白木屋で3ヶ月間バイトしてたけどなんか質問ある？

1 ：2006/07/24 〜 最終レス ：2012/12/01

全レス目指すよ

2 ：

三ヶ月でベテランづらか？

3 ：

そんなにヒマなの？
ああ、無職なのか

4 ：

なんで３か月でやめたの？

5 ：

誰もいないと思った。
>>2
全然。まだ作ったことない料理があるくらいだし。
>>3
大学のレポート終わってもう夏休みに入ったみたいなもんだからヒマなの。
>>4
4ヶ月間の間違いだったな。実はバイト掛け持ちしてて、さすがに体力的に無理だと思ってやめさせてもらいました。

6 ：

消えれば？うざいし

7 ：

m9(^Д^) ﾌﾟｷﾞｬｰ

8 ：

>>1
白木屋のビールって
キリン？
サントリー？
アサヒ？
どれ？？

9 ：

かわいい子いた？

10 ：

>>6
質問があるかぎり、消えねえぜよ
>>7
うぎゃー
>>8
スマン、厨房担当だったからホールの仕事はよくわからん
>>9
すげえいた。なぜか知らないけどウチの店は超美人ばっかりだった

11 ：

白木まずい
酒も料理も
料理はｼｮﾎﾞｲ
最近近くの白木潰れたし
でかいチェーンでは１番いきたくない
質問とかないお(･ω･)

12 ：

俺は昔、白木屋　面接で落ちた。ちきしょー

13 ：

よし、しね

14 ：

>>11
そですか
>>12
俺は糞真面目だったし髪も黒かったからその日に合格宣言された。
店長「じゃあ面接はこれで終わりだけど…印鑑とか持ってきてないよね？」
俺「いや、あります」
店長「え！あるの？…じゃあ俺は本来はこんなことしないんだけど…採用」
って流れでした。ちなみに髪染めてるヤツがダメなのは、衛生的に問題があるらしい
>>14
僕は死にましぇえええええん！

15 ：

居酒屋での注文の仕方がわからない大学生です。
ファミレスなどでは大体自分が食べるもの1品とドリンクくらいを注文すればいいですが、
居酒屋ではどういう頼み方をすればいいんでしょうか。
食べたいおつまみを一気に頼むのですか？それとも2〜3品ずつ頼んで、
なくなったら次の注文をすればいいのですか？
大体のパターンがあれば教えてください。低レベルな質問すみません。

16 ：

>>15　未成年は来るな

17 ：

今月二十歳になったのでちょっと大人ぶりたくて聞いてみただけです。
すみませんでした。

18 ：

とりあえず目の前のテーブルに一度にのりそうな量までにしときましょう

19 ：

了解しました。

20 ：

>>15
俺も19歳だから頼んだことはない…ただ、コースで頼んで適当に小物をつまむ人が多かったね。追加注文も多かったよ。
>>16
厨房にいる半分近くは未成年だったという事実
>>17
俺ももう少しで20歳だ
>>18
人それぞれ？

21 ：

１よ、お前は何がしたいんだ?これは何の為のスレだ?真面目に疑問だ。

22 ：

で、３ヶ月とか４ヶ月とか白木やの厨房にいて、一体何ができるようになったの？
これなら自身を持ってできる、っていう料理をあげてごらん。

23 ：

VIPでやれ

24 ：

三ヵ月じゃ何も知ることないだろ？

25 ：

これはこれで面白いな

26 ：

>>20は未成年飲酒禁止法を理解してるか？

27 ：

客だけでなく店員まで未成年かよ
クレームやトラブルが多いわけだな

28 ：

>>27
チェーン店の殆どが学生バイトとフリーターで
成り立ってるだろ。店長だって20代後半から
30代前半が主だし。

29 ：

このｽﾚ面白ｯｯ!!!!
age age =3=3
1ｻﾝ頑張って下さい☆

30 ：

もう終了？？？？？？

31 ：

くそスレあげ

32 ：

>>1
教えてください
バイトサンにも社員割引あるの？
もしあったら何割引ですか？

33 ：

>>15
は！？
頼みたい時に頼めばいいでしょ…子供じゃないんだから

34 ：

>>32
賄いは４割引だよ

35 ：

3ヶ月て…

36 ：

それで客には、年令をチェックするのか

37 ：

>>36
当たり前だろ!!

