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2013年07月そば・うどん307: 【神戸生まれ】ぼっかけうどん 一杯目【激うま】 (131)
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【神戸生まれ】ぼっかけうどん 一杯目【激うま】
1 :04/09/30 〜 最終レス :2013/04/20 ぼっかけ好きよ、語りつくせ
2 : 食った事ない。
3 : ( ´∀`)ノ 食べたことないけど記念パピコ
4 : >>2 神戸に行ったら食ってみ。 しんかいちって駅の地下にあるげーせんの前の立ち食い。 そこで惚れたよ。
5 : 新開地怖いよ
6 : >>3 牛すじを煮込んだものが乗ってる。 ごはんにかけても ちょおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお うまい
7 : >>5 そうなの? でも、出張があるたび食ってるよ
8 : >>6 ( ´∀`)ノ 肉うどんとはどう違うのれすか。
9 : 神戸の人情報頂戴。
10 : >>8 俺が行った店は、薄口しょうゆと酒と生姜で煮込んだ牛すじの ゼラチン部分がたっぷりとのってる。 肉うどんと違い、うどんの出汁と煮込んだりしてない
11 : >>8 コンニャクも入る店もあるらしい
12 : ( ´∀`)ノ どもれす。出汁は普通の出汁れすか?
13 : >>12 関西風の出汁だったよ。 ユズ七味がおいてあって、かけると風味と味がさらに…やばく…
14 : ( ´∀`)ノ どもれす。時間が空いた日に作ってみるのれす。
15 : >>14 俺もつくってるよ。 すじをのせるとき、煮込んだ汁はよく切って入れないと出汁の味が変わるよ。 あとね、煮込んだら1日常温で放置するとうまー。 冷蔵庫だと汁が固まって、味が馴染み難くなるよ。
16 : 新開地怖い
17 : 神戸にすんで1年になるけど、ぼっかけって初めて知ったよ。 年内には食べてみますよ。
18 : >>17 山陽電車の駅蕎麦屋でも食えるよ
19 : >>18 情報ありがとさん。 山陽沿線には住んでないのでなかなか行けないけど、 来週、姫路に行く用があるから、食べてみますよ。
20 : ぼっかけうどんといえば R2湊川インター西側にあるよな あの店ってぼっかけ美味いけど何時から開いてるの? 開店当初は昼に開いてたんだが最近開いてるの見たことないよ
21 : 「神戸生まれ」と言うな!ヴォケ! 「長田生まれ」ときちんと言い直せ!一緒くたにするな!
22 : 「ぼっかけうどん・そば」400円。 生わかめ入り!(これがぼっかけと相性がイイ!) 立ち食いだけど席に座っても食える。 三宮山側フラワーロード沿い代ゼミの手前。 値段の割りにウマイ! かけうどんも200円だしね。 昼は並んでる時ある。 朝、5時から夜1時までやってるよ。
23 : 山田うどんも、朝早くからやってるよ
24 : 福原のあ〜ちゃん うま〜
25 : >>2 >>3 オレも食ったことない。
26 : >>4 俺も新開地のゲーセンとパチンコ屋の間にある立ち食いのぼっかけうどん食って好きになった。(今でいうとラウンドワンの南側のカプセルホテルなどがある建物の半地下っぽいところ。昔に神鉄会館あったとこから神戸駅寄りにすぐ。) で、ここの店の麺はささめうどんみたいに細いのが特徴なんだが、これがコシなんぞとは全く無縁なカンジが優しくて何とも良い。 たるせんの山陽そばで食ったのよりこちらのほうが好きだったね。 新開地で麺といえば、そこから階段を上がって裏手の神戸っ子ラーメンと、日本そばで作った黒い焼きそば(店名失念ι)を思い出す。
27 : ぼっかけ焼そば http://www.toridoll.com/b-honshoken.html
28 : >>22 あそこの立ち食いは、最高に不味い! あれが、ぼっかけとおもうな。 最近、長田区全体がぼっかけの発祥みたいになっとるけど、ぼっかけの発祥地は番町や。 番町のマミーで食うたら違いが解る。けど、マミーも何時の間にか無くなったな。
29 : >>28 番町はチョット・・・ 俺の印象ではぼっかけって新長田周辺で活発に宣伝してるように思える
30 : >>28は偽情報。ぼっかけは長田でも新長田付近発祥です。
31 : >>30 やっぱそうだよな どちらかと言うと大橋やら六間道って感じだし 六間道とか番町って・・・長田って凄いねぇw
