【至急】キムチが余ってます【お願いします】

1 ：02/02/13 〜 最終レス ：2013/02/03

スーパーで和風キムチを買いました｡
700ｇの物なんですが、豚キムチを作ってもあと半分以上余っています。
皆さん、キムチの他の調理法を教えてください｡

2 ：

700g位ならペロリと食べちゃうのになー。
キムチ鍋にしたらあっという間だよー。
あとＴＶ見たんだけど水気をしぼってサンドイッチの具にすると
いいらしいよ。
マヨネーズとキムチも合うしね。

3 ：

うどんといためる
美味いかな？

4 ：

わたしにください：）

5 ：

；）こっちでなかったかい？と訊いてみる;)

6 ：

>>5
ちなみに本物は「:)」ですけどね。半角は見づらいんですよ：）

7 ：

納豆キムチ！！
キムチを納豆と和えるだけ！
混ざりやすいようにキムチを１ｃｍ幅くらいに
切りまして、先によく混ぜた納豆と和えます。
１晩寝かすと味がなじんでめちゃｳﾏｰ。
さきイカやゴマを加えてもうまいかも。

8 ：

キムチチゲ
キムチチャハーン
でもそのまま喰らうのが一番よろし。
日が経つにつれ酸味が増し(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

9 ：

キムチ鍋（豚肉と白菜プラス）
キムチチゲ（野菜と豚肉プラス）
キムチチャーハン（ご飯としらすとごまプラス）

10 ：

1の和風キムチ700gって、多分私もよく見る銘柄だと思うんだけど
あまり辛くないよね。むしろ料理に使いにくいタイプ。
サラダみたいな感覚でそのままどっさり食べても平気だと思うよ。
一旦軽く水洗いして、改めてお醤油をかけて食べるのが
実は好きだったりする。＜バチあたりな私
ちょっぴりキムチフレーバーの白菜漬、みたいな感じになるのよー。

11 ：

パスタにしても結構合いますよ。

12 ：

お好み焼きに入れてもいいな

13 ：

ちょっと季節はずれかもしれないけど、
刻んで冷や奴の上にのせてもウマー。
お醤油じゃなくて、キムチの素かなんか
で、ちょっと味を足すといい。

14 ：

キムチスープに豚キムチ

15 ：

冷蔵庫に残っている野菜（キャベツやもやし）を茹で、
湯をきって上にキムチをどさっとのせて食べるのが好き。

16 ：

キムチチャーハン、仕上げにマヨネーズ入れるとｳﾏｰ!

17 ：

ケンミンの焼きビーフン。
これにキムチを叩き込むと大変具合がよろしいぞ。

わしの場合、先に軽くキムチを炒めてから、水を加えてビーフンを入れる。
ビーフンがキムチのスープを吸ってｳﾏｰ。
キムチスープが嫌いなら、ビーフンできた後からキムチを加えて炒める手もあるね。

18 ：

韓国海苔買って、ご飯とキムチを韓国海苔で巻いて食べる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

19 ：

鍋にお湯沸かしてご飯入れてキムチをどばーっと入れる。
超簡単キムチ雑炊。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

20 ：

意外とキムチトーストが美味いですよ！！　作り方はいたって簡単、
焼いたトーストの上にバターを塗り、キムチの葉の部分をまんべんなく乗せ
れば出来上がり。バターとキムチの味が絶妙なバランスでマッチします。
バターを塗らないと全然おいしくないので注意。また、キムチはなるべく
茎じゃなくて葉っぱの部分がオススメ。
パンとキムチは何気に合うので、いろんな応用が出来るかも知れません。

21 ：

お味噌汁の具にしてもおいしい^^
生卵と混ぜてごはんにかけるのもよい

22 ：

お好み焼きのキムチ入(チヂミもどき)
フライパンにご飯とキムチとナムル投入に目玉焼きのせ(石焼ピビンバもどき)
卵焼きの具にキムチ・
キムチ洗ってワカメのごま風味スープに入れる(韓国風スープ？)

23 ：

キムチを太めの千切り。マグロ赤み短冊に切る。
ごま油と生卵の黄身、しょうゆほんの少しで和える。
ご飯をどんぶりに盛る。あぶったのりをちぎってご飯の上に。
和えたやつをどかんと乗せて、いりごまをパラーリとやって
白髪ネギをのせる。

