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2013年01月おすし31: 【貝】一番美味い貝類ネタ決めようyo【貝】 (647) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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【貝】一番美味い貝類ネタ決めようyo【貝】


1 :2012/05/22 〜 最終レス :2013/01/07

一昔前に、同スレタイでスレを立てました。
ここは、一番美味しい貝類ネタは何なのか、投票で決めるスレです。
最近貝ネタにハマっていて、ふと懐かしくなったので、もう一度。
皆さんの味覚嗜好も、昔とはまたひと味変わっているんじゃないでしょうか。
貝類ネタの蘊蓄や話題で盛り上がるも良しです。

【ルール】
・好きな貝類ネタを挙げていく
・一人一日一票まで。同一IDによる複数カウントは無し
・投票の際は、はっきりと投票と解るようにレスしてください
 〜〜が好きだー、だけじゃカウントされない恐れがあります
・50か100刻みくらいで経過を集計して発表していきます
>>900の時点で集計〆切り。そこで結果発表です

それではスタート。
まず自分は、赤貝に一票。

2 :
とり貝

3 :
赤貝が一番うまい 投票

4 :


5 :
牡蠣
つぶ貝
サザエ
煮ハマグリ

6 :
うちのばーちゃんトリ貝好きでお寿司屋さん行ったらトリ貝ばっかり食べてたわ
っていう話を母ちゃんから聞いた

7 :
つぶ貝かな、何度食べても飽きない

8 :
うわーこのスレ懐かしい
前はツブが優勝したんだっけか
雪辱のミル貝にイピョーウ

9 :
まぁなんだかんだ言っても最後は赤貝かな

10 :
赤貝もいいが…
白ミルにしとくか

11 :
生ほっき貝

12 :
赤貝とトリ貝
でも最近回転寿司でトリ貝ないんだよなぁ

13 :
ほたてがいちばんええ

14 :

赤貝   2票
ミル貝  2票
トリ貝   1票
つぶ    1票
ほっき貝 1票
ほたて   1票

('A`)現在の途中経過。50レスごとくらいに集計していきますよ
>>5>>12のように、一度に複数の貝ネタに投票するものは無効とさせて頂きます
あくまで一日一票ということでお願いします

15 :
うーん、つぶかな。おいしいよね。

16 :
ほっきと生ほっきは別な

17 :
鮑に決まってるでしょうが

18 :
つぶ貝かな。

19 :
活ほたて

20 :
ばい貝が好き

21 :
あまり珍しい寿司タネは食わないようにしてても
赤貝・ホタテ・とり貝は食うから、貝って寿司の中心かも。
その中で赤貝が一番かな。
ハズレが少ないのは、とり貝だけど。

22 :
別格、『煮蛤』!


23 :
寿司種ならつぶ貝!!
マジであの香りは絶品!!

24 :
難しいテーマですね。
赤貝に一票です。

25 :
>>16
非常に繊細な問題ですね
確かに味わいとしてみれば、生のほっきと茹でたほっきは大きな違いがあります
ですが今回は、それについては同じものという事にしておきましょう
それにここでホッキを挙げる様な人は、ボイルのホッキとして推す人もあまりいないと思いますので
ただ調理法でなく、貝そのものの形状や部位の違いが味覚を異にする場合については、
別個のネタとして集計させて頂きます
赤貝のひもを巻き寿司にしたいわゆる「ひもきゅう巻き」や
ホタテの小柱を軍艦にした「小柱軍艦」など、このような類いのネタが挙がってくるなら、
「赤貝」「ほたて」とは別けた形でカウントしていきたいと思います

26 :
牡蠣

27 :
アワビに決まってるだろう
貝の王様。他の貝とは風格が違う

28 :
これ、ミル貝(特に白ミル)に圧倒的に不利なような…

29 :
鮑の柱

30 :
>>28
なんで?

