スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part3

1 ：10/10/06 〜 最終レス ：12/06/10

手軽にスーパーやコンビニで買える各メーカーの商品について
味や価格などを好きに語って下さい。
豆・粉・ドリップバック、何でもどうぞ。
前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1178542129/
過去
◆スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉◆
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1079622209/

2 ：

乙です

3 ：

珈です

4 ：

冷です

5 ：

　 　＿＿　　　　　.＿＿　　　　　 ＿＿　　　　　＿＿　　　　　＿＿
　／＿＿＼　　 ／＿＿＼　. ／＿＿＼　　 ／＿＿＼　　 ／＿＿＼
　||´・ω・`| |　 / |´・ω・`||　 / |´・ω・`||　 / |´・ω・`||　 / |´・ω・`| |　１おつ〜
/　￣￣　 ､ヽ//　￣￣　､ヽ//　￣￣　､ヽ//　￣￣　､ヽ//　￣⊂二ヽ
└二⊃　　 |∪ |　　 ,、　　|∪ |　　 ,、　　|∪ |　　,、　| ∪ |　　　 　　 |　
　ヽ⊃ー/ノ　　　ヽノ　ヽ〆　　.ヽノ　ヽ〆　　.ヽノ　ヽ〆　　 ヽ⊃ー/ノ　
　　￣｀´￣　　　￣　 ￣　　　　￣　 ￣　 　　￣｀´￣　　　　￣｀´￣

6 ：

前スレ書き込み少なかったのか？
まぁ、俺も1年半分くらいのコーヒー引き豆のストックあるから、
ここを見る必要が少なかったし
ちなみに、今自宅に10キロほど在庫ある。
前スレにも書き込んだけど、400ｇ100円で処分売りのスーパーPB豆を
7月に大量購入した　味もナカナカ　しばらくコーヒー豆で悩む必要なし

7 ：

保存は特殊な密閉容器にでも入れてるの？

8 ：

>>7さん
>>6です。ご質問の様ですので、僭越ながらお答えします。
結論から言うと、適当です。
この酷暑の中も、台所の棚に入れっぱなしです。
”そんなの、酸化で味が劣化するだろう”
とお叱り受けるの目に見えてますが、とにかく安くコーヒー豆買えるのが
目当てなので、特段気にしていません。
勿論、さすがに開封したのは、冷凍庫に入れています
余裕があれば、コーヒー豆保存専用の冷凍庫や冷蔵庫欲しいんですけどね

9 ：

湿気防止の為に市販の食品用乾燥剤と
酸化防止の為に使い捨てカイロを用意し
コーヒーと一緒に密閉容器に入れて冷蔵で保存してる。

10 ：

ドンキの豆のスペシャルブレンドじゃない方がかなり駄目だった
やっとなくなってくれた

11 ：

>>9
はなまるマーケットに出演してください

12 ：

>>8
ドリップはカリタですか？
蒸らしが済んだら大雑把にどんどんお湯を差す感じかな？
ゆっくり抽出すると詰まりますよね？

13 ：

>>12さん
>>8です。ご質問ありがとうございます。
誠に恥ずかしいのですが、ドリップは、6年前にスーパーで800円で買った
コーヒーメーカーで、ペーパーはダイソーの80枚100円を使っています。
カリタの3穴が良いのは知っていますし、できればゆっくりお湯を落としてドリップしたいのですが、
時間も金も無いビンボー人でして、、、。
昔、カーチャンに銅製の口が細長いドリップ専用のケトルを、
奮発して買ったのですが、すぐに空焚きしてしまい、胴が焦げ付いて
親子で怒鳴りあいになり、それ以来、ガラに無いことはしないようになってしまいました。

14 ：

>>13
私は現在は1円/1g程度の粉を買ってますが、
安い粉でもなるべく美味しく飲みたいので何か工夫があるのかなと。
スーパーで売られているような粉だと、
多くガスを含んだ新鮮な豆を挽いて飲む場合みたいに、
お湯の流れをコントロールしながら丁寧にお湯を差しても抽出に時間がかかり過ぎるので、
蒸らしを終えたら速いペースでお湯を差して抽出を終えるようにしています。

15 ：

>>14さん
>>13です。速いペースで抽出となると、
自宅で出来るとすればサイフォンとかかあなぁと思い、
できればそうしたいですが、もう少し時間に余裕あればそうしたいと、、、。
今ストックの豆の最安値は、0.5円/1gで、味も期待以上でした。
でも、この値段だと普通は残念な味が殆どで、かなりの掘り出し物でした。
基本はMJBのアーミーグリーンを使用してます。

