◆辻クッキングスクールをﾏﾀｰﾘと語るスレ◆2杯目

1 ：2007/03/03 〜 最終レス ：2013/03/27

一般向けのお料理教室、「辻クッキングスクール」に関するスレッドです。
現在通っている方も、前に通っていた方も
関東の方も関西の方もﾏﾀｰﾘ語り合いましょうヽ（´ー｀）ﾉ
前スレ
◆辻クッキングスクールをﾏﾀｰﾘと語るスレ◆
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1025375476/

2 ：

FAQ
Q.専門学校と関係ありますか？
A.あります。大阪市北区に本部を置く辻学園(いわゆるTec辻)のお料理教室です。

Q.教室はどこにありますか？
A.以下のとおりです。
関東
渋谷東急校　　渋谷東急プラザ８Ｆ
新宿小田急校　小田急ハルク７Ｆ
池袋西武校　　池袋西武イルムス館８階
銀座校　　　　銀座東芝ビル３Ｆ
横浜校　　　　相鉄ジョイナス３Ｆ
関西
阪急校　　　　阪急ターミナルビル７Ｆ
阪神校　　　　阪神百貨店３F
心斎橋校　　　小大丸ビル４Ｆ
名古屋校　　　大名古屋ビル２Ｆ

Q.コースの名称が東西で違うようだけど？
A.以下のようになっています。
　　　　　　　　　|関東　　　　　　　　　|関西
------------------+----------------------+--------------
包丁持つの初めて　|お料理入門(全12回)　　|基礎科(全8回)
基礎がある人向け　|基礎科　　　　　　　　|本科

3 ：

うお、ずれた。
FAQあれば追加してください。
私は関西の基礎科ですが、初回納入金は26,880円でした。
　入会金 2,100円 + テキスト 7,980円 + 授業料(4回) 16,800円
8回トータルだと 26,880円 + 16,800円 = 43,680円
一回あたり5,460円ですね。
体験入学(2,000円)してから入ると入会金が安くなりましたのでオススメ。

4 ：

レシピに「うまみ調味料少々」って書いてあっても、
たいてい、先生が
「入れても入れなくてもいいですよ。私は入れませんけどね」
っておっしゃる。
ええんかいな。

5 ：

にちようびもやってほしいヨ

6 ：

重複だろ
辻クッキングについて語ろう
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1172666542/

7 ：

こんな過疎スレ、
重複もなんもねーだろ。
日曜日もやって、ってのは同意。

8 ：

うまみ調味料って「味の素」のことじゃん。
料理教室でなんで「味の素」使わなあかんの？

9 ：

スポンサーじゃね？

10 ：

校長先生方、移動したの？
Ｏ先生に会いたくてe-cooking受けたのに
別の先生に変わっていてビックリ！

11 ：

また行こうかなぁ

12 ：

この学校は男女共学ですか？

13 ：

■オールスターで師匠が見たい■
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1178968866/

14 ：

ののたんエッチングスクール

15 ：

>>12
男の人も来てるよ。
男の人だけの講座も校舎によるけれどあるよ。

16 ：

>>12
普通のコースは女の人が多いけど、男の人も結構いますよ。クラスになじんで、楽しそう
にされていますね。wellcome!!

17 ：

一人一台のスクールですか?

18 ：

>>17
二人で一台
週末や人気の講座だと、一部は三人で一台

19 ：

包丁をまともに使ったことすらないのですが、入学しても大丈夫ですか？

20 ：

>19
ビギナーズクッキングで包丁の持ち方から、
出汁の取り方、野菜の切り方、魚の捌き方等々やりますよ。
大丈夫ですよー。

21 ：

>>20
やっぱりビギナーズクッキングからがいいようですね・・・
７月にまた一巡したって聞いたので、やっぱり１０月から通ったほうがいいのでしょうか？

22 ：

料理が超初心者で、ここに通いはじめました。基礎科を終了し、本科に数回通っ
たんですが、まだまだ慣れない感じで、いつももたもたしています。でも、いつ
も丁寧に教えて下さるので満足しています。
そこで、質問なんですが、本科の他に受けてみたい講座があるんですが、本科で
もまだぎこちない感じの私が参加してもついていけるんでしょうか？
各講座に参加されたことがある方、あいまいな質問なんですが、教えて頂けると
嬉しいです。

23 ：

平日休みの仕事だから昼間に通いたいんですがおばさんばかりですか??

