【生豆】焙煎・ミルもやるコーヒーメーカー【自動】

1 ：05/05/15 〜 最終レス ：12/06/10

「焙煎 ＋ ミル ＋ ドリップ」 または 「ミル ＋ ドリップ」 を
全自動or半自動でやってくれるコーヒーメーカーのスレです。
コーヒーメーカースレでこの手の話題が出ても普通のコーヒーメーカーの話題で
あっと言う間に流れてしまうし、焙煎したいけどめんどくさいのはイヤ、で
興味ある人も多いと思うので別スレ立ててみました。
焙煎器単体の話題は「自家焙煎」のスレへ、
ミル単体の話題は「コーヒーミル・グラインダー」のスレへ
関連リンク >>2-7

2 ：

■■■焙煎 ＋ ミル ＋ ドリップ
カフェックス 「e-cafe K-1」(ストック型10杯用)
http://realbeans.ftw.jp/cart.html
カフェックス 「e-cafe S-1」(ストック型5杯用)
http://www.kimame.com/ecafe_s1.html
カフェックス 「e-cafe S-2」(都度焙煎型5杯用)
http://realbeans.ftw.jp/cart.html
カフェックス CF-S10(焙煎・ミル/ドリップ独立)
http://new.tonya.co.jp/Shelf/ProductMaker/Cafex/CF-S10/
ダイニチ 「カフェプロ502」=「MC-502」 (10杯用 焙煎豆は30杯までストック可能)
http://www.dainichi-net.co.jp/products/coffee-2000/products-2000-coffee-annai.htm
■■■ミル ＋ ドリップ
東芝 コーヒーメーカー ミルandドリップ「HCD-G50M」
http://www.toshiba.co.jp/webcata/cooker/hcd_g50m.htm
ナショナル コーヒーメーカー「NC-A55」
http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=NC-A55

3 ：

■■■生豆販売 （焙煎スレから引用）
自家焙煎コーヒーPRO
http://members.at.infoseek.co.jp/pdsn/
ユーエス フーズ
http://www7.plala.or.jp/usfoods/
松屋(松村フローズンシステム)
http://www12.ocn.ne.jp/~g.matuya/
ORGANIC-COFFEE.JP
http://www.organic-coffee.jp/
生活横浜倶楽部 (エムジー綜研)
http://www.rakuten.co.jp/seikatsu/
ワイルド珈琲
http://www.wild-coffee.com/
日進コーヒー
http://www.nissincoffee.co.jp/
ブルーマウンテン
http://www.mt-blue.com/
allot's of激安珈琲問屋
http://501906.com/
ｋｉｎｇ　ｃｏｆｆｅｅ
http://www.king-coffee.co.jp/
らんぶる
http://www.ramble.jp/
WINWIN本舗
http://www.winwinhonpo.com/

4 ：

■■■スレッド
〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう４　〓〓〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1105595232/
お勧めの珈琲メーカーあります？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077382769/
【粗挽き】コーヒーミル・グラインダー２【細挽き】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1105536758/

5 ：

と言うことで、あまり人もこないとは思いますが
1年で一スレくらいのギリギリ落ちない程度の また〜〜〜〜〜〜〜り した
ペースでやっていきましょう

6 ：

ほんとに人いないな
まぁ、この板自体人が少ない板だが

7 ：

2万円でローストもしてくれるマシーンをネットで見かけた。
日本に住んでる外国人のコーヒー党に薦めている。
ミルドリップと自動でしてくれるマシーンが日本にあると言ったら驚いてたから。

8 ：

詳しく

9 ：

>>7
詳細をおながいせます

10 ：

ここが盛り上がらないのは実際に使ってる香具師がいないからだとは思っていたが
ほんとにいないな

11 ：

>>
マイナーチェンジ前のNC-A55使っているけど。
この板の住人には興味ないだろうからレスしないだけだよ

12 ：

レスすることでが始まるんだよ

13 ：

>>11 ぶっちゃけ使ってる奴のレポが見たい

14 ：

だれか使ってる香具師いねえのかYO!

