【魚類】海水でヤマメ巨大化　4カ月養殖 重さ5倍　海水が成長ホルモンの分泌を促進

1 ：2013/05/01 〜 最終レス ：2013/05/25

海水でヤマメ巨大化　4カ月養殖 重さ5倍
　五ケ瀬町鞍岡の「やまめの里漁業生産組合」（秋本治組合長）は、淡水養殖するヤマメを海水に移して
約4カ月養殖した結果、淡水に比べて重さを5倍に増やすことに成功した。海水が成長ホルモンの分泌を促進
したことが要因と考えられる。2割程度にとどまった成功率を上げることができれば大量生産が可能になるため、
秋本組合長は「早ければ1年後から出荷し、新たな産業振興につなげたい」と意気込んでいる。
　五ケ瀬町は冬の気温が氷点下に落ち込むため、ヤマメの成長が遅れがち。そこで秋本組合長は、ヤマメが
海水に適応できる浸透圧調節機能を備え、海に下ると「サクラマス」と呼ばれることに着目。県水産試験場や
宮崎大などの協力を得て昨年12月、平均水温が15度を超える浦城湾（延岡市）のいけすで海水養殖を試みた。
(詳細は23日付朝刊または携帯サイトで)
http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/media/6/20130423-1366636087.jpg
【写真】淡水養殖したヤマメ（上）と海水養殖したヤマメ。同じ期間で重さが5倍ほど違い、秋本組合長は「大量
出荷につなげたい」と意気込んでいる＝五ケ瀬町鞍岡、「やまめの里漁業生産組合」
宮崎日日新聞　2013年04月23日
http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/?itemid=53088&catid=74&blogid=13&catid=74&blogid=13
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2 ：

アマゴならサツキマス

3 ：

剛力やまめ「でっかくなっちゃった」

4 ：

これを食ったやつの体重も4倍になる。

5 ：

ニジマスならスチールヘッド

6 ：

うまいのか？

7 ：

餌じゃねえの

8 ：

油ギッシュな渓流魚・・・

9 ：

だからって、お前らが海水にチンチンを浸しても、
チンチンはデカくならないからなｗ
おい、そこのペチャパイ。お前も同じだぞｗ

10 ：

おまえらが鮭という銘柄で購入しているのはトラフトサーモン（＝国内名ニジマス）
のことだ。それも４倍体という改造品で着色している。ビタミンＤ添加。
当然全部養殖な。

11 ：

>>1
ヤマメってレベルじゃねえぞ。。。

12 ：

ヤマメとアカメの先祖は同じだと思うのは馬鹿でしょうか？

13 ：

ただの養殖サクラマスじゃねーか小型の陸封型独特の風味があるからヤマメって付加価値があるだろうに

14 ：

五ケ瀬と椎葉は渓流釣りで有名だもんな‥遠過ぎて毎回漁券の１日券か一年券を買うか悩むけど‥。

15 ：

海水で大きく育てたあと、淡水に戻しても大丈夫？

16 ：

ただのサクラマスｗｗｗ

17 ：

宮崎日日新聞　2013年04月23日　　http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/?itemid=53088&catid=74&blogid=13&catid=74&blogid=13
　　稲田行革相が靖国参拝 安倍内閣で４人目 2013年04月28日22時10分　　　　　淡々と靖国参拝記事、アサヒみたく騒ぎ立ててはいない、

18 ：

>>15
大丈夫も何も鮭と同じで名前変わるけど海に出て川に帰って来る魚だよ、川で一生終えると山女魚。

19 ：

湖でも銀化した山女、サクラマスっているよね
五ヶ瀬ってアマゴじゃなく山女なんだ
http://www.youtube.com/watch?v=RV_V_9UxA8Q

