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2013年06月ラーメン7: 【立川】ラーメンスクエア・たま館6 (730) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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【立川】ラーメンスクエア・たま館6


1 :2013/05/15 〜 最終レス :2013/06/08
ラーメンスクエア・たま館5
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1338825900/

2 :
>>1


3 :
ひび割れした生卵がいっぱいあるからサンラータンでもしようかなぁ?
やってる暇あるかなぁ?15時位なら平気かなぁ?と悩み中の店主でした。
立川中華そば魚魚 2013/04/07 10:22:38
http://twittaku.info/view.php?id=320708159566143489
ようし!15時から幻の春限定サンラータン麺やるよ!18時までの店主指定限定!
「みそらーめん」850円の食券購入の上「店主サンラータン」で伝えてください!
立川中華そば魚魚 2013/04/07 14:14:28
http://twittaku.info/view.php?id=320766503513362434

4 :
toto_rarmen (立川中華そば魚魚)
ちょっと気になったので「塩麹」の流行り。食品扱いじゃないから放射線量の測定とか無視してるんでしょ!
米粉ブームしかり、事故米マジック恐るべし!ライス無料もね(笑)
http://twitter.com/toto_rarmen/status/213674646359375873
http://twittaku.info/view.php?id=213674646359375873
http://i.imgur.com/lgldfLw.jpg

5 :
魚魚の卵は契約農家からの直送で産みたてなので心配するような食害の心配はない

6 :
>>5
保健所に説明したらどうです?w

7 :
(スルー推奨 改訂版)
・味障レポと無駄な煽りが特徴の自称ラーメンフリーク。「ソースを出せ」が鳴き声。
・このエリアで〜、意味不明な煽りが特徴のマルチ。
・○○ぜよ!!連呼。

8 :
買い物から帰ったらすぐに冷蔵庫に保存しましょう。冷蔵庫では卵のとがった方を下にして保存しましょう(「冷蔵庫のかしこい使いかた」)。
冷蔵庫から頻繁に出し入れするのはやめましょう。卵の温度が変化したり、水滴がついたりすると傷みやすくなります。
古いものから順に食べるようにしましょう。
卵にひびが入ってしまった場合、すぐに気がついたときは十分加熱してから食べるようにしましょう。しばらく保存してからひびに気がついたときは食べるのをやめましょう。

農林水産省

9 :
産みたてでも殻が割れたら意味ないですよね…

10 :
卵の扱いかた
・保存
 卵にひびが入ってしまった場合、すぐに気がついたときは十分加熱してから食べるようにしましょう。
 しばらく保存してからひびに気がついたときは食べるのをやめましょう。
http://www.maff.go.jp/j/fs/handle_3.html
>卵にひびが入ってしまった場合、すぐに気がついたときは十分加熱してから食べるようにしましょう。
>しばらく保存してからひびに気がついたときは食べるのをやめましょう

11 :
>>6
求められてもいないのに何を説明しろと?
そんなに気になるならお前が保健所に通報しろ

12 :
>>11
福島県および東京都多摩立川保健所に通報済みですがw
東京都多摩立川保健所
S0000346@section.metro.tokyo.jp
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/tthc/

13 :
流通過程でまったく冷蔵にされてない卵を、何故
「買い物から帰ったらすぐに冷蔵庫に保存しましょう。」
になるのだろう?

14 :
嘘つき高橋。
こんなとこで弁明やらステマやらしてる暇があるなら
風俗遊びしてる暇があるなら
真面目に正直にラーメン作りな

15 :
>>12
じゃあお前の目的は済んでる
お前の主張がもっともならまともに取り合ってくれるはずだろ?
それで魚魚が処分されんだろうからそれでいいじゃねーか
ま と も に 取 り 合 っ て く れ る な ら な

16 :
残念頭じゃ卵にひびが入った時点で
産み立てだろうと時間が経っていようと
安全性なんか保証出来ないって理解出来ないのか……

17 :
なにご本人様きてんの

18 :
ロンパーくん、得意のご理論まだぁ?
あ、怖じ気づいちゃったかな?