15 ：

うーん興味はあるんだけどなぁw

16 ：

私もNC-A55使ってるよ。
後片付けが楽でいいかな。

17 ：

あれって普通のフィルターなの？
あとミル機能部分の出来どんな感じか知りたいな。
プロペラ式か臼歯なのかとか、粉の大きさがそろってる具合とか。

18 ：

ペーパーフィルターですよ。
ついでに　味はメーカーではトップクラスじゃないかなぁ。
粉の大きさはわからないなぁ。
なんつっても全自動のところが気に入ってるんでね。
ついでに言えば、粉からスタートもできるよ。でもそれじゃ普通のメーカーと変わらないかもｗ
唯一の欠点は水タンクの目盛りが見づらいことかなぁ。

19 ：

ﾄﾝｸｽ
う〜んちょっとよさげかも
ミルは臼歯？プロペラ？
電動ならやっぱりプロペラかなぁ。

20 ：

乗ってきたから追加ｗ
ミルはおそらくプロペラ（音で判断）
でも、NC-A55が最強なのは抽出中にミルを掃除してくるとこー
ミルにお湯をかけて洗い流してるんですよ。
おそらく特許なんでしょうね。
初めてみたときは感動しましたー

21 ：

欲しくなってきたー。
あれでサーバーが魔法瓶なら完璧なのにぃ

22 ：

００問屋って所へ生豆買いに行ったら焙煎豆の２割引きだってさ、焙煎すれば２割位目方がおちるぞな

23 ：

NC-A55ってどこのメーカー？どこに売ってるんですか？
ヨドバシにあるかな。

24 ：

>>23
ナショナルぽい型番。

25 ：

以前、買おうと思ったが培煎機にして正解でした。
生豆は焼いてから２〜３日目が一番美味しいから、味にこだわる方は、面倒でもロースターは別に用意したほうがいいかと思います。

26 ：

焙煎はやらないけど、ミルはやる自動のエスプレッソマシンはスレ違いですかね
ソリスかサエコで迷ってます

27 ：

スレ違いではないけど、ここ、単に人が少ない。

28 ：

他のスレでも聞いたのですが、
ナショナル コーヒーメーカー「NC-A55」
の使い心地というのはどうでしょうか？
マイナーチェンジ前・後での細かい違いなど
具体的に教えて貰えれば非常に有難いのですが…
あとミル＋ドリップタイプのコーヒーメーカーで
他にお薦めの製品がありましたら教えて下さいまし。

29 ：

【新発売】「ライト」「リッチ」　味の切り替え可能なコーヒーメーカー
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1126141280/

30 ：

今日、町田のヨドバシでNC-A55買ってる人見ました
「これ昔から使ってんだよなー」「隠れた名品だよね」
とご満悦でした
店員が「5％保証はどうなさいますか？」と聞いたら
「ん、いらん。どうせ2年くらいしたら買い換えるんだから」
とソッコーで断ってたw
パンフ見ると、要は上からミル−フィルター−ポットという構造で
一番上のミルのところからお湯を注ぐ、ということらしいね
>>20つーことか
ミルも洗いつつコーヒーを淹れる、と

31 ：

買ったけど使いモンになんねー
ぶっちゃけ金と場所の無駄だったOTL
ミルは適当だわ焙煎は生焼けだわでボロボロ･･･

32 ：

せめて機種を言えよ

33 ：

CF-5だったかな？安モンだし仕方ないけどね
e-cafeの専用生豆買えとか説明書に書いてるし30gしか焙煎できない。
焙煎は浅挽だと生臭く深挽きだと豆が死ぬ
結局今は焙煎機だけ買ってミルとドリップは時間次第で手動と自動で変えてる
時間をケチると旨いコーヒーは飲めないってことだね

34 ：

今週の週刊文春に山本一力さんが１０万円くらいするコーヒーメーカー「モカマスター」を
清水の舞台から飛び降りるような決心で買ったことが書いてあったが
このコーヒーメーカーの使い勝手、あるいはコーヒーの味はどうなんだろう。

35 ：

わたしも気になって調べているのだ。誰かおしえてください！

36 ：

>>33
>e-cafeの専用生豆買えとか説明書に書いてるし
珈琲の味にこだわりがあるような方であっても、そんな説明書の能書きを
まともにとられる方もいらっしゃるんですねー
>30gしか焙煎できない。
一般家庭の消費量からすればそれで十分ではないかと思うのですが・・
>時間をケチると旨いコーヒーは飲めないってことだね
味にこだわる方なら買う前から承知の上で買いませんかねえ
ちなみに私もCF-5以前買いましたが結局手焙煎、手挽きに戻りました。
CF-5は勤務先の給湯室に寄付しました。

