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2013年07月そば・うどん291: だったんそば (101)
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だったんそば
- 1 :04/05/29 〜 最終レス :2013/04/28
- 冗談かと思ったら本当に存在した
- 2 :
- 2ゲット
なにそれ
- 3 :
- 知ってるけど教えてあげない
- 4 :
- ダッダーン!
- 5 :
- >1
取りあえず、まずは検索をしてみる癖をつけようね。
韃靼そば
ttp://www.google.com/search?num=50&hl=ja&ie=UTF-8&q=%E9%9F%83%E9%9D%BC%E3%81%9D%E3%81%B0&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja
- 6 :
- 韃靼そば茶は、スーパーやコンビニで売ってる
苦くて体にはよさそう
- 7 :
- 韃靼そばもスーパーで売ってるよ
初めて食べた時は少しクセがあるな、という感じ。
通販も色々あるようです。
- 8 :
- 韃靼そばって普通のめん汁でもいいのかな・・
- 9 :
- >>8
いいよ、神経質になるほど普通のそばと違わないと思う。
- 10 :
- 冷麺風に食べてみるか
- 11 :
- ソースかけるとうまいかもよ・・
- 12 :
- 苦そば(にがそば)とも言うらしいな
- 13 :
- 好みだけれど、ざるで食うのが一番気に入っておます。
蕎麦湯もなかなかイケル。
- 14 :
- だったんざる・・いいかも・・やってみよう
- 15 :
- 何故冗談だと思ったか知りたい。
無知は悲しいな。
それと馬鹿は馬鹿なりに少しは頭使ってスレ立てしような。
- 16 :
- だったんそば食えばIQあがるぞ・・きっと
- 17 :
- へー、そばだったんだ
- 18 :
- 痔に効くらしいね
- 19 :
- ちょい食いにくいかも
- 20 :
- 韃靼人の韃靼だよねぇ。
- 21 :
- ボロディン作曲歌劇「イーゴリ公」より だったん人の踊り
- 22 :
- きゃーっ 21さん♡ その曲大好きです♪
着メロにも何パターンも入れてますぅ〜♪
知ってる人にめぐり会えてうれしーですぅ〜♡
♡ヾ(≧∇≦)〃♡
※改名しました … あむあむ大すき → あむあむ大好き ヨロピク♪
- 23 :
- だったんそばってチベット原産だろ・・
- 24 :
- そうだったん
- 25 :
- 脱糞そば
- 26 :
- そばは健康に良い♪夏はよく食べますぅ。でも韃靼蕎麦は食べた事まだないです。味はどうなの?
※改名しました … あむあむ大すき → あむあむ大好き → あむあむ大好きっ☆____________元祖
ヨロピク♪
でも、また真似されて『本家』と名乗る人出てきちゃったからなぁ‥考え中。
- 27 :
- あむあむ臭い
- 28 :
- >>21-22
吹奏楽やってたんで、名前ぐらいは知ってるな、その曲。
- 29 :
- そうだったんですか
- 30 :
- だったんage
- 31 :
- るーるーるーるーるるるるるー
るーるーるるるるるー
- 32 :
- だっふんだ に見えた
- 33 :
- ダッタンってモンゴルの方だっけっか?それとも間宮海峡から西のロシア?
- 34 :
- ダッタン人の矢よりも速く。
- 35 :
- 普通の蕎麦に比べてルチン100倍!!−>だったん
- 36 :
- >>35
製麺するとき、すぐに分解されます。w
- 37 :
- 製粉屋、苦労!!
- 38 :
- >>36 なにー!?じゃあパッケージに書いてあることは要するにブラフなわけか???汚ねー商売してやがる....。
- 39 :
- >>38
パッケージにはこの商品のルチン含量のことは
あまり書いてない罠
- 40 :
- 脱肛でお悩みの方
良い自家治療がございます
切らずに毎日快適ですよ。
- 41 :
- だったん蕎麦茶って、すげーうめーのよ。俺ダイスキ^^
- 42 :
- 俺は玉露の方がすき。
蕎麦屋で、気どって蕎麦茶だしてるけど、蕎麦茶は
もう飽きた。
緑茶は飽きがこないのが不思議。
- 43 :
- 神保町の小学館ビルの地下にあるだったんそばはうまいな。
- 44 :
- ケルセチン量が豊富だと聞いたが、何それ?