32 : >>30 ・31 素人が何も知らんな。あんたら、まだ年若いやろ。 新長田・六間界隈で「ぼっかけ」を世間に積極的に売り出したんは、震災後や。 勝手にオノレらが考えたみたいに神戸名物や言うて震災の取材に乗じて宣伝したんや。 新長田・六間とかででいつからぼっかけあんねん。言うてみ。 スジ入れたら何にでも名前にやたらと「ぼっかけ」つけとるバチモンやないか。 昔は新長田あたりのもんも、知り合いが居る奴は番町まで食いに来よったんや。 番町では、戦前の60〜70年以上前からぼっかけ有るわ。 三宮の美作が20年以上まえからぼっかけとどろ置いとんも、 美作の事務所が上沢で番町の隣やから、早うから研究して三宮で一番最初に メニューに入れたんや。 「ぼっかけ」が新長田・大橋・六間でいつから有るんか、40歳以上位の人間に 聞いたら、真実が解るわい。 ついでに言うたら、ソースの「どろ」も昔(30年位前まで)は番町にしかなかったんや。 「ぼっかけ」も「どろ」も番町で食うとったんを、よその人間が来て食うて『美味い』 言う事で、他に広まっていったんや。 ワシ等がガキの時分には、二つとも番町にしか無かったから、番町以外のよそでぼっかけ注文したり、 どろ言うたら、その当時は首かしげられよったんや。 今でこそ全国的に有名になったけど、それは新長田周辺の商人の功績や。
33 : 三宮あたりで食べれるところ教えて。
34 : >>33 三宮やったら、夜しか営業してないけど、お好み焼屋の「美作」にぼっかけうどん置いとるよ。 あれは、ほんまのぼっかけやね。
35 : よし 食ってみよう
36 : 四番町にあった「あにー」のぼっかけが非常に美味しかったです。 ただし、今はありません。 お好み焼きはやはり「いとちゃん」です。
37 : ☆神戸長田区住民☆ http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/owarai/1137897227/
38 : 32の人の総て言うとおりです。でも、番町は雰囲気が恐い!
39 : >>32 おしゃるとおりだす! 新長田で普通にぼっかけうどんが食えるようになったんは震災後かなぁ〜 俺らは、ぼっかけのことを「すじコン」とか言ってお好み焼きの具やと思ってた。 番町は他の長田者も入っていきにくい所やけど、美味いもん多いよなぁ〜
40 : / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /\ /\ < コンニチハ、キムジイです。 / \ / \ | これが自慢の息子削除屋ホーにょーです♪ / \_/ \ \_______ / \ / ヽ___ ___ / / ヽ__/ \ / ゙Y" \ | │ / / \ | 丶/ / \ \ / ̄ ̄ ̄ ̄) * ( ̄ ̄ ̄ ̄) ヽ_____| ─< |\ >─ ( | ) / (|ミ;\ ( ) ヽ  ̄ ̄) /(___人|,iミ'=;\ (  ̄ ̄ ) /" ̄ ̄ ̄ ̄ / 《v厂リiy\  ̄ ̄ ̄ ̄\ / / ゙|,/'' v:,,、.¨)z,_ \ / / ミ/ .-─ .゙》z、 \ / / 〔」″ノ‐ 、u ¨\ ) ( / ゙|, ..冫 .rー  ̄\_ | | 〔 ミ./′% ..r-ー __,,ア┐ | | | {. .,,,, * .′ *.´′ .¨\| ←ホーにょー誕生 | | ∨ ノ●冖′●=vvvv¨ \ | / ミ. ,i' 。。 ノ .゙\_ | / .{. ノ , O ノ .¨\
41 : アリオ亀有にある長田本庄軒 10時開店とともに12人の行列・・・。 異常だ・・・。
42 : >>26 あの立ち食い店、今まで何度もスルーしてたけど食いたくなった。 一回行ってみるわ。 20年程神戸に住んでるけど未だに「ぼっかけ」食った事ない(`・ω・´)
43 : 新開地で食った。 でも、店は新開地の高速そば。
44 : 新長田の偽物には騙されるな!ぼっかけカレーって長田の人はいいません
45 : 長田の末広がサイコー
46 : >>32 30年前、ろっけんに普通に「どろ」がありましたが。 ちなみに生粋の六間人はいまだすじコンのことをぼっかけとは呼べません。
47 : ぼっかけうどんがあってもダシが美味しくないと。新開地のダイヤ通りの讃岐うどん匠あそこのうどんはホンマうまい。ぼっかけうどんもあるから誰か今度行ってみて=^ェ^=
48 : 番町生まれで新長田住みの40代やけど昔はぼっかけなんて 変な呼び方なかったけどな、少なくとも俺の周りや知ってる店は みなみたまんまのスジコンって呼んでた。 誰がぼっかけなんて妙な名前付けたんやろ? 正直お好みに入れる以外は甘すぎて大してうまいとも思わんけどなあ
49 : 東京で食べれませんか?