24 ：

銀座校、先生＆スタッフ９月くらいに変わったみたいですね
すこし行かない間に変わっててビックリ

25 ：

横浜校、年内いっぱいまでで、無くなるそうです。
えらべるクッキング通ってたんだけど…。
銀座でえらべるクッキングのコースがあると聞いたのですが、
どんな感じでしょうか？
横浜では、2〜3人で先生1人という授業が多く、マンツーマンぽく
出来てよかったのですが。

26 ：

はりきって一人で行ったけど、常連さんとか沢山なんですね。
初心者とはやりたくないオーラ満開で胃が痛い。
暗黙の内に席とか決まってんのかな。

27 ：

>>26
どこに行ったんだ?机指定の学校もあるぞ。
ってかどのクラスに入ったかにもよるが、初心者のクラスの常連の面々ってのは、
いつまで経っても初心者クラスを卒業できないから、情けないことにも初心者クラスで
常連になってるわけで、さ。

28 ：

銀座校はリクエストクッキングというのが、１０月からえらべるクッキングに変わったの。
この間行ったけど、少人数だったし、簡単で豪華なメニューでよかったよ。

29 ：

>>28
へえ。えらべるクッキングってのは、初耳。
私は新宿に通ってるけど、この10月でカリキュラムとか、あんまし変わってないよ。

30 ：

>>28
レスありが�d。
少人数なら、横浜と同じ感じかな〜。
ちょっと転校に傾いてきた。

31 ：

>26
どちらのスクールですか？
近々一人で行こうかと思ってるけどそれ聞いてちょっと不安。
心斎橋校行かれてる方いらっしゃったら
雰囲気や生徒さんの年齢層など教えていただけるとうれしいです。

32 ：

>>31
心斎橋のどのコースですか？
私は本科に通っていますが、和気あいあいとしていますよ。
年齢層は、時間帯によって違うと思うんですが、夜は20代の方が多いのかな？

33 ：

スカパー！のスカイAチャンネルで料理番組やってるね。
いろんな先生出てきておもしろい。

34 ：

>32さん
本科に興味があるのですが、
私のレベルに合っているか、体験レッスンで様子を見てみようと思っています。
難しそうなら基礎科に。
年齢層や雰囲気は、自分の通う時間帯に見学に行ってみます。
情報ありがとうございました！

35 ：

銀座の先生＆スタッフは今はどんな感じですか？
教え方が上手な先生ならまた行こうかな。
ご無沙汰している間に基礎科がカリキュラム全面的に変わってて驚いたわ。
こんな事なら無理してでも全部とっておけばよかった。

36 ：

新宿は、感じのよかった先生がゴソッと他に移っちゃったよね。
一番教え方が下手な人が校長になったからかな。
間違いの指摘ばかりで、きつい雰囲気でやってるグループも多いしね。
あれじゃ、先生も生徒も、どんどん人離れてくよ

37 ：

>36
そうなの？ここ２年強通っているけど、校長先生はずっと変わってないよ。
確かに一部の先生は見かけなくなったけど。
校長先生も一時期に比べたらだいぶ柔らかい雰囲気になったと思うけどなぁ。

