とうふのおいしいお店を教えてください！

1 ：01/07/10 〜 最終レス ：12/05/09

関東でとうふのおいしいお店を紹介してください

2 ：

いま東京で史上空前の大ブームを巻き起こしているとうふ屋があるよ！
たしか渋谷だったかな？

3 ：

どこ？どこ？

4 ：

渋谷の松涛にある
TOFU BAR
がおしゃれで
美味しいらしい！！

5 ：

統一教会の近くだろ？
たいしたことなし。

6 ：

宣伝スレはもうたくさん！

7 ：

たいしたことがない？
食べたことあるの　食いだおれおたく！

8 ：

松涛はおいしいよ！

9 ：

サイトはこちら
http://www.shinozakiya.com

10 ：

とうふ小僧さん、サイトみましたー
わたしの家にもとうふバーあるみたいよ！たしか、越谷にあったよ
めちゃうまかったんだけどそれって、渋谷のお店とおなじかな？
しってる人おしえてくれる？

11 ：

白山の五右衛門は一度は行くべし。

12 ：

わたしは、とうふ専門家だが、白山の五右衛門てどこ？
そしてどんなお店くわしくおしえてください！

13 ：

>>12
専門家なら自分で探せ。
ほんとに仕方ねえな
おしえてちゃんは。

14 ：

とうふ小僧は、第二の美鈴に成り得るのだろうか？

15 ：

とうふ小僧さん、今豆腐ブームだからいいところに目付けたよね、今後とも豆腐で語り合おう。だいの豆腐好きだから、さっそく、渋谷の店行きたいのでお店教えてください。

16 ：

知ってる知ってる！その豆腐のお店。渋谷区松涛東急本店の少し先にあるよ。
あと、目黒区駒場淡島通り沿いにあるよ。一度行ったけどいい感じかな。彼といきたいぐらいおしゃれな感じがした。

17 ：

また張りぼてのような店がひとつ増えたか・・・・
豆腐は家で食え！

18 ：

会話の成立具合がとても頭悪げで良いぞ。
この調子で頑張れ。

19 ：

こじゃれた店に行くのは
鶯谷「笹の雪」の入れ込み座敷で
江戸の豆腐を食べてからにしろぃ。
テナント料や内装費を負担しない分、安いぞ。

20 ：

笹の雪うまいよね
入谷で朝顔買って、その足で豆腐を食うのよ

21 ：

松濤の店。うちの近所だけど、店員の動きは鈍いし味も可もなく不可もなし。

22 ：

>>11
五右衛門、ランチでも結構敷居が高めで入ったことなかった。
今度がんばって行ってみよう。
笹の雪も気になりながらも・・・。せっかく近場に名店がありながら。
私は、八王子のとうふ屋うかいがオススメ。3500円のコースは2種類あって、
もういいよってくらい豆腐料理が食べられます。法事で離れの個室をよく使う。
お土産にざるに入った汲み上げどうふ買うべし。あっさり好きの人は竹豆腐。

23 ：

宇都宮の月山
豆腐食べ放題。

24 ：

>>19-20
「笹の雪」が美味かったの？
あそこは井戸が駄目になって
オーナーも代が変わって全然駄目
今は五右衛門でしょう

25 ：

>>24
五右衛門ではなにが美味しいですか？

26 ：

俺も渋谷のTofu　Bar　Shigezou　Syoutouて店行ったよ、中々雰囲気がバリ
しててよかったよ、それと、なんせ女の子が多いのにびつくりしたね。B1
なのに滝が流れていてテラス席があり俺の彼女も気に入ってた。なぜかその後
友達同士でも行ったみたいでお気に入りだと言ってました。なんかソムリエも
いるのでワインを選んでもらったみたい。