20 ：

渓流でPE使用とかありえん

21 ：

もう山女っていえないんじゃないの？　尺上をはるかに超えて山女とか違和感ありすぎ

22 ：

渓流のデラックスな女王になるのか。

23 ：

日本大勝利
世界が食糧危機になったとき
日本は救世主となるだろう

24 ：

こんなもん囲炉裏で焼けないじゃん

25 ：

渓流でこんなデカイ山女釣れたら大騒ぎになるだろなｗ

26 ：

>>25
まんが日本昔話でそんな回があったような・・・

27 ：

銀毛化しなくても海水に対応できるんだな・・・・
イトウも海水で育てると３ｍぐらいにならんか？

28 ：

パーマークのないのは興味ある人以外ヤマメと思わないでしょ……

29 ：

メマスならカマス

30 ：

記事を読むかぎりでは
ただのサクラマスだと思うんだけど違うの？

31 ：

みんな僅かな知識をひけらかすのに必死だなｗ

32 ：

なんかメタボってね?w
うまけりゃいいけど。

33 ：

山女つりにいくと、たまにすっごいでかいのつれるよね
まあ、サクラマスなんだけど

34 ：

>>30
どう考えてもタダのサクラマスだなw

35 ：

大味になるんじゃ？
普通サイズのを串刺した、シンプルな塩焼きが一番よろしい

36 ：

>>28
むしろサクラだけ追ってる奴も多いぞ
うちの地域じゃまず釣れないが、俺もルアーだけは集めてるぜ

37 ：

ヤマメのピザデブかｗｗｗｗ

38 ：

イワナを海水で養殖したらサケになる？

39 ：

>>38
イワナは陸封型のアメマス。

40 ：

>>10
トラフト？トラウト？
スチールヘッドがニジマス
他にブラントラウトとアトランティックサーモンが世界的な養殖量が多い
昔から日本で食べられてきたサケといえば、最大体長1.1mとやや大型になるシロザケであったが
これは世界的には脂の乗りがよくなく身が硬く、ドッグサーモンと呼ばれて
美味しくないとされてきた種類である
低緯度に住んでいるゆえ生だと寄生虫も多く刺身でも食べられず、ますます硬い
塩鮭でしか食べられなかった

41 ：

昔、ざざむし　というゲテモノ食いサイトがあったけど
あそこの人が研究所にいた時に3倍体のアマゴを食べたら
脂が物凄く乗ってた、って書いていたな>10

42 ：

>>1
ヤマメは海水養殖するとマスになるのか・・・

43 ：

というか、もしかしてヤマメとサクラマスが同一種なのを、この研究してるセンセが知らないとか？

44 ：

塩分摂りすぎて高血圧になるんじゃね

45 ：

サクラマスがでかいのはエサとかじゃなくて水だけの影響だねって事がわかったって記事かな？

46 ：

数年前にNHKで海でのマスの養殖ってのを見るまで
ヤマメやニジマスが鮭と種類が近くて海に対応
すると巨大化するのは知らなかった
ヤマメ=サクラマスなのね
鮭が川に残るケースもあるのかな

47 ：

>>16
正解者に拍手

48 ：

>>41
あのサイト好きだったな

49 ：

>>46
鮭が川に残るケースはあるよ
体は超小っちゃいんだよな

50 ：

>>45
> サクラマスがでかいのはエサとかじゃなくて水だけの影響だねって事がわかったって記事かな？
せっかく研究するんなら、さらに塩分上げたらもっと巨大化した超サクラマスになるかどうか確かめればいいのにね。

51 ：

>>49
やっぱり鮭も川に残ることがあるのか
別称とかはあるのかな

52 ：

　　　　　降海型　←→　陸封型
　　　サクラマス　←→　ヤマメ
　　 サツキマス　←→　アマゴ
　　　　アメマス　←→　エゾイワナ
ドリーバーデン　←→　オショロコマ
　　　 ベニザケ　←→　ヒメマス
　　シートラウト　←→　ブラウントラウト
スチールヘッド　←→　ニジマス
　　　　　 イトウ　←→　イトウ
他になんかあったっけ？

53 ：

>>51
ベニザケだとヒメマス

54 ：

ホッキョクイワナの降海型のオスが戻ってきて鼻曲がりになってたりすると
あれれ？って感じだな
オンコリンチュス、サルベリウス、サルモの3属に分けるほどの違いがあるのかどうか？

55 ：

>>23
その昔さ、日本が戦争に負けたらお金がなくなる、石油も輸入できない、船も出せない…
魚も捕れない、日本の子供たちに食べさせてあげられる動物性たんぱく質がなくなっちゃう…
なんとかしてあげなきゃ…って、外来種の繁殖力旺盛な淡水魚を輸入して、野生化に成功させたら
たまたま奇跡みたいに思ったより国が繁栄しすぎちゃって、遠洋漁業とかやりたい放題で
「ゴメン、若き日のワシの判断の誤りで結構在来種のお魚がピンチになっちゃって、なんかゴメン」
って謝るハメになったおじいちゃんがいるんだぜ… (´；ω；｀)
船を出さずに、海水の栄養をパイプラインで引っ張ってこれて、デカい魚が陸で養殖できるなら…
た、台風の時なんかにゃあ良いよなっ、破壊で流されるこたないし。
あと、赤潮でやられる心配もないしっ