24 ：

韓国風みそ汁ってインスタントのやつ
キムチ入っててうまかったな

25 ：

>>11のパスタってどういうものかおしえてください

26 ：

>25
横レスですが、パスタレシピで好きなものがあるのでご紹介。
パスタ好きさんのサイトで知りました。豚キムチ風です。
にんにくとベーコンをかりっと炒める。(オリーブ油やごま油)
ざくざく刻んだキムチを投入。結構しっかり炒める。
茹でたパスタを投入。一人前あたり50cc位湯を差す。
(鍋についた旨みをこそげる目的)
味見をして適宜塩コショウやしょうゆで調味。
皿に盛ったら、お好みで卵黄を乗せてどうぞ。
キムチの旨みだけで充分美味しくできます。
色も赤系で、ぱっと見ナポリタン風です(w

27 ：

キムチを小麦粉と卵と水で練って、油（ゴマがおすすめ）で焼けば、
韓国風お好み焼きプQのできあがり。お好みでイカや韮を入れても
いいよ。

28 ：

豚とキムチ（汁も）と豆腐を水で炊き込むと簡単キムチチゲの出来上がり。
味がたりなかったらミソかコチジャンで整えるといいよ。
うどんや餅を入れてもいいし残り汁にご飯入れてもウマー。

29 ：

>25
こちらも横レスですが…。
ニンニク、豚肉をよく炒め、刻んだトマト、キムチを加える。
味付けは塩、コショウ。
ほどよく水気が飛んだところでパスタとあえる。
キムチとトマトは意外に合います。
あと、ウチでは刻んで餃子の具と混ぜたり、
トリの水炊きの後、味噌、酒、醤油で味付けして雑炊を作ります。

30 ：

キムチチャーハンを作った後、
とろけるチーズをのっけて
しばしレンジでチンして食べるとｳﾏｰですよん。
手間かけるとやっぱおいしい！

31 ：

ああごめん。sageちった・・・

32 ：

>1
和風キムチはどうにもならんスよ。
これからは韓国キムチにしなはれ。

33 ：

賞味期限の切れた袋入りキムチがガスでふくらんできました。
やっぱ捨てるしかないのかね？

34 ：

>>33 結構発酵してても食べられるよ。
舌がしびれる感じがするけど大丈夫。多分。
火を通すといいのでは？

35 ：

そば系のカップ麺に意外と合うキムチ・・・

36 ：

豚キムチって、どんなのですか？？

37 ：

キムチ鍋に納豆しかないっしょ〜

38 ：

痰を入れると本場の韓国キムチになります。小便はお好みでお願いします。

39 ：

>>36
豚肉とキムチをいためるだけ。うまいよ

40 ：

キムチうどんかなあ・・・
私がやるときは、わざと中華鍋でうどんを半分揚げて
それで煮込みます・・・香ばしくて美味しいです。
具は、鳥の挽肉、ネギ、なると、あとはキムチ
味付けは、出汁にみそと少しの砂糖ですね

41 ：

>>39　ありがとう。やってみようっと。

42 ：

キムチって賞味期限が過ぎても酸味が増すだけだから
食べれなくは無いって言いますよね。
実際どのくらいまで平気でしょうか。１年前のはムリ？

43 ：

食べれないほど酸っぱくなったら無理だろ？

44 ：

完成したお好み焼きと一緒に箸でつまんで食べても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
混ぜんでもよし。乗せるだけで

45 ：

キムチピザ。

46 ：

キムチは保存食らしいので
かなりいけると聞いたが・・・・
どのくらい　もつのかな？？
キムチが余ったらやっぱり
ブタキムチですね。

47 ：

>>46
キムチチャーハンもｳﾏｰ

48 ：

ゆでたスパゲッティーに、軽く炒めたキムチとマヨネーズをあえて、塩コショウ。
もっとマイルドにしたいなら、それに炒り卵を加えても(゜д゜)ｳﾏｰ

49 ：

キムチ餃子

50 ：

カレーに突っ込む。

51 ：

インスタントラーメンに乗せる、ただそれだけ、
味は、１位･トンコツ、２位・塩、３位４位同着で、みそと醤油、
何故かチャルメラトンコツ味とサッポロ一番に合う気がする。（藁

