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前スレ
ミニストップを語ろう！ パート38
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/conv/1327264669/
ミニストップを語ろう！ パート39
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/conv/1334992385/
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.. (・ω・`)／／|| |口| |ω・` )
. .／(^(^ .／／||...|| |口| |ｃ ）
... ／ ／／ ||...|| |口| ||し 新スレですね >>1乙
....... (・ω・`) ／／.... ||...|| |口| || 楽しく使ってね
／(^(^ ／／ .... .||...|| |口| || 仲良く使ってね
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論点が「厨房に人増やさなきゃ作業量で店が回らない、増やしたら人件費で店が回らない」なのに
なんで「よそよりはずっと売れる」が反論になるんだよ
むしろ半端に売れるから余計迷惑だっつうの
本部乙としかいいようがないな…
そういう卑怯な物言いで誤魔化し続けるとさすがにいつか現場が爆発すると思うよ？
やなら辞めればいい！
自分はあと3ヶ月で契約満了で辞めるよ。
まーいろいろあったが、ゴールが見えてから気が楽になった…
でも再就職先が無いんだよな〜
どうしよう。
契約更新しない店舗が、直営店に引き継ぐなら、商品を買い取りしてくれた額を
自分が貰えるが、店自体潰すなら入らなので
気をつけてな
ぼったくりやないか！
１店平均売り上げがＦＦあるのに上位３チェーンより下なのは
おそらく関東に少ないからだな
そもそも、厨房で人が回らないってことは
注文があるってことだよ
ミニストで５人買い物来て調理ＦＦ頼まない人いるか？
だいたい注文来るよ
ローソンやファミマは５人来てもＦＦなんてまず出ないよ
神奈川の出店あきらめすぎ。
129沿いの大型駐車場付きコンビニに1店もMSない。
セブンばっかり
だってイオンがそもそも高いじゃない。
他のスーパーみてみ。
墨田区と葛飾区の店舗しか使ってないけど、立地が今一つな店ばかり。
俺の嫌いなファミマはスクラップ&ビルトと買収の成果か良い場所を占めているように見える。ムカつくがな
だから「注文があるかないか」が問題なんじゃない
「注文を処理するために要したコストに見合う利益があるかどうか」が問題なんだ
現状では店の利益がほとんど出ず本部ばかりが儲かる仕組み
利益０の注文が100も200も入ったって全く無意味
何言ってんだよ、場合によっては利益マイナスもあるぞ！
本部工作員「充分に売り上げが出てるからお店にはちゃんと相応の金が入るよ！」
↓
実情「その売り上げ出すために他の作業中断してたら検品も陳列も出来ねえんだよ！
効率化やら現場の工夫でどうにかなるレベル超えてるんだよ！
だからってFF専門増やしたら人件費で大赤字だろ！」
ミニミニストップ ひとやすみの歌
怒ったら ちょっと 笑うのだ
走ったら ちょっと 止まるのだ
汗かいて 涙して 今日も疲れるね
だから
ミニミニストップ ひとやすみ
ミニミニストップ ひとやすみ
あなたに いいこと あるように
雨降って ちょっと 雨宿り
喧嘩して ちょっと 仲直り
掃除して 料理して 今日もエラいよね
だから
ミニミニストップ ひとやすみ
ミニミニストップ ひとやすみ
あなたに しあわせ くるように
そう言えば、ミニップって他のチェーンと比べるとバックスペースに
オーナーやらスタッフがまともに休憩出来るスペース無いな、、、、
無理しても笑え
無理でも全部駆け足にせずマニュアル通りやれ
汗かいた？泣けてきた？んなもん普通だろ
※
分かったら
たらたら休んでる暇があったらとっとと切り上げろ×２
グッドラック（嫌味）
店が危ない？どうにかなるまで我慢して頑張れ（傘は差し出さない）
本部に盾突くとかないよな？今なら仲直りしてやるぞ
分かったら掃除と料理な
※繰り返し
まるでｦｶﾞﾜ部長（現窓際）のお言葉ですね、わかります。
厨房の分狭いからな
最近の建物にしたがって広くなっていってる
それは全チェーン同じだな
建物のタイプにもよるけど
更地から立てる場合の広さはだんだん広い
新店は超広い
１０年以上前のは畳１畳くらい
抜け穴が多いローソンより、さらにズボズボだもんミニストップは。
これが全てだよなぁ…
まぁ潰れても損するのはオーナーだもんなぁ…
上手いこと言って近場に次の新規出店のカモ探すだけなんだろうなぁ…
そもそも日販の定義がよくわからないんだ
単純にその日の売り上げ？ならそれって収納代行とかワオンのチャージとか、利益にならないものもすべて含めた売り上げなの？
知る必要無し
