【偽元祖】長浜家・長浜屋台・ぶんりゅう総合スレ

1 ：2010/09/15 〜 最終レス ：2013/02/03

長浜地区に最近オープンした
元祖を詐称するパクリ系ラーメン屋の総合スレです
元祖ラーメン長浜家
元祖ラーメン長浜家
名物元祖長浜ラーメン長浜屋台
元祖長浜ラーメン ぶんりゅう本店
について語りましょう

2 ：

ついでにラーメンブロガーを名乗り2ちゃんで基地外工作する
福岡在住のブロガーさんも詐称弾圧していきましょう

3 ：

ぶんりゅう　って、20年以上前に東区の馬出に「長浜ラーメン　文隆」ってあった。
その後に中華料理店を馬出に出して、長浜にもラーメン店を出したと聞いたけど。
その文隆が「元祖長浜ラーメンぶんりゅう本店」なら長浜屋とは別物だね。
奥さんの名前と旦那さんの名前の頭をとって、ぶんりゅうって店の名前を決めたらしいけど
奥さんは、かなりの美人だった。奥さんは店に出てるのかな・・・！？

4 ：

>>3
出てるよ。

5 ：

家ェ…

6 ：

>>5
すっかり肌寒い季節になりました。

7 ：

家１,家２,屋台は24時間営業っぽいけど
ぶんりゅうって何時から何時まで？

8 ：

９月１７日AM１１時
店名：元祖長浜家１
注文：ナマと肉
感想：星★★★
※凄く旨くて、昔の元祖より麺は微妙に細麺になってる（これ全店共通）が、味は全ての元祖長浜で、『家１』が１番好きです。
※店員の接客なども良い。
唯一券売機を導入してない、この後払いシステムが、やっぱ元祖長浜では？

9 ：

>>8
三段階評価で★３つ？

10 ：

深夜4時頃食ってきたけど今日は薄かった・・・

11 ：

※家が偽物とスレ立てしてるが、『家１』が昔の元祖に１番近く美味しいと俺は思います。
・３店舗（屋・家１・家２）食べて昔の元祖を思い出した味は、家１でした。
・３店舗で一軒だけ、券売機方式を採用していない。
・一人で行っても落ち着いて食べれる、壁向きカウンターは好きです。
・３店舗で１番 店員さんの接客が良いので、美味しく気分良く食事出来ます。

12 ：

僕も家1が美味しいと思いますが、食べ物は個人の好みだから何処の店が一番美味しいとは言い切れない

13 ：

家２は糞不味いとまでは思わないが
店員がカスヤンキーだから行く気がしないな
ドヤ顔で食わせてやってる風な態度のところは放っておいても衰退だろ
２のオーナーも若いのかね？多分中学もろくに行っていない糞なんだろうけど
粋があるのと五月蝿いのでは月とスッポンでありこの２の連中は勘違いしている

14 ：

家2のオーナーは、30前くらいで、高卒から屋（家1)以外の職場は基本知らないはず
まともな接客業の経験がない＋開店に際して同レベルの人間しか集められなかった
からだと思われます

15 ：

昨晩　家２、家１　をはしご
本日　屋、家２　をはしごしてきた
本日の屋は残念ながら　うすうすバージョン
家１は　麺細い肉辛杉
昨晩の家２が一番うまかった（２３時くらい　

16 ：

ｍ(0 0)ｍ

17 ：

>>15
家2が一番美味いって・・・
それマジで言ってる？
いや、まぁ味覚や味の好みは人それぞれだけど

18 ：

本日・昼間（12時頃）の客入り状況。
《屋》外に５人くらい並んでました。
《家１》だいたい満席に近い状態でした。
《家２》空席が３分の１くらいかな？
《屋台》店内は満席で外の席も、ほぼ満席に近い状態でした、この店を外から見て思ったのは、カップルや子供連れ家族がほとんどです。観光客が多いのでは？
《将軍》空席は３分の１くらい。
《ぶんりゅう》客が３人
※ちなみに俺は「家１」に行ったけど、客層は常連が多いような感じでした「ベタナマ」と言って入る客が、かなり多かったです。