52 ：

韓国料理で「豆腐キムチ」ってあった。
豆腐をほんのりあったかいくらいにあたためて、キムチをはさんで食べるんだって。
韓国の豆腐があうらしいけど、ほんのりあったかいってところがミソっぽい

53 ：

キムチスパのレシピが出てるけど、フライパンとか使うの面倒だから
大根おろし・焼き海苔・シーチキン・キムチ（好みで細切りに）を用意。
茹であがった麺に材料を乗っけて醤油をたらす。
簡単で洗い物も少なくて済むからオススメだよ。
あとはキムチでお茶漬けだね。

54 ：

ごま油でご飯炒めて、その上に肉ニラ炒め乗せて、さらにキムチ乗せて
中央に玉子落として簡易ビビンバの出来上がり

55 ：

みそ汁に入れてみてはいかが

56 ：

ごはんにかつおぶし、キムチ、ねぎをのせてお湯かお茶をかける・・・
簡単！すぐできて
（@д@）ｳﾏｰ

57 ：

八宝菜とか、てんしんはんの具財として使ってもよかったよ＾＾
豚キムつくってあまった状態（１と同じ）
でやっておいしかったから確かだよ。
仕上げにごま油を聞かせるとなお可

58 ：

キムチ炒飯は？

59 ：

豚汁に入れるといいっす。

60 ：

友人が作ってくれたんだけどｳﾏｰ！！
1.お皿にご飯を軽く盛る
2.白ゴマをふる
3.しょうゆをサササーっとふりかける
4.ノンオイルのツナとキムチをドンッとのっける
5.もみのりとかつお節をかけてできあがり
お好みで万能ネギの小口切りをパラパラしてもよいです
簡単ですごくうまいです

61 ：

キムチ＝豚肉人気だね（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ
牛筋のキムチなべも (･∀･)ｳﾏｰ! なんだけどね
好みの野菜も入れたりして
ﾎﾟｲﾝﾄ:牛筋は臭みとｱｸを取るため血を良く洗い落とし、2〜3度煮こぼせ！

62 ：

�@．醤油２：胡麻油１＋味醂＆糸or粉唐辛子少々
　　＋おろし大蒜＆すり胡麻＆長ネギみじん切り（各お好み）
　　以上を合わせた調味料を作る。
�A．一口大に切って軽く水気を搾った白菜キムチ＋刺身用のマグロぶつ＆イカ
　　＋大葉の千切り適量をあえて、丼飯の上に盛る。
�B．（;´Д｀）ｳﾏ--

63 ：

失敬、>>62訂正。
�A．一口大に切って軽く水気を搾った白菜キムチ＋刺身用のマグロぶつ＆イカ
　　＋大葉の千切り適量を�@で作った調味料とあえて、丼飯の上に盛る。

64 ：

キムチを小さく切って、塩辛（できればわたであえてるやつ）と混ぜる。
おつまみにもいいし、お茶づけにもバリうま！

65 ：

和風キムチなんぞキムチを名乗るのもおこがましいぞ
あれには醤油漬って書いてあるだろう
おれはキムチは自分で作る
ウマー
ブタキムチは豚バラの安いのを使うがキムチは酸っぱくなってきた頃が
いちばんさ

66 ：

オムレツに入れてもグー！

67 ：

1.たこぶつにゴマ油と醤油をあえる。しばらく置く。
2.キムチの上に1をかけ、ネギ。完成。
※これを冷やしうどんにあえても可。

68 ：

キムチは良質のR酸菌がイパーイで腸に(･∀･)ｲｲ!!　って、テレビで見たよ。

69 ：

冷奴にのっける。ごま油もすこーしたらす。

70 ：

＞＞６９
キムチ細切れに？

71 ：

ごま油で炒める。
とろけるチーズ乗っける。
更にのりをちぎってかける。
ビールを冷蔵庫から出す。
（´Д｀）ｳﾏ-

72 ：

ねぎ焼きに入れる。
ちと焦げたあたりに醤油たらす。(･∀･)ｲｲ!!