- 45 :
- 「ダッタン蕎麦百科」という本を読んだ。
感想:酷い本だ。
イ族(中国の少数民族)に生活習慣病がないのは
ダッタン蕎麦を食べてるからだとさ。
開発途上の中国僻地の、飽食でない少数民族に生活習慣病
がないのは当たり前だ。
この本には、研究機関や研究者が名を連ねてるけど、こんな
出鱈目な本に協力するのは、呆れた話だ。
- 46 :
- 結構お年寄りが散策する小江戸・川越。観光土産っぽい菓子屋でこの間
餅つきなんぞパフォーマンスして人集めしていたが、餅つきに目奪われ
て向かいの蕎麦屋(看板は日本料理?懐石?)に気付かないだろうが、
そこの韃靼そばがいけるんだな。。ちなみに三色そばで食してみて。。
喜多院の近くの通りにあるよ。「鎌倉」ここおすすめ!
- 47 :
- そばアレルギーの人が韃靼そばなんて食べたら大変なことになるのかねぇ?
- 48 :
- >>47
その場でバッターン!
- 49 :
- ダッタンソバだったんです
- 50 :
- >>49
それいうなら、バッタンソバ。w
- 51 :
- ,ヾゝ'"'" " '"、,;
,ラ 、_ 〃,、
イ r-'ー゙ "ー‐、, ミ
i! ,! / \ |ミ
,j i - - |
,,(6 ,,.. ↓..,, |
メ, ー / ダッタンソバとハッテンバは実に似ている。
,.-'\ ...,, 、,/、
/ヽ /⌒つ⊂⌒ヽ |
| / / l | l
ヽ、_ノ ヽ,,ノ
- 52 :
- ダッダーン ボョョン ボョョン!
- 53 :
- http://sun.kakiko.com/sinatiku/
蕎麦好きにお勧めですね
- 54 :
-
JRタカラズカ線で出してほしい
「だっせん蕎麦」
- 55 :
- そば茶、食ってます。飲用でなく食用です。
普通の蕎麦茶は甘みがあるけどダッタン蕎麦茶は少し苦め。
でもやみつきになりました。
オレ的にはまいう〜ですが・・・
食ってるヒト、いますか?
- 56 :
- 200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/30(月) 23:26:34 ID:bNta/oUr
山梨のお隣のある観光地Hで「ルチン100倍の韃靼蕎麦/薬膳蕎麦」というの看板に誘われて入ってみた。
どれがそうか?「当店の蕎麦全種でございます」
ほほう、それはすばらしい!! じゃざる\700にしてみよう。
しばらくして出てきたものは丸い断面の練り出し成形みたいな・・・?
それに韃靼蕎麦はえらく黄色いと聞くが普通の色。
メニューに張られた薀蓄では「たいへん苦味が強く・・」ん?
そのまま食っても苦くもないしうまくもない。
さっさと食い終わって支払いのときに聞いてみた。
とても苦いってあるけど?「ええ、そのまま蕎麦にしたらとてもじゃないが 食えたもんじゃありませんよ」
じゃこれはなに?混ぜてあるってこと?「ええほとんど(おっと口を滑らせたってな感じで)
・・・ほとんど混ざってはいるんですがね」なんだこの聞き慣れない用例は?
これ以上突っ込んでもあほくさいし先を急いでいたしでそのまま金だけ払って出てきたというわけさ。
- 57 :
- だっふんだ!
- 58 :
- てす
- 59 :
- 韃靼蕎麦でダイエット作戦!!!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1109174490/
- 60 :
- ダッタンソバってルチンが多いといわれるけど、ルチン分解酵素
っちゅうのも多くて、結局食べるルチン含量は普通の蕎麦と同じ
ぐらいというのを本で読んだ。
ルチンで血液さらさらになりたけりゃ、ルチンの粉末(薬局で手
に入る)を飲めばそれでいいじゃん。わざわざ韃靼蕎麦で食べる
必要ないと思うが。
- 61 :
- ほほう
- 62 :
- ダッタンそばって、100倍のルチンが…とかよく言うけど、
実際のところ産地とかの違いで含まれる量も違うらしいよ〜
どこかのホームページでは400倍〜600倍ってのも見たけど、
ホントかね〜
- 63 :
- 自分の家が蕎麦屋だから毎日だったん蕎麦茶飲んでるv
- 64 :
- 蕎茶で飲むなら韃靼蕎麦の方が香ばしい感じがするけど、人それぞれの好みはありますね。
ただ、韃靼蕎麦を本当に食べるのなら、生蕎麦では苦くなりすぎるので、パンケーキにしたり
加熱した方がいいようです。加熱することで、苦味が少し消えます。
健康のために韃靼蕎麦が良い、というのは気分の問題でしょう。
- 65 :
- そば屋で蕎麦茶を出す店も結構あるね。
多分韃靼だと思うけど。
- 66 :
- 乾麺だけど一度だけ食べましたが
なんかいまいちでした
お店で食べれば美味しいんだろうか?
