飛騨牛の美味しい店

1 ：2006/02/12 〜 最終レス ：2013/03/19

飛騨牛の美味しい店を教えて

2 ：

２げっと

3 ：

飛騨牛とギザ十って似てるよね

4 ：

モー

5 ：

松阪牛や神戸牛なんかは都心でも食えるだろうけど
飛騨牛は東海地方近辺に行かなきゃあんまりないんじゃないか？
岐阜の馬喰一代は飛騨牛の最高A5ランクのなかでもさらに上のランク
「最とび」という肉を出すことで有名らしいが、ここでは評判全く聞かないな。

6 ：

下呂温泉の４１号沿いにある焼肉屋はかなりうまかった。

7 ：

まるあき

8 ：

マルアキなんて観光客向けのぼったくり店じゃん。
そんなに美味くないし。
焼肉と蒸籠蒸し一緒に食えないし。
何様だよ？

9 ：

天狗はおいしかったよ。
高かったから当然か。

10 ：

丸明

11 ：

マルアキ の社長バローと 取引で急成長 異常なドケチって 聞いたよ

12 ：

マルアキってそんなに多数名前が挙がるほどたいしたこと無いと思うんだけど。
養老のたきちで出す飛騨牛の方が美味いし値段も安いよ。
高い肉は美味いのが当たり前だし、マルアキより遙かに美味くて安い店はたくさんあるのに
こんなに持ち上げられてる意味が分からない。

13 ：

たからや

14 ：

御嵩の 冨士屋でしよう 夕方から 営業です

15 ：

来週、高山市にいくんですが
お勧めのお店ありませんか？
今気になってるのは、『肴』
ていうお店です。
予算はだいだい7000円までで、
焼き肉店にこだわりません。
よろしくお願いします！

16 ：

>>15
ステーキならキッチン飛騨、焼肉か蒸籠蒸しならマルアキ、
網焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶなら牛政ってところかなー。
マルアキ
http://www.maruaki.net/maruaki_shop/maruaki_shop02.html
キッチン飛騨
http://www.kitchenhida.com/menu.html
牛政
http://www.ctv.co.jp/gourmet/shop/2000/0504/050401.html

17 ：

キッチン飛騨閑散期に行ったから、めちゃくちゃ静かで落ち着いて食べれた
ただソースが余分。

18 ：

養老町の焼肉街道にある　養老ミートってどうなのかな?
ここでも通販してるみたいだけど
http://www.e-hitoshina.jp

19 ：

○明よりは よいっかな〜

20 ：

養老ミートはいいんじゃね。併設のレストランもおいしいし。
まぁ、近隣の朝鮮人が経営している焼肉店よりはよっぽどマシ。

21 ：

養老ミートは店舗で直販してるが、基本的には卸の会社。
（飛騨牛の卸としては最大手だそうだ。）つまり「肉」の品質
は平均的な「飛騨牛」ということ。良いとも悪いとも言えない。
高い金払えばそれなりにイイものが買える。そんだけ。
レストランはリニュしてから評判いいみたいね。

22 ：

名古屋で居酒屋やってます。飛騨牛をメニューに入れたいと思っているのですが、名古屋の肉屋では手に入りません。
高山まで買い付けにいくつもりなのですがどこの精肉店がお勧めか教えて下さい

23 ：

居酒屋で飛騨牛？幾らで売るつもりなの？

24 ：

高山行くと串焼きが300円とかだからそれぐらいでは？

25 ：

確実に交通費や人件費含めて原価割れだよｗ

26 ：

名古屋から高山まで行くより高速で1時間程度で行ける養老町の
養老ミート、マルアキ、ローヤルミートその他の辺に当たった方がいいんでない？

27 ：

皆さん色々な意見をありがとうございます。
現在、当店では特上名古屋コーチンの串焼きが１本１２００円で提供させていただいています。
まさか天下の飛騨牛を３００円では売れません（高山で売っている牛串300円は素人の私でも危なくて買いません）。
２本で1200円でも十分いけると思いますが、ただ原価がいくらなのかが問題で…
マルアキで良い肉を売ってくれるでしょうか？