37 ：

焙煎したコーヒー豆は10日くらいは持つから、できることなら多めに焙煎したいよな。
そんなわけで、30gしか焙煎できないってのは欠点に数えていいんじゃない？

38 ：

そのかわり自動だしトレードオフという考え方も出来る
それ以上の量になると排気の騒音や煙がバカにならないと思う
CR100で焙煎してるけど掃除機よりうるさいし

39 ：

こんなコーヒーメーカーがあれば最高だな。。。
いくらぐらいするんだろう

40 ：

http://www.mbm-miki.co.jp/78/1234.html
２〜3万らしい

41 ：

日立のCS-U52というミル付きコーヒーメーカーを使い続けている。
これは当時としてはたぶん唯一まともな臼歯式ミル付きだった。
しかし、後継機種のでないままに打ち切られてしまった…。無念。

42 ：

>>34
ネットで注文しようとしたら、すでに生産中止らしい…
在庫持ってるとこもあるかもしれないけど。

43 ：

ナショナルのやつ、前のが実家にあって
新しいの自分で買った。
手間とかはほとんど代わらないけど、
味は段違いに美味しくなってた。
何でかは知らんが。
自分で温度管理しながら丁寧に入れたコーヒーと遜色ない、つうか
俺の技術ならこいつに任せたほうが美味しい。

44 ：

ファミレスのドリンクバーに置いてるボタン一回で一杯分作れるようなのって
ある？

45 ：

>>34 >>42
今日買って来ました。＜モカマスター
コストコにて２万弱でした。
まだ淹れてないのでレポは後日。
とりあえず、どうしても欲しい方はコストコならあるかもです。

46 ：

DOSHISHAのステンレスコーヒーメーカーってどうなの？

47 ：

手ごろなんで象印にしようかと思いますがお使いの方いらっしゃいますか？

48 ：

ステンレスタイプは抽出温度をよく調べろ！
低温のを買ってしまって後悔してるヤツは、
アイスコーヒー用と割り切って使え！

49 ：

コーヒーメーカー探してたらココに行き着いてしまいました。
１０年以上前なんですが、ミル付コーヒーメーカーが実家にあったんです。
兄が買ってきたのですが、そのコーヒーメーカーにはドリップ用の
紙フィルターが付いておらず、ミル後その場でドリップする作りでした。
洗浄もポッドとミルを洗うのみ。
現在でもそんなコーヒーメーカーあるんですかね？探してるんです。

50 ：

これかも知れない。生豆から全自動焙煎
http://www.caferoman.tv/news.htm

51 ：

>50
うわー！激しく気になる。
そのサイトのオーナーさん相当コーヒー好きみたいだし、
その人が使ってるって位だから、ちょっと期待できそうな気がする。

52 ：

ですよね。

53 ：

10年ぐらい前に知人の家で初めて焙煎・ミル・ドリップまで自動のコーヒーメーカーを見た。
販売してるところを聞いて購入、オーガニックの生豆と一緒に契約してる。
この前、コーヒーメーカーの販売を取りやめる連絡が来て
太っ腹にも1台ただで送ってきてくれた。
ただ、焙煎だけっていうのが出来ないのがちょっと面倒。

54 ：

初心者です。>焙煎だけっていうのが出来ない
焙煎だけ出来るとして、それをどうするの?
あとオーガニックの生豆のお味は普通のと比較して特徴とかありますか?

