こっそりクレソンを育ててる人

1 ：2007/06/01 〜 最終レス ：2013/02/01

無かったので立ててみました。
生でも、おひたしでも、なんでもやればできる子なのに影が薄い。
苦味、辛味、歯ごたえが魅力のクレソン
育ててる人いませんか？

2 ：

クレソンうまうま
でもステーキの端っこってイメージがぬぐえないよね
ていうかその時しか食ったことねぇ
そもそも園芸店で見たことないからなぁ
あまりメジャーになりきれないよね
今記憶の糸をたどってふと思い出したんだが
どこかで雑草化して自生してるとかそんなのをテレビで見た記憶が。
案外強いのかね？

3 ：

おらぁ〜、今日クレソンの種撒いただよ。無事に芽が出てくるかな〜

4 ：

クレソンってサヤインゲンに似てる奴ですか？

5 ：

私はスーパーで買ってきたものの余りから育ててます。
熱帯魚を買っているので、余った水槽に砂利と珊瑚砂をいれて
エアポンプで酸素供給しながら過保護に育てています。
関東のほうでは自生してるらしいですね

6 ：

浄化槽の放流水を出してる当りに群生してた。
まよったけど食べなかった

7 ：

>>5
じゃ、ハイドロカルチャーで水多めにしとけば
育てられますでしょうか？
常時水につけてある状態なんですよね？これって。
取り敢えず種を蒔いてもっのすごーいっぱいの
双葉が出てます。これからハイドロカルチャーにしようと
思っているのですが、ハイドロボールの高さと同じくらいの
水位でくさったりしないんですよね？

8 ：

>>7
ハイドロカルチャーでも十分育てることができると思います。
やはり葉っぱが水に浸かった状態では葉っぱが腐ってしまいます
のである程度茎が伸びていたほうがいいと思いますよ。
水替えをこまめにすると生育が早いです。

9 ：

スーパーで売ってるの適当に切って水差しすれば簡単に発根するね
夏越しで切るか不安だけど

10 ：

今の時期だと花が咲いちゃうだろうね。
水にいけておくだけで、実がなるのが恐ろしいわ。

11 ：

河原に大根の花が群れをなして咲いていたと母が言い張るのですが、もしかしてクレソンでしょうか。

12 ：

水槽に入れてライトで育てられるかな？
昔プランターで屋外で育てたときは青虫の被害がひどくて挫折したが。

13 ：

>>11
母上がそう仰るならダイコンなんじゃない？ 土手とかに咲いていることはある。
クレソンの花とダイコンの花は似ていないし。ぐぐってみ。

14 ：

>>2
生活廃水が流れ込むような小川でも育つよ。
ある程度水質がよければ。
雑草みたいなもんです。
渓流釣りに行くとしこたま生えてることがあって、
釣った岩魚や山女と一緒にその場で味噌汁に
したことがありました。なかなかおつです。

15 ：

栄養豊富！栽培も容易！生・煮・炒・揚…など調理法幅広い！そして旨い！


こんな便利野菜そうそうないお。

16 ：

放置してると虫がわいて大変なことになるよ

17 ：

そんなに便利な野菜なのに何故スーパーで「つけあわせ」程度の売り方しかされてないのでしょうか…。
ほんの少しなのに高いしさ。
うちに庭と小川があればワサワサさせるのに、ベランダに置ける鉢じゃ採れる量が少なすぎ！

18 ：

>>16
外に出したり、虫がやってくる窓辺に出せばね。
目の細かい網戸が張ってある窓辺において育ててる
けど、年中収穫できて、おまけに虫もたからずうはうはですぜ。

19 ：

クレソンって、水挿しでも根が出るなんて知らなかった。
ステーキの付け合せだけじゃなく、グリーンサラダの材料の一つとして使っても
美味しいよ。あの独特の苦味がサラダのアクセントになる。
明日スーパーで探してみよう。

