******* 自演店関係者、無意味な誉め殺しレス、荒れそうな感じの話題はできるだけこちら↓へ ********
【西宮】どんVSたんろん 不味いのは？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303077834/
前スレはこちら
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.27
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1327691571/
史上最高の旨さ
ラーメン官僚みたいな真性でもテレビに出て人気者になったから
キャラクターとしては面白いんじゃないの？
声も合唱コンクールなんでしょメンタロ！聞いたことないけどｗ
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 08:21:46.45 ID:UZTI13mM
気持ち悪いし ラーメンが不味くなるから同じ世界に居て欲しくないよな
メンタロウ
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 11:30:12.70 ID:Gx389OJ4
｢最近だいぶお客さん増えたんじゃない？僕もブログで紹介した甲斐がありましたよ〜｣
BY ウメェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェ!!!!!
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 21:58:29.97 ID:Bs1sqr17
>>924
うわぁ ひでぇ
誰だろう？
━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェ!!!!!
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 06:21:18.74 ID:OR15VWf3
おい 質問なんだか
ラーメン屋でメンタロウらしき奴を見付けたら 頭から水ぶっかけて良いかな？
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:31:47.56 ID:z50HVYPF
ログ澤の木で最新の沖縄旅行画像見たけど
なんか、さらに太って相撲部屋の親方みたいになっちゃったね
一番美味しかったのが「豆腐窯」パパはパパで「すこう」て
あ、次スレお願いします
麺多浪もワンチャンあるぞ
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/07(月) 13:43:01.35 ID:oXhnDroo
｢あの店は僕のアドバイスでスープに深みが出て、西宮を代表する味になれたよね｣
BY ウメェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェ!!!!!
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/07(月) 14:58:55.56 ID:OY0u//3R
麺たロＵキモい
変な持論を展開してるし！
限定に価値があるような事いつも言ってるけど
いつも食べれる訳じゃないし！
カメリアラードが熱そう！
お客を実験台にして変な商品売り付けるのはどうかと思うけど...
美味しけりゃいいね！
正直不味いのも多いけど！
そこはブロガーの繋がりで書かないけど...
美味しく頂けた！
ま、早い話が
ウメェェェェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェェェェ!!!!!
乙
1ばっは
2金田屋
3ほうれんそう
4たんろん
5どん
6にしのみやラーメン
7たか和
8宮っ子ラーメン
9ひるね
10博多一風堂
その順位はあまり違和感無いかも
個人的好みとして多少違いはあるけど
１ヶ月ぐらいしてここで話題の人からリンクが来たからリンクもした。
その後偶然ラーメン屋で遭遇し飲んだことがある
飲んでる最中にあそこのラーメンはここを変えたら化けるよとかあそこに合う麺は
あそこの麺などと永遠に語られて２時間にオーダーしたユッケにニンニクを再度
入れなおして食ってる話題の人を見てブログやめた。
同レベルと思われたくないのが１番の原因
ブログはそのままリンクされてるけど更新は１年してない。
話題の人がここ監視してたらクレームが入るかな
１番うざかったのが最初に「ここの水は悪いな飲めないよ」て言ってた事
２時間後のユッケ食うのに言うなよみたいな感じでした。
後、先輩ブロガーが褒めてる店は絶賛することがこの世界で大事なことだよ
て
どんな世界だよ
あー気持ちわる
その気になれブロガーは店潰せるってマジ言ってる？
言われてるのが業界の問題児
布施のた００だろうな
ブロガーが行かなくなり衰退した
有名なブロガーほど武勇伝として語る傾向がある
素朴な美味しさにあふれる池村さんの麺
昔あった「今日の元気だ御飯が旨い」のフレーズを使えば
(*^◇^)今日も元気だ 尼龍旨い
池村さんよありがとう〜！
ってくらい
池村さんの麺がジャストミート!!
麺とスープだけですでに
ウメェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェ!!!!!