55 ：

>>51
猫可愛い！

56 ：

焙煎だけ出来るなら、あらかじめ焙煎しておいて焙煎豆を2，3日寝かせられるってことじゃないの？
コーヒー豆は焙煎してから数日おいたほうが美味しくなるってのがよく言われてることだからね。

57 ：

56>
情報ありがとうございます。
きっと毎日飲むために数日分をまとめて焙煎しておく・・感じですね。
その場合はどうやって保存するのがベストなのでしょうか。
質問ばかりでごめんなさいっ。
(50>の全自動コーヒーメーカーが気になります)

58 ：

>>57
焙煎豆のまま保存しておくならそれほど劣化しないから10日ほどで飲みきるなら
そんなに神経質になることはないよ。粉だと3日で香りがごっそり抜けるけど。
>>2のリンクにもあるけどカフェックスS-1やK-1は
５日ぶん、10日分を焙煎しておいて焙煎豆を内部にストックするタイプ。
飲む時になったら内蔵ミルでひいてからコーヒーにする。
だから焙煎だけを別に行うことも出来るんだろう。

59 ：

>58さん！ありがとうございます。
書き込みが遅くなって申し訳ございませんでした。
（それにしても盛り上がりませんね・・・探すのに苦労します）
やはりストックが可能なS-1,K-1が初心者にはおすすめでしょうか。

60 ：

>54
レス付いてた…
遅くなってすみません。
焙煎に関しては>56さんの言う様にすこし寝かせるためです。
今は焙煎して冷却の途中で取り出して、マリームの小さい空き瓶に保存してます。
臭いもないし、茶色の瓶なので保存にちょうど良いです。
あと、色々試しましたが焙煎してすぐは香りがあまり良くなく、煙臭い感じで味も薄い感じです。
大体二日目ぐらいが一番香りが良く、まろやかになります。
三日目はちょっと酸味が強くなり、香りも落ちてきます。
なので今は二日分焙煎して保存してます。
豆はオーガニックのしか飲んだ事しかないので比較は難しいです。
ただ、そんなに市販の物と変わらないかも。

61 ：

サエコがやっぱ一番じゃない？

62 ：

サエコは焙煎してくれないのでしょ

63 ：

いきなりコーヒーは焙煎した豆をストックｄきるのかな

64 ：

よーし

65 ：

自分、飲食店（定食系食堂）をやってるんですが、
店をリニューアルするにあたって喫茶メニューも導入したいのです。
こういった焙煎＆ミル＆抽出が一式になったコーヒーメーカーって
商売でも使えますかね？使っている方いますか？
お客さんに気軽に食後のコーヒーを提供したいんです。
一度に5人以上来ることは滅多にないので（泣）、
少量でも美味しいコーヒーをと思ってるのですが。

66 ：

>>65
量産品は耐久性という意味では×でしょう。
ミルの歯がすぐにボロボロになってしまうだろうし。
飲食店であれば、業務用とか耐久性のありそうなものを購入するのが良いんじゃないかな。

67 ：

>>66　レスどうもです
そっか、お客さんが少ないとはいえ、
すぐボロボロになってしまったのでは困るな〜
機能面ばかり見て耐久性を忘れてた
業務用でコンパクトなの探してみます

68 ：

>>20
超亀だけど、欲しくなってきたー
今日買おうかなー

69 ：

松下のは待ったほうがいいぞ８月まで

70 ：

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

71 ：

>>69
何でー？つーか買っちゃった！！

72 ：

買ったのなら気にしんくていいよ
お手入れ簡単だしね

73 ：

出来栄えとかどうなんだろ。家はいまだに自分の手で焙煎 orz

74 ：

カフェクスのＳ−１かＫ−１で悩んでます。いま旧式のカフェックスを使っ
てますが、最近、煙がすごくなって。一応毎日使うので、ストック式でもい
いかなあとか、毎回、焙煎してくれるほうがいいかなあとか考えています。
また、安く買える通販を知っていらしたら教えてください。