38 ：

「あべの」 って阿倍野地区にあるから「あべの」なのか。
〜の みたいな意味かと思ってた。

39 ：

>>37
新宿校の前の校長先生は今年の初め？に本部に移動し、
今はお菓子のインストラクターコースを教えているみたいだよ。

40 ：

心斎橋校の夜に大声でどうでもいい話しをする人がいるけど、本気でウザイ。
聞きたくないのに聞こえてくるから腹が立つ！
しかも下品で低レベルな話し！
まわりが引いてる事に気付けよ！
声がデカイねん！！

41 ：

久しぶりに銀座校に行ったら、先生がみんな変わっていてびっくりした。
でも教室もきれいになってたし、先生もやさしかったから、またしばらく通おうかと思ってる。
やっぱり料理は楽しいね。

42 ：

新宿の校長先生は、ちょっときつめに見えるけど
授業ひとコマあたりの情報量とっても多くてお得だよ。
あと笑顔が素敵な先生も、結婚したての先生もなかなか
いいと思います。
美人だけど態度がいまいちの先生いなくなってよかった。
今の状態は80%満足です。先生によってずいぶん変わるからね。
ただ、年末のおせち講習は実技が少なくてほとんどできたものを
頂いて行かなきゃよかったと思いました。

43 ：

>>40 最近マシになったよーな…
一時期ホント酷かったよね
仲がいいのはわかるけど、誰とチューした…とか大きな声で話すのは…ね
先生に対する態度もあんまり…だったし
辻クッキングはわりと真面目な感じだから、そういう子供っぽい人が目立っちゃうのかも

44 ：

会議室を手直しして教室にしたので、水道が無い教室があると聞きました。

45 ：

>>44
料理教室で水が出ないなんてありえないよwww
それｶﾞｾじゃないの？

46 ：

辻のパンやお菓子の講座はどうですか？

47 ：

>>44どこから出たうわさ？
水道が無いとこで料理教室できるわけ無いじゃん・・・。
>>46
新宿校のパン屋さんのパン教室行ってたけど、楽しいよ。
ただ発酵なども手抜きせずちゃんとやるので、
2種類作って5時間ぐらいかかる。。。
大量のパンをお持ち帰りできるし、そしておいしい！
おじいさんの先生も笑えるｗ　ただ発酵時間など長いから、
時間潰す雑誌とか必要だ･･･友達と行ってたので気にならなかったけど。
こねる作業などがストレス解消にかなり効くので、時間のある人にはおすすめ。
どこぞのパン教室はイースト大量で発酵時間短くするんだよね。
そんなパン食べたくない。。。

48 ：

心斎橋校へ来月ぐらいから一人で行きたいと思ってますが、
晩の基礎科か本科の雰囲気はどんなもんでしょうか？

49 ：

新宿と池袋なら、どっちの方がお勧め？

50 ：

辻銀座の見学いてきますた
アレは綺麗なのか…
前はもっと汚なかったのか…
安いから仕方ないのか…

51 ：

>>49
やっぱり続ける事に意味があるよ。
それを考えると、通いやすい方がお勧めです。

52 ：

>>49
料理教室は毎週通えば1万円以上取られます。
#55さんの言う通り、続けないと上手くならないから、
池袋か新宿かを考えるより、まずはNHKなどのTVの
テキストで試してからの方がいいですよ。
毎月１万円を学費に充てるなら、食材や道具も買えます。

53 ：

こことABCクッキングスタジオで迷ってるんですけど（新宿校）
ここのビギナーズクッキングコースの年齢層ってどれくらいですか？
24なので30代後半や40代の方多いと馴染めないと思うので年齢層近い方行きたいと思ってます。

54 ：

>>53
ビギナーズとかニューベーシックなら、２４歳くらいの人がたくさんいるよ。
むしろ３０代後半とか４０台の方のほうが珍しいと思う。
お菓子とかに進むとそれくらいの方が多くなってくるけど、そっちでも２４歳くらいの人は
やっぱりいるから。
年代で馴染める馴染めないっていうのは、あまりないと思う。
てか最初の先生の説明は聞き逃すと後で困るので他人の歳なんて気にしてられないし
実習が始まってしまうともっとそれどころじゃないし、最後にできたものを食べる時には
相手の歳なんてもうどうでもよくなる。

