そろそろ2ちゃんオリジナル調味料作るか

1 ：04/08/12 〜 最終レス ：2013/03/07

ＸＯ醤を最後に目新しい調味料って開発されてないみたいだし、
ここで作ろうぜ。

2 ：

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　 |:::i´｀ 　`‐-‐"^{" ｀ﾘ"　　＜　はっはっは、見ろ！スレがゴミのようだ！！
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3 ：

まず、たまねぎをみじん切りにします。

4 ：

みじん切りしたたまねぎが可愛そうになってきます。

5 ：

なるべくもとの形に戻します

6 ：

イライラしてきたのでそこらじゅうにブチ撒けます

7 ：

おもむろにうまい棒をすり鉢で擂りはじめます。

8 ：

しかしすり棒とうまい棒を間違えていたことに気づきました。

9 ：

がーん。失敗だ。。。しばらく落ち込みましたが、よく考えたら落ち込む必要はないのですね。ああよかった。

10 ：

今日来た折込チラシをよーく見ます。

11 ：

そこには調味料八連制覇開催の知らせが……

12 ：

リレー小説かよ！

13 ：

疑問を感じつつも塩一俵背負って会場へ向います。

14 ：

会場へ向かう道中、塩が無くて困っている村がありました。

15 ：

そこにはツインテールのそれはそれは可愛らしいょぅι゛ょが
住んでいました。

16 ：

>>15に軽く塩胡椒し、よく揉んでおきます。

17 ：

塩コショウしたものを一度脇にどけ、チキンラーメンにお湯を注ぎます。

18 ：

とそのとき後ろに警察官が銃をかまえていました。

19 ：

緊迫の3分の後、おもむろにチキンラーメンを頭からかぶります

20 ：

ニラを使う方向で考えてみるか

21 ：

しかしよくみると、その警官はラーメンマンにそっくりで

22 ：

鏡をみると自分の額に「肉」の文字が。。。。

23 ：

>>20
賛成！！まず、にらの種をプランターに撒きます。

24 ：

プランターに水とバイアグラを与えて昔の友人である
ラーメソマソに調味料のコツを教えてもらいます。

25 ：

>>24
ラーメンマンは答えました。 ｢ゴマを使え｣と。

26 ：

何と言うことでしょう。地球温暖化により意思を持ったニラが、
ラーメンマンの髭を絡め取りました。

27 ：

へこんでいるラーメンマンを無視し、ようやく調味料八連制覇の会場についた。

28 ：

受付のおねえさんのエプロンがかわいい。「入場券は3000円です。」

29 ：

お姉さん、(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

30 ：

僕たちはまだ受付のおねえさんが、あんなことになるなんて
このとき、(*´д｀*)ﾊｧﾊｧしているとき知る由もなかった。

31 ：

受付のおねえさんが並んでと指差す方向を見ると
「ここは最後尾ではありません」の紙を持っている人が。
どうやら会場を間違えてしまったようです。

32 ：

俺たちの戦いはこれからも続いてゆく！！

33 ：

原作「そろそろ2ちゃんオリジナル調味料作るか」　>>1
脚本　>>2-32
スペシャルサンクス　調味料板＆YOU
THE END

34 ：

オR調味料
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/eromog2/1092967496/
皆様のお知恵をおかしください。よろしくお願いします。m(_ _)m

35 ：

秋刀魚を食べるときにすだちがないので、クエン酸を水に溶かして
すだちの代わりにしてみました。で思いついたのですが、醤油に
直接クエン酸を溶かしたら、濃度の高いポン酢醤油みたいなのが
できないでしょうか？よけいな水気が出なくていけるんじゃないかと。

36 ：

>>35
さすがにクエン酸直はきつそうだな。普通の醤油よりも塩分濃度の高い
醤油を使うとか、酸味の強い柑橘類を使うとかして味を強くしたほうが
実用性がありそうだ。
で、作ろうとしている2ちゃんオリジナル調味料ってのは、鳥はむみたいに
実用性のある物なのか、いかにも2ちゃんらしいおもしろ調味料なのか、それが気になる。
後者なら、うまい棒のサラダ味をドレッシングで溶かして野菜にかけてみるのはどうか。
案外美味いかも。