16 ：

>>15
サイフォンのような浸漬法は試したことがないんですよね。
やはり0.5円/1gはなかなか厳しいですか。
1円/1gなら前スレにも何度か出て来ましたが、
UCC のゴールドスペシャルなどは鮮度さえ良ければ手堅い感じです。
今回は黒ですがコロンビア深煎りという赤の方を試してみたい。

17 ：

マキシム　エスプレッソロースト　298円　C/Pいいな
ちょっと粉多めに入れて濃いめにするのがいい感じ

18 ：

西友のグレートバリューシリーズ、新しく出たモカ
悪くないです。
この値段でこの味なら問題ない感じ。
モカ好きの方、お試しあれ！

19 ：

よし、買ってみるか。

20 ：

前スレに出てたドンキの金田中、焙煎が浅くて
濃いのが好きな私には物足りなかった。
癖がなくてバランスの良い味だと思う。
このメーカーって有名な料亭と関係あるのか？

21 ：

今のところドンキの金田中は、スペシャルブレンドがベストかな。
他は苦すぎたり、濃すぎたりでダメだった。
まあ人によるだろうけど。

22 ：

西友PBのどうもダメだった
中挽きで煎り浅くて変に生臭い
500g289円にしてはいい方なんだろうけども風味が好みにあわない

23 ：

MAXIM ちょっと贅沢な珈琲店 スーパーの特売で３２８円
ﾏｽﾞｲ、ﾏｽﾞｲ、ﾏｽﾞｲ、ゲロマズ
「ちょっと贅沢な」というのに完全にだまされた〜
ただ苦いだけ。コクなし、コーヒーの味わいなし、ただただ、こげた苦みのみ。

24 ：

ミルクと砂糖をたっぷり入れて消費するんだ

25 ：

よくそんな酸化いきったゴミ飲んでるよなおまえら。

26 ：

↑
日本語がご不自由な様ですが、朝鮮半島からの書き込みですか。

27 ：

スーパーに陳列してある豆や粉に風味やコクを求めているアフォなスレはここですか？

28 ：

貧困層が増えてるんだからしゃーないだろ

29 ：

>>27
>>26のレスが悔しかったんですか

30 ：

>>27
安い割りにはマトモな物を探し出そうというスレだ。
誰もハイクオリティなど求めてないだろ。

31 ：

もっと一般的な食品なら、安物と普通の品と高級品と分かれてて、
高級品は基本的にぼったくりなので値段とか気にする意味がないんだけど、
コーヒーは最初から不要なものであり嗜好品なので、
単に安物をぼったくってるのか割安な高級品なのか見た目で区別が付かない

32 ：

舌に聞け

33 ：

もしもーし

34 ：

はいはーい

35 ：

やった、返事してくれましたよ。

36 ：

わたしには彼氏がいます。
彼とわたしはデートの時、どちらかの家に行き、
だれもいないとき、部屋で横になって裸でだきあいます。
それがだんだんエスカレートしていって、学校の体育倉庫で服をぬがされ、まだ３年生ですが、
学年で１番大きいをつかむように触られたり、しゃぶったりされます。
最初は苦手だったんだけど、だんだん気持ちよくなりサイコーです。
しかも、わたしは学年１美人でもてます。
彼も同じで、美男美女でよくみんなにうらやましく思われます。
: : このカキコ見たあなたは４日後に不幸が訪れ４４日後に死にます。
それがイヤなら、コレをコピペして５ケ所にカキコして下さい。
わたしの友達はこれを信じず４日後に親が死にました。
４４日後友達は行方不明・・・・。
いまだに手がかりもなく、わたしはこのコピペを５ケ所に貼り付けました。
すると７日後に彼氏ができ、１０日後に大嫌いな人が事故で入院しました。
: : 　　　　信じる信じないは勝手です。

37 ：

>>27
そこまでは求めてないけど、あまり不味すぎるのも問題で・・・
こないだ、安いってだけでユニカフェ？ていう聞きなれないメーカーの買って、
あまりの酷さに8割がた捨てることになってしまったので、スーパーやデパートで
売ってる市販のものとはいえ、最低限飲める物がﾎｽｲ
てことで、有名スーパーデパートで売ってるレギュラーの粉で、オススメ教えて
個々の好みはこの際どうでもいいから

38 ：

どんなに回転が良い店でもスーパーや百貨店で扱う大量生産品は
どうしても鮮度が落ちるように思うなあ。
百貨店まで行くならその中に入っている珈琲店で買った方が良いかと。