56 ：

>>55ブルーギルのことかーーー！！！！！

57 ：

>>55
でもその爺さんがまさにそうした想定通りの国情にある
東南アジアのタイ国から相談受けて紹介したティラピアは
今もタイやバングラデシュの食糧事情を支えてたりもするんだぜｗ

58 ：

それヤマメちゃう、サクラマスや

59 ：

選別して育種したら？

60 ：

>>57
ティラピアとナイルパーチ、アフリカで猛威を振るってるぞ

61 ：

ん〜
つまりヤマメはサクラマスに戻れる可能性があるって事かな？

62 ：

まぁ海水はミネラル豊富だからなー

63 ：

食料危機　人類小型化

64 ：

ヤマメのフィレオフィッシュか

65 ：

>>55
>>57
爺さん言うなーーーーーーーーーーーーーw

66 ：

福島の放射能の影響だな

67 ：

これは他の魚にも応用が出来そうだね
ニジマス、ブラウン、イワナ、オショロコマとか
降海した川魚はどれも大型になるもんなぁ
食味とか商売を考えてヤマメなんだろう。

68 ：

(´-`).｡ｏＯ（そうだ良い事思いついた。ヒメマスを海水で養殖すれば…）

69 ：

クニマスで試そうぜ

70 ：

>>1
海水で育てたら、サクラマスだろうに。

71 ：

>>1
大きいほうは、問題ないと言われても
なんか食べたいと思わないな・・・
凄い不自然さを感じて体が拒絶するｗ

72 ：

水泳のジュニア有望選手は全部海に放り込め、と

73 ：

サクラマスの事か

74 ：

ところで俺のサクラマスを見てくれ
こいつをどう思う？

75 ：

マスかき止め！パンツ上げ！

76 ：

サクラマスはその希少性もあって値段が高いけど
養殖で数が出回る様になってもある程度値段を維持する為には
綿密な販売戦略が必要やね

77 ：

ブリ養殖は天然ブリ豊漁で大変らしいね

78 ：

サケさんマスさん系限定なのかな
応用で海に降りない鮎を大型化するとか、逆に鰻を卵段階から淡水で育てるとか可能性を求めてほしい

79 ：

アユも降りるぞ、琵琶湖以外は

80 ：

>>57
逆にアメリカやヨーロッパに送ったコイ類は世界の侵略的外来種ワースト100入りしてます

81 ：

刺身では食べんなよ
寄生虫がいる

82 ：

そうなのかーー
いずれはアユの巨大化を・・・
ムリかな

83 ：

ちょっとヤバめ

84 ：

>>82
つ「三倍体養殖」
http://www.agri-kanagawa.jp/naisui/ayu/ayu_3bai_a.html
http://www.agri-kanagawa.jp/naisui/ayu/dat/3nayu.jpg

85 ：

この組合長の秋本さん、結構研究熱心な方でサクラの新種も発見されている
ぼくとつとした人だけど観察力は並みの学者以上だよ

86 ：

>>84
塩焼きしたら食い応えありそうｗ

87 ：

３倍体なのに３倍にならない不思議

88 ：

　もうヤマメじゃなくてサーモンの風情だけどサーモンより美味いのかな？

89 ：

写真見る限り、ヤマメってよりブリみたいなんだが

90 ：

俺のちん子も・・・

91 ：

→秋本治組合長
に誰か突っ込みいれた？

92 ：

さおが折れるやん

93 ：

>>87染色体の本数を考えたら1.5倍のはずだｗ

94 ：

ゲノムサイズが大きいからといって細胞や体が大きいとも限らないし
倍数体で大きくなる傾向があるのは不思議

95 ：

ニュースだと7割は環境に合わず死亡とあったが
そのへんは収支の調整範囲内でええの？
もっと増やす予定かな

96 ：

あ

97 ：

ナトリウムが成長ホルモンの分泌を促進するの
じゃあ成長止まったRや身長なんかに効果あるの

98 ：

ウンコ食い糞チョンコロが９�a粗チンを海水に漬け出すだろうなwwwwww

99 ：

塩分控えて痩せるダイエットの記事を読んだことあるけど、
海水に入れるとデカくなるというとダイエットも案外信ぴょう性あるのかなｗ

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