38 ：

たかが3年でモンテを語ることなかれ

39 ：

>>38
3ヶ月だバカやろう

40 ：

じゃ尚更だ。
バカやろう

41 ：

二年半、ホールも厨房も一通りしてた俺がきましたよ
たった三ヶ月なんて、
毎日こづかれてケッ飛ばされてトロトロしてんじゃねえ！って怒鳴られてたんじゃないの？
店や忙しさにもよるかな
なんで三ヶ月で辞めたんだ？根性無しか？

42 ：

スレ立てて3日で来なくなる
ような奴だからな〜。

43 ：

結論
3好きなんだなｗ
イクのも3分

44 ：

男同士でRしたことある？

45 ：

あるよ。梅田の「北欧館」っていうサウナいくといっぱいできるよ

46 ：

>>44
新宿2丁目に行けば金貰えるぞw

47 ：

>>41
たった二年半なんてwww
て言われる位無駄に長くバイトしてる奴が
モンテには多いよな〜。

48 ：

二年半だから短いんだと思うが

49 ：

白木屋で平日の週二回だけ調理場で働くことって可能だと思いますか?

50 ：

金土日のうちの二回なら居たけど
平日のみはダメだと思います。
仮に採用になっても
暇な日は契約時間内でも帰らされたりしますよ。

51 ：

おい、クソヤロー出てこいよ。はやくクソスレしろ。

52 ：

↑は日本語を学んだ方がいいと思いますよ

53 ：

>1,は逃亡しました。よってこのスレ終了します。

54 ：

もう、カキコしてもダメなの？

55 ：

再開しようかな。
質問すればーか。

56 ：

白木屋の厨房ってどんな事するんですか？

57 ：

料理します

58 ：

具体的にお願いします。

59 ：

≫1

60 ：

アボカドが入ってるサラダにかかってるのは何ドレですか？

61 ：

ｼｰｻﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

62 ：

オレ１４年前アメ村の白木やでバイトしてたんだ・・・今まだあるんか？でわ、質問どうぞ

63 ：

白木屋でバイトしたいとおもってるのですがどこの店舗も染髪だめですか？？

64 ：

>>62
若林さんならもう辞めたよ。
松井さんとか知ってる？

65 ：

お通しって拒否できるの？

66 ：

ぅちの店は基本カットなしで押し通してる。
常連はファースト時に｢お通しカットで！｣とか言ってくるけど…。

67 ：

某政令指定都市の居酒屋の厨房でバイトして一ヶ月半が過ぎたが、すでに役立たず扱いされて
シフト減らされてる。トロトロしてんじゃねぇ！糞ヤローとか毎回言われて、凹んでる....
まぁ、役立たず扱いされる最大の理由は、「人の話を最後まで聞かずに行動してしまう」って事みたいなんだけど。
どうも、自分には慌て癖があるみたい。「落ち着け！！」とは思うんだけど、「急がねば！」と焦るから、結局失敗してしまう。
【焦らずに急ぐ】方法はないもんかなぁ？
厨房ってのはスピード勝負なんだろうけど、今の自分のレベルなら、まずは”正確さ”なのかな？
基本的に要領良くない方だし...

68 ：

>>67
とりあえず落ち着け。
一番いいのは、いい感じに自分の中で開き直ること。（これ重要）
ベストよりベターってやつだ。
あきらめるときはスパッとあきらめろ。悩むな。
悩んでる暇あったら、手、動かせ。
たとえ忙しくても、しかられるときは他のこと全部忘れてそいつの意見聞け。
俺の意見を言わしてもらうと、一番だめなのはへこむことだよ。
注意してへこまれると仕事に影響が出るからかえって迷惑。
かといって無愛想な反応されると叱る側がむかつく。
そういうときは
「わかりました。つまり〜の場合は〜すればいいんですね。次からは気をつけます」
くらいの事をいっときゃいいんだよ。顔に出すな。で、ちゃんと実践する。
あと、焦らずに急ぐ方法なんてないから。
焦ったら遅くなる。焦らずとも早く仕上げる方法なんていくらでもある。
「あ、いま自分テンパってるな、落ち込んでるな」
と感じたらいったん気持ちをリセットしろ。
体は早く動かしても常にクレバー、次に何をするかを考えとけ。
テンパると何も考えられなくなるから。
俺も初めての頃は要領悪くてよく叱られたり殴られたりしてたけど
今はそこそこ信頼されるようになったよ。
まあ、がんばれ。

69 ：

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　. ∩＿＿＿∩ ;
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　　　　　　　　　　　　　　　　,　／ ／＼＼ .
　　　　　　　　　　　　　　　　;　し’　'　`|　|　;
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⌒