28 ：

それは交渉能力と人間的魅力と資金によりけりじゃあないかい？

29 ：

あ、300円もれっきとした飛騨牛だと思いますよ。
焼く前の生肉を見てもちゃんと霜降ってたし。
ただ、依然と定義が違って５等級オンリーだったのが現在は３等級まで
となっているのでそこがポイントかな
http://www.hidagyu-gifu.com/what/teigi/index.html
でも、22さんのお店だと５等級狙いでしょうね。
すみません安い居酒屋だと勝手に思い込んで書き込んだので…。
うーん養老ミートの直売店があるので一度行かれては？

30 ：

>>28さん
>>29さん
ありがとうございます。
養老ミートやマルアキと色々当たってみます。
ところで、飛騨高山で焼肉のおいしい店はどこでしょうか？
有名店、人気店、地元支持店などございましたら教えて下さい。

31 ：

>>30
高山自体に美味い焼肉屋が無いというのが現実かな。
飛騨牛食べ処みたいな店は数たくさんあるけど。
有名なところでは網焼きやしゃぶしゃぶやすきやきの牛政、
ステーキのキッチン飛騨、
マルアキ直営のレストラン、ここでは焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶ、蒸籠蒸しとかやってる。
店名で検索すればほぼ詳細が分かると思うよ。

32 ：

めいらく苑と京城苑とではどちらが旨いですかね？

33 ：

高山でおいしいしゃぶしゃぶが食べたいのですが、マルアキ以外でどこかございますか？

34 ：

京都府の加茂町というところで、開催される『コスモス祭り』という祭りがある。
地域活性化のための祭りのようだが、全国うまいものめぐり&地域活性化のための祭りの色彩が強い。
ここに飛騨牛の牛串屋が何年かに一回来る。一本500円だけど、すんごくうまい。
しかも、もともと小さな会場一か所だったのが、口コミで会場が三か所に発展。出品希望店が多く、加茂の商工会議所が出店する店を選んでいるみたいだから、いい店が多い。
例年だとJR加茂駅から無料送迎バスが出ているけど、超人気イベントだけにバスをまつ覚悟が必要。

35 ：

>>33
ワンポンド
http://www.nande.com/onepound/
ブルボン
http://www5.ocn.ne.jp/~bourbons/

36 ：

>>35
ステーキじゃないよ
しゃぶしゃぶだよ

37 ：

自民党　サラ金議員発見：　金子一義　衆議院議員 　岐阜4区
http://img220.imageshack.us/img220/4640/saragiinnkaneko1uz3.jpg
　
「出資法金利を下げてグレーゾーン金利ををなくすと、みなさんヤミ金にはしるのではないか」

衆議院議員　金子一義　http://www.kazuyoshi.gr.jp/
選挙区 比例・東海ブロック　岐阜4区

38 ：

飛騨牛の かくずけ 甘くない？四番注文したが とてつもない代物が来た。三の下辺り世間なら？何故！ 値段は 特選なみ 勿論担当呼び 比べさせ返品しましたが。

39 ：

今まで気づかなかったの？

40 ：

>>38
キミの頭が悪いから騙されてるんだよ ?
つか、そんな不実な店、堂々と店名晒せや

41 ：

今牛政で食い終わった。
まずまず美味かった。

42 ：

>>41
牛タンあった？
5回に3回は無いという幻のタン。

43 ：

>>42
牛タンあったよ。嫁曰く「今までで一番美味いタン」だそうでつ。
幻なの？１２時過ぎに行って１時間待ちだったけど、ちゃんとあったよ。
値段は1260円でリーズナブルだと思った。

44 ：

>>43
ほう、昼ならある確率が高いんですな。
いつも夜に行くからない方が多いんですよ。
あのタンは確かに今までで食べたタンの中で一番ですな。
つか、厚さはともかくでかさ、面積が凄い大きさでしょ？

45 ：

>>44
面積おおきかったでつ。
１人前４枚で１枚ゴチになったのですけど、一口じゃ無理でしたｗ
おいらはステーキの他に牛の刺身食べたのですけど
タンのほうが断然うまかったっす。

46 ：

>>44
あ、余談なのですが
昨日は３連休の中日だから混んでいたのではなくて
マイクロバスの団体さんが座敷占拠していて混んでいたのですよ。
団体客だから個別注文とか取らなくて？だからタンが残っていたのかも知れないです。

47 ：

>>13
神岡ですか??

