【外食】吉野家　牛丼100円値下げで売上高11.1%増・値下げ無期限継続 (NEWSポストセブン)［13/05/17］

1 ：2013/05/17 〜 最終レス ：2013/05/28

4月に牛丼（並盛）を100円値下げの280円にしたことで話題になった、
大手牛丼チェーン『吉野家』。これで最安値が、競合する『すき家』や
『松屋』と同じ価格になった。
値下げの理由は、BSE問題で厳格化されていた米国産牛肉の輸入規制が
2月1日に緩和され、原料の牛肉を低コストで調達できるようになったからだ。
「吉野家の牛丼に最適な品質の牛肉が、安価で、安定的に調達できるように
なったので、この安さが実現できました」（吉野家広報担当・吉村康仙さん）
この値下げで、4月の既存店売上高が11.1％増（前年同月比）に“復活”した
吉野家。今後も無期限でこの値下げは続けるそう。
※女性セブン2013年5月30日号
ソースは
http://www.news-postseven.com/archives/20130517_188493.html
■吉野家ホールディングス　http://www.yoshinoya-holdings.com/
　2013年05月07日　「吉野家月次報告」を更新しました。
　http://www.yoshinoya-holdings.com/ir/report/yoshinoya.html
　株価　http://www.nikkei.com/markets/company/index.aspx?scode=9861
関連スレは
【外食】マック値上げ、吉野家値下げ…割れる戦略［13/05/13］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1368401903/l50
【外食】すき家、牛丼最大手のプライド　「吉野家は2周遅れ」［13/05/15］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1368592243/l50

2 ：

嫌だから食べてない

3 ：

永遠にアメリカ牛肉使います宣言かよｗ

4 ：

何年かぶりでこの前行ったけど
肉は多かったかな
でも米がえらくまずかったな
どんな米使ってるかわからんからもう暫く行かないがｗ

5 ：

値下げしてからはじめて行ったけど
肉が普通に入っていて驚いたｗ

6 ：

値上げのマクドの負け〜〜〜！

7 ：

これは逆に考えると１１，１％他の店に客を奪われてた証拠だよね・・・・
他の店よりも１００円も高いんだから。しかも松屋は味噌汁つきでサービスがいい。

8 ：

売上10%増だと損益への影響はゼロに等しいと思う。
値下げで原価率が上がってるからね。
まあ値下げ期間が短かったから来月以降は+20％くらいにはなるはず。
というかならなかったらかなりやばい状況。

9 ：

まぁ、マック行くくらいなら吉野家いくわな

10 ：

　
牛丼10回食べるうち8回吉野家、2回松屋だ
牛丼ならすき家は選択肢になかったわ

11 ：

ゾンビ企業ｗｗｗ

12 ：

>>7
増えた１１，１％の売上全てが全て競合他社の顧客なわけないじゃんよ

13 ：

朝定は松屋のみ。牛丼は吉野家のみ。カレーと豚汁はすき家だな。

14 ：

＞【外食】すき家、牛丼最大手のプライド　「吉野家は2周遅れ」［13/05/15］
＞http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1368592243/l50
円安差損転嫁でそろそろ値上げしようと思ってたすき家涙目ｗ
おまけに値下げ効果で客も吉野家に持ってかれてるんだろうなぁ

15 ：

　女性は食べてはいけない。　米国の牛には太らせるために
メス系統のホルモンが投与されている。　女性が恒常的に
アメリカ産牛肉を食すと、R癌・子宮・卵巣系統の癌が20%
増える疑いが、ＥＵの調査で浮かび上がってきた。　だから
欧州は、米国のホルモン肉牛による牛肉は未だに輸入禁止。