19 :
美人ラーメン評論家本谷亜紀取材の中華そば魚魚。友人に裏切られていた事が判明(´;ω;`)ブワッ

20 :
>>5
産み立てひび割れ卵と
産んで一週間経った割れのない卵なら、産んで一週間の割れのない卵食べたいわ

21 :
>>15
たぶん動くとは思うんですが^^;
事情を知らない方が事故に遭われると大変ですので、過去の発言を元に検証をしてるところなんです^^

22 :
 
ID:OvvkJV+E
http://hissi.org/read.php/ramen/20130515/T3Z2a0pWK0U.html
がんばれがんばれ

23 :
>>18
正解!!
ようやく正解者が現れました。
君は偉いぞ。
マジで高橋店主だと思ってたお馬鹿さんたち、残念。
みーんな遊びですわ。
引っかかってくれてありがとう。
俺、ツイッターで魚魚に今回のことでボコりに行ってるし、
一方で普通に魚魚には通ったりもしてるし、
要はどっちの側でもないんだよね。
高橋はムカつくけど店の味は嫌いじゃない。
まぁそんなとこだな。
楽しかったよ。
いっぱい騙されてくれてありがとう。
またねぇ。
水川あさみ。

24 :
>>23
どっちみち通報されたら終わり ばーか

25 :
>>23

いうことにしたくて必死

26 :
後釣り&勝利宣言→逃亡すか
10年前くらいの古い手ですよね…

27 :
https://twitter.com/special_part
えへへちなみにここ俺の捨て垢ねー
バカがいっぱい引っかかって面白いわ

28 :
>>26
後釣りかどうかは過去の呟き見れば分かるよね?
昨日の時点で魚魚のことこれでもかってくらい叩いてるんですけど?

29 :
急にビビり出しちゃった感じ?w

30 :
てゆうかもっと前に出てたけどな
レスするのに必死過ぎでしょ

977 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2013/05/15(水) 21:29:02.82 ID:AAk8r0Jx [1/2]
どうせいつものロンパーだろ

31 :
 
906 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2013/05/15(水) 19:46:33.53 ID:OvvkJV+E
>>905
Rよ
お前みたいな無職は店来るな
 

32 :
まあ
あれだけ出禁とか店の関係者装ったり
他店名指してdisったりした以上
本人じゃないですm9(^Д^)しても
まずいにはかわりないですよね…

33 :
まあ、ぶっちゃけ卵は食中毒ださなきゃいいけどなw
殺人ユッケみたいに出したら終わりは終わりだけど
米の風評被害はまじであかんよ
福島県にはまじで通報したから

34 :
ozystoto立川中華そば ととホンテン
いやぁ久々に公的機関でキレた態度を示したわ。選挙間近な影響もあるのかな?腑に落ちないからどさくさに紛れて立候補しちゃおっかな?

35 :
>>34
役所に悪態ついたとか普通は恥ずかしい事なんだけど
やっぱ昔の悪事を武勇伝みたいに語っちゃうDQN思考なんだろうな
行政のこういう点を改善してほしいとかならまだ意味のある呟きなのに

36 :
トリ貝を大量に仕入れたと書いていたが
まさか大阪のじゃねーよな?

37 :
キッチンとらじろうの例を見れば保健所は取り合ってくれるだろうね。

38 :
周囲に喧嘩売り過ぎだよね、マジでDQNみたい
ただの呟きだからいいやと思った?
今回の事件で、ラーメンスクエア関係者に喧嘩売ってたことも当人達に知れ渡るだろう
客だろうと店だろうと喧嘩売っちゃう俺カッコイー!って思考してるのかな?
そういう奴って最後は疑心暗鬼に陥って自滅するんだよな
精々踊り狂って楽しませてくれよww

39 :
>>35
立候補しちゃおうかなって供託金あるの知らないだろうね。
泡沫候補じゃ没収されるのがオチなのに
市議会議員選挙でも30万いるぞ。
国政となれば桁が一つ違う。
金をドブに捨てる気なんかさらさらない癖にこういうことだけは言うんだよなあ。

40 :
なんかとらじろうみたいだなw

41 :
これか!
http://s.s2ch.net/test/-/ikura.2ch.net/ms/1366890656/

42 :
魚魚の話はせっかく専スレ立ったんでそっちでやってもらえませんかね

43 :
魚魚以外の真面目にやってないラーメン屋専用スレってことですかー

44 :
ひび割れ卵喰わす魚魚より真面目にやってない店ばかりなの?
やばくね?

