★大根を忘れていないか？★

1 ：2006/01/12 〜 最終レス ：2013/01/26

日本人の皆さん大根忘れていないか？
確かに肉も美味いよ？認めるよッッ！！
・・・でも・・・
日本人なら大根だろ？
おりゃ悲しいよ・・・

2 ：

大根語ろうぜ！！

3 ：

大根おろしに甘く味付けされたﾅﾒﾀﾞｹの瓶入りの奴混ぜてｼﾞｬｺとか海苔かけたらｳﾏｰ( ﾟдﾟ)
小さな頃は洗った大根を丸かじりしてた気がするがｗ

4 ：

>>3おいしそう！
おでんの大根も最高〜ぶり大根も激ウマです〜
あと大根とミンチのあんかけ煮もおいしいよ

5 ：

ふろふき大根(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

6 ：

大根 R

7 ：

大根 ｨ�`

8 ：

大根おろし大好き

9 ：

大根閣下こそこのスレ忘れてませんか？

10 ：

いやー！！
皆、美味そうですな♪
俺のお勧めはナベに昆布だけの出汁を入れて
豚バラと大根を細めに切ったのを煮ます
後は小皿に盛って醤油を垂らすだけです！！
大根に豚の油がとろりと絡んで美味ですっ♪
好みでポン酢や大根おろしで食べても美味いです★

11 ：

大根を大根おろしでﾀﾍﾞﾙのかぃ
(T_T)

12 ：

忘れてましたごめんなさい

13 ：

↑ R

14 ：

オマエガシネ

15 ：

まぁ、まぁ。またーり、またーり。
大根と豚の角煮とかぶり大根とかおでんとか
煮物に入ってるの最高。味が染みてホクホクでウマ〜

16 ：

だいこ焚きで有名な京都了徳寺。一椀\800て‥アフォか！

17 ：

寺もそうだけど、京都は食い物が高すぎる。
量は少なすぎる。地もピーはもっとお得なところを知っているんだろうが。
さて、大根。
下ゆでした大根を鶏もものぶつ切りと煮て鶏大根、うまいよ。

18 ：

大根細く切って
胡麻ドレッシングや醤油＋七味
で美味しく頂いています。
一日３分の一本消費します。 最近からだの調子がいいんです♪

19 ：

きりぼしだいこん

20 ：

日本むかし話の大根めしの話に出てきた大根めしはむちゃくちゃうまそうだったな。
あれを見て以来、少し苦手だった大根が好物になったよ。

21 ：

冷蔵庫に入れたまま忘れると、大抵すが入ってるよね。
すが入った大根どうしてる？
うちは油炒めかな・・でもいまいち。

22 ：

すが入った大根！？煮物のがごまかせてよいかもですよ。
今、大根と豚肉ブロックとこんにゃくの煮物作っちゃいました。
明日の朝が楽しみ。味が染みて、おいしいだろうな・・

23 ：

【青森】独特な歯触り　寒風で熟成、「寒大根」作りたけなわ
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1137561994/

24 ：

すの入った大根なんか、味噌汁にいれちゃえば！！
うち大根たくさん作っていて、そういうのは味噌汁とか豚汁、けんちん汁にしちゃうよ。うまいよ。
骨付き鶏肉なんかと煮るのも美味しいよね。

25 ：

豚肉と大根を煮たいんだけど、先に大根だけ煮ればいいのでしょうか？
美味しい煮物を作りたいです。

26 ：

>25
もう作っちゃったかな？
豚肉が先だよ
初めに鍋の中で炒める事と、お湯が沸騰したらアクを取ることを忘れずにね

27 ：

皮をむいた大根は、耐熱容器にお水をひたひたになるくらい入れて、
８分くらいレンジで温めてから一緒に煮ると煮崩れしないよ。

28 ：

あ、あと召し上がる前に山椒の実の佃煮を添えると
味のアクセントになってウマ〜です

29 ：

大根千六本に桃屋のやわらぎと醤油を混ぜて少し置くだけでウマウマ。
干からびた大根はカレーに投入してます。

30 ：

>29
カレーに大根！？
意外です(ﾟДﾟ)！
美味しいのかな？
今度入れてみよう・・・

31 ：

昔はカレーに大根入れてたらしいよ！

32 ：

29でつ。美味しいというより、気にならない、かもｗ
うちのカレーは冷蔵庫掃除も兼ねてるので…。
小さめに切った各種野菜が入っております。
大根入れるならジャガイモは合わないかも知れませぬ。