16 ：

安い事しか付加価値がない食品も
そのうち淘汰されるだろ

17 ：

>>3
オーストラリアは部位別に売ってくれないからアメリカ産しかないんだって。
だからこれからもずっとアメリカ産、吉野家です。

18 ：

まあ中華牛よりはましだろう

19 ：

>>17
アメリカは、英国・アイルランド・イタリア・オランダ・フランスが
初期の移民で成り立った国なのに、家畜の内臓を欧州みたいに積極的に
喰わない不思議。　赤身ばかりを珍重して、サシが入るのを嫌う。
　だから牛タンや、吉野家スペックのショートプレートみたいな
脂たっぷりの牛肉が売れ残る。　そこに牛丼屋が割安で買い付けを
できるチャンスが生まれたのは、以外だった。　（仙台の牛タンも）

20 ：

http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/8/2/8206f1c4.jpg
↑この人まだ吉野家にいるの？それによって行くかどうか決める。

21 ：

都内だが、俺が住んでる区には、吉野家が1軒しかないんだぜ・・
最盛期は5軒くらいあった気がするんだが・・

22 ：

>>6
ほんとそうだよ
ハンバーガー60円台、80円台が懐かしい
味も上手くないし値段もそれくらいじゃないと残飯みたいに平べったいハンバーガー買う気になれない

23 ：

スーパー、コンビニの勝ち組弁当、、のり弁、鮭弁２９８円も負けてる。

24 ：

ご飯が丸見えのネギ丼出されて以来、行ってない。

25 ：

>>21
あれだろ？ギリギリ都内ってやつだろ？

26 ：

>>25
文京区だ。ぐぐってみてくれ・・・
むしろギリギリ都内のほうが吉野家はありそうな気がするな・・

27 ：

ドーピング商法だからね
つまり、自分で自分の商品に価値が無いと言ってるようなものだ

28 ：

>>26
文京区なら吉野家はなくても食べるところはそれなりにあるからなー
なか卯とか松屋使うってことでひとつ

29 ：

>>17
>>オーストラリアは部位別に売ってくれないからアメリカ産しかないんだって。
それ大嘘だから。
吉野家もオーストラリア産使ってるし。

30 ：

吉野家の致命的なとこは
味噌汁が有料で　しかもマズイ！

31 ：

数年ぶりに食べてみた。
肉も米もまあまあといったところだな。
280円ということならたまには食べてもいい。
ちなみに280円はおいらが一食にかける食費の平均とほぼ同じ。
生活保護世帯並みに裕福じゃないからw
普段は自炊。

32 ：

「安易な値下げはしない」と発言してたのはなかった事にしてるのかね

33 ：

>>29
あ？牛丼に使ってんのは米産だろが
豪産は焼肉丼だ

34 ：

一時期よりはおいしく感じたな　すき家よりよかった
値下げで客寄せはいいと思うけど、なんかもうひとつ売りがほしいね

35 ：

味噌汁か玉子を無料にしてくれ

36 ：

>>1
>BSE問題で厳格化されていた米国産牛肉の輸入規制が
韓国牛で笑える話があって、アメリカ産の牛肉が狂牛病で
輸入できなくなったことにより価格が高騰したんだよな。
それで作れば儲けると思って、多くの農家が飼育を始めた
んだけど、時間が経って狂牛病も収束したんだ。
その結果、韓国牛が大暴落したんだけど、笑えるのが
これはアメリカと結んだFTAのせいだ、とか言ってるのw