31 :
赤貝は刺身の方が好きかな。
握りなら帆立が好き。

32 :
ツブ貝

33 :
つぶ貝

34 :
つぶ貝に一票

35 :
>>27
鮑はうまいが寿司ネタとしては微妙
そのまま水貝や刺身で歯ごたえや香りを楽しむ分にはいいけど、
握りにするとダメだね、あの硬さがシャリとの一体感を壊すし
かといって蒸したり茹でたりすると、香りや鮮烈さがなくなって貝のうまさが失われる
青柳に一票

36 :
JCの未発達の秘貝に決まってんだろ。
成熟しきらない色合いと締め付けは最高。

37 :
普通のほたてじゃなく活ほたて

38 :
ツブ貝はコリコリとした
歯応えがたまらんwww

39 :
つぶ貝

40 :
ホタテとかツブって味覚が幼い人が好きそうなイメージ
子供の頃おれも好きだったし、うまいけどね
赤貝に投票

41 :
つぶ貝って、旨いと思ったな
寿司ネタに出てくるたびについ頼んでしまう

42 :
あおやぎ

43 :
あおやぎが好き。 昼飯寿司にする  ミテ クレ
花  不 買  王
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1338063512/

44 :
あおやぎが好き。 昼飯寿司にする  ミテ クレ
花  不 買  王
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1338063512/

45 :
ミル貝だろ・・・
あの甘みは最高だ

46 :
牡蠣

47 :
つぶ貝

48 :
活つぶ貝

49 :
活トリ貝 タイラギ

50 :

つぶ   12票
赤貝    5票
ほたて   4票
ミル貝   3票
鮑     2票
牡蠣    2票
青柳    2票
トリ貝   1票
ほっき貝 1票
バイ貝   1票
ハマグリ  1票
鮑の柱  1票

つぶがそれなりの格差をつけてスタートを切りました、流石前回の覇者でしょうか。
次いで赤貝、ほたてが並んで後方から追う形となっております。
何度もいいますが、1回の投票で複数の貝を挙げるのはNGです。
その場合はカウントされないので、ご了承ください。

51 :
つぶ貝好きだー

52 :
石垣貝が無いのが以外だ。うめ〜よ〜!

53 :
牡蠣

54 :
つぶ貝

55 :
かき

56 :
活ほたてと普通のほたてって何が違うんだろうな

57 :
つぶ貝だな

58 :
つぶ多すぎだろ
うまいが別にナンバーワンはれるポジションじゃない
トリ貝だな

59 :
活ほっき

60 :
赤貝

61 :
みる貝
ホッキ貝
岩牡蠣

62 :
つぶ貝こそ最強

63 :
赤貝とつぶ貝で迷ったけど、赤貝かなぁ。
つぶ貝は、食べててポロッと差し歯が取れたのが、ちょっとトラウマw

64 :
本玉赤貝の香りときたら、この世の食いもんで一番芳醇で高貴なもんだ
歯ごたえもさっくり瑞々しく、つぶみたいにゴリゴリしてない

65 :
田螺

66 :
つぶ貝

67 :
つぶ貝、最高

68 :
かき

69 :
赤貝かつぶ貝…。

70 :
赤貝も旨い、ホタテも旨い、蠣も旨い、ホッキも旨い、どれが一番なんかきめらんねーよ
てかイカうめぇ

71 :
ここは自分のジャスティスを押し通す場所だぜ
おめーはイカでも食ってろよ

72 :
つぶ貝

73 :
つぶ貝こそ至宝

74 :
トリ貝

75 :
閖上の極上赤貝はもう食えん

76 :
本ミルでしょうが

77 :
牡蠣で

78 :
貝には潮の香りを求めたい。
なので赤貝に投票します。

79 :
歯ごたえはつぶ
香りは赤貝
甘みはホタテ
旨味、ジューシィさは牡蠣
雰囲気感はアワビ
どれかひとつなら、ホタテだろうか

80 :
つぶ貝がいい

81 :
アワビ

82 :
赤貝だな

83 :
つぶ貝の人気異常だろ〜!
全国つぶ貝卸売り同業組合の工作か?

84 :
ステマ?

85 :
>>79
品種改良で人工的に掛け合わせてそんな貝ができるといいな

86 :
>>85
ああ野菜や果物だとそんなのたくさんあるけど、魚介類は
無いよね、何でだろ?

87 :
つぶ貝

88 :
つぶ貝、うんまー\(^o^)/

89 :
牡蠣

90 :
牡蠣あげてる奴はどういう方法で食ってんだよ
握り?軍艦?そもそも牡蠣の風味はシャリにあわないが

91 :
今日は真っ昼間からホタテの刺身と生ビール
懐石風の松花堂メニューに入ってた

92 :
生のつぶ貝ウマーだよね
貝の三貫盛は色々楽しめてイイ!

93 :
つぶ貝がうまいと思う

94 :
>>92
そこでジャンボおしどり寿司ですよ

95 :
赤貝

96 :
つぶ貝だな

97 :
つぶ ホタテ 赤貝
寿司じゃなければ牡蠣が一番好き。

98 :
赤貝

99 :
つぶ貝、おいしいね!

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