33 ：

>31ｻﾝ
>32ｻﾝ
どうもです！
今度カレーに大根入れてみますね(*´∀｀)
最近無性にさっぱりした食べ物が好き・・
オクラと大根おろしと生卵まぜて蕎麦にかけて今から食べます！

34 ：

>>25
暮しの手帖の「おそうざい１２ヶ月」では、大根とバラの角切りを最初から
一緒に煮るって書いてあって大丈夫なんかと思ったが、その通りにやってみ
たらこれが意外なことに今までで一番おいしかった。
皮つきのままの大根を２ｃｍくらいの輪切りにして、大きい角に切ったばら
肉と水から１時間くらい弱火で煮たあと、酒、砂糖、醤油で味付けしてさら
に１時間。生姜も何も入れない。
ただそれだけなのに、豚はとろとろ、大根にもうま味がしみ込みまくってい
てたまりませぬ。

35 ：

風呂吹き大根作った時剥いた皮を塩もみにして一晩寝かせる。
翌朝、ゴマラー油をちょっと垂らして喰うとウマー。

36 ：

あ〜
今、すごくおでんの大根が食べたい・・・

37 ：

今、生大根のスライス食べてるw

38 ：

>37
何もかけずに？
でもｳﾏｿｰ
今日は大根おろしと生卵とかつおぶしとつゆでぶっかけうどん食べるよ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

39 ：

大根サラダ美味いよね
千切り大根に味ポンかけて、バリバリ食うのが大好き
鰹節をかけるとまた美味いし！！

40 ：

大根おろしとつゆが混ざったものに、
味付けされてないたこ焼き入れて食べるのが好き。

41 ：

今大根の味噌汁食べてる
大根で味噌汁結構味が薄まるから、煮詰まって味が濃くなった２日目がうまい
冬だから出来る事なのかも

42 ：

大根

43 ：

大根を煮たやつにシーチキン（オイルごと）と醤油をぶっ掛けて食うのが大好き！

44 ：

今日の晩御飯。
大根とスペアリブの煮物。
味の染みた大根うまいよー。

45 ：

>43
美味しそう・・
シーチキンと大根の組み合わせは(*´Д｀*)ﾊｱﾊｱですね！

46 ：

このサイトには、全ての文化が韓国起源だと書かれています↓
http://members.at.infoseek.co.jp/koreawatcher/index.html
この馬鹿サイトを皆さん広めて下さい！！

47 ：

私も大根大好き！生でも煮てもｳﾝﾏｲｯ！
だからﾅﾝﾁｬｯﾃ農家みたいな義実家が作ったﾌﾞｻｲｸ大根も
ありがたーくいただいておりました。
ある時、「野菜の病気」みたいな冊子を何気に見ていたら
大根表面に小さな穴があいてﾌﾞﾂﾌﾞﾂになってる写真があり、
「あ〜これ、貰うﾔﾂいっつもこーなってるよ〜。んで、なになに・・？」
と読み進めるうちに(((ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ)))
寄生虫の仕業(いわゆるギョウチュウとかみたいな細いﾔﾂ)らしいじゃん。
も〜しばらくは大根食べれませんでしたよ。
今は地元農家(本業さん)が路地売りしてるステキな大根を
食べてますが、義実家のものは
「買ったばかりなのでいりません」と、断っています。

48 ：

>47
((;ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

49 ：

>>1
肉と大根を甘辛く煮るとうまいよ。
味しみて

50 ：

昨夜はブリ大根でした♪

51 ：

　今日の夕飯は大根とハムのマリネです。たのしみ〜。
大根のステーキもうまいっ！下ゆでした大根をバター醤油で焼きます。
ベーコンを加えてもよろし。

52 ：

大根おろしって
ちょっと味の濃いものと合わせれば簡単におかず一品増えるよな。
大根おろし
　　　+
シラス　カツオブシ　イクラ　ナメタケ　ユズ　etc
醤油で味付けすればウマー

53 ：

カレーの副菜に作ったマヨサラダ。
なますの要領で大根（好みで人参も）を千切り、塩もみしてよく絞り、
酢少々とマヨネーズ、ツナで合える。黒胡椒を振って。止まらない美味さ。