短期イベントの発表がされていましたね
尼龍さんもエントリー！
尼龍さんの品名は
「ザマニ・パスタコ」
ステマ記事に乗せられて食いにいけば、店とステマ人の懐を潤すだけ
味噌ラーメンうめえw
(^ω^)ｳﾏｰ
味噌ラーメンうめえw
(^ω^)ｳﾏｰ
話は、それからだ
おまわりさん城ヶ堀がアツいですよ
オイオマイラ
たんろんの冷やし食ったか？
オイリーで口の中がヌルヌル
冷たいスープに脂は…と、小一時間
きんせいにでも行って勉強して来い！
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 00:02:28.02 ID:5bp1+eZ6
アレそんなにオイリーか？
トロミと言うかぬるぬるしてるのは油じゃない気がしたが
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 09:07:55.79 ID:pagwZ+Q2
ウメェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェ!!!!!
尼龍、たんろん、ばっは、来夢来人、巧、太尊、このへんばっかしだろ。
全部たんろんを救済するイベントに参加してくれてる店のステマ記事。
イベントも麺多浪が企画してるだろうし、ポスターも作ってるだろうし、もう自演だろ？
無限とか業務用使ってるとかで消えたし、麺多浪はその気になって無限潰すんだろ？当然。
ステマの意味を分かってねーなら使うなよ、恥ずかしい
どこが間違ってるのかわからない
完全にイベント主導者なのにも関わらず
店の利益を誘導するように書いてる記事はステマとしか言いようがない
なんか、さらに太って相撲部屋の親方みたいになっちゃったね
一番美味しかったのが「豆腐窯」パパはパパで「すこう」て
あ、次スレお願いします
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:33:43.08 ID:QcS7+J91
酒飲みなんやろな
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:58:03.07 ID:K1DKsdhI
>>970
そっとしておいてあげてください
満員電車に乗れば１０人は見かける普通のキモメンです
俺も中年でキモメンです・・・
ウメェェーーーーェ
単なるラーメン屋の自己満じゃないの？
それと、紹介本で「無化調」と書いてあっても、
味の素の金色の缶が調理場に置いてあるような店もあるから。
自分の舌をどれだけ信用するかってことだ。
何たる不覚！
この時点で、大阪以外はすでに全滅…！
大阪大阪…
( ﾟ∀ﾟ)あったぁぁぁ♪
ふぅん
サイドメニューも無化調なんかねぇ〜
俺は
まずい無化調>うまい化調
だけどな
まずい無化調が上かよww
当たり前だろ
不味くても無化調が手間も暇もかかってんだよ。
もしかして無化調って簡単にできると思ってない？
そりゃ粉末鰹使えば魚介系なんかすぐ出来るわな
だが、手間暇掛けた身体に優しい油も塩も控えた無化調のスープの方が多少まずくても貴重じゃないか？
貴重じゃないね。
最近のお気に入りはラーメン荘のまぜそば油マシマシ。
いっちょまえのラーメンブロガー共の舌がまともならラーメン屋だってな
『無化調』なんてデカデカ書かなくても良いんだよ。
つまりは口だけよく回って舌は全く使えないブロガーのためにわざわざ無化調アピールしてやってんの。
だってよ？あいつらわかんねーじゃん。書いといてあげないと。要するにバカにされてんだよ。店に。
それに気付かず無化調アピールの店を絶賛してるブロガーほど哀れなもんは無いってな。
水ソムリエだしな
http://ikebukuroramen.sk0.biz/
5/17(木)〜5/31（木）
替え飯半額フェアー
100円⇒50円
＜阪急・仁川店＞
5/12(土)〜5/27（日）
土・日限定フェアー
とろろご飯・まかない丼
半額フェアー
250円⇒125円
駐車場完備
☆2台 終日ＯＫ
☆5台 （土・日 11時〜17時不可）
目先の金に困ってるんだろうな
あと三三いってきた
なんやあのうまかっちゃんラーメン
ラーメン屋はｵﾏｴら貧乏人のために
半ばボランティア的な意味合いでラーメン作ってやってんだ
開店当初より明らかに経営苦しいんだろうな かわいそうに
なんか、さらに太って相撲部屋の親方みたいになっちゃったね
一番美味しかったのが「豆腐窯」パパはパパで「すこう」て
あ、次スレお願いします
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:33:43.08 ID:QcS7+J91
酒飲みなんやろな
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:58:03.07 ID:K1DKsdhI
>>970
そっとしておいてあげてください
満員電車に乗れば１０人は見かける普通のキモメンです
俺も中年でキモメンです・・・
ラーメン官僚みたいな真性でもテレビに出て人気者になったから
キャラクターとしては面白いんじゃないの？
声も合唱コンクールなんでしょメンタロ！聞いたことないけどｗ
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 08:21:46.45 ID:UZTI13mM
気持ち悪いし ラーメンが不味くなるから同じ世界に居て欲しくないよな
メンタロウ
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 11:30:12.70 ID:Gx389OJ4
｢最近だいぶお客さん増えたんじゃない？僕もブログで紹介した甲斐がありましたよ〜｣
BY ウメェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェ!!!!!