55 ：

辻料理心斎橋校閉校て知ってた

56 ：

阪神もなくなり、阪急校に統合となります。

57 ：

>>55
そうなのか、通ってたのにな（２０年近く前）

58 ：

奈良になんかできるって言ってた。

59 ：

いくつか掛け持って味も教え方も辻が１番と思ったけど、過疎ってるしマイナーなのかね。
レシピがもうちょっと何とかなればな。

60 ：

阪急校だけは閉鎖しないでほしい。

61 ：

心斎橋は、二人一組でよかったのにね。

62 ：

阪急校は二人一組じゃないの？

63 ：

渋谷校は若い人多いですか？

64 ：

渋谷校も今月で閉校か。

65 ：

泉ピン子

66 ：

49さんじゃないけど、池袋と、銀座・新宿ってカリキュラムがけっこう違ってるし、
１回あたりの授業料もかなり割高だからどっちに行くのかって考えちゃうな。
自分としては池袋も新宿も同じようなものなんですが、そういうひとは
どちらがお勧めなんでしょうか？

67 ：

池袋の校長先生は好き嫌いが分かれると思う。
目をつけられたら生徒だろうがとことん意地悪されるよ。
気に入らない助手にはつらく当たるし、見ていて本当に気分悪い。
レシピをそっくりそのまま置いて行って校長が変わるのならまた池袋行きたい。

68 ：

新宿のもかなり酷いだろ。校風なのかね。
知識の多さは認めるが。

69 ：

どんくさい助手には厳しいなって思うけど、生徒にも意地悪なんかする？
長い髪も縛らないきらきらネイルのギャルにも何も言わないよ。

70 ：

関西方面は阪神と心斎橋がなくなったのか。

71 ：

池袋の先生異動になっちゃった。

72 ：

>>71
どこに異動したの？
また弟子一式引き連れて行ったのかしら？

73 ：

新宿だって。
新しい助手が仕切り屋で手出し口だしが過ぎて、置いておいた使う物勝手に捨てちゃったりうっとおしい。

74 ：

教室減りすぎ･･･

75 ：

辻は値段の割に一回に作るメニューが多いし、２人１組でじっくり学べる。
講師もプロで専門知識豊富。ベタホと違って実習中も目が行き届いている。
こんないい学校ないでしょ。。。
教室が古いけど、値段考えれば気にしない。
教室閉鎖しないで、経営改革してほしかった。
ここなくなったら、どこ行けばいいんだろ・・・

76 ：

上沼恵美子のおしゃべりクッキングに出てくる講師の先生たちとは
関係ないのかな？（辻なんとかって書いてあったような気もするが。）
あんなふうに指導されたいと思ってる主婦も多いだろうなあ。

77 ：

ＡＢＣには行ってないけど
ＡＢＣよりはマシだと思うんだけど・・・。
結構、辻は良いと思うからさ、何とかならないのかね・・・？
今は、ベターホームのシェフの料理の方に、行ってるけど・・・。
だって、シェフの料理は、平日の午前中しかないから、
通えないし。。。

78 ：

abcは生徒より知識のない若い先生多いよ。
予習は動画見るだけだから本人が作ったことないし。
よく間違えるし、本当は通いたくない。
ただ残業が不規則なOLにはスタジオ数、自由な予約の入れ方、一回きりレッスンは重要。
平日夜19時以降のレッスンも。

79 ：

辻学園の専門学校が経営破たんに陥っているので
近々銀座、池袋、名古屋が廃校するらしいよ。
75番さんが言うような経営改革してくれればよかったんだけど・・・。

80 ：

結局銀座→池袋→新宿のあの意地悪校長だけが残るのか。
それも嫌だな。

81 ：

産経学園の銀座も閉鎖になるから、（東芝ビルを壊しての再開発で）
辻クッキングの銀座も閉鎖になるんだね。
実は、産経学園の新宿も年末で閉鎖になるんだよ・・・。
だから、同じフロアに居る、辻クッキングも閉鎖になるのかなあ・・・？と
心配しているんだけど・・・。