54 ：

今日は鮭のアラと大根を煮込んで食べました。
ご馳走様でした。

55 ：

冬場の大根は輪切りを生でかじっても
ほんのり甘くてうまー
自分は千切り干柿をいれたナマスが好きです

56 ：

ナマスに干し柿いれる家庭って多いよね。
いれてないナマスはたまに作るけど
干し柿いれてるナマスはまだ食べた事ないなぁ！

57 ：

>>47
その細い虫は「ネコブセンチュウ」。
種類ごとに特定の植物にのみ寄生し、人間を含む動物には全く無害。
ネコブセンチュウは一度発生すると畑に常駐するが、マリーゴールドなどの
根から線虫駆除物質を出す植物を植えれば根絶できる。
義実家には切花用のマリーゴールドでもリクエストしてみたらどうか？

58 ：

モチロン線虫を駆除する農薬も売っている。
数週間で分解する物質なのでまあ安全な薬だと思う。

59 ：

>>57さん、ありがとう！
そっか、食べても無害なんですか。ﾎｯ
さっそく義実家に、角をたてないよう
さり気なくその旨伝えようと思います。
今日は大根をみそ汁にして食べました。やっぱり大根ｳﾏｰ！

60 ：

今日は大根をサイコロ状に切り、中火で
キツネ色になるまで揚げたのを器に盛り
その上にジャコを乗せた料理を作りました。
食べる直前に醤油をかけ回すと「ジャーッ！」
っと良い音を出していました。
お酒が進みました
ご馳走様でした。

61 ：

あ、忘れてたｗ
後、葉っぱを使って菜飯も作りました
ご馳走様でした。

62 ：

最近、究極の丼は「大根おろし丼」であるという結論に至っている。
ご飯に大根おろしを盛って醤油かけるだけ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
好みでつゆだく（おろし汁たっぷり）も可だ。

63 ：

大根の大好きな人がいて、毎日食べていた。
ある日、その人が外出して盗賊に襲われたが、
若い二人の男が現れ、盗賊たちを追い払ってくれた。
礼を言ったところ、
「私たちは大根です。いつもあなたが大根を食べてくださるので、
その恩返しのためにやってきました」と言って姿を消した。
高校の頃、古文の授業でそんな話を読んだ記憶がある。
毎日食べているのなら、恩返しどころじゃなくて天敵だろと思った。
でも、大根の好きな人って、昔からいるんだね。

64 ：

いろんな大根の食べ方があるんですね。参考になります。
一昨日はミネストローネに、昨日はテールスープに大根たっぷり入れて食べました。味がよく染みてうまかった(^_^)
大根がまだ残ってるのでステーキにでもしてみようかな・・・

65 ：

大根おろしといえば、福井の名物「おろしそば」です。
冷たいおそばに、大根おろしたっぷり、かつおぶし、ねぎをのせて、
つゆ、ぶっかけて召し上がれw
うまいよ〜〜。

66 ：

↑ごめん・・・名前、間違えた。orz

67 ：

>65
美味しそう〜
本当の名前はなんだったのかな。

68 ：

67さん。66です。えっと、もぐもぐ名無しさんじゃなくて、
困ったときの名無しさんで書いてしまったんで、
名前、間違えたと言ったのです(^_^;)
おそばの名前は「越前おろしそば」でーす。