48 ：

小泉チルドレン佐藤ゆかりのスキャンダル　この一年間のまとめ　総理に嫌われ秘書らに逃げられ代議士失格！
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1160130877/9　　議員は政治資金が無いなら株を買えばいい
●公募中、ｺﾈがあるｻｲﾀﾏ15区の選考落ちで安部氏に「喧嘩売ってんのかYO」と暴言し、岐阜１区左遷。
★2005年8-9月、『Ｗ不倫／不倫メール500通疑惑』発覚。所得が無ければ株を買えばよいと発言。落選。
★9月、当選直後に選挙区内の有権者宅を個別訪問し市民団体から公選法違反のR。また審議中の居眠りも発覚。
●11月、「子育ては自助努力で行え」、「私は女性優遇枠ではない」とワセダで暴言。隣席のさつき氏を呆れさせる。
★2006年4-5月、ｸﾞﾚｰｿﾞｰﾝ金利などサラ金問題の最中、ﾁﾜﾜの行政処分直後にｻﾗ金団体で講演し癒着判明。ｱﾅﾘｽﾄ時代からｻﾗ金に投資を勧め、某ｻﾗ金とは仲が良いことが発覚。
★同、『ｻｲﾀﾏの脱税学校法人癒着・補助金くちきき疑惑』発覚。2006年冬、学園が当局に脱税を指摘される直前に講演。ｻｲﾀﾏから出馬の動機や、学校教育に口を出したがる真相が発覚。
●5月、岐阜の民主候補の公約「ふるさとお返し税」のパクリを行い、更に自身のｱｲﾃﾞｱと某総裁候補に嘘を吐いたとされる『疑惑のふるさと税』発表。また、ゆかり組東京事務所に“人殺しの８”氏が出入りしているとの指摘がなされる。
●6月、同僚と髪の毛なでなで不倫デートが発覚。同僚のｾｸﾊﾗだと言い逃れするが、TVでおどおどした様子が放送され非難を受ける。安陪氏にもうないな？と念を押され、後に「あの女はまたやる」と疎んじられる。
●6月、紛糾した審議中に同僚と遊びで写ﾒｰﾙ激写！「(国会で)初めて撮りました」とﾀｲｿﾞｰ並みの言い訳。
★7月、岐阜で起こった1億5千万円の出資詐欺に加担が発覚。その詐欺師を後援会の宴会に呼んだことまでわかる。
★7月、長良川花火大会・公選法違反疑惑発覚。花火大会の招待券を選挙区内の産婦人科医に譲渡した疑惑。削除依頼まで出る。
●7月、TB＄番組朝ズバの赤坂億ション議員宿舎問題で「議員は贅沢させないと企業と癒着する」と暴言。税金4000万も貰ってもまだ不足かと反発され番組降板。しかも新宿舎には住まないと明言しながら赤坂に住んでいた！
●9月、総裁選で猟官。世論の反発を受け断念。また秘書が相次いで辞めていたことが発覚。

49 ：

飛騨牛の店…

50 ：

>>49
岐阜県内の値段高めの焼肉屋ならどこでも飛騨牛使ってると思う。
名古屋市内でも数件はあるみたい。

51 ：

旅行のついでて馬喰一代で昼ランチ食べてきたけどなかなかおいしかった

52 ：

高山市内でも飛騨牛って？
ある人の話じゃそんなに供給できるほど飛騨牛って飼育されてないってさ
だいたいが飛騨地方で生涯を終えたお婆さんホルスタイン種（R牛）らしい
ランク５の飛騨牛って実際どのくらい流通してるんだろうか？
焼き肉店の「飛騨牛食べ放題」みたいなのは間違いなくハッタリだろ〜ね。
安価な飛騨牛ってのがそもそも無いんだから・・・