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http://www.youtube.com/watch?v=AFyploPNOeM
／""""""""""彡
/ ＿＿＿＿＿ｲ
｜ / 三三三 | ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｜ ｜ "＼ ﾉヽ／ヽ ／ お前等なんて
｜ / ( ･> 〈･ ) | ＜ 廃棄食ってボロ着てても
(6 (､_) | ＼ 氏にやしない！
｜｜ ＿＿＿＿) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｜｜ / /
｜ ＼ヽ＿＿ヽ
｜ ＼＿＿ノ
／ OGAWA ＼
▲
／ ＼ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
6 回-回 B ／ はいっ！オーナーさんが
| v │ ＜ 冷凍庫買えば済む話でしょう。
ヽ---ﾉ ＼ おにぎりの食材バンバン仕入れましょう！
ﾖｺｼﾏ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
http://www.youtube.com/watch?v=sx-necQgEzQ&feature=relmfu
ミニストップ新入社員研修 そうだったのか氷編
http://www.youtube.com/watch?v=RXQ0BJhU524&feature=relmfu
ミニストップ新入社員研修 どきどき・ききコーヒー編
http://www.youtube.com/watch?v=FNANXuxmM7Y&feature=relmfu
みんな買ってください
クレープソフトの注文減ったなぁ
おいしいのに
きりっと冷えたイチゴソースがうまい
冷凍庫がパンパンだつってんだろ
それでいてアップルマンゴーとダブルマンゴーは並売するなとかアホですか
チョコババロアが評価されたのはソフトを変えることで食材やオペレーションを共有しつつバリエーションを増やしたからだろ
奴らはマジで何も判っちゃいねえ
／ ＼ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
6 回-回 B ／ はいっ！オーナーさんが
| v │ ＜ 冷凍庫買えば済む話でしょう。
ヽ---ﾉ ＼ FF食材バンバン仕入れましょう！
ﾖｺｼﾏ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
↓
人件費かさんでしょうがねーよ
↓
他のチェーン見に行く
↓
手間の無いＦＦはあるがオーダーそのものが無いことに気付く
↓
やっぱミニストよくね？（ただし日販６０万以下な）
いい加減本部臭もたいがいにしないと切れますよ？
つまり「ＦＦ売るのが苦痛だったら、どうぞ売り上げを下げて作業量を減らしてください」ってか
滅茶苦茶な理屈だな
つまり売れば売るほど損をすると
利益上げたきゃ意図的に販売を下げるしかない
終わってるね
こんな有り得ない反論するより料理してレジ売ってを2人でまわす
効率的な方法論でも書いたほうがよっぽど説得力があるのにね
本部も考えてない、出来ると思ってないから
こういうごまかしを言うしかないんだろうな
でも出来ると言い切っておけば、出来ない店に対して
むしろ出来る事が出来てない店扱いで強気に出れると
最低のやりかただよな
手間のかかるやつは
そこは自由だから
からあげくらいしか残らん
Ｇドッグに変更
新ブルーワー導入
いろいろ検討はしてるみたいだよ
あと本部対加盟店の構図で考えないでほしい
直営も含めてミニストップ全体でどういう形が望ましいかが大事だ
ただピーク時に３人入れたとして
時給８００円で５時間
４０００円の調理人件費
これを回収できるだけの利益がＦＦにあるのかとは思う
なぜかって
たとえば８割の高い粗利があったとしても３００円の８割２４０円
ここからロイヤリティが発生するから粗利は１２０円になる
粗利に指定する部分が大きいほどごっそりロイヤリティ発生するのよ
で、一番費用がかかっているはずの人件費は原価に入らない
これが高日販店が利益がそうでもない理由
２人で回せる程度の売り上げだったら、手間のかかっておいしいＦＦは利益の足しになるが
高い日販で２人＋１で回さないといけないと２人で回す程度の売り上げのほうが得
そういうことだ
弁当の無料券で飲んでみた
これはうまいわ
全然苦く無い
普通アイスコーヒーって化油入れないと苦味があるもんだが
これは全くない
無料引き換え券使うなよ！
店に損は無いからw
スマイルフェアと同じだから
これミニストのほうがうまいわ
セブンのはファミレスとかにあるブルーワーの味がする
その場で削ってもそんな味なんだろう
ワタミも働く事に喜びを覚えればブラックなところにマゾい快感が出てくるとか
有り得ない論法始めたけど、ミニストも同じ穴のムジナだったか。
普段クソ客うぜ〜、納品うぜ〜くらいしか考えてねぇよ
あからさまに6/15の23：00〜00：00までで集中させちゃうから
「明日から土曜だし寝る前に工作済ませておこう」みたいな感じ？
