たまねぎカレー（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

1 ：04/02/22 〜 最終レス ：2012/07/30

具はたまねぎのみ　溶けるまで煮込め！　貧民の味方たまねぎカレー！　

2 ：

（＋д＋）マズー

3 ：

肉は入れようよ。100g54円の鶏モモでいいからさ。

4 ：

100g29円の鶏ムネでいいからさ。

5 ：

玉ねぎなしでカレーを作ったが、
ﾏｽﾞｰ
つまり、ｺｺｲﾁは不味い。

6 ：

安い肉を入れて作って、皿に盛る時肉を省く。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご飯をドーナツ型に盛って真ん中の穴に
玉ねぎカレーを投入。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

7 ：

（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

8 ：

なんだ　たまねぎがゴロゴロ入ってるカレーだとおもた
たまねぎ大っきらい！！！！！！！！
でもとけるまで煮込むならよい

9 ：

たまねぎ入ってないカレーは（+д+）ﾏｽﾞｰ

10 ：

「海の玉ねぎ」と呼ばれるワカメを溶けるまで煮込んでも
非常に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。

11 ：

うっ。

このスレは私のためにあると見ました。

たまねぎカレーﾏﾝｾｰ(ﾟдﾟ)

12 ：

'`,､('∀`) '`,､　こいつめー

13 ：

ココイチでたまねぎトッピングを作るように要望をだせばｲｲじゃん。
そのためにこのスレを盛り上げようや！

14 ：

牛肉と玉ねぎのカレーソース炒めはウマいよな

15 ：

>>14
もちろん、少し水を加えて炒め煮にしてご飯にかけて食べるんだよな

16 ：

(´･ω･｀)

17 ：

なぜショボン？

18 ：

オニオンリングカレーﾏﾝｾｰ

19 ：

◎◎◎ オニオンリングドゾー

20 ：

↑（^Д^）いただきまーす
って揚げたてじゃないからイラネ（ﾟ�听）

21 ：

肉をいれるなら、ひき肉が一番安くて出汁がでるよ。

22 ：

挽肉はいいよね　そこら辺の野良猫轢き殺して・・・

23 ：

半月前のレスになにくだらないレスつけてんだか
おつむの程度が窺い知れるな

24 ：

半月ごとにレスするスレなのかな　ここは

25 ：

んなこたーない

26 ：

んなこたーない

27 ：

んなこたある

28 ：

んなこたーない

29 ：

んなことある

30 ：

たまねぎカレーは最強ですが何か？

31 ：

煮込んだタマネギ＋揚げた玉ねぎで美味さ二倍

32 ：

そんなものより「たまねぎご飯」がうまいぞ。
茅ヶ崎名物だが。

33 ：

オニオンスライスにタマネギカレーをかける！
さくさくしてうまい！
かもしれん

34 ：

今日もたまねぎとにんにくだけのカレーを仕込む

35 ：

んなこたーない

36 ：

>>83
おなか壊した。どうしてくれる。

37 ：

翌朝のウンコが臭い

38 ：

たまねぎは最低１時間炒める

39 ：

>>22

40 ：

確かに、下手に具を入れるより玉ねぎだけのほうがよい。そのままでも
意外に美味いし、コロッケ、メンチ、カキフライなどを載せればベター

41 ：

ホテルのカレーみたく、こくをだしつつたまねぎの形をしっかりとどめておいたカレーつくりたい。
これはある程度煮込んだらたまねぎだせばいいのかな？
見かけも味もグーなカレーがつくりたいです。
ちなみにど真ん中ではないですが、今被災して家のそばで親戚と共同生活してます。
こんな時だからこそ美味しいカレーつくりたいです。
誰か教えてくれたらうれしいです。

42 ：

>>41
どうしても玉ねぎの形を残したければ小玉ねぎを使うが良い

43 ：

>>41
来たか

44 ：

玉ねぎは、初めに徹底的に炒めたりするよりも、
数日分カレー作って、初日はしっかりした玉ねぎ、
そして日に日にとろけていくのを味わうのが楽しみ。
ちなみに、とろみを出そうと余計なものは入れない。
玉ねぎをはじめ、とろけていく野菜の自然のとろみ最高！

45 ：

>>41
しっかりローストして最初から入れるタマネギと、仕上げの前に入れるタマネギをと分ければ良いのでは？

46 ：

>>45
普通そう考えるよな。

47 ：

おそくなりました、41ですがありがとうございました！
翌日早速作りました。
ただ炒め方が下手でどうしても苦みっていうか酸味がでてくるなぁ。
美味しいｶﾚｰつくりたいもんです。
ちなみに親戚とは親同士が喧嘩してしまい別々になり、カレーを振る舞う事はなかったです…
共同生活は難しいですね…

48 ：

タマネギはカレーの具には使わず、カレーに供するスープに使ったりする。

49 ：

この間、時間あったんでタマネギをずーっと炒めてたんだよ、
飴色？んなもん通り越して、茶色になるくらい炒めたのさ、
んで、カレーにブチこんだんだけど、ウマイ！そして甘い！完全に味がいつもと違う！
まぁ、ヒマならやる価値はあるからやってみ。

50 ：

>>49
１時間以上？

51 ：

タマネギ入れすぎると甘くなって味が薄くなるな。ちょっと入れすぎてボヤけた味になっちった。

52 ：

そこでスパイス増量ですよ

53 ：

>>50
49ではないが、５玉で１時間半はかかったぞ。
漏れはたまねぎグラタンスープで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったが。味がぼやけるから黒故障も入れた。
余ったのでカレー用に冷凍保存しますた。