27 ：

http://www.appleway.co.jp/apple/200105/square/index.shtml
ここで紹介されているお店のこと？

28 ：

茂蔵では
豆腐ではなく豆富って書くんだって
どうして？

29 ：

やっぱ京都行かないと。東京には旨い店なし。

30 ：

豆の富をいただきましょうと言う意味だそうです。店に行くと書いてあります。

31 ：

とうふ小僧さんの紹介してくれたサイト見ました。
とうふ料理たくさんありましたね
こういうお店うちの近くにこないかな？
北関東の山奥に住んでいるんで
近くに行くようだったら今度お店に行ってみます。

32 ：

この篠崎屋ってたしか無人店舗やってたよね
今もやっているのかなあ

33 ：

自演宣伝だらけですね。

34 ：

とうふステーキの美味しい店ってある。

35 ：

水を食うという点からみると
都区内ではもうだめかもしれないね。

36 ：

>>35
三多摩地区に行けばまだまだ。。。
都心では辛いが。

37 ：

神奈川の厚木の向こうにある、大山が豆腐で有名らしいよ
その辺で探してみれば？

38 ：

豆富ってのは腐るって字がイヤであてただけだろ？
宣伝すんな、ｳﾞｫｹ。

39 ：

統一教会のそばの豆腐専門店はずいぶん短期間に店が変わっている。
立地条件が悪いのもそうだが、おそらく今度もダメだろうね。
旨い要素がまったくないもの。
京都にも豆腐専門がいっぱいあるが、森嘉の出すだけで専門きどりのも
多いね。だいたい、石灰でかためてある豆腐は専門店としてはいかがなものか？

40 ：

うまい要素？　なにとうふに要素があるの？どんな舌してんの

41 ：

私は、茂蔵のとうふが京都のとうふより、おいしいとおもいます。

42 ：

やっぱり水かな

43 ：

さーみんなでもりあげよう！

44 ：

茂蔵って安いよ
あじはふつうだけど・・・・・・・・・

45 ：

とうふステーキなら、高山にある４１号線の店がおいしいよ！

46 ：

タケコプター参上！
とうふのことならなんでもきいてね

47 ：

とうふの１番おいしい店ここでもりあげよう！

48 ：

茂蔵の無人店舗見たことあります。
安いですねー！

49 ：

その無人店舗ってどこにあるか？
しっている人おしえてください

50 ：

豆、水、凝固剤（にがりじゃない店もあるから、にがりとは
書きません）タイミング、水切りなど旨い豆腐の要素はたくさんあるよ。

51 ：

難しい言葉使うなーーー
わけわからん
くわしく説明しろ

52 ：

茂蔵の無人店舗前、武里の駅の商店街にあったよ！
いまはあるかどうか　シクシク

53 ：

今都内でいちばんはやってるとうふのお店ってどこ

54 ：

とうふいってよし

55 ：

へんじがこないぞー

56 ：

茂蔵の無人店舗
篠崎屋の工場の前にあったよ

57 ：

篠崎屋の工場ってどこにあるの
くわしく住所教えて

58 ：

＼(・o・)／

59 ：

豆太郎登場。豆のことなら何でも聞いてくれ。

60 ：

http://www.tofu-ya.com/
こんなぺーじあるけど

61 ：

インターネットという巨大な市場を利用することで、その宣伝効果は絶大です。
他の広告媒体と違い、双方向性をもつネット広告は、お店とお客様の距離を近づけます。
新鮮な情報を、新鮮なうちにお客様にお届けします。
絞り込まれたテーマなので、他の大規模検索サイト以上のアクセス率が期待できます。
豆腐の専門サイトという観点から、一般ユーザーだけでなく、業界からも注目されています。あらたなビジネスパートナーとのがここにあります。

62 ：

>>61
むずかしいことかいてあるな

63 ：

篠崎屋ってきいたことないけど

64 ：

東京で堅いとうふの食べれる場所知っている人いませんか

65 ：

茂蔵の宣伝掲示板みたい

66 ：

１０２

67 ：

TOFU BAR
以前さとうたまおがやってた番組で紹介してたよ

68 ：

梅の花はだめかな

69 ：

>>68
いいと思うよ。
っていうか、茂蔵の100倍いい！

70 ：

２ちゃんで眠れなかったような早朝に、近所のとうふやへ行ってみれ。
鍋かプラ容器は必須だぞ。帰りにコンビニでビール買え。
みょうがと鰹節の山盛りをのせて生醤油をちょろり。
それから以後、店の汗ばんだじじいが、なんか光って見えるようになった(藁