39 ：

結局、自分でコーヒーの木を栽培しなければならなくなる訳だな。

40 ：

>>37
uccのゴールドスペシャルとか
緑のパッケージの深いコクのなんたら。

41 ：

>>37
過去スレに色々出てたよ。
スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part2
http://2bangai.net/read/e50f65b7ad630fa378d48f7fe226f49c95c9d10522a63afdd4ee8e4901831fbb/all
３年以上かけてやっとスレ消費したんだな。
チープで地味な息の長い良スレだったのかもとふと思った。

42 ：

>>41
改めて見直すと、良情報の宝庫だな・・・さっそく保存したｗ
とりあえず金田中ブレンドとUCCモカを買ってみるかー

43 ：

>>42
ドンキの金田中はくれぐれも豆の方を買うべし。

44 ：

A&Gの有機栽培がなかなかよかったよ。
香りも味も強いんで賛否分かれるが、他にない味。

45 ：

>>43
金田中はドンキならどこでも売ってるの？

46 ：

てゆか、最近のスーパーは豆を置かなくなったねホント
粉もどんどん棚が狭くなって、いまは、なんていうの？一杯ドリップ方式？
カップの上にのっけて上から湯を注ぐタイプが急速に増えてる気がする
まぁそれでもインスタントよりはいいんだろうが・・・

47 ：

うちの近所のドンキにはあった
近所のスーパーには粉しかない
それよりも紅茶だ
コンビニに置いてないってどういうことだ

48 ：

近所は池袋なんだけど見掛けない気がしたので。
また探してみます。
ゴールドスペシャルの豆は見掛けるけど、
安売りもせず粉よりかなり割高になるのが問題。

49 ：

ドンキはどこに何があるか判らんどころか、レジの場所も出口も判らん

50 ：

ドンキは最近、MJBが激安で売ってるね。
おれは金田中の豆しか買わないけど。
ちなみにMJBは、白缶のホテルブレンドが美味しい。
最近全然見ないけど。

51 ：

>>50
MJBに白い缶なんてあるんだ、知らなかった。
緑のと同じ大きさですか？

52 ：

>>51
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B002Z14KKS/
最近見かけないけど、
数年前までディスカウントショップで常時400円で売ってて、
金田中の豆を見つけるまではコスパでMYBESTだった。

53 ：

>>52
教えてくださってありがとう。
MJBとは思えない、格調漂う缶ですねぇ。

54 ：

金田中買ってみたけど・・・うん、まぁこんなもんかな・・・値段から考えたら確かにCP高いんだろうけど、
俺は同じ値段だして、200g前後のもうちょっといい豆を買おう
ていうか、200gがなくてびっくりした。さすがに一気に500gも買うのはキツイ
4人家族全員が毎日必ず1杯以上飲むような家庭じゃない限り、二週間で500なんて消費できんよ
いまや日本は、一人暮らしが世帯の大半なんだから、それに準じた売り方してくれマジで

55 ：

ゴールドスペシャル各種が398円だと言うので買ってきたー(ﾟ∀ﾟ)

56 ：

>>55
コスパ最強だな。おめｗ

57 ：

うちのちかくは468円が限界価格らしい。

58 ：

ドリップ方法はみんなどうしてるの？
ちなみに以下な感じでうちではドンキの豆でもそこそこ飲めてます。
・手動ミル：中挽き
・紙フィルター：カリタの40枚入り1杯用
・水：南アルプスの天然水

59 ：

なぜ二週間

60 ：

>>58
ハリオのV60、ペーパーも同じ、ナイスカットミルで中挽きと粗挽きのあいだ、
水は普通に浄水器つけた汲みたての水道水を沸かして85度まで下げたものを使う
あまりコダワリはないんでそんくらいだ。ちなみに蒸らし後、5回にしている

61 ：

真空パック開封後２週間ってことじゃないの？
ちなみにうちは豆は基本タッパーに入れて冷凍庫で保管してる。

62 ：

>>59
なぜって・・・生豆ならともかく、焙煎した直後から急激に劣化が始めるんだぞ？
飲んでもお腹壊さない、て意味なら何ヶ月ももつだろうが、美味しく飲みたいなら、
焙煎直後から、どんなに長くても2ヶ月が基本。スーパーで売ってるのは当然かなり前に焙煎してるだろうから、二週間て書いた
実はスーパーなどで売ってる豆って、いつごろ焙煎してるかよく知らないんだよね
賞味期限だけ書いてあっても、なんの意味もないんだがな・・・誰か裏事情？知ってる人いたら教えて