19 ：

ぶんりゅうの床のヌルヌル加減はハンパない

20 ：

俺いま車ないから長浜にはなかなか行かない

21 ：

>>17
家２も覗いて見た感じ、常連客ぽい方が多かったです。
昔ながらの元祖の常連客は、３店舗に分裂して、個々で味や個人的付き合いなどで店を吟味して選んだ結果が、いま足を運んでる店だからね。
味や色々な部分は別として、常連客と観光客で１番強いのは『長浜屋』では？逆に立地条件が道を挟んで目立ちにくい
『長浜家１』は、昔ながらの常連客中心の店て感じでは？

22 ：

本日・AM11時
（屋・家１・家２）３店舗
共に少し空席ありで、なかなかこの時間帯では凄いのでは？
（屋台）客１名・３連休の最終日も影響してるのか？
（将軍）客２名
（ぶんりゅう）客待ち状態。
※ぶんりゅう は 早くも長浜地区から撤退か？ と思うくらい毎回ガラガラです。

23 ：

明日も「元祖長浜家１」に今から行きたい気分に‥‥‥‥

24 ：

>>20　>>22
これ見てるとぶんりゅうはともかく、屋・家の抗争の影響を一番受けてるのは将軍ではないかと思えるのだが。
似たような店舗が乱立するものだからそっちに客奪われて、とばっちり受けてるようにしか見えない。
まあ将軍は他に数店展開してるから本店が不振でも何とかなるんだろうけど。

25 ：

おこぼれ狙いなんだから自業自得。

26 ：

家１の関係者、何か有ってないか？
ニュースに出たぞ！

27 ：

オマエ、学生の時に友達からおかしいと言われたことないか？
内容かけよ。バカチン！

28 ：

>>27
お前はアホか！ニュースくらい見ろやボケが！
四次元ラーメン屋『元祖長浜家１』も閉店か？
四次元が作るラーメン
『何故か食べたくなるラーメン』て聞いた事あるけど、馬の興奮剤入りだったかも？

29 ：

家２だろ！

30 ：

やっぱ『家１』が１番好きですばい！

31 ：

>>28
オマエ、ブラックカレーってしらないだろ？

32 ：

http://blog.soreccha.jp/usr/kaisaku/2009_0211_101619.JPG

33 ：

>>28
どこ探してもでてこないけど？

34 ：

どんなに味が落ちても24Hでなくなっても「元祖」はやっぱり「屋」だけ。あそこの3軒
に味を期待してはいけない。元祖を食うということはラーメンを食うというより「元祖
長浜屋」という名前、もっというと「元祖長浜屋」自体を食べるという事に意義がある
から。従って2軒の「家」はその存在自体、あっしにとっちゃ論外で「どっかの新しい
ラーメン屋」的な存在。
ちなみに、ぶんりゅうは3つの元祖とはまた別の次元の話。

35 ：

最近　「屋」はネギ山お断りだな。「家１」はめちゃめちゃ入れてくれる。
やはり俺は「家１」ファン。

36 ：

「家１」ファンの俺は今朝も食べてきた。開店以来200杯弱食べてる。
（「屋」、「家２」も多少なりとも食べてる）
俺が食べた時が　たまたま外れなのか、「屋」「家２」も美味く感じた事が無い。
もちろん「家１」も　美味くないどころか、ゲロまずの時もある。
しかし、そのような時は現在200分の４程度だ。
これをブレと言うなら、ブレが少ない「家１」をこれからも応援する。

37 ：

応援するってラーメン食うだけだろw

38 ：

オマエ、店の前で「フレー、フレーいーえーイーチ！」なんていうと思ったの？はぁ？

39 ：

>>38
面白くない

40 ：

>>39
オマエに喜んでもらう為にかいたんじゃないよ。

41 ：

>>40

42 ：

>>41

43 ：

ぶんりゅうネギ盛り50円まし

44 ：

ちゅうことはネギ抜き50円引きにならんのかい

45 ：

昨日、家１美味かった。観光客もボチボチいて忙しい中、美味しかった。何も言ってないのにネギ盛りにしてくれてありがとう。
接客では屋台に負けてるけど味はいまんとこ１番だよ(^O^)/