73 ：

調理法じゃないですけど、豚のしょうが焼きのつけ合わせに
オニオンスライスと、キムチのみのまかない出してました。
これ、凄く相性がよかったです。

74 ：

色々考えてみました。

�@、袋に入れて出来るだけゆるーく袋を結ぶ。
そのまま鞄に入れて会社へＧＯ！！
いつ袋が空いて中身が飛び出すかドキドキ！！

�A、嫌いな奴の上履きに入れとく！！
精神的ダメージ大！！

�B、本屋でこっそり本の間に一枚入れとく！！
立ち読みして見つけたらビックリ！！
買って行ったらそいつはもう二度とその本屋には来ないぞ！！

75 ：

>>74
そんな悪さばかりしてると
おまいのチソチソにキムチの葉っぱ巻きつけて
酒のツマミにして喰っちまうぞ!!

76 ：

居酒屋で出た「焼きおにぎり茶漬け」にキムチが乗ってて
美味でした。
冷凍の焼きおにぎりを買って作ってみたまへ。

77 ：

キムチライス。
男は直球勝負!!

78 ：

キムチの投げっこ超おもろい！！！

79 ：

和風って食った事がないから分からんが、韓国料理屋でくったやつでうまいのがあった。
あっためた絹ごしトーフを1cm位の厚みに切ったのと、キムチと、豚肉をしゃぶしゃぶにしたやつを
まぜずに皿に盛ってトーフにトッピングして食べるやつ。
あと、ゆでた白菜と、キムチと、ゆでた豚肉を、同じく、白菜にまいて食べるやつ。

80 ：

って言うか、もう全部くっただろ。

81 ：

明日の「教えてクン」を目指す、若き戦士達に以下の文章を捧げる。
日々精進し、パソコンヲタクどもの親切を蹂躙してやれ。
１．努力を放棄すること
　　いやしくも「教えてクン」たるもの、努力をしてはならない。
　過去ログを読んだり、検索してはいけない。
　「英語は苦手なので、分かりません。」は、高く評価できる。
　辞書片手にマニュアルやReadMeを読むなど、決してしてはならない。
　他力本願と言われようと、自分で調べたり試行錯誤したりせず、
　他人の努力の結果を搾取するのが、正しい「教えてクン」である。
　また、「もう何が悪いのかサッパリ分かりません。」と言って
　ふてくされるのも有効である。「サッパリ」という単語が
　「やる気の無さ」を効果的に表現している。
　「原因を特定するには、何をすべきでしょうか？」と訊いてしまうと
　自己の積極性が現れてしまうので、「教えてクン」失格である。
２．情報を開示しないこと
　　使用ＯＳや、機器構成などの必須の情報を知らせてはならない。
　マザーボード名やＢＩＯＳのバージョンも同様だ。
　具体的なアプリ名やバージョンも隠蔽すべきだ。
　「ＤＶＤ再生ソフト」のように曖昧に表記しておけばよい。
　反対に「前から欲しいと思っていた○○」とか「安売りされていた
　○○」　等の「どうでもいい情報」は、どんどん書いてやれ。
　　トラブルの場合は、状況を正確に記述してはならない。
　「なんだかうまく動きません。」とか「エラーが出ます。」等と
　具体的なことは何も書かないことが重要である。
　また、自分の試してみた事も具体的に書いてはいけない。
　考えられる組合せのマトリックスを作成し、状況を整理するなど
　もってのほかである。最悪の場合、それだけで問題が解決してしまう
　こともあるのだ。
　「いろいろやってみたけど、動きません。」が理想的だ。