- 67 :
- ダッタンは美味しいから売れてるんでなく、健康とか、
ルチンとかじゃねぇの。
- 68 :
- そうだったん?
- 69 :
- >>68
ちょっと遅れたけど
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
で良いかな?
- 70 :
- 今更だな
- 71 :
- だったんそばってほとんど中国産だろ?
あっちは今、昔の日本みたいな公害病が問題になってるだろ
大丈夫なのか?
- 72 :
- だから、国産が貴重品なのさ。
- 73 :
- 知ったかは痛い
- 74 :
- だったんのルチンって吸収率悪いらしいね。結局不味いニガ蕎麦を
ルチン伝説で無理に喰ってる馬鹿に支えられた需要ってことか。
- 75 :
- 比較の勉強くらいしる
- 76 :
- てふてふが一羽
だつたん蕎麦を
食っていった。
- 77 :
- 健康の為にルチン摂取を心がけようと思いってるのだが
蕎麦では無理なのか?
- 78 :
- 汚い話しですまんが、うんちが餅のようになる...。
オスレットのないウチにとっては非常につらい。
- 79 :
- 苦いのは駄目な証拠
- 80 :
- ルチン摂取したければ、韃靼茶を飲み、出がらしもたべればいい。
韃靼茶の粒をそのまま食べてもいい。苦くも無く食べられる。
- 81 :
- >>80
そば茶のでがらし美味いよね!
自分でいれるとまっ黄色になるんだけど
伊藤園のペットボトルのは茶色なんだよ。
あれはなぜなんだろう?
- 82 :
- ____
/ /
/ /
" ̄ ̄ ̄ ̄"
//
/ ./
/、ヽM从,ノ パカ
/く〃ハノハゝ
/ ヾ、二二フ
/ ,rヾT:'''ス___
/ /!::::: !:::: :: i /
// 〈;;;;;,,!;;;;,;;,,.ゝ
" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"
ミ バタン
ミ ____
/ /
/ /
" ̄ ̄ ̄ ̄"
- 83 :
- ____
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" ̄ ̄ ̄ ̄"
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/、ヽM从,ノ パカ
/く〃ハノハゝ
/ ヾ、二二フ <
/ ,rヾT:'''ス___
/ /!::::: !:::: :: i /
// 〈;;;;;,,!;;;;,;;,,.ゝ
" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"
ミ バタン
ミ ____
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" ̄ ̄ ̄ ̄"
- 84 :
- ____
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" ̄ ̄ ̄ ̄"
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/ ./
/、ヽM从,ノ パカ
/く〃ハノハゝ
/ ヾ、二二フ <
/ ,rヾT:'''ス___
/ /!::::: !:::: :: i /
// 〈;;;;;,,!;;;;,;;,,.ゝ
" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"
ミ バタン
ミ ____
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" ̄ ̄ ̄ ̄"
- 85 :
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" ̄ ̄ ̄ ̄"
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/、ヽM从,ノ パカ
/く〃ハノハゝ
/ ヾ、二二フ <
/ ,rヾT:'''ス___
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" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"
ミ バタン
ミ ____
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" ̄ ̄ ̄ ̄"
- 86 :
- だったんそばを食べると、
精液の色が黄緑になるのが不思議だね。
- 87 :
- そんなところまで見てないw
- 88 :
- 船橋の某店で食べました。
何の予備知識もなく、なんか聞いた事ある響きと、自慢げな店内の貼り紙でなんとなく。
ニガマズ〜
- 89 :
- わたしは韃靼蕎麦好きだけど、
結構人により好き嫌い分かれるみたいだね。
そんなわたしは、ランチは三間堂でだったん蕎麦
ばっかり娘ですぅー(^^¥
- 90 :
- 韃靼蕎麦好きはおばさん
- 91 :
- 通常蕎麦よりルチン豊富だというので最近こればかり食べてる。
乾麺かって茹でてるのだがヘルシーなのかなやっぱり
- 92 :
- ダッタン100%だと苦すぎるから、普通の蕎麦粉と等分割りにしないとね。
- 93 :
- 日本蕎麦協会って、最近だったんの宣伝ばっかりしてるね。
日本韃靼蕎麦協会とでも、変更すればいいのに。
- 94 :
- だったんだぁ!!
- 95 :
- てふてふが一匹だったん海峡を渡つて行つた
- 96 :
- これが売りの近所の蕎旬がすごい儲かってる!
そんなに今人気あるのか??
- 97 :
- モンゴルのダッタン地方のそば粉を利用しているのが由来
ルチンの効果で血液がサラサラになるなど健康にも良い
うちの蕎麦屋でも売れ筋で、ただでさえ蕎麦は年配需要が高いからダッタンとの相乗効果がすごい
- 98 :
- ダッダーン
- 99 :
- あ
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