20 ：

クレソンage



夏場は花が咲くけど、
これなんとかして花咲かさない方法あるかねえ？
ちょんぎってしまえばいいのかな？涼しいところや日陰に置くとか・・・・・？

21 ：

>>11
ルッコラじゃないですか

22 ：

ごめんなさい。
スレタイガクソスレに見えますた。

23 ：

ボウルに水を張って、一回り小さいカゴに赤玉土を入れて、根の出た部分を埋めて
毎日水を換えて。

これでいいのでしょうか…ほんのちょびっとしか葉が出てこないです。

24 ：

レストランのクレソンを持って帰ったら再生できないかな？

25 ：

>>23
基本的にはおｋ。
あとは週一回ぐらい液肥をあげる。
根っこを空気に触れさせる。

26 ：

クレソンでも根を空気にさらすことは必要なんでしょうか？
水の中に埋まってる物だと思っていた物で・・・

27 ：

>>26
えっと、水槽やバケツなんかで育てていると、
水中の酸素が不足するんですよ。
植物は根からも酸素を吸い上げますので、
こまめに水を替えてやったり、水に空気を混ぜて
やると根が元気になります。
流水（川）なんかで育っているクレソンは
空気を豊富に含んだ水で生育しているので
問題はありませんが。

28 ：

流し素麺セットの中で栽培しようかしら。

29 ：

自家栽培のクレソンを名まで食すと寄生虫が･･･

30 ：

>>29
そこらの川で育ってるののがやばい感じ。
渓流ならよさそうだけど。
クレソンって基本生よ？

31 ：

どこにも発生源がなければ寄生虫がつくわけないでそ。
自家栽培でどこから発生するんだよ。

32 ：

アグネス・チャンがクレソン鍋ってのを紹介してたけど
そんなに沢山採れるといいなぁ。

33 ：

>>32
日比谷公園の鳩？

34 ：

ん？

35 ：

>>33
その話題なつかしいｗｗｗ

36 ：

>>33
どんな話題なので？

37 ：

>>36
九鳥見て、「おいしそう！」

38 ：

アグネスの話か、なるほど。どうもありがとう、すっきりした♪
んで、うちのクレソンですが、虫に完食されました。
あー…次やるときはネットでも掛けます。
でももう季節的には炎天下になるから止めたほうがいいかな？
ちょっとでも千切って食べればよかったよ…

39 ：

ベランダの睡蓮鉢にメダカ飼ってるんだけど、水草が元気ないので、
野菜売り場で買ったクレソンを浮かべてみた。
元気に増殖してるけど、根っこは植えてなくて伸び放題、良いんだろうか･･･
1日1度葉っぱを水に沈めてやると、クレソンについてた虫が浮いてきて、メダカたちが退治してくれる。

40 ：

山田池公園のドブ川に腐るほど生えてるよ。
食べるのは自己責任でね。

41 ：

ガーデンクレスってのは味が違うんでしょうか？

42 ：

土で育てたい…スーパーの栽培したらどんだけ？増えるのかしらん〜？

43 ：

実家のタケノコが生えてくる山の近くに水がちょろちょろ流れてます。
お盆に帰省してそのまわりに種をばらまいておけば、
来年GWに帰省したときには採取できるでしょうか？

44 ：

大量に採れたら
白和えをやってみたいものだ。

45 ：

うちはプランターでベランダ菜園ですがわさわさ育って大変です。今の時期はエアコンのドレンホースを引き入れて水を足しています。

46 ：

やっぱり皆さんも虫にやられてるんですね。
ウチもむしゃむしゃやられました。
育て直したいんだけど、これから種蒔いても大丈夫ですかね？
今度は、防虫ネットで防御しよう！

47 ：

数日前に蒔いた種から芽が出てきた。
がんばれ、クレソン！

48 ：

猟やってるんで里山辺り良く歩くんだけど、
湧き水流れてる処によく自生してるね。（真冬でも凍らないところ）
で、時々まとめて採ってきて、
お浸し、ゴマ和え、天ぷら でウマー。
時々勝手に別な処へも移植してるよ。
自生は今の寒い時期は葉が霜げてたり、冬葉になってるから、
３月以降になれば新芽もワサワサ出てウマー。
因みに東京近県ね！