46 ：

総合すると家1が一番評判よさそうだな
今から初めて行こうと思うんだが、頼み方の専門用語ってどんなだっけ？
それ考えるとめんどくさくて、結局将軍行ってしまうんだよね

47 ：

０．何もいわないならいわないで店員がテキトーになんかしてくれる。
それが嫌なら、
１．「固さどうされますかぁ〜」（必須）→ナマ＞カタ＞フツウ＞ヤワ
あとはお好みで。ただし次の2つは固さと同じタイミングで
２．脂→ベタ＞（普通）＞ナシ
ネギ→ネギヤマ＞（普通）＞ネギナシ
順番は脂→固さ→ネギが一般的。
３．そのほかは適宜
替え玉→ナマタマ＞カタイタマ＞タマ＞ヤワイタマ
（半分はそれぞれ「ハンブン」と付ける。ただし値段は100円のまま）。
替え肉→ニク、ビール→ビール、焼酎→…
４．食べ終わったらお勘定する（食券制じゃない）。

48 ：

何回食いに行っても替え玉を50円で計算してしまう

49 ：

久しぶりに家２に行ったら、肉が不味くなってた

50 ：

え？肉だけ？

51 ：

家1訪問
入店と同時に固さ聞かれただけなので、固めにして一件落着
味は普通だと思った
博多ラーメンは、麺の食感よりは麺の粉っぽさを味わうもんだと思ってるが、
それにしても小麦粉の塊を食べてる感じで、麺は今一いただけなかった
家2は評判悪いし、少なくとも共に県外のお客には勧めにくいな
店員乙と言われそうだが、将軍がバランスとれて無難かなという結論に
次は屋いってみるけど、スラングは同じなのかな

52 ：

>>51
スラング？スラングって「元祖」特有の例の一連の特殊注文用語wのこと？
ならば同じです

53 ：

家1で
ベタにして油減ってきたら替え玉時に足してもらうことって可能ですか？
替え玉時のネギヤマは聞いてくれますが...

54 ：

>>53
知らんけど自分で試しに聞いてみりゃいいじゃん。
ダメならダメって言われるし出来るなら出来るよ、ってやってくれるさ。
聞くだけ聞いてみて結果がどうであれダメでもたかだかラーメン、Okでも
NOでも別に恥でも何でも無いからさ。

55 ：

初めて屋台に行ってみた。
うまかっちゃんと屋を足して2で割ったようなスープ
カタがあっという間にふやける麺。
寒くなったらどうすんだろここ。

56 ：

今朝も「家１」に行ってきた。非常に美味かった。「家１」がオープンして
３００日そこそこだと思うが、俺は２００杯食べてる・・・・・・。

57 ：

>>55
屋台？？？

58 ：

>>57
元祖モドキ分家表
分家1 家1
分家2 家2
分家3 屋台
分家4 ぶんりゅう

59 ：

ロッテファンが間違えて家２に行きますように！

60 ：

不覚にも笑ってしまったw

61 ：

屋スレは家1が美味いと書き込むと追い出されちゃうね
昔からの元祖好きは家1に行くと思うんだけど

62 ：

正直「屋」も美味いとおもうけど、ブレが少ないのは「家１」だと思う。
（「家２」「ぶんりゅう」「屋台」は始めから対象外）
同じお金を払うなら　博打はしたくないので　外れる確立が少ない「家１」に行く
のが普通だろ？　「屋」でたまに　まずいのを食べて「これが元祖クオリティ！」て通ぶる
のもむなしくないか？　
まずいの食べてうれしいか？　俺は美味いラーメンが食べたいから「家１」を
選んだだけ。
*今朝　気がついたのだが、オンジィの時計はローレックスやった。