69 ：

すいません､
ちょっと通りますよ…
　　 ／⌒ヽ
　　/´_ゝ`)
　 ｜　 ／
　 ｜/｜｜
　 //　||
　Ｕ　 Ｕ

70 ：

たくあん漬ける時、葉っぱもつけるといい
後で刻んで七味唐辛子と混ぜご飯にかければマジ最高にウマー！

71 ：

大根ってカロリー高いですか？今1本たべちゃいました…

72 ：

>>70
ダイコンの葉っぱって漬物にするとすごく美味しいんだよね。
俺が好きなのはダイコンを根っこも葉っぱも刻んで塩漬けにしたやつ。

73 ：

　いいね、大根って。葉っぱもおいしい〜〜。
　葉っぱで菜めし、よく作る、ちりめんじゃこや、さくらえび入れて。
うま〜い。

74 ：

大根おろし&梅　納豆にまぜるとｳﾏｰ

75 ：

おでんの大根　ｻｲｺｰ

76 ：

風呂吹き大根がいい

77 ：

大根は葉っぱのほうが美味い

78 ：

　いかにも体に悪そうな合成着色料ﾊﾞﾘﾊﾞﾘの黄色のたくあんが
　実は好きだったりする・・・

79 ：

大根おろしにカツオブシたっぷりかけて刻んだゆずをちょっとのせる。
醤油をかけて食べる。
大根おろしにツナを乗っけてポン酢をかけて食べる。

80 ：

大根の葉の漬け物は最高♪

81 ：

>71
大根は低カロリーだから大丈夫じゃないかな？

82 ：

シュガービートなど、砂糖の原料になる種類もあるし。
あの、異常なまでに肥大した根っこはおそらく
イモと同じく、エネルギーの貯蔵部位。
光合成によって作られた余剰の糖質が蓄えられているのでは？
だとすると低カロリーとはいえないと思うのですが。

83 ：

今日の「はなまる」の岡江さんのちゃちゃっとレシピ、
大根とベーコンの炒め物、作ってみた。
うまかったよお。

84 ：

>>83
レシピプリーズ

85 ：

>83
美味しそう！
作り方教えてくださーい！

86 ：

◆ダイコンとベーコンのチャチャッと炒め
＜材料＞（4人分）
ダイコン・・・250g
ベーコン・・・2枚（30g）
コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
サラダ油・・・小さじ1
水・・・15〜20cc
パセリ・・・適量
黒粒コショウ・・・適量
塩・・・少々
＜作り方＞
1）ダイコン、ベーコンを細切りにする。
2）油でベーコン、ダイコンを炒める。
3）コンソメ、水を加え、ふたをして30秒間、蒸す。
4）パセリをふりかけ、好みで黒粒コショウをかける。

87 ：

大根いっぱい食べると、Rたくさん出る気が。
繊維質なのかな

88 ：

>>87
間違いないと思うよ！

89 ：

　83でーす。大根閣下さま、レシピありがとおお。
このレシピは、久々にヒットでしたー。

90 ：

>>89
美味しかったですか？
じゃあ俺も試してみます！！

91 ：

レシピありがとうございます！
ぜひ作ってみます！

92 ：

私は卵かけ御飯は苦手だけど、大根おろし御飯はよく食べます。
大根おろし、ちりめんじゃこ（またはナメタケ）、醤油を混ぜたの御飯にかける、ンマー。
風邪っぽい時や食欲ないときもスルスル食える。
天麩羅もおろし+てんつゆ。ステーキやハンバーグもおろし+しそ+醤油。納豆もおろし+ナメタケ。
魚にも大根おろし。
もしこの世から大根無くなったらホントに困る。

93 ：

>>82
いや、根菜類としては例外的なほど低カロリー。100ｇ18キロカロリー程度。
切干や漬物用などに干すと見る影も無くしぼんでしまう事からわかるとおり、
あの根はほとんど繊維と水。
↓カロリー表
http://homepage2.nifty.com/WM/calorie/cal_data/cal_sozai3.htm#yasai

94 ：

大根の漬け物が食べたい。

95 ：

>>92
うまいうまいｗ
うちの実家では大根おろしにシラス乗っけたものに醤油かけたのが
小鉢で出るんだけど
漏れはそれをほかほかご飯に乗っけて食べるよ。

96 ：

大根の葉ってなかなか手に入らないよね

97 ：

葉は、スーパーやらの店員さんに言えば出してくれるらしいよ。
八百屋なら間違いなさそう。
普段は売らないが、欲しがる人いるんで捨てずにとってあるそうな。

98 ：

初めて書き込みします(´･ω･`)
小さい頃から大根大好きで､このｽﾚを発見したときは､喜びと共に皆さんの大根料理の幅広さに大変驚きました(´∀`)
とりあえず､先程隣のｽｰﾊﾟｰに行ったら丁度大根が１本100円で売っていたので､迷わず購入してしまいました｡なにぶん一人暮らしですので､悪くなる前に食べきれるか若干の不安が…
と言うことで､食べかけ大根の良い保存方法など有りましたら教えて下さい(*´ω`)ﾉ

99 ：

大根おろしで食べたいんですけど、とてつもなく辛いです。
どーにかして辛くなくならせる方法はないでしょうか？

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