53 ：

飛騨牛食べ放題！ありえねぇ〜www
飛騨地方で食べるオージーの間違いでないの？

54 ：

飛騨牛の格付は甘いから、必ずしもA5じゃなきゃいけないってわけじゃないんで、
4等級を食べ放題で使ってる店もあるんじゃないか？

55 ：

B3で食べ放題

56 ：

良心的な店なら飛騨牛に近い和牛の食べ放題とかって表記してるな。
どれくらい近いのか知らんけどｗ

57 ：

食べ放題なんてやってる店自体良心的とは思わない
客よせの苦肉の策でしょ
肉質に自信があるなら食べ放題はしないよ
４等級すら使ってないと思うな
飛騨のスーパーに流通している・・・それも飛騨牛と解釈すればおｋ？

58 ：

何にでも突っかかって重箱の隅をつつくやつって居るんだな

59 ：

突然の質問ですが
来週末名古屋から高山に飛騨牛を食べにいく予定です。
おすすめのお店教えてください。
昼食一人３０００円以内でって無理でしょうか？
アドバイスよろしくお願いします。

60 ：

>>59
キッチン飛騨のランチミニオンなんてどう？
あとストロガノフ。
http://kitchenhida.com/modules/menu1/content/index.php?id=9
飛騨牛じゃないかもしれないけどビーフプレートとハンバーグもあるよ。
ただ、そのためだけに高山行くくらいなら養老に焼肉食いに行った方がいいんでないの？

61 ：

国内旅行板の高山スレを参考にしてここを選んだが良かった。
高山に行く機会があればまた寄りたい。
京や　飛騨牛いろいろ 牛道楽定食(飛騨牛ミニステーキ丼、飛騨牛たたき、飛騨牛ほうば味噌)　3,000円
http://www.kyoya-hida.jp/
このサイトのクーポンを印刷して持っていくとしそジュースがサービスされる
http://r.gnavi.co.jp/n175700/

62 ：

>>59
せっかく行くなら予算超えても、キッチン飛騨のロースセットにしよう!
その後節制すればいいw

63 ：

皆様貴重な情報ありがとうございます。

64 ：

京やの店の雰囲気好きだ、入り口に文太の写真が飾ってあった

65 ：

牛政

66 ：

バローのある程度大型店だとＡ５飛騨牛がおいてあるな。
一応証書も張ってあるから偽物ではないと思うけど・・

67 ：

おそらく、それは大丈夫でしょ。
激安飛騨牛？のお店よりおいしいのでは？

68 ：

hage

69 ：

tes

70 ：

「日本軍が文書を廃棄したから証拠は無い」という北海道新聞に電話してみました
ttp://25oclock.blog.shinobi.jp/Entry/80/

71 ：

>>66-67
まるあきだからな。

72 ：

age

73 ：

佐藤ゆかりの中傷書き込みがあちこちにあるが、野田聖子の差し金か？うざい
ドッチモどっちだらろ何の役にも立たないんだから
飛騨牛の規格をもっと明確にして松坂牛や前沢牛に劣らぬモノにしろ

74 ：

飛騨牛のおいしいのどこの店？
おせーて

75 ：

スミマセン。教えてください。
JAの経営の焼肉ハウス味蔵天国はどうですか？

76 ：

バロー = 丸明 丸明=バロー 株主 共存共栄

77 ：

>>74
藤太の動画
ようつべ　http://www.youtube.com/watch?v=2fDVWatj9nc
高画質　http://www.mediafire.com/?eezon15sbke
やっぱテレビ用の肉は見た目も盛りつけも雑じゃなくて綺麗だなｗ
実際はこんなに綺麗じゃないｗ