63 ：

ローレックスってロレックスのパチモン？

64 ：

>>21
今日日時刻位しかわからない
重いものを腕に巻いて
得意げになってるのは
情弱デジデバの団塊だけ

65 ：

ローレックスw w

66 ：

Ｔレックス　　　　⇒　ティラノザウルス
クチイチレックス　⇒　太古、長浜地区に生息した小麦恐竜

67 ：

>>65
ロゥレックスだから
ローレックスも全然おかしくない。

68 ：

今朝の朝ラーは　家１．神が降臨したのかと思うほど美味かった！
＊「自演乙」は受け付けません。

69 ：

最近、家１は神がよく降りて来てますね

70 ：

ぶんりゅうの前の名代は地味に好きだったけどなぁ(´ω`)

71 ：

名代はチェーンだから安定してるね
こないだ12時間空の下で仕事したあと家１で食ったら味がなかった
家に帰ると38度の熱があった

72 ：

やめるわけないだろ！やめないよ！
僕は仲間になりたかったのに　僕のコメントは無視されて放置されたんだ！
みんなと仲良くなりたかったのに。
ひどいだろ？
こんなに可哀想な僕の現状を
他の福岡ラーメン関連のスレに書いてもみんな無視するんだ。
誰も相手にしてくれないんだ！
でもここなら相手してくれる。
だからやめないよ！
一生ここに貼り付いてやるんだ。
ここは僕のスレッドだから僕がルールなんだ！

73 ：

今日は社長さんがいたよ（家1）
ブレが少なくなったね。
ただ、連れの分が生を並みで聞き間違えられてｗ
「めんがやわい」とわしに文句言ってた。

74 ：

「屋台」と「ぶんりゅう」は、ベタも可なんですか？

75 ：

ぶんりゅう閉店だってな

76 ：

>>75
正しい選択だ

77 ：

来月初めて博多に行くんですが、
家1は屋の向かいの店で合ってますかね？

78 ：

以前の屋の支店の向かいってことだね？それでおｋ
しかし今は屋はそこにないから目印にならないよ

79 ：

>>78
そうなんですか、ありがとうございます。
もう一度良く調べてから行きます

80 ：

家１オープンから間もなく1年だね。（12月12日）
何かイベントやるかな？（替玉無料とか）
この一年、美味しいラーメンを　ありがとう。今後も精進して、美味しくない日が
少なくなり、365日美味しいラーメン店を目指してください。

81 ：

>>79
すごい大きな看板で元祖ラーメン長浜家って書いてあるのが「家2」で
その道路向かいにある縦についたオレンジ色の電光サインの文字がダラ
ダラ流れてる小さめで地味な店が「元祖長浜家」こと「家1」
県外の

82 ：

ミスった、、、
続き・・・
県外の人みたいだからJRで来るなら博多駅の博多口の方へ出て右手にある交通セ
ンターの1Fのバスターミナルの4番口で68番のバスに乗って港1丁目で降りて向か
いに「元祖長浜家」って書いてある白地に黒の大きな看板を完全無視して道路渡
らずにそのまま降りたバス停側の歩道歩いて行くと目的の「家1」にすぐに着けるよ
ただし交通センターから出る68番のバスって1時間に2本程度しかないから時間に
は注意が必要
ま、車で来るなら別だけどね

83 ：

>>81−82さん
ありがとうございます、家1に行くのが楽しみです

84 ：

今朝の家１は秀逸！過去。屋、家で食べた中で一番美味かった！

85 ：

俺は本当の元祖は当然「屋」だと分かっていても実質、家1が今や元々の「元祖」の直系だと感じる。スタッフの
顔ぶれも24H営業の面も含めての面でも。屋は何があったか知らんがちょっと一連の件で24H営はやめるは古参のベ
テランスタッフがでゴッソリ家1に抜けるはで大失態。大失敗したと思う。今の「屋」が本来の「元祖」に戻れると
したら今の若いスタッフの顔ぶれ見てもあと5〜10年は軽く掛かると思う。無論、「家2」のガラの悪すぎる上に不
味い店はもう完全に論外だけど
まったく残念な話だ