82 ：

３．答える人間のことを考えないこと
「教えてクン」は、孤高の戦士である。相手のことを考えるようでは
　教えてクン失格というものだ。
　以下のような行動が、望ましい。
　　初心者であることを高らかに宣言し、初心者向けの丁寧で
　分かりやすい説明を強要する。専門用語の使用を禁じておくと
　さらに効果的である。簡潔な説明を禁じられたヲタクどもは、
　同じ内容を説明するのに、何倍もの労力を強いられる。
　自分は努力せず、相手には多大な努力をさせることこそが
　「教えてクン」の真骨頂である。
　　マルチポストも有効である。そのＢＢＳを信用していないことを
　明確に示せる。「どうせ、お前らじゃ分からんだろう。」という
　意志表示として高く評価できる。もちろんマルチポストの非礼を
　あらかじめ詫びてはならない。それでは、単なる「急いでいる人」
　になってしまう。それは、教えてクンではない。
　　質問のタイトルは、「教えてください。」で良い。
　タイトルを読んだだけでは「何に関する質問」か全く分からない。
　そういう努力は、答える人間にさせれば良いのだ。
　とにかく、答える人間が答えやすいように気を使って質問しては
　ならない。傲慢で不遜な態度が必須である。
　「聞きたいことがあります。」など、プロの仕事であろう。
最後に、言うまでも無いことだとは思うが、答えてくれた人達に
お礼の言葉を返すなど言語道断である。
せっかく「教えてクン」を貫いてきたのに、最後にお礼を言っている
ようでは、臥竜点睛を欠いていると言わざるを得ない。
質問だけしておいて、後はシカトが基本である。
上級テクニックとして、「そんなことはもう試しました。」とか、
「そこまで初心者じゃありません。」などと言って、回答者の
神経を逆なでしておけば完璧である。
以上のことを踏まえて質問すれば、君も立派な「教えてクン」である。
ビバ！教えてクン！　教えてクンに栄光あれ！！

83 ：

辛すぎて食えないキムチの活用法ｷﾎﾞｰﾝ

84 ：

>83
Rに貼る。

85 ：

んータイミング悪いけど。
ソーセージにキムチの葉の方を巻いてその上からベーコンも一緒に捲くのを
爪楊枝でさしてフライパンで焼くと大人の味でグーよ。

86 ：

>>85
ﾀｲﾐﾝｸﾞの悪さに禿藁

87 ：

＞50
カレーうどんに突っ込むとうまいなのよねー！！
だしのきいた、和風のカレーうどんｉ、大きなあげ、キムチ！
邪道とおもわれるでしょうが、癖になるよ。

88 ：

すでにガイシュツかもしれませんが、板チョコをキムチで捲いて食す
と、あら不思議カレーの味がします。
今ケッコウこれに嵌ってます。

89 ：

豚キムチスパゲッティ　これ最強。
にんいく、キムチ、豚肉、オリーブオイルを使用。

90 ：

>>88試してみた・・・う〜んそう言われてみれば確かに

91 ：

チョコキム絶妙

92 ：

>>23
これやろうと思ったら，たまごがないよ！Σ（ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
たまごなしでやるか。

93 ：

近所の居酒屋メニューからアレンジ、キムチ入りサラダ絶妙なり。レタス、キュウリ、トマト、トウフを基本に、余ってる野菜（大根、ニンジン、キャベツ千切り、白菜、カイワレ等）にキムチ。キューピー韓国風胡麻ドレッシングで合える。ゲキウマー！
ザーサイやツナ缶加えるとなおよろし。野菜増やせばキムチもこれでもかと入れて可。ほとんどメインディッシュのように食える！ハマります。

94 ：

キムチと、水分を切った豆腐をいためる。
醤油で味をととのえて、卵でとじる。
簡単なのに、ボリュームがあっておいちい♪

95 ：

>>90 俺も残りもんのチョコレートで喰ったけど何故？
　　　説明してくれ・・・・・・
　　　何処でと言うよりハケーン者？
　　　おんなにも喰わせたけど、ウマッといってた！！これってノーベル
　　　食品賞取れるんで内科医
　　　ただ難点はカレールー買ったほうが安上がりだな絶対
　　　今度はホワイトチョコで喰ってみようとおもうが、クリームシチュー
　　　にでもなるのか？
　　　チョコレートと言うよりキムチの旨み成分のオカゲ？

96 ：

>>95
その女舌が狂ってるに１億モナー。
君はそんなことなそうだけど

97 ：

残念な事だけど、俺のおんな狂ってるのって舌だけじゃないんだよ（鬱
でもいいんだよ・・・・が（藁

98 ：

辛いものは嫌いだ。
日韓ブームスレですか？

99 ：

びっくりしました。本当に華麗の味がするんですね（＾。＾）チョコキムチ
教えてくれてサンクス

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