78 ：

角一はどうなの？

79 ：

やはり 岐阜屋 味付け最高だわ

80 ：

↑？？

81 ：

AGE

82 ：

何件かいったが最高なのは「たからや」かな

83 ：

たからやってどの辺にあるの？

84 ：

HAGE

85 ：

TES

86 ：

飛騨牛と一っても、たとえば、信州あたりで生まれた牛さんが
岐阜の牧場で一ヶ月だっけか3ヶ月くらい飼育されれば
飛騨牛として出荷できるようになっているので
オーストラリアで生まれた牛さんもいるかもね
とりあえず、岐阜県内で飼育された牛は飛騨牛のブランドをつけても
良いことになっちゃったからだまされんように

おっと脱線してしまいました
キッチン飛騨　が良いと思います
まるあき　も　
しゃぶしゃぶ、焼き肉、蒸した肉を食わせてくれるので
面白いと思います。
あと、金のない奴は、露天で出してる、飛騨牛串焼きでも食ってろ
スーパーのＯＧビーフとそう変わらんけどなｗ

87 ：

↑
なにこの頭のすこぶる悪い馬鹿

88 ：

飛騨牛と表示できるのは「岐阜県内で飼育された黒毛和牛の○等級
以上の枝肉」という解釈で桶？

89 ：

ｽﾏｿ。自己解決した。
＞「飛騨牛」とは、岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で、日本食肉格付協会が
＞実施する枝肉格付で肉質等級A・Bで5等級、4等級、3等級のものとします。
>>86
３ヵ月ってのはどっから出てきたんかいな？
海外から輸入した「生きた牛」を14ヶ月も肥育してちゃワリにあわないだろうね。普通に
子牛を国内で調達したほうがよさそうだが？どこでそのようなアタマわ…根拠のない
話を聞いたのかな？

90 ：

日本一の和牛とは…？
『 宮崎牛 』 なんです。
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/economics/20071015/20071015_020.shtml

91 ：

味蔵

92 ：

AGE

93 ：

まるアキ行こうとしたけど店員のおばちゃんの態度がそろって横柄だったので行くのやめた。
かわりに行ったお店は良かった。

94 ：

マルアキは放っておいても観光客がぞろぞろくるから殿様商売で雰囲気悪すぎだよね。
価格に対して肉質も良くないし。

95 ：

同業者と 見たが ↓
ひがみか！ ↓

96 ：

>>95
高山本店に行ったときに焼肉と蒸籠蒸しを一緒に食べたかったのに
どちらか一方しかダメですと言われた。
テレビ放送ではリポーターが同時に食ってたのに。
ハァ！？だよ。

97 ：

名古屋在住だが
地下鉄新瑞駅から
東へ徒歩５分交差点角の所に
焼き肉屋があるが
飛騨牛と店に書いてあり
入ってみた
一口食べて違うと感じた
とにかく不味かった！
一切れ食べて残したよ
６０００円無駄にしたｗ

98 ：

飛騨牛と書いて『ひだぎゅう』と読む肉→血統的にマルフクの仔、孫、それらから産まれた仔。

飛騨牛と書いて『ひだうし』と読む肉→岐阜県内で飼育された黒毛和牛。

似て非なり『飛騨牛』w

ちなみに岐阜県産の黒毛和牛の子牛は、松阪、丹波他、有名和牛産地に出荷されているので有名です。
松阪で飼育されれば、『松阪牛』と名乗れる訳です。
ま、しかし 日本中の銘柄牛と呼ばれる牛は、よくよく考えてみれば黒毛和牛で同一品種な訳ですよ。
いくら松阪や丹波や飛騨で飼育されているからと言って、ホルスタインやジャージー種は、銘柄牛になり得ないです。

そう言う事ですww

99 ：

あ、それから
よく言われる『日本一』は、その年の品評会で最優秀を取った牛を言う訳で、肉質の良さ、刺しの入りかた等審査される訳ですが、
評価されるべきは、その牛を育てた畜産業者です。

地域の牛全てを評価してしまう現在の『日本一』に疑問を感じます。

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