この前廃棄するの忘れて放置してたところに衛生なんちゃらってのが来て
めちゃくちゃ点数低かった
55だけどさ
ホットコーヒーだけはもうね
作ってない→減点
作った→廃棄
作ったけど３時間過ぎてた→警告
３時間過ぎてたから廃棄した→欠品減点
↓
以下ループ
セブンの３時間おでん廃棄問題くらいヤバイ。
アイスコーヒーはいいよ
わざわざデカンタに氷入れる意味無いだろ馬鹿かって思ってたが
新ブルーワーのためだったんだなとわかるし
あと超濾過遅い網のフタな。
あれも馬鹿正直にデカンタから注いでたヤツいるだろｗ
新ブルーワーでなきゃあふれるっつの
コーヒー導入前の平穏なミニストに近づいた気がするわ…
まだおにぎり来てないけど
こっちは計画生産だから関係ねーや
在庫４つしか置けないクソポテトスタンドと
いつ欠品するかわからない、３時間ごとに交換のクソホットコーヒーだと思うよ
せめてシフト１つ終わる６時間にしてほしいわ 満タンだったら温度低下も酸化もしづらいし。
最低でも７時間はほしい
３時間は短すぎる
被災地の店の対処が良かったとか
いろいろ話は聞くよ
でもＦＦは別だろ
ＦＦは悪くないねん
原子力発電所だって発電量だけなら悪くないねん
話を文句と関係ない形で誤魔化そうとするから反発されるねん
コンビニ業務がパンクする！って文句に
でも質は素晴らしいですよ？と答えるのって池沼やん
質問に対してはその質問の答えを答えましょうって小学校レベルやろ
常温保存のまめをその場でミキサーにかけるタイプだから
挽き立てでおいしいのだろうと思って
１８０円
ところがだ
まずい。典型的なまずいありがちなコーヒー
というか、ミニストのコーヒーがうますぎる
ホットもアイスも苦味が無い
セブンもローソンもファミマも同じ方式だからゴミコーヒーだなこりゃ
コスト削減のために
他チェーン比べたらわかるけど
安い早いうまい がそろってるわ
安い、手間、味はそうでもない
かと思っていたら
味も値段もミニストが一番だったよ
もうファミマのは出た瞬間に
あ、これまずいなってわかった
コーヒーの美味さの決め手は酸味と苦味のバランス。
苦味のないコーヒーなんてストレートコーヒーだろ。（モカとか）
普通、アイスコーヒーは苦味主体だぞ。
お前は酢でも飲んだほうがいいんちゃうか。
テンプレすぎて微笑ましいなｗ
苦味が主体のマンデリンってコーヒーがあるんだけど、
サイフォンで淹れたこいつは格別に旨いぞ、ま、苦味とエグ味の区別つかない奴に言っても無駄だかな。
ところで、このコーヒーの豆ってフェアトレードなんですかね.？
使い込んだ雑巾の臭いがするのが嫌だ
なんとかポジティブな話題でスレを流したいって
何年前の工作なんだろうな
大人しくバカ発見器でステマしてたほうがマシなんじゃね？
家族経営って嫌だな。
オーダー呼んだらオーダー票を口にくわえてたやつをこっちに渡すな。どんだけ非常識なんよ。
セブンやローソンだって
フランチャイズのコンビニだったら大抵そうだろうよ
嫌ならスーパー池ば？
一人が年中無休で一日12時間働いても家族を養える収入が無いんだからしょうがない。
嫁とふたりで一日20時間働けば家族が慎ましく生活出来るぐらいの収入になる。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339931374/
どこが引き取るかなｗ
セブンは引き取らない。イオン側が拒否。名に恥じるから。
ローソンも引き取らない。アイスクリームだけでは何のメリットも無い。
ファミマも引き取らない。am/pmを吸収して疲れてるから。
サークルKサンクスは引き取るかも。売り上げでファミマを抜いてる勢いで触手を伸ばすかも。
ベイエリアの脱退も加味。「淹れたてコーヒー」はウチが本物だ。
ま、何処と合併しても35歳以上のSAは引き取られないからね。
ミニストップのなんたらとかいうの
こんだけ展開したぜ〜！
わいるどだろ〜!!
イオンがローソンを買い取るだよ。
本より外光が当たる場所にラーメンが陳列してあるほうが気になる。
納品数にびびった。
うちは、その変な本2冊しか来なかったｗ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339999366/
よそよりコーヒーは絶対美味い！とかどうでもいい枝葉で胸張っておいて
自慢本出すときはよその大手チェーンにおんぶにだっこですか
まぁ都合がいいときだけ媚びへつらうのも7つの理由のひとつ？ｗ
唐突に工作員が現れてFFうめえうめえ言ってたのはこれに絡めたステマか
つか何気に帯の文面ひでえなｗ
嫌いなくせに呼んだんだね！
まさにAKBアンチといっしょ。
嫌いなら、普通読まないだろ？
オレは読まない、興味も無いから。
読んでなんだかんだ言ってる奴は
結局、ミニストップが好きなんだよ！
いい加減気づけ！
嫌いじゃなかったけど読んだせいで嫌いになった
という可能性には気づかないのかな？かな？
ミニストップは好きだけど無能な現経営陣が嫌い
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