82 ：

銀座の閉鎖は決まってません。
移転の検討を重ねてます。
新宿は続行決定済み。
デタラメ言わないで。。

83 ：

毎月入学可能って、ほんとに途中から入ってもなじめますか？
例えばビギナーズ、最初は包丁の持ち方とかなのに、
それ飛ばして入った月の内容やるのでしょうか。

84 ：

池袋は決定ですか？

85 ：

>>83
最初の日にちょっとだけ包丁の持ち方を教えてくれたよ。
あと、予定のとおり入った月の内容をやります。まあ、なんとかなります。
ビギナーズなので細かく説明してくれます。
何人か助手も回っているから実習中わからなかったら聞くとよいです。

86 ：

え、銀座校閉鎖なんですか？！
近いうちに通い始めようかと資料請求したばかりなのに…
銀座周辺では一番良さそうだったのでちょっとショック。
近場に移転してくれることを願います。

87 ：

銀座は閉鎖だってスタッフさんが言ってましたよ。
校長先生もボケが来てるみたいだし、潮時ではとも思いますが。

88 ：

そうなると、残るのは、新宿と池袋なんですかね？関東では。
この前、新宿で初めて新しい校長先生の担当だったんだけど、
デモの最中に助手の先生の味の分量を、駄目出ししていて、
聞いていて「何でデモの最中に言うの？」だったし、
実習中も、校長先生自身曰く「小姑」になっていました。。。
人の料理のやり方一つ一つ、やり過ぎぐらいにチェックしていました。

89 ：

小姑って・・・呆れる。。指導してくれてるだけだと思う。
被害妄想なんじゃないの？
それなら、料理本のレシピで一人で作ればいいじゃん。
銀座の校長先生、わかりやすくていいよ。
ボケってるって何を持っていってるのか・・
５０代主婦にお世辞言いすぎで、少しうるさいとは思うけど。それだけ。
授業はいい。

90 ：

池袋に感じ悪い助手が来たんだ。

91 ：

>>88
新宿の新校長＝元池袋校長＝元銀座校長のあの人だよね？
昔通っていたんだけど、生徒の目の前で平然といじめをやるので見ていて不愉快だった。
助手の人もひどいミスをした訳ではないのに。
生徒の前であれだけやるのはプロとしても人としても最低。

92 ：

辻、多分もう駄目だね。
講師の質も低くなる一方。
ここの講師って、一般常識ないようなのばっかり。
だから調理師は低学歴みたいなこといわれんだよね。

93 ：

他も行ったけど、先生もわかりやすく教えてくれるし、味はいいし、少人数で見てもらえるしいい教室だと思う。
生徒はやはり減ってきてる気がするがどこもそうみたいよ。
しょぼいレシピが何とかなればなあ。

94 ：

銀座校は閉鎖じゃないですよね。
ブログも始めたし、講座も続いてる。
校長先生は私は好き。教え方もうまいし。

95 ：

ビルは取り壊されるらしいから、銀座付近で良い物件があれば・・・
って話なんじゃないの？
実際なくなったら、新宿校が今の倍の人数になり、
人が多すぎて、教室として機能しなくなると思う。
また、大量のリストラ。
そんなわけで、いずれにしよ、見つけるんじゃない？物件。

96 ：

ブログなんてあるんだー、と思って探してみたけど
見つからなかった…。

97 ：

新宿の校長って最悪！
気に入らない助手や生徒をいじめてやめさせようとするんだよ
他の人が校長になったらやめるの考えてもいいな

98 ：

前のW校長よりは遥かにマシな気が・・・

99 ：

二年位習ってたけど、わかりやすくていい先生と思ったよ。

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