【美味しい】メンチ【挽肉大好き】

1 ：2010/08/13 〜 最終レス ：2013/05/24

材料は（肉＋玉葱のみで他の食材は入らない）
豚や牛の挽き肉に、タマネギのみじん切り、食塩、コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型にして小麦粉、溶き卵、パン粉からなる衣をつけて油で揚げる。
いうなれば、加熱前のハンバーグに衣をつけて揚げたものである。

2 ：

神戸牛だけを使った店、松阪牛だけを使った店など
全国には激ウマいメンチカツを提供してくれるところがある

3 ：

吉祥寺さとうの松阪牛１００％メンチカツは激ウマいよ

4 ：

吉祥寺さとうのメンチカツ
http://www.shop-satou.com/index.html
http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2010/08/post-f68f.html

http://r.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005807/

5 ：

武蔵野市に３０年以上住んでるが
さとうのメンチカツを未だに食えない
どこからともなく大行列だしどうしたらいいの？

6 ：

菅直人が有力な支持基盤を持つ東京18区の武蔵野市に３０年以上住んでるが
菅直人に未だに投票できない
武蔵野市には学生運動やってた頃の武勇伝を語る、団塊世代の爺どもが多すぎ。
どこからともなく左翼思想にそまってる団塊の世代＆団塊Jrが多いしどうしたらいいの？ カイワレでも食ってればいいの？

7 ：

井の頭公園のベンチでパンチあるメンチ食うのが一番

8 ：

うまい

9 ：

ageてるのみんな>>1だな。わかりやすい。
自演でなんとか話題を膨らまそうとしてるのが惨め過ぎるw

10 ：

山崎パンの、大きなメンチカツ(だっけ？)があれば俺はとりあえずは十分。
おかずにもなるし。

11 ：

一般名詞で釣って下らない行列店の話題で自演する>>1はRばいいのに。

12 ：

でもメンチの話って楽しいね
美味しいよね

13 ：

福井のヨーロッパ軒サイコーだぜ！

14 ：

大きなメンチカツのパン懐かしいな
学生の頃世話になった
今じゃ、とある居酒屋のメンチカツで酒を飲む
ただ胃もたれしやすくなったのが悲しい

15 ：

それは油が悪いんだよ

16 ：

多摩川競艇のＢＩＧメンチは激不味い！

販売してるクソ婆！
廃油の激臭メンチなんか食えるか！
R！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

17 ：

コンビニのメンチカツは豚と鶏の合挽きだから不味い

やっぱり豚オンリーのメンチカツじゃないと駄目だ

18 ：

牛オンリー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞豚と牛＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞豚オンリー≧豚と鶏

19 ：

牛マンセーとかステーキでも食ってろよ
揚げ料理と豚肉の相性最高

20 ：

近所のイオンのメンチカツが旨いんだ。
夜遅く帰ってきて半額になったのを2個買い、トースターで軽く焼いて食べる。
これとビールの組み合わせは最高。

21 ：

メンチカツは牛と豚の合い挽きが美味いと思う。

22 ：

メンチカツに限らないが、時間が経った揚げ物は油引いてないフライパンでカリカリに焼くと程よく油が落ちて旨いね
俺は豚オンリー派だな

23 ：

牛オンリーも美味いし豚オンリーも美味い
メンチもハンバーグも（肉＋玉葱）は絶対的基本型！

24 ：

お肉と玉葱の相性は抜群！

25 ：

>>1のウザさは異常

26 ：

メンチの美味さは異常！

27 ：

てゆーかさ、ハンバーグのタネに衣つけて揚げたらメンチなんでねーの？

28 ：

>>27
ハンバーグも作ったこと無いのか池沼で味障。

29 ：

>>27
ハンバーグもメンチカツも肉＋玉葱が基本だからね

30 ：

まーた>>1の自演か。
こいつの低脳さにはイラッとするな。

31 ：

>>30
野菜の摂取が少ないんじゃないの？
メンチを食ったら野菜も食べようね

32 ：

＜メンチ＞
牛ひき肉 ・ 500 g
玉ネギ ・ 1個
パン粉 ・大さじ 8
卵 ・ 1 個
塩コショウ ・ 少々
＜パン衣＞
小麦粉 ・大 2
卵 ・ 2 個
パン粉 ・ 1.5 カップ
揚げ油 ・ 適量