50 : >>26 ぼっかけって初めてきいたぞ。今度いってみる! >>49 東京在住だが、すじ肉はあまりみんなぁー あっても本物とはちがうとおもうよ。 こことか? http://www.ario-kameari.jp/floor/detail/index.php?serial=001460 http://coupons.yahoo.co.jp/bin/detailview?id=fg09801854&.src=coupon&.done= http://gourmet.yahoo.co.jp/0000982298/P062571/ http://www.bekkoame.ne.jp/ 〜kodama-m/nutron/kamontei_sancha.html
51 : かっさらかいわ
52 : >>32 の言う通りや珍長田のボッカケちゃうぞ〜チョッカケや〜 すじチョットしか入ってない珍長田はパクリやぞ〜 昔すじ肉が安かった頃すじをブッカケよったんや、それでボッカケと言うのに 珍長田は知らんからチョットしか入ってない! それとなんでスジコンやねん! ボッカケ旨いトコ マミー・アニー兄弟で旨かった今は無いけど 末広、トミー、ヤスダのバサ屋 かな。
53 : 全国の皆さんへ 本来、「ぼっかけうどん」とは、うどんが見えないくらいに、煮込んだ牛すじをトッピングした、「うどん」なのです。 正しくは、「ぼっかけうどん」とは言わず、「ぼっかけ」が正しい名称である。と、言うのもそもそも関西地方はうどんが主でソバはそれほど食されてなかったので、わざわざ「〜うどん」と言う必要はなかったのです。 この「ぼっかけうどん」の発祥は、兵庫県神戸市長田区(三番町・四番町・五番町・六番町〜辺りとおもわれますが)である。 ここ最近、元来の「ぼっかけうどん」を扱う店が減ってきた(うどん屋さんそのものが減ってきた)のは、非常に残念ではあるが・・・
54 : >>53 ぼっかけ好きさん、 今まで食べて一番何処が旨かったですか?教えて下さい
55 : あれ?>>53 何処いった?もしかして珍長田人?????????????????
56 : 昔の山陽そば(食券がプラスチックで山陽電鉄の社紋入り)にはぼっかけうどんなるメニューは無かったと思いますがいつ頃から供しているのでしょう。 漏れは姫路の山陽そばで存在を知りました。
57 : ぼっかけうまい店はやっぱり『あに』やなぁ。もうやってないけどなぁ…末広も味うすなってもたしスジ少ないし盛り合わせはイマイチやしなぁ…『とみ』も店閉めてもたしなぁ… どっかうまいぼっかけ食える店ないかなぁ?