37 ：

オリジナルということで私は米を使うことを思いついた
何より全ての日本人の主食であるし
日本酒の原料だもの旨いに決まっている
まずは米を蒸し麹と良く混ぜ合わせる
後は任せる

38 ：

どぶろくができました。あとは任せます。

39 ：

うまい棒のまわりのパウダーが手に入ればいろいろやれそうだな

40 ：

>>39を>>38にいれてしばらく煮こみます。

41 ：

ふむ、まじめな流れでいいのかな？
これといって決定打な調味料が流通していないものとしては
キノコ類を原料としたものかな
すると、もどす手間が要らず簡単にキノコの旨みがつけれるもの
キノコの発酵調味料はあるんだっけ？

42 ：

>>41の顔を立てて、雪国マイタケを大量に購入しました。

43 ：

キノコ原料の調味料か。ドンコを粉末にするぐらいしか思いつかんな。
キノコ発酵調味料ってのも聞いたことないな。
作れれば新しい味が生まれるかも。

44 ：

(´-`).｡ｏO(干し椎茸をしらないのか・・・・・・・・・)

45 ：

>>44
>>43のドンコってのは干し椎茸のことだぞ？

46 ：

まずい、ツボにはまったｗ
>>44が釣りだと思いたいｗｗｗ

47 ：

ぉお？
そして、いつのまにか「隠し味さん」になっとる。感動。
どんこ以外でも干して粉末にすればおいしそうじゃね？
生のキノコをスプーモにかけちゃうなんて手もありそうだ。

48 ：

たしかフランスにあったぞ
きのこを粉末にした調味料
プードル・ド・シャンピニオンだったかな？

49 ：

なにそれ。

50 ：

じゃあ
まず、隠し味さんをみじん切りにします。

51 ：

和歌山の林さんも仲間に入れてくれといってます。

52 ：

和歌山の林さんが隠し味さんをみじん切りにしてますよー

53 ：

林さんの隠し味は有名ですよね

54 ：

　どんこはシイタケの種類で
干してるわけじゃないはずだが・・・

55 ：

九州では小さい椎茸を「どんこ」って言うよ。

56 ：

どんこはいい香りがするよーん

57 ：

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味

58 ：

sage

59 ：

とりあえずシイタケ粉末を味噌の菌もらって発酵させてみるか・・・

60 ：

乾シイタケ
たんぱく質　：19.3ｇ
脂質　　　　 ：3.7ｇ
炭水化物　 ：63.4ｇ
灰分　　　　 ：3.9ｇ
大半が炭水化物か、R酸発酵かな？

61 ：

どんこは鯊科の淡水魚でしょ？

62 ：

シイタケ粉を発酵させていたのを今お湯で溶いて飲んでみた
味の足らない中華の素みたいな感じ
しいたけの味が簡単に出るので作っとくと便利かもって程度
次ぎR酸発酵逝ってみますー

63 ：

そのうち、「またお前はだまされて調味料板にきたわけだが」スレができるね、たぶん

64 ：

沸騰したお湯にチキンラーメンをくぐらせて採るダシ。

65 ：

薫り高い胡麻カレーが出来ました。
〜 カレー１杯目 終了 〜

66 ：

誤爆か？
晒しage

67 ：

2chっていったら、うまい棒だろ
うまい棒を粉にしてブレンドがいんじゃないの？

68 ：

健康調味料がいいな。キトサンを使った調味料とか。
えびの殻を焼いて砕いて塩を混ぜてごま塩みたいにする。

69 ：

しかしえびはピチピチと逃げ回りなかなか思うようには殻を剥けません

70 ：

葡萄ポリフェノールの入ったマヨネーズなんてどうでしょうか？
紫色のマヨネーズ。

71 ：

…グレープシードオイルでいいんじゃ…

72 ：

この流れでマジレスは怖いんだが…
個人的にどっかのメーカーに出して欲しい調味料ならある
それは「粉砕キムチ」（名前はなんでもいいが）
キムチを細かく刻む　やたら刻む
少しだけゴマ油と味噌を混ぜる
茹で豚と和えて冷やし豚キムチ
生卵に混ぜてごはんにぶっかける
炒め物にもいいし、炊き込み御飯にしてもうまかった
自分で作れるもんではあるが、包丁で刻めばまな板は真っ赤に
なって匂いも取れない　ミキサーでしても匂いがとれない
いわゆるキムチの素と違って野菜の食感があると味がぜんぜん違う
味噌とゴマ油で味わいもより日本人向け
どっかの会社で作ってくれたら大変助かります