33 ：

http://www.ac.auone-net.jp/~katsudon/Mince/mince_sonogo2004/mince_sonogo1.htm

34 ：

メンチカツは肉＋玉葱だけで出来てる

35 ：

肉汁たっぷり激ウマ！

36 ：

肉汁吸いたい！

37 ：

肉汁沢山名古屋洋食厨房麦うまいよ

38 ：

揚げたてをサクッと食いたい
揚げ置きはｲﾗﾈ

39 ：

だね
揚げたて肉汁たっぷりは激美味い

40 ：

メンチまいうー

41 ：

スーパーの惣菜コーナーのメンチってどう？

42 ：

うまいお

43 ：

　　　　　　　　　　　　 _,､-''"´｀"`‐-､._ 　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 ,､-'"´"",,　､､　、　　 ヾ. 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　 ,､''´"　　、、、,,　　　,　　,,::',''"´｀｀｀｀`‐-､._ .　　　
　　　　　　, 二ヽ し-''二,　　"　　 　;;;;;;;;i:::::..　､､　"　,,, ｀ ､ 　 　　　
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　　　　｀-､,,,,,;;;;;;;;;;;;;_,､-''´　　　　｀` ‐-､;;;;;;;;;;;;;;;;;､,､、''´ 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メンチカツ ￥１８４００００００

44 ：

俺的に
メンチカツにはウスターソース派

45 ：

俺はなにもつけずに喰うのが好きだ。
情けない話だが、最近はカロリーが気になってあまり喰えねぇ。
歳はとりたくないものだ。

46 ：

メンズ・カツ

47 ：

メンチバーガーうまいお

48 ：

メンチカツにはケッチャッぷ派

49 ：

セブンイレブンプレミア１００円メンチうまいお！

50 ：

メンチおいしい

51 ：

誰かローソンのビストロメンチ食べた？

52 ：

>>1
玉葱は要らない。

53 ：

>>51
おいしく無い、スーパーで売ってる
冷凍の弁当用メンチの方がまし

54 ：

からしがほしいね。

55 ：

>>51
まずいとは言わんが、値段に釣り合わないよね
コンビニだったら１位ヤマザキ、２位ファミマかな

56 ：

ウンチ

57 ：

>>51
ﾁｷﾝ挟む用のﾊﾟﾝに挟み、ｹﾁｬｯﾌﾟ付けてｺｰﾗと一緒に喰ったらまぁまぁ美味かった!
また喰うつもりだお

58 ：

この間初めて肉屋でメンチカツ買って食べたら
ほんっとに美味しかった
握りこぶし位で１２０円
スーパーならもう少し小ぶりなのが半額で売ってるけど
味と満足度が全然まったく違うね

59 ：

メンチうんめ〜ええええええええええええええええええええええええええええええええええ

60 ：

マグロメンチ

61 ：

うまい

62 ：

腹減ったら熱々メンチが激旨い！

63 ：

うまし

64 ：

肉汁たっぷり

65 ：

大井町キッチンブルドックの超巨大メンチうめー
かなり気合い入れていかないと食いきれないが

66 ：

お腹がすく

67 ：

メンチは飛騨牛が一番旨い

68 ：

やっぱメンチは肉屋か洋食屋のじゃないとな！
スーパーやらコンビニのメンチはメンチじゃねぇ！

69 ：

メンチ切ってんじゃねーよ!!