63 ：

賞味期限が短いと売れ残ることが多くなるためロス率が上がる。
ロス率が高くなればなるほど儲けが小さくなるどころか
マイナスになって他の商品の利益まで喰ってしまうことも有る。
そんな商品はよほど客からの要望が多くない限り
店としては扱わなくなるのが自然というもの。
コーヒーは鮮度が大事と考えてる客は、スーパーなどを利用する
客の中では、ただの少数派どころか天然記念物並の少なさだろうし。
うちの地元のスーパーでも、スーパーで焙煎日にもこだわったコーヒーや
冷蔵保存が基本のきくのコーヒーを扱ってた店があったが
いまはどちらも取り扱いをやめてる。
スーパーとしてはそんな商品では商売にならなかったのだろう・・・

64 ：

ここの人たちはスーパーでもなるべく美味しく飲もうというわけだし、
もともと少数派で、それはまあいいと思うけど。
飲むペースや買う場所にもよるけど、自分の場合に関しては一日二三杯として、
売れ筋のゴールドスペシャルなどなら二ヶ月以内は可能だな。
買う時点で賞味期限から逆算して一ヶ月以上は経過してる場合が多いけど、
経験上もこの程度ならまずまず美味しく飲める。
でもほとんどの豆や粉は駄目だということになるね。
良心的な自家焙煎店の基準なら焙煎後一ヶ月くらいと考えるけど、
まるで値段も違うし、スーパーでは二ヶ月でもかなりきつい。
自分では三ヶ月も経過したものなどは買うつもりはまったくないけど。

65 ：

>>64
> 買う時点で賞味期限から逆算して一ヶ月以上は経過してる場合が多いけど、
お！　逆算できるてことは、賞味期限を見て、だいたいどのくらいに焙煎されたか時期がわかるってこと！？
教えて！　ぜひ！　お願いします。スーパーで買うときの目安にしたい
ちなみに、「美味しく飲める」と書いたのは、専門店が推奨する本当に美味しく飲めるギリギリの期間、ということで、
家庭でそれなりの味を楽しみたい、という程度なら3ヶ月くらいならすぎてもいいと思うよ俺も
でも、どんな密閉しても4ヶ月は厳しい・・・半年は絶対ダメだｗ　あの賞味期限どうにかならんもんかねー
まあ>>63の仰るとおり、ほとんどの人は気にもしないんだろうけど

66 ：

先月に買ったmaximの523、賞味期限が2011.09.19になってる。
ということはおそらく賞味期限はおそらく1年位に設定してるんだろうと予想。
となると2010.09.20辺りに焙煎したんだろうなぁ…

67 ：

パック物は開封後1ヶ月以上経つとマズくなるのは確かだ。
かといって、珈琲店が自信満々に焙煎した豆買ってもマズイものもある。
やはり色々試して自分にあったものを探すのが吉。

68 ：

>>54
そらお前がｲﾝｽﾀﾝﾄﾚｳﾞｪﾙって事よ

69 ：

お疲れちゃーん

70 ：

いつも買ってるスーパーの５００ｇ五百円位の豆が物が違うのではと思うほど
甘くて味がいい、いつもこの味だと良いんだけど。

71 ：

スーパー豆は味がばらつきあるのが難だな。
たまに激ウマな時があるｗ

72 ：

UCC のゴールドスペシャルよりも
KEY のグランドローストのほうが美味しいと
思ったのですが、皆さんはどうでしょうか？

73 ：

人それぞれ

74 ：

>>52
これサミットで498で売ってた

75 ：

間違えた
大丸ピーコックだった

76 ：

>>72
目糞鼻糞だね。
飲んだ事ないけど

77 ：

>>72
個人的には同意しておこう。ただその二つよりも、一ヶ月前に買った金田中のブレンドのほうが美味しかった・・・
でも半年前くらいに買ったときは、上の3つよりも、AGFのモカブレンドが断然に美味しかったんだよなぁ
もっと前は、記憶がちょっとあやふやだが、上記よりもUCCのキリマンジャロが薫り高くて美味しかったような
・・・ようはぶっちゃけ、どれがいいのかよくわからんｗ
アレだ、俺も含めてスーパーで買う連中は、自分の運試しをするつもりがないと、そもそも買ってはいけんのかもしれん
同じ商品でもロットであまりに差がありすぎる。というか、単純に仕入れたときの豆の状態と、焙煎したあとの期間で、
同じ商品でも根本的に違うものになるんだと思う。これが小規模メーカーや個人経営してる焙煎屋だったら、
少ない代わりに管理もちゃんとしてるからあまり違いが出ないんだろうけどね
豆の仕入れは仕方ないにしても、頼むからスーパーで売ってるヤツというかメーカーも、
せめて賞味期限じゃなくて焙煎した日にちを刻印してくれよマジで・・・