45 :
>>36
なにそれ

46 :
まあ、なんつーか、馬鹿にはツイッターやらせるなよってことだね。
キチガイに刃物と何ら変わらない…

47 :
大阪 貝毒 でググってみなはれ

48 :
高橋慎は馬鹿だから貝毒とか知らなそうだな。

49 :
>>47
大阪の貝毒の食中毒は知ってるんだけど、貝を仕入れたって話が知りたい

50 :
威勢よく悪口言うだけいって逃亡かよw

51 :
立川中華そば魚魚 ・@toto_rarmen 11 May
はーい予告通り「活け鳥貝とコゴミの冷やし中華880円」限定Bの食券にて♪
今からスタート!
立川中華そば魚魚/ラースク
深く掘っていないから見つからないけど8日か9日に
大量の鳥貝を仕入れた ホンテンで一日かけて剥くか
という内容だった
15時から提供というツイートもあった
ぶつ切りのトリ貝とトマトが入っている写真が付いていた
仕入れ先までは知らんが話題だからな

52 :
トリ貝は足が早いのと黒い部分が禿げ易いので
寿司屋でも冷凍ものを仕入れる
そんなデリケートな素材をラーメン屋がねー

53 :
ヒビ割れ鳥貝でも仕入れたんだろ

54 :
絆に行ってきた。
醤油ラーメンをオーダー。
前回と変わらず。
特に成長した感じはなく、今回も荒削りなラーメンを食べさせられたという感じだった。
店主のキャリア見るとけっこう凄いんだけど、何でこんな平凡なラーメンに落ち着いちゃってるんだろう?って思う。
大化けするのを期待してたんだけどまだ先かな。
香味油が効いていないので風味は魚介がストレートに来る。
いりこの煮干しが一番強く感じられ、次に節系のじんわりした味わい。
鶏は裏方に徹していながらもスープに一定のコクを与えている。
うーん、でも荒っぽい。
魚介出汁の美味しい店ってこう、もっとスープをレンゲで掬った瞬間、ほんとに幸せな気持ちになるような風味が感じられるでしょ。
ここのスープは、魚介の出汁は凄く効いてるんだけども、洗練されてないんだよな。
生臭さはない。なんていうか棘棘しさっていうのか。
醤油ダレもこれ問題あるんじゃないかな。
ちょっと塩辛さが強くて魚介系スープとは相性良くないよ。
今のままじゃホント半年で卒業よ。何とかしないとやばいって。

55 :
ちなみにこれは味とは関係ない話だけど、
呼び込みしてた女性はきっと店主の彼女か奥様だろうな。
お互いタメ口で話していたので。
男の晴れの門出に仕事を辞めて馳せ参じたんだろうか?
この店が成功すれば結婚する約束をしているんだろうか?
などなど、
どの店より大きな声で呼び込みに精を出している彼女を見ながら
つい余計な事を想像してしまった。
店を成功させたいならまずは魚介スープを一から見直すこと。
そして香味油の使用を検討すること。
超余計なおせっかいだけどそれだけは確かだと思う。

56 :
普段あんまりラーメン板見ないんだけどこれってコピペかなんかだよな?な?

57 :
>>51
おお、ありがと
これは...ひび割れ卵のあとだと疑っちゃうな
貝毒タイムリーだしw

58 :
zatsuやさんぴんなんかは今後は魚魚をブログに取り上げるの難しくなりそうだなあ
特にzatsuは本人がブログでの取り上げ方を魚魚だけは特別扱いにするって公言してるくらいだし

59 :
>>51
明日って暖かくなるんだよね?
活けの鶏貝を大量に仕入れたので、冷やしやるよ。
例によって15時からね♪ 立川中華そば魚魚/ラースク #ramen
http://twitter.com/toto_rarmen/status/333184580775448577
5/10に仕入れだな。

60 :
失敗した失敗した失敗した
失敗した失敗した失敗した
ツイッターやって
失敗した失敗した失敗した
失敗した失敗した失敗した
やらなきゃ良かった
失敗した失敗した失敗した
失敗した失敗した失敗した
ひび割れ卵で
失敗した失敗した失敗した
失敗した失敗した失敗した

61 :
馬鹿はツイッターやるな

62 :
あんな不味いラーメン 久々に喰ったよ
半分残したけど

63 :
ozystoto立川中華そば ととホンテン
春樹で天然塩ラーメン。どの辺が天然なのか?一蘭と同じか(笑)

64 :
>>55
で、おまえ、にんなじ?