37 ：

並盛だと満腹どころか腹八分にならない

38 ：

禁止ワード
養老屠場
検索するな

39 ：

俺は吉野家の株主で優待券がもらえるんだが、食う気になれずチケットショップに売っぱらってた。
肉が良くなったんなら久しぶりに食いに行ってみるかな。

40 ：

値段も安いし、味も戻った気がする。
最初からこうしろよバカ。

41 ：

>>31
おいらっていう奴は信用できない

42 ：

>>37
大盛や特盛を値下げして欲しいよな。
今の値段設定だと、並よりコストパフォーマンス悪いよ。

43 ：

>>40
規制がほとんど無くなって肉質が戻ったんだろうな

44 ：

90年代と比べると脂身がないな、前は脂身ばっかだったのに

45 ：

肉の量を減らせば言いだけだから簡単じゃん

46 ：

薄利多売はきついだろ

47 ：

100円値下げって期間限定のつもりだったのか？

48 ：

牛丼だけなら吉野家はうまい。
でも別のモノ食うから、松屋ｏｒなか卯の方に行っちゃう

49 ：

お前らな、１００円値下げ如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。

50 ：

つゆだく卵で、330円。愛知でも喫茶店のモーニングと競合する。

51 ：

100円下げて１１％の売上増加じゃ減益じゃないのか？

52 ：

丼を小さくしたよな？

53 ：

味的には、なか卯や松屋と大差はないんだけど、
いろいろ検索してみたら、
吉野家の紅しょうがは、中国産じゃないらしいんだよね。
それが自分の中では大きいんだ〜
たっぷり乗せたいからなぁ。

54 ：

支那肉よりも米国産の方がまともだ。

55 ：

>>51
久々にすき家行ったら平日12時だというのにガラガラだった
明らかに客が流れてるｗ

56 ：

すきやの牛丼は肉が硬くて臭みがあるから食えない

57 ：

値下げして売上が11%増えても意味ねえし
利益がどうかだろ
価格で22%下げてるのにｗ

58 ：

書きこみ見てると肉が増えたみたいだから行ってみるよ
正直、すき家や松屋は味がイマイチだったけど
ただ、安いからだけで行ってたからな
味では吉野家が一番だったが、高いのであまり行かなくなってた

59 ：

で、またこのクソデブみたいに調子コイて自爆するわけですねｗ
　　　　　　　　　　　　　　　 ｯ彳三三三三三ヽ､,,　
　　　　　　　　　　　　　 ／三三ﾙツ＝ｷ《《ヾヾ≪
　　　　　　　　　　　　 /ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､　
　　　　　　　　　　　　/〃ｲ´　｀￣´　　　ー'ﾞヽヾヾヽ
　　　　　　　　　　　　}fルﾞィﾞﾞ⌒`　　　ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ}
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　吉　　　　　　　　　 ﾞﾐ!|　l `ー'ノﾉ　'､`ー'ﾞ丿　 ｿ‐､
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　　　　　　　どうしても心配で食べたくないと
　　　　　　　いう人は食べなければいいのではないか──
http://pds.exblog.jp/pds/1/201008/12/04/b0163004_16414339.jpg

60 ：

売上高11.1%増つったって
利益率は相当下がってるはずだし？会社もつんかな。

61 ：

きたぞ！　素人釣って全力で空売りだ！
今まで値下げの度に悲鳴上げてるだろうがｗ

62 ：

肉の量を減らしてる店舗多いな

63 ：

なか卯派ですみません

64 ：

BSE騒動の前の味に、ようやく戻ったと思う。
あれからもう１０年くらい経ってんじゃね？

65 ：

BSEは怖いが味だけで判断すると一番旨い。
牧草牛は日本人には合わない。
松屋は以前牧草牛使ってた糞まずかったけど、今はどうなの？

66 ：

>>57
お前バカだなぁ
仕入値が下がったから値下げしたんだろ

67 ：

>>57
お前バカだなぁ
仕入値が下がったから値下げしたんだろ

68 ：

すき家行って普通の牛丼食べる人ってどれくらいの割合なんだろか

69 ：

売上が増えてうれしいのは営業だけ。

70 ：

もう100円下げるともっと売れるよｗ

71 ：

>>32
いや、今回のは普通に安易な値下げじゃないでしょ
実際に原価下がったのを確認してだからなぁ

72 ：

マクドの社長よりかは客が何を求めているかわかってるな

73 ：

マックは無いな
あそこでバカ高いポテト買うくらいなら
コンビニの100円ポテト買ったほうがマシ…

74 ：

>>8
4月18日〜100円値下げで11%増
5月からフル値下げだからもっと既存店は伸びるはず

75 ：

普通にまずかった

76 ：

並以外の価格設定がめちゃくちゃ
大盛の値段何とかしろよ

77 ：

値下げしかウリがない馬鹿業界。店も客も馬鹿

78 ：

飯が不味くなったね

79 ：

>>73
ぽっぽのメガポテトがオススメ
吉野家安くなって久しぶりにいったが
やっぱすき家よりはずっといいわ
さすがに値段の差がありすぎて、すき家行ってたけど
同じくらいなら、断然吉野家の方がいい
まあ、他の商品も安くしろ、鍋復活もよろ