75 ：

カフェっクス
と
いきなりコーヒーの違いは値段分ほど大きいのかね？

76 ：

あれから一週間

77 ：

あげとくけど
なんだよ寂れっぷりは

78 ：

松下新製品出せや　( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ

79 ：

ミル付きでおすすめはなんですか？

80 ：

>>79
意外と東芝のが味が安定してイイと思う。

81 ：

どもです。検討してみます。

82 ：

いきなりコーヒー
買って失敗。。
ミル時の音がチェーンソーと同じくらい・・・
マンションじゃ確実に苦情くるレベルだ。。。

83 ：

カフェっクスの音はどう？

84 ：

検索してみたらミルは手回しのでも五月蝿いみたいだね
そういやスーパーに置いてあるのもウルサイもんな〜

85 ：

>>82
いきなりコーヒー
味の方はどう？
使いかっては？

86 ：

>>82
味は美味しいですよ
使い勝手は普通のミル付きと変わらないと思います。
特別、面倒な手間はないです。

87 ：

あ。。
>>85ですね

88 ：

時代劇に出てくる医者が薬草を潰す時に使う道具が比較的静かかも。
昔、池袋ハンズのコーヒー用具売り場で見た。

89 ：

クルンテープと申します。
CR-100
御家庭で珈琲焙煎と言えばこれでしょう、やはり。

90 ：

UKNTv77sik <= #C*PofrIf
Ja1wYnSaJI <= #$*PoU~2c
xgTAkBOpAI <= #`*Pob.g&
smNbZiN.j2 <= #i*PpM?1k
ScDAn5QmAs <= #Z*Pq0HM(
jv7lGSaJic <= #;*Pr*Mi4
5miDtjyOmE <= #[*Ps}A)}
oYOMEeBaCY <= #P*Pt;XY{
PaPaQV5rmM <= #9*PuL{:k
UKET9SJyOc <= #b*Pu1AfL
eUac8sOtTo <= #&*PuCTFk
MAmANuX1Go <= #G*Pwe%-o
0zIGaECkpo <= #5*Px_]Hx
P4UenRIN5E <= #Z*PyCP73
CikOmEksU. <= #/*P!0vm?
IV4fbUDoTo <= #X*P!35~4
DdaNCRrfkg <= #c*P!f1)6
1D/JYAVaVc <= #c*P!KG6y
W9v5evyuME <= #s*P%V,.@
u63q2mkarE <= #(*P%~m-!
cakEWdE5k6 <= #`*P%pHPf
CXMfqSkaMI <= #e*P&!nW+
hk610cloVE <= #i*P&~m-!
KaSidDL8zg <= #O*P(L`\/
wngfi3SaJI <= #c*P)pKxC
4Amyumew7c <= #~*P)L`\/
rdAN5c4KWM <= #4*P*Kl]d
oUAzZ0jYOc <= #F*P*E2Zt
kaMi97r6h. <= #h*P+L`\/
ccokemWKyg <= #.*P,(4^s
kAHIi3E3dI <= #Q*P-6wxL
khkasIZ/hg <= #E*P:?F-n
RyUWrMcAFE <= #g*P;Kl]d
FHcAfevCbU <= #y*P?~Sb\
H5XCleKamI <= #T*P\/#?n
ucOlAu5fOA <= #W*P]$vxf
U1wAREPn8I <= #E*P^pKxC
YHMjOtTOnU <= #:*P^(4^s
veJmomAeEw <= #^*P^;XY{
bookIojv7M <= #M*P`]j3-
hpyiPwAREI <= #$*P`u^M{
rmNWkwANtA <= #z*P{}A)}
Qc6z5HAsIk <= #^*P{r4R'
JYoCqgx4aM <= #D*P|L`\/
lOttoMgz1o <= #Z*P|8_^`
.k7sHicw7k <= #'*P}pKxC
pottO8qRFM <= #eKM.]Q*M
6buDoD9Lo. <= #:KM.]n,^
OHOchan/C. <= #IKM0fAFy
9NOIWzIgaw <= #TKM1D3SD
MxmaMApaYY <= #dKM1@PpN
WJ86loVEaQ <= #gKM2ZJ_p

91 ：

>>69-78
松下の新製品でるの？
8月っていうともうすぐなんだが、、待つべきかどうか。

92 ：

もう９月ですが、出てきませんね

93 ：

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 　

94 ：

ミル＆ドリップをしてくれる１杯用の珈琲メーカーはありますか？

95 ：

>>93
ニヤリって何、何か凄いのがでてくるの？もうe-kafe買っちゃったよ。エライ安く入手できたから別に良いけど。
>>94
大は小を兼ねるということで、NC-55で良いのでは。

96 ：

>>93
メリタ買おうと思ってたのに！
思わせぶりｲｸﾅｲ!!!

97 ：

http://www.ask.ne.jp/%7Ehankaku/img/hiro1.gif

98 ：

>>97
精神的ブラクラ

99 ：

お尻まで骸骨化しているように見えるが・・・。合成？

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