70 ：

age

71 ：

居酒屋の厨房のスピードなんて他の飲食のレベルと比べたらカスみないなもの。

72 ：

質問なんですが、
居酒屋のメニューの卵焼きってひとつひとつ注文うけて焼いているんですか？
それか、冷凍とかなんですか？

73 ：

店によるが大体が既製品
あとは作り置き
うまくいけば作りたてを食べれるかも

74 ：

挙げ

75 ：

>72
モンテの出し巻きは、冷凍されているものを、
パックごとお湯に入れて戻して出す。
下手に店で焼くよりまともな味で衛生的かも。

76 ：

モンテ系列の料理なんてどこも似たようなのだ

77 ：

昔、白木屋でソルティードッグ頼んだら
グラスのふちに塩じゃなくて味の素がついていたぞ
知らずに一口飲んだが吐きそうなぐらいマズかった

78 ：

飲み会の会計の手順について教えて下さい。
幹事は皆から集めた何枚ものお札や小銭をそのままレジに出すのか、
それとも集めた分は懐に入れて、それの等額を、かさばらない形で万札等
で払うもんなのか、どっちが普通なんでしょう？１０人以内なら前者
でいいんですか？

79 ：

どっちでもいいと思う。
金額大きくなれば全部が千円札よりは万札の方が面倒じゃないけど。

80 ：

白木やよ焼酎入れないで酒出す場合あるだろ

81 ：

ここのバイトは茶髪はＯＫですか？

82 ：

>>78
　　　　　　　　,ヘ　　　　　 　　 　 ,:ﾍ.
　 　 　 　 　 　 　 　/: :　＼　　　　 　 ／::　 !
　　　　　　 　 　 　/::::.....　　＼--―‐'.:.:::...　　!　　　 　　 内定者プギャーーーーーーーッ
　　　　　　 　 　 /::::::　　　　　 　.:::::::::::::　 　　 ',
　　　　　　 　 　,'::::　 　　　／＼ヽ_ヽｖ /:　 ／＼i
　 　 　 　 　 　.i::::　　　 　 　　　√_＿＿丶 　 　 !
　　 　 　 　 　 !:::. 　 　 　 　　　/ / ｔｰｰｰ|ヽ　　　!
　　　　　　　　|::::..　　 　 　 　 ..:　|　　　　|ヽ 　 　 l　　　　　　　　　　 　 _,-,.、
　　 　 　 　 　 i;::::..　 　 　 　 　 | |⊂ニヽ| | 　 　　!　　　　　　 i´ヽ 　 　い {,-ゝ.
　　　　　 　　 　':;::::...　　　　　　| |　 |:::T::::|　!　　/　　　　　 　 l　,人　__,!...!_}ゝ l
　　 　 　 　 ＿　 ＼:::::....　　 　 　ﾄ--^^^^^┤ ／　　　　　　 　 ヽ. '´　　　　｀ /
　　　　 ／　　　｀ヽ　｀ゝ:::::........ 　　　　　......／_ 　 　 　 　 　 　　/　　　 ｧ-- '
　　　　 i::.....　　　　;＼!..-ー 、 /⌒ヽ　　　　　 ､＼　　　　　　／　　　 .:/
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83 ：

バイトは茶髪いるよ

84 ：

おう！
宴会当日キャンセルしたら料金取られたんだがこれは店長の懐へ行くの?

85 ：

>>84
普通は売上に、懐に入れるバカもいるけどな

86 ：

ここの制服ってどんなやつ？

87 ：

おそろしいほどの化学調味料を使っているであろうが
豚トロチャーハンがおいしくてたまらない。あれも既製品か？

88 ：

>>87
あれは確か冷凍チャーハン。チンした後なんかするんでなかったっけ？

89 ：

総価なの？

90 ：

>>88
ありがとう
やはりそうか。あの味を家庭で出すことは不可能だろうな

91 ：

たしかにあれはうまい

92 ：

ｷｬﾝｾﾙ料金て払わないと行けないのか?
そもそもどこいっても宴会の予約に毎回嘘のTEL教えてるから払わなくてもわからんよな?

93 ：

ちなみに俺は８年ほど白木屋魚民いわゆるモンテローザにいたが、このスレにはかなりの嘘、勘違いもあるな。まあ３ヶ月じゃこんなもんか。次から俺も答えてみるよ。

94 ：

損益に関してはどの様な方針で勤務してましたか？
権利ばっかり主張して義務を果たさない人間をどう思っていましたか？

95 ：

勤務中に座敷でR出来るいい職場

96 ：

開店前Ａ卓で一発やった。

97 ：

調理場 食材盗み放題

98 ：

漏れ、豚串ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙごと

99 ：

店長不在の日は、なんでもやり放題、生ビール飲みまくり ホールも調理場も酔っ払って仕事してます。面倒な料理は全部、品切れでごまかし、締めやったあとは何もしない。これ鉄則。閉店後には座敷で宴会、R。

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