80 ：

>>1
Aセットと牛丼大盛りだと昔と金額がかわらない。

81 ：

今でも並は肉が３切しか入ってないのか？

82 ：

>>10
すき家って店内が異常な位臭くない？
おいらは臭いからいかない。

83 ：

380⇒280だと▲26.3％だろ。
11.1％増えたんだから11.1％＋26.3％＝37.4％客が増えたって計算で良いの？全員牛丼の並頼んだとすれば。

84 ：

100円も下がるほど肉がコストを占めているのか。
なわきゃねー

85 ：

値段も手頃だし、味も値段にしては悪くない。
量も満足出来るレベル。
ジャンクフードとしては合格点だな。
マックも見習った方が良い。

86 ：

>>83
昔は牛丼並盛でもっと腹いっぱいになった気がする
最近は大盛でないと満足できない そんな客もいるんじゃね？
サイドメニューの注文も増えて、客単価は横ばいだったりする

87 ：

利益は？

88 ：

>>83
1.111*380/280で５割増し

89 ：

>>86
子供から大人になった人か、デブを想像した。

90 ：

>>83
例えば380円時代に売り上げが106,400円、客が280人だったと仮定する
もし280円に値下げしても売り上げが同じなら客が380人になった
つまり100人客が増えたので、36%（100人÷280人）増えたことになる
で、今回は売り上げが11%増えたんだから、売り上げは118,104円
つまりトータルで422人来客して142人増えた51%（142人÷280人）増加した
考え方の何が違ったかわかります？
380円から280円ってのは確かに26%（100/380）減収だが、
それを補うには280円の物を売るから36%（100/280）客が増えないとダメなんだわ
あなたの場合、380円で換算してるから間違ってる

91 ：

客倍増じゃないの、横浜の関内にある店は昼時はいっぱいだぞ、
今は１１時半ごろに行っている、安くて、おいしいな、安い事はいい事だ、

92 ：

>>90
客が増えてピーク時にバイトを多く雇うと、どうなるんでしょうか？

93 ：

>>28
うちは文京区の端っこだけど近所にトマト麺とか麻婆とかキワモノチェーンしかない。

94 ：

売上高上がっても何の効果もない。
利益がどれだけ増えてるかだね。
セール1か月でたったそれだけの数字かという感じ。
これで原材料上がってきたらどうして価格を維持すんだろう。
耐えられなくなって値上げした時のダメージが大きすぎる。
吉野家は袋小路に入り込んだんだろう。

95 ：

>>94
今後円安がどう響くか分からないけど、今時点で原価が3〜4割りくらい下がったんじゃね？
仮に客足が今までと同じになってもいいくらいになってるとしか思えない

96 ：

>>95
円安になったら原価は上がるんだよ。
何か勘違いしてない
先行他社は既に280円で採算に乗せている。
米国産が緩和されたら他国もそれに合わせてセールスしてくるからね。
米国産に拘っている吉野家には今後の戦いは厳しいだろうな。

97 ：

ここもすき屋も肉がしょっぱすぎる

98 ：

>>96
とは言え他社はどうせｵｼﾞ牛だろ？
あちらさんのｵｼﾞ�j高は米�jよりもっと上がり方きついけどなｗ

99 ：

>>96
円安になったら原価が上がるのは知ってるけど、
俺が言いたいのは輸入制限がきつかった頃と比べて原価がどうかってこと
制限が強い頃より円安だけどそもそも肉の原価が下がってればトータルで見たら原価は上がってないかもしれない

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