49 ：

プランターで簡単に育つよね。
食べごろになったとたん、アブラムシにやられたけどorz

50 ：

昨夏帰省した時に、うちの山の水がちょろちょろ流れてるところに
種を一袋ばらまいてきた。
GWに帰省してたけのこ掘りに行った時に見てみる。

51 ：

スレ読んでたらやってみたくなって、クレソンの種を買ってきたよ！
３月中旬から蒔けるんだって。
100円ショップでザルとバケツも買ってきた。

52 ：

去年水差ししてビオでモサモサになったのを少し食べてみたが全然辛味がないなぁ
越冬すると駄目なのかな？

53 ：

何でこっそり育てるの？
クレソンは堂々と育てちゃいけないの？

54 ：

水辺とかでクレソンが野生化してすごく繁茂してるので、もとの生態系に
悪影響があるっていう声が高まっているみたいよ。
確かに、きれいな谷川みたいなところでは川一面にクレソン、なんて場合も
あるものね。
自然の中にクレソンを放っちゃダメよ！
同じ理由でホテイアオイも栽培が禁止されそうな雰囲気です。ボタンウキクサが
かつてそうなったように。

55 ：

クレソン栽培は合法ですか？

56 ：

違法は誤報

57 ：

ガーデンクレスの話題は
ここでおｋ？

58 ：

おｋ

59 ：

熱帯魚の上部ろ過装置に撒いたら爆殖！

60 ：

種蒔きして芽が出たやつらをプランターに移植したぞー。
赤玉土多目でいってみた。
さっそくエカキムシがきてたよorz

61 ：

リクガメの餌用に育ててるけどアブラムシにたかられまくってorz
防虫ネットをはるべきだった…

62 ：

種をまいたクレソンがずいぶん育ったよ！
まばらに発芽したと思ったけど、間引かないといけないくらい茂ってる。
間引けない性格・・・orz

63 ：

一日でこぼれ種の発根キター！
さすが雑草

64 ：

育ち盛りなんだけど、エカキムシが…。
少々ちぎってもそれ以上に伸びるから見つけ次第ポイしてるけど。
クレソンってどれくらいが食べるのにちょうどいい大きさなのかなぁ。
育ててみてはいるのものの、普段馴染みがなかったりするorz

65 ：

スーパーだとなにげに高いですよね。
河原に雑草みたいに生えてるしろものというから、
自分も栽培トライしてみようかな。

66 ：

近所の河原に大量に自生しているのを発見！
花が咲いているのでひと月もすれば種がとりほうだい！！むふふ

67 ：

うち近所も川やちょっと大きな排水溝にはもれなくクレソンが自生してる、今白い花盛り。
生活排水が流れ込んでなきゃ食べられるのに‥といっつもよだれ我慢して見てる。
虫も全然ついてないんだな。　うちで栽培したらすぐにアブラムシだらけになるのに。なんで？？

68 ：

>>67
虫も食わない、と

69 ：

生活廃水おそろしや

70 ：

河原に自生しているのは本物のクレソンじゃないよね。
本物は自生しているものよりも
ずっと葉っぱが大きくて色も灰色がかっている。

71 ：

クレソンによく似た在来種にタネツケバナとかオオバタネツケバナ
というのがあるらしいですね。
辛みのある味も良く似ておいしいらしい！

参考
ttp://pepd.blog66.fc2.com/blog-entry-277.html
ttp://members.stvnet.home.ne.jp/kubookada-k/oobatanetukebana.html

72 ：

かじられまくってると思えば今日ようやく犯人発見。
黒いいもむし・・・まだ小さかったけど大きくなったら緑になりそう。
何の幼虫だったんだか。

73 ：

うちにも黒い芋虫いたお

74 ：

我が家にもﾉｼ

75 ：

家の前の川に爆殖して参ってます。
刈っても刈っても何時の間にか春には増えて。
誰か上流で育てては放してるんだろうか。
準特定外来生物扱いの、放流禁な要注意植物らしいとは聞いていたけど、ここまでとは。
辺りの他の植物が駆逐されそうな勢い。
クレソンは好きだけど、こうやって下流で迷惑かけるかもと思うと
生活廃水垂れ流しな、下水なし田舎では育てるのに勇気いるなぁ。
水だけで育てて、洗った水は庭に撒くとかすればいけるかな。