誰だろう？
━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェ!!!!!
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 06:21:18.74 ID:OR15VWf3
おい 質問なんだか
ラーメン屋でメンタロウらしき奴を見付けたら 頭から水ぶっかけて良いかな？
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:31:47.56 ID:z50HVYPF
ログ澤の木で最新の沖縄旅行画像見たけど
なんか、さらに太って相撲部屋の親方みたいになっちゃったね
一番美味しかったのが「豆腐窯」パパはパパで「すこう」て
あ、次スレお願いします
ラーメン官僚みたいな真性でもテレビに出て人気者になったから
キャラクターとしては面白いんじゃないの？
声も合唱コンクールなんでしょメンタロ！聞いたことないけどｗ
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 08:21:46.45 ID:UZTI13mM
気持ち悪いし ラーメンが不味くなるから同じ世界に居て欲しくないよな
メンタロウ
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 11:30:12.70 ID:Gx389OJ4
｢最近だいぶお客さん増えたんじゃない？僕もブログで紹介した甲斐がありましたよ〜｣
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）
なんか、さらに太って相撲部屋の親方みたいになっちゃったね
一番美味しかったのが「豆腐窯」パパはパパで「すこう」て
あ、次スレお願いします
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:33:43.08 ID:QcS7+J91
酒飲みなんやろな
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:58:03.07 ID:K1DKsdhI
>>970
そっとしておいてあげてください
満員電車に乗れば１０人は見かける普通のキモメンです
俺も中年でキモメンです・・・
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）
最近隣のかすうどん食いに行くんだが前を通るとどんの店員ががんがん
見て来るんだよ
お前の店にはいけねーっんだよ
後うどんやに行った客が路駐したら通報するのも日課
どんの悪口はやめろや！
増塩ラーメンが食べれる貴重な店やねんから！
気にもしとらんし
旅行いけんわな
しかし家族は暖かいな一人取り残されている環境ならと考えるとぞっとする
マツダの社内で人を轢きながら走った奴とかいるしな
という人物が現れた。
なんでも、気軽に食べれるラーメンが良いのだと言う。
「気軽に入れるラーメン屋が少なくなった」
「ラーメンは気軽であるべきと思わない？ねえ！なにか書いて！ねえ！」
といった感じで、言葉は丁寧なのにカスだった。
その人物はオーナーで、店長予定者はチェーン店でバイトさせてると言う。
このスレで有名なた○ろ○関係者だったんだろうなと思う。
しぇかのカウンターの足しダレもよく持って帰ってたみたいや
最近結構マシだわ。
あのぱいぱんスープもたまには飲みたくなるしな。
だが、どらの潮ラーメン。
お前は許さない
やれよ
００た００う曰くしぇからしかの常連だったらしいし