65 :
  卵  か  け  ご  飯  4 2 0 円 
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1368710566/

66 :
青樹も魚魚に汚染されて嘘つき仲間になったか〜

67 :
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1365760810/762

例の卵ひび割れラーメン食べた人が怒ってるぞ
サルモネラ高橋、本当に客にサルモネラーメン喰わせてたwww

68 :
失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した失敗した

69 :
たのしいステマラーメン
         -おわり-

70 :
>>64
当たり前だろ。
にんなじ=ラーメンフリーク=ロンパーだ。
この前もそう言っただろ。
このスレでまともに食いレポするのは俺と●って奴だけだから、●じゃないなら俺だ。
●は文章中にやたら「●」を多用するのでそう呼ばれてる。
https://twitter.com/special_part

71 :
>>70
なるほど。
念のため、Twitterの方でも宣言してもらって良いかな?

72 :
これでいいかな?

73 :
>>70
あは、確認した。ありがとう。
じゃあ、これも君、にんなじたよね?
811 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2013/04/29(月) 15:59:09.61 ID:DBbytB 7l 帰り際、やっぱり気になったので厨房の奥で事務 仕事してた店主殿を呼んでもらって、 スープのブレのことを訊いてみた。

74 :
>>73
ま、まさか
ましこ亭の店主殿?

75 :
>>74
あれ、なんでTwitterの方消しちゃってんの? あむ君?

76 :
>>74
魚拓は採ってあるし、消してもキャッシュに残ってるって知ってるんだよね?

77 :
ロンパーという言葉は
昭和の番組でロンパールームと言うのがありまして
幼稚園児かそれより幼い幼児が出ているものでした
ここでは幼稚園児以下の稚拙なオツムという意味で
使われています
自称ロンパーはそういう人で宜しいですかね?

78 :
>>75
あむ君?意味不明。
確認したっていうから消したんだよ。
あんな脈絡のない呟き残しておく意味ないだろ。
で、>>73のやつは俺だけどそれが何だ?

79 :
>>76
だから知ってるってば。

80 :
>>77
いいでちゅよぉー

81 :
>>78
店主殿? とかうろたえてから虚勢はるのが可愛いね。
いや、確認したいことは全て終わったから後は特にないですよ。
所轄からの呼び出しが怖かったらそれなりの行動してください。事は荒立てたくないみたいなんで。
バスケット 削除

82 :
高橋なりすましはやりすぎたな

83 :
>>81
そりゃうろたえるわ!
あれほどの味を提供して下さっているましこ亭店主殿に無礼を働いたのかと思っちゃったじゃん。
お前で良かったよ。ってお前誰だか知らんけど(笑)
それなりの行動?所轄?寝言は寝てから言えっての。
事を荒立てたくないなら大人しく金玉握ってねんねしてろ。付いてるならな(笑)

84 :
>>82
いつなりすましたんだよ(笑)
お前らが勝手に高橋だ高橋だって騒いでただけだろ
俺が一度でも高橋ですなんて名乗ったか?
で、やりすぎたら何だ?
110番かな?
ささ、どうぞどうぞ。
ご遠慮なく今すぐどうぞ。

85 :
高橋に向けたメッセージに
俺にニートの知り合いはいないとか
出禁だとかその他諸々の発言はなりすまし
名乗って無いからなんて幼稚な言い訳は通らない

86 :
>>85
ほうほうそれでなりすましってことになっちゃうのね?
だとしたらどうすんの?
ほれほれ、早く110番しなよ。
アレアレアに電話して訴訟起こせって言いなよ。
俺はまーーーーーーーーーったく止める気はありません。
ささ、どうぞどうぞ。
(笑)