86 ：

↑　一部　ハゲドー

87 ：

ホンマやな、、、

88 ：

今の屋は移転というだけでなくて、実態としてはいっぺん潰れた有名店と同じ
屋号で新規開店した新しい別の店と思ったほうがいい。今の実質的な本当の元
祖は名前や麺は若干違えど家1だ。
元々の元祖が好きだった俺としては残念だけど今はそう思わざるを得ない。
言っとくけど俺は決して家厨ってやつではないぞ。あくまでも正直な感想なまでだ

89 ：

家１の年末年始の営業時間のお知らせ。
1月3日（月）の7：00〜9：00が休みで、他は全営業！
だったと思う・・・・・。　カウンター席の上に貼ったあった。

90 ：

元祖＝屋は今やほとんどが新顔の若い衆で、あのオバちゃん一人が何だかイライラ
しながら仕切ってる姿は味以上に元祖＝屋の実質的な衰退を見せつけられてる気分
がして悲しい気持ちになる。
実際に調理してたり店を仕切ってたベテランスタッフがごっそり抜けてしまうとや
っぱりかつての元祖＝屋は取り敢えず今現在は名前だけは残れど実態は姿を消して
しまった感が否めないね
家1は確かに実質、スタッフもほとんどが元の元祖の顔ぶれだからやっぱり元の元
祖に一番近いけど何故か変に愛想がいいし麺も違うし第一名前が「家」だからから
何かどうしても違和感を感じてしまうな。なんでこうなってしまったんかね、、、

91 ：

っつか、スープなんて元からぶれまくりなんだし麺が全然違う家1が元の屋に近いってありえんわなw
家厨乙としか言い様がないwww

92 ：

>>89　1月3日（月）の7：00　〜　7：30　の30分間だけだね。

93 ：

>>91　
だからおれは家厨じゃないって！乙っ
て言われても困るでホンマにもうww
もろもろの要素から見ると一番、元の
元祖に「比較的」近いてだけの話よ www

94 ：

で、「屋」の年末、年始情報は？

95 ：

ようわからんけど多分「屋」は何日か休むのとちゃうんかね？
今の体制から考える限り無休はちょっと無理じゃないかね？

96 ：

大学のころ年越し元祖やったなあｗ
当時はアホで何やっても楽しかった。

97 ：

2chニュースは時事ニュースがとんでもなく面白く理解できる。
難しそうではあるが気になるニュースタイトルに飛んでみると記事に対する2ちゃんねらー達の面白い書き込みによってニュースの内容があっという間に理解出来る様になる。
おれは今まで半ば義務感でニュースをサイトなどに目を通していただけなのだが、2chニュースのお陰で仲間の誰よりも時事問題の先端を行く様になってしまった。もはや中毒気味になる位にニュースが毎日楽しくて仕方ない。
ここでは敢えて四つしか取り上げないが、2NNサイト内であればどの掲示板でもRSS生成が可能。
またこのサイトをより効率良く閲覧したい人にはRSSリーダー使用を勧める。(RSSリーダーは各デバイスに応じた専用アプリ・ソフトがある)
またTwitterでも2ch botがある。Twitterは各デバイスに応じた専用クライアントソフト・アプリを介して使用するのが便利。興味が有る人は各々調べて貰いたい。
●2ちゃんねる ニュースサイト(RSS生成可)
2NN新着http://www.2nn.jp/latest/
2NNトップページhttp://www.2nn.jp/
2NN今日のニュース http://www.2nn.jp/ranking/today/
2NN祭級ニュース http://www.2nn.jp/matsuri/
●2ちゃんねる ニュースサイト(RSS生成不可)
2ちゃんねる BBY(各ニュース板における前日までの新着スレッドが一望出来る)http://headline.2ch.net/bbynews/
2ちゃんねる 全板縦断 勢いランキングhttp://2ch-ranking.net/index.html?board=zenban
?page=click_linklog_view.daily_ranking&

98 ：

最後の方
http://www.youtube.com/watch?v=3iT8TL65O2Q

99 ：

家１結構客入ってたな

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