76 ：

黒いいもむしはナノクロムシの幼虫だな。

77 ：

>>76
検索してみた、まさにそれ。

78 ：

水耕よりも湿った土に植えたほうが成育がいいみたい。
ダイソで買ったヤシ実繊維土とホムセンの腐葉土１：１くらい。＋消石灰少々。
時々液肥。
決して乾燥させないように。
3月末からベランダに出しているが、まだ虫は全くついていない。
茂りすぎ。プランターから大きくはみでて繁茂状態。
スーパーで買うものより、苦味がちょっとある。辛味は同じくらいかな。
花が咲き始めた。かわいらしい純白の十字花。
（北海道）

79 ：

うちも土植えだけど小バエが住み着いてしまって苦労してるよ…ｳﾗﾔﾏ
葉を食う虫はまだ付いてないのが救いか。
土日に土を替える予定。

80 ：

外のは虫で全滅
室内の窓辺に置いてるのは順調だが勢いがない

81 ：

>>48
こういう馬鹿・・・淘汰されねえかなあ

82 ：

>48　はほんと頭悪そう。お気の毒。
こそっと育てるのはかまわないけど、
わざわざ散逸させるのはやめて欲しいですね。

83 ：

葉の丸いものとそうでないものがあるみたいだけど、厳密には違う植物なのかな？

84 ：

庭のクレソン、根元から千切れてて茎の途中から根が出てたから、水張ったグラスに浮かべてあげた。
増えるといいな〜。

85 ：

自作クレソン食べるとなると水質が心配だな・・・

86 ：

ベランダで栽培してるけど７階だからか虫も食わなくていーかんじ

87 ：

上のほうの階に住んでる人はいいね！
蝶や蛾も来ないから、農薬やネット使わなくていいし。

88 ：

７階程度じゃ虫は普通に来るよ。
むしろベランダで他に逃げ場が無いから祭りになりやすいorz
つかない時は全然つかないので、>86はなにか別の条件があっていい感じなんだと思います。

89 ：

種から育てて２週間ぐらいたつんだけど、茎がひょろ長く育って全然太くならない
見た目でいうとかいわれみたいな感じ
これって普通なの？
茎はまっすぐ伸びずに、うねうねしながら伸びてるし

90 ：

つ肥料

91 ：

6月に種まいた。鉢に近所の草地の精霊蝗虫様がお住まいになられなした。食べてもらってます。

92 ：

夏の猛暑でアブラーがのきなみ消え去って
涼しくなってきたらいきなり伸び出してﾜﾛﾀ
とりあえず追肥しておいた

93 ：

クレソン育てようと思ってスーパーで買ってきた
袋の中で発根してた
こっそり育てる理由が分かったよ
・・脱走させたらRされそう

94 ：

ピートモスを買ってきたので蒔いてみたよ
どのぐらいで芽が出るのか楽しみだ

95 ：

クレソンをベランダのプランターで育てるなら
野生のものよりスーパーなどで売っているもののほうがいいですかね？
近所の水路に自生しているんですが。

96 ：

近所のわけ分からん水で育ったクレソンとか、ちょっと食べるのイヤかも

97 ：

まあ身の回りの食品も同じようなものじゃん

98 ：

中国産の食材食べるよりマシ

99 ：

初心者でアホな質問しますが…
フォル●スでステーキの付け合わせに出てくるのは
ウォータークレスとガーデンクレスどちら何でしょう
ウォータークレスではないかなと思ってるのですが確信が持てません。
種から育てる予定ですがスーパーで買って来て発根させるべきでしょうか？
お知恵を拝借できれば助かります。

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