58 : 金髪のガキは傷害事件起こした事もある前科者。 通行人に暇つぶしで嫌がらせしてるし、こんなゴミが売ってる腐った野菜買う奴の気がしれんわ。 ほんま親の顔見てみたい。親もゴキブリやろな。 おっと、卑怯なガキは即髪型を変えたり黒く染めたりするから要注意。 こんな卑怯な人を騙す事だけが得意の詐欺師の親から生まれたしょせん蛆虫だ。
59 : ぼっかけ自体は普通に居酒屋で出る http://maromaro.com/archive/2008/02/22/oneprice330.php
60 : 一般的にはスジコンでおk (お好焼きもぼっかけってメニューは無い) ぼっかけは、確かに番町からでつ また、番町名物のコゴリも知っておくとよりベターw 新長田周辺は、どちらかっていうと朝鮮漬けかもな
61 : 自分も長田生まれで六間の東寄りに住んでるけど「ぼっかけ」って言葉は使わないなぁ。やっぱりスジこん。 あと日本語的に間違いやけどうちの家庭内では「スジネギ」で通じるw 家でスジこん作る時=お好み焼き作る時だから(・∀・) 元町のセンタープラザ地下に「長田名物!ぼっかけ」ってデカデカ書いてる店の前をよく素通りするけど、 なんか他の地方の名物みたいな感じしか持たないわぁ。
62 : 長田生まれだけどお好み焼きくらいしかスジコン食べたことないです。 誰かスジコンの美味しい作り方教えて下さい!!
63 : やっぱ、ぼっかけは新開地の立ち食いやで。 あそこは、うどんもそばもいける。 「ぼっかけダブル!」って言って、すじ肉を2杯入れて食ってた。
64 : 商店街上の方?
65 : >>61 知ったか〜
66 : >>60 こいつも知ったか〜
67 : 神戸 507 ・2-22 車種は分からなかったが、プレートは光ってた。車の色は黒に乗ってる奴は池沼
68 : 船場吉兆、破産手続き開始決定 2008.6.23 20:11 このニュースのトピックス:食の偽装 牛肉産地の偽装表示など相次ぐ不祥事で廃業した高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)について、大阪地裁は23日、破産手続きを開始する決定をした。 破産管財人に選任された増市徹弁護士によると、現時点での負債総額は約9億7000万円、債権者数は約230人。 今後の手続きの中で最終的な負債総額や資産状況などを確定させる。 増市弁護士によると、負債額のほかに、未払い賃金や退職金が約2900万円あるとみられる。 本店の土地・建物などの資産は関連会社の所有となっており、こうした資産の取り扱いも手続きの中で決まる見込み。 配当が確実に見込めるか予想がつかない状況という。 旧経営陣の法的責任の追及については、増市弁護士は「今後のことになる。管財人として法にのっとって調査を進めたい」と述べるにとどめた。 債権者を対象にした財産状況報告集会は10月29日に開かれる。 船場吉兆をめぐっては食品の偽装表示に加え、5月2日に料理の使い回しが発覚したため売り上げが激減し、同28日に廃業を表明。 地裁が同日、民事再生手続きの廃止を決定、6月20日に確定していた。
69 : 69ゲーツト 69ゲーツト 69ゲーツト 69ゲーツト 69ゲーツト
70 : 台湾のピザ会社がピザに使われる粉チーズにメラミンが混入されているとの報道も。 食品会社ハインツが自社製品を回収し始めたというようなニュースも出ていた。 医薬品や化粧品の原材料にも注意を払うようにという事も同時に報じられていた。 WHOからもコメントが出る様な状況に。 事態は、もはや「冷凍ギョウザ」「中国国内や、日本と中国だけの関係」というただの問題では済まなくなった。 「メラミン混入問題・・・震源地中国、新興国経済繁栄の裏に・・・」という見出しを付けて、マスメディアがスクープ特集を組んでもいいくらいに。 あるいは 「食の問題の国際化・・・未知の恐怖と不安が世界中を襲う!!」という見出しも。 最後に一言、 必見・・・「【食品】メラミン混入:中国産原材料に見切り、生産体制見直し検討…江崎グリコ・日清食品など」
71 : B地区の食べ物ってグロいけど美味しい でも女の子が積極的に食べたがってはいけません
72 : http://slashpot.tumblr.com/post/30755338/yahoo
73 : 兵庫経済:3月20日ダイヤ改正 ラッシュ時の利便性向上阪神電鉄 /兵庫 http://mainichi.jp/area/hyogo/news/20090123ddlk28020528000c.html 阪神なんば線の開通に合わせて、阪神電鉄は3月20日から阪神本線のダイヤを改正する。 上り列車の通過待ちを減らして朝ラッシュ時の利便性を向上させるほか、区間特急や区間急行の停車駅を見直す。 本線の主な改正点は以下の通り。 午前ラッシュ時の各種別の運転間隔を現行の14分から12分に短縮▽昼間の直通特急と特急は甲子園に停車▽夕ラッシュ時の運転間隔は現行の12分から10分に短縮 ▽朝ラッシュ時の区間特急と昼間の急行を今津に停車させ、今津駅での阪急今津線との接続機会を増やす▽午前ラッシュ時の急行と準急、夕ラッシュ時の準急の運転はとりやめる。 また、なんば線開通に合わせて駅係員や乗務員の制服を15年ぶりにリニューアルする。 「誠実」と「おもてなしの心」をコンセプトとして濃紺を基調にデザインし、ネクタイやコートの素材には廃ペットボトルなどをリサイクルした再生繊維を採用した。 技術員の作業服も更新する。 同社は「リニューアルを機に今まで以上に安心・快適に利用いただけるようサービス向上に努めたい」としている。
74 : たいたすじこん売ってる肉屋さんてどっかないですか?