花は売名行為なんてのも言ってやるなよ
某店で勘定のお釣り時に手をやたら触り美味しかったよて言われるバイトの子は
災難だと思うがな
お前は味覚を感じる舌いらんなｗｗ
あんなゴミ汁がｗｗ
たまに食いたくなるなら終わってるわ
お宅様みたいな味覚の鋭い舌を持ってしまったら大変でしょうな。
まず塩素臭い水道水は無理だから、勿論外食は常にミネ持参でしょ？
化調不可だろうから100%天然素材の外食しか無理だろうし、酒は発泡酒なんてもってのほか。
いやぁ〜 自分は安い舌で良かったわ^^
同情しますわ^^
笑ったなあ。親友の拳２号店には「独眼竜会」名義で出してた。
拳やていがくの工場長はじめ独身未婚の麺関係者で定期的に親交を暖める会。
そういう会のメンバーだって知られるの恥ずかしいな。
店潰されるの怖くて断れないんだな。
会の名前だけみたらええかんじでわな
会員が大前田で店長の手を握り締めて放さなかった奴だとは気が付かないなｗｗ
しかしチョコ貰っても無いのにホワイトデーお返しするなんざ
粋でんな
独身腋臭会のがおおとりまっしゃろ
「龍宮城」
浦島太郎で、出てくるのは「竜宮城」
たんろんさんは「龍」であるがゆえに
「龍宮城」というわけですね。
これは分かりやすいです。
きっと、色とりどりの魚介が乗ってくる事でしょう。
和え麺を得意とする、たんろんさん・みつか坊主さん
和え麺１回目で食べ手のハートをつかんだ和海さん
阪神間のダークホースとして
最近注目度がどんどん高くなってきている尼龍さん
非常に楽しみなコラボです。
初日は月曜日になっております。
営業されているお店は、尼龍さんだけですので
まず尼龍さんから行っておくと
全部回るのは楽になるでしょう（笑）
さぁ、今回も楽しんじゃいましょう(^◇^)
／ ／ ＼ ＼
/ ヽ
| ＼ | ＿＿＿＿ ○
| ＼ | /
| ￣ │ /
ヽ / / ││/
＼ （ ─ ／ / /
なんか鳥取ご当地牛骨ラーメンってのやってたから食った
不味くはなかったが、タレつけずに牛肉焼いた時の油っぽい風味がマイナスやな
あと量が少なすぎ
…神助が懐かしい…
紳助って俺はあまり旨いと思ったことが無かった
牛骨なら堺のかまんが好きだがこれも
もう豚骨でよくね？と思ったりする
神助はかなり人によって好き嫌いはあったろうね
店で説明見たら「牛骨スープは化学調味料を使うと味が壊れる」とのことで、スープで飲むと美味しいのに麺に絡んでこないと言うか味がしないなんて人もいたし
そういう意味では以前無限でやってた限定ラーメンは結構印象が近かったな
で、さくら製麺のやつはスープ飲んだら喉に刺激来たから多分化学調味料入りかな？
味そのものはすっきりしてるのに、その刺激と油臭さでマイナスって感じがした
某女店主には心底同情する
なあ、何故そのイベントポスターのJpgファイルを麺多朗がもってるの？
しかもイベント前に
麺多浪が企画してポスター作ってるのもろバレなんだけど
開催店の店主が麺多浪主催って言ってたよ
なんか兵庫を盛り上げたいんだって
アホらしい
たんろんがやってた牛骨対決のラーメンもステーキの肉汁っぽい味がした
和え麺コラボ
5/14（月）〜5/27（日）
最近、和え麺の動きが活発化しています。
数年前の「つけ麺熱」が始まった時並みの
作り手食べ手、双方の関心。
これが高くなっていると感じます。
そこに着目したイベントのようですが
テーマは「とことん魚介」
ただ魚介を利かす・ただ魚介を入れる、
だけでなく「とことん」
この「とことん」を
どう食べ手に喜んでもらうか。
ここが各店のポイントになってくるでしょう。
はい、では今回の
お得意の妄想をフルに使って
予想してみました!!