78 ：

>せめて賞味期限じゃなくて焙煎した日にちを刻印して
ムリでしょ。
どんどん古くなっているのが分かる表記にするわけない。

79 ：

キーコーヒーがいちばん好き
ＵＣＣとＡＧＦは好きじゃない
金田中っての買ってみようかな

80 ：

ＡＧＦは美味しくないと思う

81 ：

UCCとKEYCOFFEEは味が安定している

82 ：

>>43
金田中やっと入手したけど、やっぱり粉の方が回転が速いのか、
豆の方の在庫はかなり古くて鮮度が微妙だった。
一番売れ筋のスペシャルブレンドで、
見た目は中煎り、ハイ〜シティローストくらいかな？
原産国はブラジル・ペルー・インドネシアで、
表示だけ見るとスーパーの商品としてもどちらかというと平凡。
ともかく次に開けて飲んでみる。

83 ：

>>82
粉の酸化のスピード知ってる？

84 ：

スーパーの市販品ずっと使ってたけど、
駅前のコーヒーやが評判よくて買ってみたらうますぎ。
ここで淹れてもらうのはあまりすきじゃないんだけどね
平日あいてるうちに買えないのが難点だけど週末行きゃいい話ー

85 ：

高級豆とされるやつを注文後焙煎の店で買うともう
ぶったまげて腰抜かすと思うけど、値段が５倍なり。( ﾟдﾟ )

86 ：

まぁ、それだけだとアレなんでやっぱ豆買う方が良いよね。
スーパーでちょっと売れ残ってて表層が劣化して酸化の
香りがしてても砕くとまだ芳醇な香りがふわっと出てくるから。
さすがに１年もたったヤツ砕いたら中まで酸化して終わってたｗ

87 ：

>>86
情弱だね。
スーパーで仕入れた時点で焙煎3ヶ月以上確定なのに。
美味しいの見付けようとしてる時点で。。。

88 ：

スーパー・コンビニで買える珈琲スレだからしゃーない

89 ：

スレタイすら確認できない情弱の>>87がいるときいてきますた

90 ：

>>87
君は何をしにこのスレに？？

91 ：

>>87
涙拭けよ。

92 ：

>>88>>89>>90>>91
ちょっと言っただけなのによっぽど気に障ったみたいだなw
貧乏人の味覚障害者は一生スーパーの酸化満開のロブスタでも飲んでろw

93 ：

ロブスタｗ
五十歩百歩の貧乏人にくせに
上から目線で見てるこっちが恥ずかしいぞｗ

94 ：

>>92は糞野朗だけど、俺の兄貴は某味の素社の社員だけど、スーパーに出すブ○○○ィの豆に10％程度ロブスタ混ぜてるって言ってたよ。
他社はもっと比率多いって言ってた。
特に缶コーヒーも出してるメーカーなんか比率が公表されたら大騒ぎになると言ってた。
でも世間はアラビカもロブスタも知らない奴ばかりだからメーカーは余裕ぶっこいてると言ってた。
まっ、ココの住人もロブスタって何？レベルだと思うけど。

95 ：

あ、俺はスーパーのコーヒーで十分満足してるココの住人ですのでw

96 ：

確かにスーパーで買うレベルの奴は種類なんか関係ないな。
覚えても意味ないし。とにかく安くて本人が美味しく感じればそれで終了だもんな。
俺もそんな１人だがw

97 ：

>>92
86も私だが、その5倍近い価格の豆もちょくちょく買ってて言ってるんだけどな。
ダテーラやブルマンとかも飲んでる上で書いてるよ？ちょっと心が荒み過ぎてんじゃね。
まぁ、どんながあるか分からないから手に入るものは全て試してる
という方が正しいのかもしれないけど、最寄スーパーの豆１５種位はコンプした。

98 ：

ちなみにその上で美味しい(飲みやすい)のは？といえば、主流の黒のゴールドブレンドと
AGFの無農薬栽培というやつ。アロマブレスパックが良いかは知らないけど
真空包装のAGFのは開封時の香りが断然良かった。
ダテーラ生豆とかもほぼ同じような包装だからこの包装は良いのかもしれない。
自家焙煎だからとか高ければ良いというのは１００％には成らないよ。

99 ：

訂正　無農薬×
　　　　有機栽培○

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