75 : グルメ杵屋の閉店・改名・業態変更情報・・・兵庫県2-1 「杵屋」 姫路広畑イトーヨーカドー店 兵庫県姫路市広畑区夢前町1−3−5 イトーヨーカドー広畑店 2F TEL:0792-38-5601 平成21年9月30日をもちまして営業を終了いたしました。 永年のご愛顧ありがとうございました。 「麦まる」 神戸駅フードテラス店 兵庫県神戸市中央区相生町3−1−1 JR神戸駅1F フードテラス TEL:078-351-6444 「きねや」から業態変更 西宮ダイエー店 兵庫県西宮市林田町2−24 ダイエー西宮店B1Fフードコート TEL:0798-65-2708 「杵屋」から業態変更 甲子園ダイエー店 兵庫県西宮市甲子園高潮町3−3 ダイエー甲子園店3F フードコート TEL:0798-49-5101 「杵屋」から業態変更
76 : グルメ杵屋の閉店・改名・業態変更情報・・・兵庫県2−2 「キュイキュイ」 神戸デュオこうべ店 兵庫県神戸市中央区東川崎町1−2−3 ディオこうべ浜の手地下街 TEL:078-360-0806 平成21年9月30日をもちまして、営業を終了いたしました。 永年のご愛顧ありがとうございました。 「どんぶりキッチン」 神戸デュオこうべ店 兵庫県神戸市中央区東川崎町1−2−3 デュオこうべ浜の手地下街 TEL:078-360-0807 平成21年9月30日をもちまして営業を終了いたしました。 永年のご愛顧ありがとうございました。 「宿泊施設」 ロッジかどま 兵庫県美方郡香美町村岡区和池635-7 TEL:0796-96-0877 平成21年3月31日をもちまして、指定管理者による受託契約を終了いたしました。 永年のご愛顧ありがとうございました。 ピュアランド山の里 兵庫県赤穂郡上郡町山野里2748-1 TEL:0791-52-6388 平成21年3月31日をもちまして、指定管理者による受託契約を終了いたしました。 永年のご愛顧ありがとうございました。
77 : 食中毒:餅つき大会で34人が発症−−湖南 /滋賀 県は3日、先月27日に湖南市内の自治会館であった餅つき大会に参加した3〜34歳の男女34人が、下痢や吐き気を訴える集団食中毒が発生したと発表した。 全員回復したが、発症者からノロウイルスが検出され、甲賀保健所は主催した自治会関係者に衛生管理や手洗いの励行を指導した。 県によると、その場でついた餅をのり巻きやぜんざいなどにして食べた60人中34人が発症。 餅をついたりこねた際にウイルスが付着した可能性が高いという。 ノロウイルスによる食中毒は昨年12月以降、県内で12件目。 発症者は今回を含め306人に上る。 県食の安全推進室は「食中毒は生もののイメージが強いが、ノロウイルスは餅ぐらいの温度では消えない。消毒と手洗いを徹底して」と話している。 【稲生陽】 【関連記事】 食中毒:餅つき会で園児ら154人 東京・杉並 集団食中毒:弁当原因、姫路で38人 /兵庫 食中毒:ノロウイルスで男女9人−−嬉野の料理店 /佐賀 食中毒:大津の居酒屋で6人 3日間の営業停止 /滋賀 食中毒:三条の飲食店で客8人が症状 ノロウイルス検出 /新潟 毎日新聞 2010年3月4日 地方版