「ザマニ・パスタコ」
「ざまに」ってのは
浦尻店主の出身地たる高知県南西部
宿毛市・土佐清水市・四万十市あたりでだけ使われる
貴重な方言です。
その意味は、「(めちゃくちゃ)凄い」です。
イメージ的には、ホンマ凄い！ってくらいの時に
使われている言葉だと認識しています。
「パスタコ」は「パスタ＋タコ」って事ですね
つまり、
めちゃくちゃすごい 平打麺＋タコ
という事になります。
尼龍さんは、和え麺初めてなので
かなり気合い入れてくる事でしょう！
「大漁！和海丸」
言葉から、山盛の魚介をイメージさせます。
色とりどりの魚介…というよりも
何かが大量に盛られている。
和海さんは
先日初めて作った和え麺
「和海じゃんきぃ」が爆発ヒットしておりました。
今回も期待大です！
「？（はてな？？）」
斉藤さん、林さんの話を合わせると
「何使ってるか当ててみて♪」ってことですね。
飛び道具的な魚介との話もありましたが
なーんか
いたずらっ子のような面白い仕掛けを
用意してくれているようです。
これは、受けて立たねばなりません（笑）
お上品な人が多いこと
6月？
あの時のヤツは焼いた牛肉入ってたからまあそれは想定内だったけどな
単純な美味しさで言えば無限の方が上に感じた
「無限・たんろん 牛骨コラボ」
現在行われているイベントです！
海老江の「中華そば無限」さんと
西宮の「たんろん」さん
同じ牛骨を使用してのコラボです
お互い得意分野を視野に入れてのラーメンで
無限さん
牛骨魚介拉麺（850円）
たんろんさん
牛骨白湯拉麺（850円）
両店ともに
昼・夜、15食ずつの提供になります。
是非とも両店で楽しむべきでしょう〜（^◇^）
イベントが始まる少し前から
すでにこのメニューだったそうな…すばやい…
スープをすすって、まず驚いたのがボディ
もっと弱めで来ると思ってました。
いつもの鶏よりかは、少し弱めくらい。
普段牛骨を食べる機会が少ないので
舌は当然 先に魚介やタレの味を拾う。 面白いことに
牛の味に合わせて、魚介やタレの調整 そして、香味脂も控えめに
つまりバランスを、見事なまでに取っている。
するとどうなるか だんだん牛骨の味が蓄積されていき
しっかりとした余韻と共に 牛骨・魚介・タレの３味が合わさり
強烈な「引き」へと化けていく。
ウメ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ッ!!!!!
そして、具 いつものスープ以上に 具の旨さがよく分かる。特に煮卵！
全体的なバランスとしては 定番よりも磨きがかけられているな…
上に乗った牛肉のたたきは じんわり美味しい味をもたらしてくれます。
素晴らしい一杯でした！
その次の日の昼は、たんろんさんへ
直に出た牛骨の味…というより
タレが牛骨の味を浮き彫りにさせている
と表現するほうが正しいかと。 （*＾∀＾）こちらも旨いねぇ〜♪
麺は、やや細麺
個人的には、もう少し茹でたほうが
スープとのバランスが良いでしょう。
具の牛肉のたたきは
こちらも同様に美味しい一杯でした！
世間の表現は、
シンプルイズベストになるでしょう。
ですが、タレのちょっとした魚介が
牛の味を引き上げるってのは
やっぱり面白いことですね。
いつぞや食べた
「某限定の牛麺」との明確な差は
具がスープを邪魔していないということ。
スープの味自体に、そんな差は無い。
ですが、具とスープのバランスが
某限定さんは、良くなく
スープを「飲ませるもの」に仕上げていなかった
今回のたんろんさんの牛骨白湯は
スープにスポットライトをしっかり当てているため
綺麗に出来た牛骨ラーメンになったわけです。
今回の、無限さん・たんろんさんの
「牛骨ラーメンコラボ」ですが
なんか「対決ムード」になっていますね
仲がいいからコラボするのに
同じ牛骨・牛肉のたたきを使っているのに
どうして、ヲタクという生き物は短絡的なのか…(^▽^;)
ですが、盛り上がりそうなので放置!!（爆）
一般的には、複雑味という点で
無限さんの方が旨いという声が多くなることでしょう。
牛骨として、という理由ではないのが
お店としては引っかかるところでしょう。
私としては１０点分けなら
５：５で引き分けですね。
それぞれにそれぞれの良さがある。
対決チックに見ている両店の陣営は
自分がフラットな目線でラーメンを食べれるのか？
自分を試す良い機会ととらえて、両店行っておきましょう。
このイベントは、５月２８日まで
来週の土曜までですよ〜！
スレの無駄
アスペルガーウゼーーーーーーーー！
と部外者口調で書いてるけど
がっつり関係者。というより中心人物。
中心人物が一人しかいないその一人。
ステマだろ。どうみてもステマ。
行為そのものがダメじゃん
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