70 ：

そうですね

71 ：

>>68
その通り
スーパーやコンビには笠増しでジャガを入れてる
から「肉入りコロッケ」

72 ：

>>71
それメンチじゃねーーーじゃんｗ
カレーを出す貧乏ラーメン屋なんかもそうだけど
じゃがいも入りとかドケチのクソ店主が考えそう

73 ：

オマイラ間違ってるよ
今年はジャガイモは高いんだよ
ミンチにする肉は牛にこだわらなければg10円から25円で存在
ジャガイモは国産の今の小売りはg30円から45円
つまり肉だけで（鳥だとかマトンだとかで）ミンチカツ作った方が
今年に限っては安くつくんだよ

74 ：

メロン

75 ：

やっぱ、メンチカツと白身魚フライが最高だよ。
海老フライなんか目じゃないぜ。

76 ：

神戸コロッケのメンチカツ食べた。
肉がしっかり詰まって濃厚な味わい。
こりゃ癖になる。

77 ：

激うまメンチくいてー

78 ：

揚げ物のなかでは、メンチカツが一番うまいと思う。

79 ：

メンチと牛肉コロッケの違いは
ジャガイモが微量でも入ってるかどうか

80 ：

近所のディスカウントショップのメンチは豚肉100％でかなりギッシリ
(挽き肉というより肉を叩いたようなかなりの粗挽き)詰まってるタイプなので、
一個食べると腹にズシリと来ます。
80円と少々高めですが、給料日にはプチ贅沢でついつい買ってしまいます。
個人的に衣の中がジャガイモだった時の失望感が半端ないんで、断然メンチ派です。

81 ：

豚肉８０％タマネギ２０％のメンチが大好き
ジャガイモを微量でも入れたら肉コロッケと明記するべき

82 ：

メンチにジャガイモはいらん

83 ：

メンチ最高！

84 ：

コンビニもほか弁も詐欺

85 ：

やっぱ霞町交差点入ったとこの三河屋だな
お母さん、足の手術無事終了

86 ：

メンチ最高！

87 ：

メンチとコロッケの違いはジャガイモ入れてるか入れてないかで決まります
メンチと表記して微量でもジャガイモを入れてたら犯罪

88 ：

メンチは挽肉、タマネギ、キャベツ
ジャガイモを少量でも入れたらコロッケです

89 ：

ジャガイモを入れたらコロッケは大正解！！


メンチの材料は肉と玉葱だけ
ほかは入れてもキャベツくらい

90 ：

メンチ＝肉と玉葱とキャベツ
コロッケ＝ジャガイモ
判別はジャガを入れてるかどうか

91 ：

メンチ＝肉９０％、タマネギ７％、キャベツ３％
が一番ウマイ

92 ：

通勤ルート途中にある昔ながらの肉屋のメンチにはまってる
肉は極粗挽き〜叩いただけのゴツゴツなのが詰まってて
具はタマネギと人参の姿が見える
味付けが塩コショウ+生姜というのが変わってるけどめちゃくちゃウマイ
仕事の帰りに寄ってたらすっかり常連になっちゃって
今じゃ制服のまんまで入り口開けると間髪入れずに紙袋入りのメンチが出てくるようになったｗ

93 ：

>>92
中華料理のベースは｛タマネギ＋ニンジン｝どんな料理のも合うし旨いよね
俺は吉祥寺さとう松阪牛１００％のメンチが大好物

94 ：

【厳守】
＞＞＞メンチとコロッケの違いはジャガイモ入れてるか入れてないかで決まります
＞＞＞メンチと表記して微量でもジャガイモを入れてたら犯罪
【絶対に守れ】

肉１００％も旨いが
メンチ＝肉９０％、タマネギ７％、キャベツ３％
が一番ウマイ！！

95 ：

ハンバーグがイマイチだけどメンチは好きだ
同士いる？

96 ：

どっちも好きだ！
おろし最高！！！！！

97 ：

>>93
行列なければなー
コンビニチューハイ買って井の頭公園でﾊﾌﾊﾌｳﾏｰ♪

98 ：

２０年
井の頭公園近所に住んでるが未だに買えない
あの行列どうにかならんのか？

99 ：

行列が落ち着いてくると、テレビ露出でまた行列のループ

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