やでもあたたかくても構わない）
　お湯を入れて適当な柔らかさになるまで煮る
　和風出汁の素をふりかけ混ぜる
　溶き卵を加えサッとかき混ぜる
　塩で味を調える
　火から下ろして茶碗に盛り花カツオを振りかける
　あれば好みで梅干しを載せる。
これだとそれほど体力を消耗しない。
それに単純ながら結構うまいです。

54 ：

お、野菜をいれんといかんかったのか。
じゃ、今の季節ならご飯を煮る最後の方で
白菜でもちぎって入れといたら？

55 ：

スレ違いかもなんだけど
鶏ガラスープに干し椎茸・ささみ・カブとかの根菜入れて
酒・醤油あたりで味付けして生姜汁入れてゆるくとろみつけて
丼に少し少な目にご飯をよそった上にかける。
まぜまぜして食べる。好みで豆板醤を足しても美味しい。

56 ：

おじやって味噌を入れるのが本来の作り方だって
聞いたことがある。

57 ：

卵入りチキンラーメンをつくる。
麺を捨てる。
卵の入った残り汁にご飯を入れる。
卵の黄身を崩すようにしてまぜる。
出来上がり。
騙されたと思ってやってごらん。トリガラスープの卵入りおじやだよ。
ネギを刻んだり、熱々が食べたかったら、鍋に入れて火にかけたり、
電子レンジでチンしてもいいよ。

58 ：

麺を捨てる・・・
いくらうまくてもそれはやりたくない('ー`)

59 ：

今更なんですけど…
風邪ひいたらお粥じゃない？
あとおじやと雑炊ってなにが違うの？

60 ：

私見ですが
おじや→粘りと言うかとろみあり
雑炊→さらっとしてる
風邪ひいたらお粥かどうかは好みでしょうな。

61 ：

味噌いれるんならごはんに味噌汁いれれば終わり。

62 ：

ラーメンの麺を棄ててオジヤにするな。飢えで苦しんでる子供たちが世界に
いるんだぞ
ヽ（*｀Д´）ノ
チキンラーメンの素はスーパーで、売ってるからそれ使え

63 ：

捨てるやついるのか？

64 ：

>>63
>57にいる。

65 ：

>今更なんですけど…
風邪ひいたらお粥じゃない？
ドラマじゃ彼女がやってきて、おかいさん作ってくれるな。ドラマじゃがな・・。

66 ：

普通彼氏か、彼女が来るのがデフォ
ドラマの中だけと思ってる香具師は・・・・負け組

67 ：

ｽﾚﾀｲがおやじの作り方に見えた・・・

68 ：

おじや→鍋などの残り汁にご飯を入れて作るもの
雑炊→最初からご飯を入れる、一つの料理として独立しているもの。

69 ：

ラーメンおじや
好きなラーメン（お勧めは、サッポロ一番醤油味）を袋のまま砕きます。
初めてで慣れない内は、１６等分に割っても良いでしょう。
玉ねぎの微塵切りを大さじ２杯ほど作り、どんぶりに入れておきます。
袋にかかれている分量の倍の水を鍋に入れて、沸かします。
沸いたら、砕かれた麺を投入。
１分後、鍋を火から下ろし３０秒待つ。すると不思議なことに麺が沈んでいくから、余計なお湯を捨てます。
（これで、油揚げ麺がさっぱり。お腹にもやさしく）
また火にかけ（強火）、沸騰したら、スープ入れてかき回し、卵を落としてかき回す。
どんぶりに空ける。
胡椒をお好みで、蓮華やスプーンで食します。

70 ：

うどん食ったら、めしいれる
ラーメン食ったら、めしいれる
味噌汁にめしいれる。
なんでも、おじやにして食い待つ

71 ：

なんかトイレ行ってだしたら、ごはん食べる。
みたいな感じだな・・・

72 ：

風邪ひいたおやじの作り方教えてくれ
と読み間違えたYO！

73 ：

おじやの作り方も知らない奴って存在するんだな、、、。
なんか最近母親のありがたみがよくわかるようになったよ。
近所の奥様方がいかに重要な仕事をしているか。

74 ：

>>1
子供の作り方教えてくれ

75 ：

前の日作った残り物の味噌汁のなかにご飯を入れる
↓
煮立ったら卵を入れる
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
つうか今まで生きてきてこの作り方でしか
作ったことないっすよ。
ちゃんと１から作るもんなの？
おじやって

76 ：

トマトやクリームベースでないスープスパソースを２倍希釈。
あとは同上。
おじやのつくりかた聞くようなやつは、味噌汁なんてつくんないよ。

77 ：

あげ

78 ：

リアルタイム世論調査　風邪をひいたときの対処法
http://enquete.nechira.com/?mode=vote&vno=c9bdc2ea1099791160
回答を以下から選択
1. ウガイ
2. 睡眠
3. 栄養
4. 温かくする
5. 通院・処方薬の服用
6. 市販薬の服用
7. 治るまで放って置く
8. 風邪をひいた事がない