78 : 食中毒:ミシュラン格付け、三つ星に汚点 京都・祇園のかっぽう 京都市生活衛生課は4日、食中毒を発生させたとして京都市東山区祇園町南側のかっぽう料理店「千花(ちはな)」に同日から3日間の営業停止を命じた。 千花はレストラン格付け本「ミシュランガイド京都・大阪2010」で三つ星を獲得した有名店。 市によると、先月26日夜に食事をした8人グループ全員が吐き気や下痢などの症状を訴え、うち3人と従業員2人の便からノロウイルスが検出された。 症状は軽く、全員快方に向かっているという。 グループは職場の同僚で32〜58歳。 メニューは1万3650円のコース料理だった。 経営者の永田雄義さんは「不注意でご迷惑をおかけし、大変申し訳なく思っています。衛生管理に努め、初心に戻って精進します」と話している。【太田裕之、小川信】 【関連記事】 食中毒:ミシュラン三つ星店で 京都 食中毒:餅つき会で園児ら154人 東京・杉並 ノロウイルス:ミシュラン三つ星店で食中毒 食中毒:湯梨浜の旅館、22人が 7日まで営業停止 /鳥取 食中毒:高知のレストラン、55人が発症 4日間の営業停止に /高知 毎日新聞 2010年3月5日 大阪朝刊
79 : ノロウイルス 各地で猛威 強力な「感染力」と「予防法」 本日のテレビ朝日「報道ステーション」で最初に詳しく取り上げられていたぞ 新型インフルエンザ同様、飛沫感染でも感染する 感染者の吐いたり排出した、嘔吐物や排泄物からでも感染するが、 驚くことに、それらの乾燥物からでも、風や埃、塵に乗って、拡大感染する感染力の強いウイルスだ 飛沫感染の実験データでは2m27cmの値が出ていたが、実際はそれ以上と言われているそうだ 今は寒いから、そして、新型インフルエンザの感染が下火になったからと言って油断するとただでは済まない 外食や公共施設などでは、まだまだ要注意だ 外でくれぐれも変な物を食べないように、また食べさせられないように 次の被害者はあなたかも・・・
80 : ねえねえ、知ってる、青森県の幼稚園で45人がノロウイルスに感染だってさ! いやーん、怖いね、ノロウイルス 下痢やゲロのしずくが付着するとヤバーい! それがパリパリに乾いてもチリと共に風に乗って体内に入ったら大変よー! 風と共に去りぬ Gone With The Wind 一杯のうどんやそば目当てで、外食して感染しないように気をつけてね
81 : 毎日、キチンと手洗いやってるか、お前ら
82 : 七味唐辛子を使ってる人はヤバイよ
83 : 食中毒、ノロウイルス、最近多いようだゾ! 佐賀市水ケ江の仕出し店「珍々亭」の仕出し弁当を食べた男女78人(10〜50歳代)が食中毒でやられてるそうだゾ! 原因は、またまた、ノロウイルスで食中毒だゾ!