54 ：

>>557
素直な本音を言ってやる
どう受け止めるかはわからんが
そんなんだからもてないんだよ、おばさん
被害妄想的すぎ
おまえさんに友達も彼氏も居ないってのは納得いくわ
だけど、寂しいんでしょ？
だったら改善していったほうがいいじゃないの？
ちやほやされたいだけ？
なら今のままじゃされないのよぉぉぉくわかってんじゃないの？

55 ：

アンカー間違えた
５４は>>53宛てね。

56 ：

ちょっと本音で書きすぎてごめんね・・・

57 ：

アンカー間違えた
５４は>>53宛てね。

58 ：

>>54-57
意味不明。書き込みテストのつもりか？

59 ：

煮込むとタマネギってなくなっちゃうよね。
ｳﾏﾏﾏｰ

60 ：

タマネギは池沼

61 ：

>>59
ｳﾏﾏﾏｰ

62 ：

痛めると絶対こげるんだけど
何が悪いんだろう・・・

63 ：

タマネギ？はぁ？
ばかじゃねーの？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1132815788/

64 ：

タマネギ厨Rよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

65 ：

タマネギ厨Rよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

66 ：

じゃがいもはいらないね

67 ：

じゃがいも入ってると腐るのも早くなるから
ゆっくり熟成できんよね
タマネギは飴色になるまで炒めるのは面倒なので
炒めタマネギを買ってしまうなぁ
フライドオニオンとか

68 ：

わけわからん馬鹿はR

69 ：

タマネギ厨Rよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

70 ：

たまねぎ炒めてるとなべが茶色になって焦げ臭くなるんですけど

71 ：

焦げ臭くなるのは火加減が強すぎるんじゃない？

72 ：

テレビでキム兄が圧力鍋でタマネギ茶色にしてたの見たな

73 ：

タマネギのみのカレーは冷凍用に作って後で具を足す

74 ：

林飯

75 ：

じゃがいもははっきり言ってジャマ
カレー本来のうまさをかき消す
たまねぎだけでいい

76 ：

ジャガイモを軽視・邪魔扱いする奴は大抵味盲か煮込みが下手な人間。
強火で短時間でグラグラやってる乞食みたいな料理法の奴ばっか

77 ：

ジャガイモはいらんな
入れたやつはなんか別の料理って感じさえする

78 ：

どうせ水に浸して余計なでんぷん抜くとかしてないで文句言ってるだろ
自分が料理下手なの素材のせいにしちゃ駄目だな。

79 ：

たまねぎいためるのはフライパンで。

80 ：

>>78
アホじゃないかこいつ
ちゃんとした調理をしても好みは人それぞれだっつうの
そんなにジャガイモ好きならジャガイモカレーってスレでも立てろよｗ

81 ：

タマネギだけのカレーって食ったこと無いな
アメタマとか欧風テクもあんま好きじゃないし
あぁでもタマネギとセロリだけのカレーなら作ったこと有る
まぁまぁだった

82 ：

アメタマとかこだわってる人たまに見かけるけどさ
あれって食感とか風味以外意味あるの？
野菜って切って洗ってとか、加熱した時とかにどんどん栄養（ビタミンとか？）破壊されるって言うじゃん？
欧風のアメタマ・煮込み至上主義より、インド風の手早く作ったカレーのほうが身体に良いんじゃないの？
教えてエロい人

83 ：

↑生野菜かじってな

84 ：

生野菜はこれまた逆に吸収率悪いから
温野菜サラダおすすめ。
電子レンジが本懐発揮する数すくない用途だな。

85 ：

>>82
風味っていうか味が美味しくなるから拘ってるんだと思うけど
それだと納得できないわけ？
82にとっては、食事には栄養だけが大事？

86 ：

じゃがいも入れるな

87 ：

>>85
限度の問題じゃね？
日本人の好みが西洋風の長時間煮込みカレーからタイ・インド風の味や様式に移ってきたのは栄養の問題も有ると思う。
野菜がとろとろになるまで煮込むと灰汁も大量に出るし、それを取り除く手間もかかる割に食物繊維ぐらいしか残らないから。
俺は82じゃないけどサプリに頼る生活は御免こうむりたいんで多少は気を使って料理してる

88 ：

脱線しすぎ。
>82はカレーは煮込むほどスレに行って下さい
アメ玉も専用スレがあるのでそちらで。

89 ：

サラダバーつきのあるカレー店
野菜が高騰したとき、サラダバーに逝くと･･･
「野菜のおかわりはお一人様一回限りです」

90 ：

http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1149255318/8

91 ：

>>88
脱線して無いだろ、タマネギカレースレなんだろここ
むしろ>>82が煮込みやアメタマ専用スレに行ったら荒らしになると思うけどｗ

92 ：

カレーを1年煮込めば神の食べ物になるか？

93 ：

>91はばか

94 ：

タマネギ厨Rよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

95 ：

タマネギ厨Rよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

96 ：

失礼

97 ：

(マッハgogoのメロディで)
RR　うんこR
RR　う〜んこ

98 ：

肉はいれないと出しがでないからおいしくないよ

99 ：

>>98
んなこたぁない

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