87 :
>2で偽の魚魚擁護論展開したら案の定店主店主と言われた。
ツイに書いといてよく言うわw
お前相変わらず面白いな

88 :
>>86
君「2で魚魚擁護論展開したら案の定店主店主と言われた」とか意図的になりすまし狙ってたこと告白しちゃってるでしょうが・・・

89 :
>>87>>88
偽の擁護論展開することと店主を装うことがなぜイコールなんだ?
今回のことを擁護したい常連になりすまして擁護論を展開しただけのことだ。
それを勝手に店主だと思い込んでいたお前らがアホなだけのこと。

でさ、何度も言うけどお前ら何が言いたいの?
店主になりすましてただろ!って言いたいのなら、「お前らが勝手に思い込んでただけ」
店主になりすましてたから犯罪だ!って言いたいのなら、「出るとこ出ましょうか」
そう言うしかありませんな。

90 :
犯罪なら110番通報してください。
営業妨害をしたというなら損害賠償訴訟を起こしてください。
いずれにしろ、
「出るとこには喜んで出ますよ」

91 :
>>89
”案の定”ってのが無ければその言い方も通らないでもないけどなw
もっとやれ

92 :
だって魚魚擁護すりゃどうせ本人乙本人降臨って騒ぐのがお前らだろ?
単純な脳みそだもん。
そのくらいの予想は出来るわ。だから案の定。
お前らが勝手に思い込んでくれるから俺は何も言わなくて良かった。
本人じゃないかと疑い始めたタイミングで「いや常連だ」と言えばますますお前らは本人だと信じ込み始める。
ネットの連中は逆張りが大好きだからな。
そして本人本人と騒ぎ立てたログがわんさと溜まる。
で、最後になって「実はロンパーちゃんでした」とネタばらし。
見事にスカされてお前らプンプン。
今日になってもまだ怒りが収まらずに「なりすましたな!」と責めてくる。
俺は最初からお前らの習性を見切ってんだよ。
だからある意味なりすましか?「高橋じゃないよ」と言えば高橋だとお前らは思うことは分かってたからね。
でもそれは
法 律 上 何 の 意 味 も 持 た な い

93 :
おやあやずいぶん元気がいいねえ、何かいい事でもあったのかい、ニート君?

94 :
で、110番通報はした?
アレアレアには通報した?
(運営会社は実務面の運営を委託されているだけなので、重要事の決定権は全てアレアレア側にある)
やはくはやくぅ。

俺のやったことがお前らのアホさを利用した“なりすまし”だったとして、
それが何なのかな?
「犯罪だ!業務妨害だ!」と言いたいなら、
「 今 す ぐ 通 報 し な さ い 」

「よくも俺たちを騙したな!悔しいぞ!」と言いたいのなら
「 バ カ な ん だ か ら 仕 方 な い で し ょ 」

こう言うしかありませんな。

95 :
どうでもいいけど ラーメンスクエア大丈夫かい?
たぶんもう二度といかんけど。
外食ってモノホンの口コミが生命線だと思ってたわ。

96 :
こんな時間になってまで2chで釣りして勝ち誇ってるとは、さすが失うものが無いものは無敵だね。
そこに痺れる憧れるっす

97 :
先々月くらいに書いたが、ラーメンスクエアの窓口に電話をかけると運営会社に繋がる。
新店舗のことでそこに問い合わせたとき、
「うちはアレアレアから管理業務を委託されているだけなので、新店舗のことは最近知ったばかりなんですよ」
とこんな感じ。
少なくとも店の出入りを決める権限はアレアレア側にあるってことは確実。
店舗の決定権がアレアレア側にあるってことは重要事についてはアレアレア側が握っていると考えるのが自然だろう。

98 :
     /::::::::ヽ
    f:/ ̄ ̄ ̄ヾl
    |リ /  \||
    |r-(・) (・)-|
…で?> ( ヽ (_) ノ
  __/ヽ -==- /
 /ヽ ヽ ヽ__/
`/ i  \_/、
/ r-、    ハ
レ⌒ヾi /  / |
i   ̄`ー―-ヘ |
ヽ_____ノーイ
| \    ノ
    ̄ ̄ ̄ ̄

99 :
採算が取れなきゃ撤退する 今更の話じゃね?
ほんとに客からしてみたら 「それがどうしたの?」って話だな。

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