84 : おい、寿司屋でノロウイルスが元で食中毒の事故が起きてるわよ 最近、多いわね うどん屋もそば屋も店選びに注意しないといけないわね
85 : おいおい、2・26のニュースを見てたら横浜のホテルのニュースがあったぞ。 何でも、プリンスホテルが売れ残りのクリスマスケーキを、消費期限張り替えて販売してたそうだぞ。 販売したのは、「苺のショートケーキ」(3500円)と、「ツインデコ」(3000円)だとよ。 誤表示は消費者に嘘をついてることと変わらんぞ。
86 : 佐賀の鳥栖市で食中毒発生 患者の便から黄色ブドウ球菌が検出されたとか・・・ 今頃、食中毒多いから、外で他人に作ってもらう食べ物は中に何が入ってるのか分からんから、気をつけたほうがいいだろう 何も無ければ、それはそれで、めでたしめでたしだが・・・ まるで、ババ抜きでババ引くようなもんだな 食中毒は、当たるとあれはハンパじゃないからなあぁ〜・・・ あ、そうそう、患者さんたち、どうやら弁当食って当たったみたいよ
87 : 食中毒は、油断してる所から発生するものである ところで、別の寿司屋がノロウイルスの被害を受けたそうだぞ 生ものには気をつけるべし 麺類にも注意しないとな 店も客も、お互いが衛生管理の原点に返る必要があるぞ インフルエンザが去ったからといってホッとしててはダメ どうしても外食したい奴、衛生管理のしっかりした所で外食しろよ 幸運を祈る
88 : 貝類には注意せよ
89 : 某ホテルで食事する人達、要注意! お、起きてたよ、あれが・・・!! しかも、そのWEBサイトもおかしい!!!
90 : 離陸直前に・・・ドイツ
91 : ○○の「××食堂」で起きたか
92 : テイクオフの時に腹痛、吐き気、下痢の症状が出ると、排泄物や嘔吐物まみれで機内はたちまち、阿鼻叫喚地獄と化したのだろうか!? 離陸前の食事に原因があったらしいと言われていて、現在詳しい原因を調査中だそうだが・・・。 うどんやそばだけでなく、その他の料理食って、その中のヤバイ物を飲み込んでしまったら、もう遅いぞ! どこに行っても、外食では、絶対にマズイ物食わされないようにしよう。 うどんやそばも安全とは限らない。 食中毒に国境は無い。
93 : ちょっと前に、あんりゅうでやっちゃったみたい
94 : 月の洞くつでヤツが現る 弱点は炎・熱
95 : 植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない 某都市の、その食中毒の被害者の4人は、30代の姉弟、60代の父親、70代の母親だそうよ。 先週のランチタイムで、自家栽培のナス科タバコ属のキダチタバコ(別名・カラシダネ)を天ぷらにして食べちゃったそうだ。 その後、1時間以内に相次いで吐き気や嘔吐、手のしびれなどの症状が表れたそうだ。 別名のからしと同じ植物と誤認識していた様で、某公的機関は以下のように呼び掛けているそうだ。 「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」と・・・ もう一度、言おう。 植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない。 うどん屋もソバ屋も、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、客に出さないように! また、お客もそうして出された物を決して食べないように! そして、一般家庭でも、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、食べないように! どんな葉っぱか確かめずに調理したり食べてると、大変なことになりますよw
96 : 「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」
97 : 葉を食べて、食中毒になったニュースを知り、感じたこと キダチタバコの葉を天ぷらにして食べて食中毒のなったニュースの中のコメントで、 厚生労働省食中毒被害情報管理室は「山で毒キノコや有毒植物を採って食中毒になるのが一般的。普通は観葉植物を食べないので、キダチタバコの食中毒例はあまり聞かない。」と言ってるよ。 この出来事は、店ではなく一般の家庭の中だけで起きたものだが、過去に植物の葉を食べて、食中毒になったケースはいろいろある。 食材については、自分の知らない物が入っていた時、店員に確認とった方がいいかもね。 今後は、店側も、メニュー表に「どんな食材が使われているか」ハッキリと明記しておくくらいの心配りが必要ね。 決して食べてはいけない物は、使わないようにすることも必要だろう。 全国のうどん屋やそば屋には、是非、そうしてもらいたいね。
98 : 某府内で、食中毒で営業停止処分期間中にもかかわらず、 その時期に別の客に料理を出して、その客も同じ食中毒で苦しむ出来事が それにより、店側は無期限の営業停止を食らったそうだ 営業停止期間中に営業しては絶対にアカンよ
99 : 宮崎の家畜の伝染病「口蹄疫」の感染は深刻だ 国産家畜の危機が始まった 例えば、国産牛は宮崎牛がベースとなっていて、神戸牛や松坂牛などの国産牛の種付けなど重要な役割を果たしている 食肉業界をはじめ、肉うどんもラーメン屋も苦しいぞ 肉だけでなく、牛RなどのR製品も・・・
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