71 ：

実は茂蔵と言うのは昔尼寺のくりで賄いを作ってた人らしいしかも、その料理の中でも
特に手造り豆腐がうまかったらしい。その人の名前が茂蔵で、その技術を継承しているの
が三代目篠崎屋茂蔵です。その人のお店がTofu　Bar　Shigezou　Syoutouらしい。しかも
かなり多くの豆腐屋さんを弟子に持っているそうです。

72 ：

ふーん。

73 ：

ふーん。

74 ：

>>45
関東じゃないだろ
でもいってみよ

75 ：

>>68さん
梅の花はどこにあるの

76 ：

berukomo

77 ：

食べ物板でもスレ立ててやがる。
http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=994931105&ls=50
下手な宣伝すればするほど悪評高まるのにね。

78 ：

川島豆腐店は？
どうなのよ

79 ：

２ｃｈをおぼえたての社員がやっているようなかんじかな

80 ：

>>79
同意。茂蔵、行ってみたけど社員っていうか店員の働きが悪くて、呼んでも全然来なかった。
ＤＱＮの巣窟だね。

81 ：

ここでの宣伝は効果絶大です。

82 ：

つまらないことばかりですね。宣伝するとかしないとか、この茂蔵の店ははやって
かなりマスコミに出てますね。私も知ってます。

83 ：

豆腐好きだから、特定の店だけじゃなく、いろいろな店の話がしたいよ。
奥多摩の澤ノ井園で冷や奴食べたことあるけど、それほど感動しなかったな。
ここは酒を造っているくらいで水は美味しいけど、豆腐は豆のコクを
感じなかった。

84 ：

同じ系列で格上の割烹料理屋もあるようだから、そっちだとまた違うかも＞ 澤ノ井

85 ：

＞８３
激しく同意。
天然にがりじゃないよなあ。

86 ：

最近はやたら味の濃い豆腐ばかりがもてはやされているが、
あれは駄目だ！豆の濃度を濃くする位、馬鹿でも出来る。
味の濃さで驚かせようという向きなどは下品極まりない。
淡さの中にある味こそ豆腐の真骨頂ではなかったのか？

87 ：

>>85
君は天然にがりであるかどうか、自信を持って
明確に判断する自信があるのかね？大したものだ。
ここが匿名掲示板で良かったね。
ま、通ブリッコはやめておいた方がよろしい。

88 ：

私はもともとが豆好きだから、豆の風味が楽しめる豆腐が好きだなぁ。
これは最近の傾向なの？

89 ：

豆腐はおいしすぎたらあかんのんとちゃうのん？
おいしすぎひんからおいしいんや。
ぼくはそうおもうわ。

90 ：

自信もなにも、一目見りゃわかるだろうがよ。
それに天然だからいいって決まったもんでもないぜ。
８７ってどうしようもないヴァカだな。

91 ：

>>90
やれやれ・・・下衆だな

92 ：

宣伝の甲斐あって、来店客は増えています。
ありがとう。

93 ：

北浦和にあるよねえ〜居酒屋風のが・・店名忘れた・・
豆腐の漬物うまし！

94 ：

ドリフトで有名な藤原とうふ店。
ギャアァァァァ・・・・・・・・・・・・・ブォンブォン！

95 ：

ki

96 ：

やっぱり、笹の雪がいい

97 ：

どこでしょそこ？＞93
豆腐の漬物ってどんなんなんでしょ？

98 ：

豆腐の味噌漬ってうまいよ。
93のが沿うかどうかは知らないが。

99 ：

>>85
むか〜し、漫画の「美味しんぼ」で、最近は海が
汚染されているから、もう天然にがりは使えない
っていう話が載ってたよ。

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