73 ：

そば湯で調味料作れないかな。

74 ：

紫マヨネーズいいね。
緑のケチャップもあることだし。

75 ：

>>74
梅紫蘇マヨのこと？ドレッシングの種類であったよ
R酸発酵シイタケですがどこぞで食ったキノコの漬物の味になった・・・
発酵調味料は難しいし手軽じゃないですね
簡単に作れて美味しい調味料ってなかなかないな
次はマヨネーズ等、コロイド系調味料行ってみます

76 ：

容器から攻めようぜ。
霧吹きみたいなやつはどうだ？

77 ：

化学調味料のあとが続いてないよな。
遺伝子調味料とかバイオ調味料とか宇宙調味料とか情報調味料とか。
なんとかならんかね。

78 ：

電子調味料が抜けてるぞ

79 ：

「俺はR！さらにR！」とラップ調に大声で歌ってリビングに行くと
妹がニヤニヤ笑いながら座っていた「俺はR！さらにR！」とラップ調に大声で歌ってリビングに行くと
妹がニヤニヤ笑いながら座っていた「俺はR！さらにR！」とラップ調に大声で歌ってリビングに行くと
妹がニヤニヤ笑いながら座っていた「俺はR！さらにR！」とラップ調に大声で歌ってリビングに行くと
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妹がニヤニヤ笑いながら座っていた「俺はR！さらにR！」とラップ調に大声で歌ってリビングに行くと
妹がニヤニヤ笑いながら座っていた

80 ：

マヨネーズのような容器に入っていて、ご飯に絞ってかけて
食べるような調味料はどうだ？ふりかけみたいに。
あ、マヨネーズでいいか。

81 ：

チキンラーメン粉に下のを卵かけご飯にたっぷりかける。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

82 ：

ついでに、塩と化調とクエン酸、お湯に溶かして梅昆布茶(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

83 ：

マヨネーズ味２倍の「ｘ２マヨネーズ」。
マヨネーズ味１０倍の「ｘ１０マヨネーズ」。
マヨネーズ味５０倍の「ｘ５０マヨネーズ」。
激辛料理ならぬ激マヨネーズ料理に使います。

84 ：

糞ﾜﾗﾀ
喰ってみてぇぞ×50マヨネーズ

85 ：

>>83
洒落で作ってみた
レシピ：卵黄５個、バター１００g、ワインヴィネガー７０g、塩コショウ
俺的に１０倍の味だった

86 ：

ブレア氏の午前２時を改良して緊急２４時間って名前つけられないかな？

87 ：

最高の調味料を教えよう！
用意するもの
擂り鉢
すりこぎ
ハッピーターン
粉々にすって適当に振り掛けると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

88 ：

マヨネーズと野菜ジュースをミックスした調味料。
まるで野菜サラダのように自己完結していてよろしいのではないかと。

89 ：

焼きソバの味のするジュース
鯵の開き味のするジュース
納豆の味のするジュース
オェ

90 ：

苺の味のする納豆
キャベツ味の秋刀魚の蒲焼

91 ：

>>89 >>99
ジュースを作ろうとしているんじゃなくて、
納豆や蒲焼を作ろうとしてるんじゃなくて、
調味料を作ろうとしているんですが（ｗ

92 ：

>>99よろ｡

93 ：

無視された90さんが可哀想…

94 ：

あつあつの調味料、何かない？

95 ：

とんこつすーぷ

96 ：

なめ茸って調味料かな？

97 ：

リポビタンＤと梅酢混ぜる。
それにケチャプとウスターソースを混ぜる
それにハッピーターンとチキンラーメンを砕いた物を少量
さいごにキムチの漬け汁で味を調える

98 ：

そしてバスクリンを耳掻きいっぱい

99 ：

書き込みが無いのは、皆が100ゲット狙いで牽制してるからでつか？

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