79 ：

体感的に、味噌仕立てのおじやの方が
身体あったまるような気がするな。
寒気止まないときに刻み生姜と軟白ネギをたっぷり入れた
味噌おじや食って、寝たらけっこう復活するものだよ。
お大事に>1

80 ：

スーパーの鯛のアラが安いので、おじやを食べたいと思うんですが、
どうやって作ればいいでしょう。
血の固まりを洗う→水から煮る→アクとる→酒入れる→
野菜入れる→ご飯入れる→塩で味付け→卵入れる→完成？？

81 ：

沸騰してから入れないと生臭くならないですかね？
そういえば、以前鯛のかぶと汁を作るとき
焼いてから出汁をとっているのを見たことがありますよ。
臭みが薄れて、芳ばしくなるんだとか。

82 ：

今夜の飯は、昨晩喰ったもつ鍋の残り汁で作るおじやです。
もつ鍋に限らず、鍋系の残り汁で作るおじやは(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏ―!!
あと卵は絶対に欠かせないな

83 ：

鶏ガラ出汁に生姜をすりおろしたやついれて醤油であじつけ
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝでもねぎでも卵でも。
最後にごま油を少したらして風味付け
生姜は入れすぎると不味くなるので味を見ながら投入。
体ﾎｶﾎｶで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

84 ：

風邪を引かない秘密
寝る前に、酢、塩、湯、で　ウガイをする。
毎日しないとだめ。案外毎日出来ない人が多い。
でも出来た人は、風邪ひかない。
引きそうなところまで行っても、すぐ治って
悪化しないよ。ためしてみて。
あと、風邪は、なり始めの治療が一番治る。

85 ：

>>80
超亀で申し訳ないが…。
まずアラには塩を振って1時間ほどおく。その後
血の固まりを洗う→ではなく、沸騰したお湯をかけて霜降りにする。
水から煮る→ではなく、酒を入れた熱湯から煮る。
アクとる→のあとは、醤油で味付け。
で、野菜を入れて、煮えたらご飯と卵をいれて完成。
焼くと美味しくなるけど、スーパーのアラを焼くのは至難の業だと思われるので。
野菜は大根の細切り、ごぼうなどがおいしいですよ。

86 ：

（つД`）･ﾟ･ フグ雑炊が食いたいんですよ、フグが無いけど。

87 ：

自分も>>79と一緒だな。
食欲がない時に肉とか食べたくないから具はほとんど入れないし
消化の良いものが良いから野菜もあんまり入れない。それに具合悪いなら
簡単なものしか作らない。というわけでいつもこれ。
<<超超簡単味噌卵おじや>>
材料：冷ごはん、水、卵１個、味噌、長ネギ、かつおだし（粉）
１．冷ご飯がかぶるくらいのお水を入れて日にかける
２．沸騰したら弱火でごはんが柔らかく、少しドロッとするまで煮る
　　フタをすると吹きこぼれることがあるので注意。
３．かつおだし、好みの量の味噌を入れる
４．割ほぐした卵を加える
５．小口切りにきざんだネギをパラパラと入れてすぐに火をとめる
６．鍋ごとテーブルに持って行き、茶碗によそいながら食べる
しらす干しや三つ葉（きざんで）があるなら、最後のネギと一緒に加えてもｳﾏｰ

88 ：

スレタイが・・・
　　
　　　　「風邪をひいたおやじの作り方を教えてくれ」
に見えて、なんのこっちゃ？と思うたよ

89 ：

>11,35,67,72,88

90 ：

作りに来て歓迎するよ

91 ：

>>87
卵って胃腸には好ましくないのでは？

92 ：

そんなことないでしょ

93 ：

風邪引いてたら動くのだるいし、そんなに食べれんでしょ？
やっぱベタな茶粥だろう。ここは。
水分多めで米少なくしてジャコとか漬物でさらさら〜とかきこんで
適当に寝てるのが吉。

94 ：

関連
風邪をひいたとき。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/967446276/l50
お粥。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008683329/l50
ハフハフ●●●あったか雑炊●●●はふはふ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009044393/l50
「おじや」と「雑炊」の違いを教えて？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1083768760/l50

95 ：

風邪ひいた時にあんまりうまいおじや食べるともったいないぞ。
おじや食べると具合が悪く感じてしまう、
そんな現象がおきるので注意。

96 ：

　

97 ：

あのさあ
風邪の時は白ネギを切ってケツに突っ込むといいって聞いたことあるんだが
誰か実際にやったことあるひといるかね？

98 ：

>>97
某地方キー局で実験やってたが、細菌が怖いのでやらない方がいいらしい

99 ：

>98
聞いてよかった、ありがとう。

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