1read 100read
2012年6月料理6: ◆◆◆ 包丁の選び方 四十伍丁目 ◆◆◆ (427) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
ラーメン屋で食べられるようなチャーシュー作りたい (758)
お粥。 (592)
炊きたてご飯に一品 (482)
【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋4【ストウブ】 (597)
蟹スレ (276)
ミ★フレンチ・トースト★彡 (581)

◆◆◆ 包丁の選び方 四十伍丁目 ◆◆◆


1 :12/05/25 〜 最終レス :12/06/11
包丁メーカーの宣伝文句は嘘がいっぱい
正しい知識で間違いのない包丁選びをしましょう。
・研ぎ、保管などメンテナンスの話題
・包丁の使い方、食材の切り方など技術的な話題
・砥石、まな板など関連用品の選び方
・購入相談             もこちらでどうぞ。
以下の行為はスレが荒れる原因となりますので禁止
・挙証出来ない誹謗中傷
・挙証出来ない工学的情報(要するにガセネタ)の流布
お勧めサイト
堺刃物商工業協同組合連合会ホームページ http://www.sakaihamono.or.jp/
京浜刃物専門店会  http://www.hamono-net.or.jp/
三条工業会  http://www.sanjo-kogyokai.or.jp/
岐阜県関刃物産業連合会 http://www.seki-japan.com/
包丁 - Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%85%E4%B8%81
過去スレ
43:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1332855225/
44:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1335833587/

2 :
京都有次 http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/zakka/tenpo-005.html
築地有次 http://www.aritsugu.jp/
正本総本店 http://masamoto-sohonten.co.jp/
築地正本 http://www.tukijimasamoto.co.jp/
杉本 http://www.sugimoto-hamono.com/j/top.html
木屋 http://www.kiya-hamono.co.jp/
鍔屋(つばや) http://e288.jp/
堺孝行 青木刃物製作所http://www.aoki-hamono.co.jp/
堺一文字 http://www.ichimonji.co.jp/
菊一文字 http://www.kikuichimonji.co.jp/index.html
子の日(nenox) http://www.nenohi.co.jp/
貝印 http://www.kai-group.com/
ヘンケルスhttp://www.henckels.co.jp/
藤寅工業(Tojiro) http://tojiro.net/jp/
ミソノ http://www.misono-hamono.com/
グレステン http://www.glestain.jp/knife/main.htm
正広 http://www.masahiro-hamono.com/
下村工業株式会社 ヴェルダン http://www.shimomura-kogyo.co.jp/
京セラ(セラミック包丁) http://www.kyocera.co.jp/
堺刀司 http://www.sakai-tohji.co.jp/
永田刃物 http://www.hamono21.co.jp/
武田刃物 http://shop.niimi.okayama.jp/kajiya/
MAC http://www.mactheknife.co.jp/
藤原照康刃物工芸http://www.teruyasu.jp/

3 :
水野鍛錬所(源昭忠) http://www.mizunotanrenjo.jp/index_j.html
酔心 http://www.suisin.co.jp/Japanese
豊永刃物製作所 (土佐刃物)http://www3.inforyoma.or.jp/tosahamono
土佐和包丁 http://www5a.biglobe.ne.jp/~togisi
渡辺刃物製作所 http://www.watanabeblade.com
有)豊国鍛工場 http://www.toyokuni.net
有)重光打刃物  http://www.i-kochi.or.jp/hp/shigemitsu
森川製作所 http://www.sakai-hamono.com
山本「英」打刃物製作所 http://www.sakaihamono.com
尚台正吉 http://www.syoudai.com
高橋刃物製作所 http://www.takahashihamono.jp
五香刃物製作所 http://www.gokouhamono.com
芦刃物製作所 http://www.ashihamono.com
森本刃物製作所 http://www.morimotohamono.com
三寿ゞ刃物製作所 http://www.3suzu.com
鍛冶屋 宗石工房 http://www.tosa-muneishi.jp
孫六刃物製作所 http://magoroku-hamono.com
刃物のタケモト http://takemoto.hamazo.tv
火づくり刃物祥啓 http://hamono-s.com
源利平 山東 http://www.hamono310.com
かね惣 http://www.kanesoh.com
築地・東源正久 http://tsukiji-masahisa.jp
韮澤包丁製作所 http://www.blacksmith.jp
刃物フルカワ http://www.frkw.com
盛高刃物(熊本県八代市) http://www.moritakahamono.com/
G.サカイ http://www.gsakai.co.jp/jp/index.html
■砥石
シャプトン株式会社 http://www.shapton.co.jp
キング砥石株式会社 http://www.matsunaga-corp.co.jp/index2.html
◆砥石選び http://www015.upp.so-net.ne.jp/toishi-erabi/

4 :
スレ盾乙

5 :
お、やっと復活したか

6 :
料理板のキチガイスレ復活か
刃物板の方に復活と書いといたぞw

7 :
切れるのが好きなあなたの為のスレです!

8 :
┌┴┐┌┴┐┌┴┐ -┼-  ̄Tフ ̄Tフ __ / /
  _ノ   _ノ   _ノ ヽ/|    ノ    ノ       。。
       /\___/ヽ
    /ノヽ       ヽ、
    / ⌒''ヽ,,,)ii(,,,r'''''' :::ヘ
    | ン(○),ン <、(○)<::|  |`ヽ、
    |  `⌒,,ノ(、_, )ヽ⌒´ ::l  |::::ヽl  
.   ヽ ヽ il´トェェェイ`li r ;/  .|:::::i |
   /ヽ  !l |,r-r-| l!   /ヽ  |:::::l |
  /  |^|ヽ、 `ニニ´一/|^|`,r-|:「 ̄
  /   | .|           | .| ,U(ニ 、)ヽ
 /    | .|           | .|人(_(ニ、ノノ

9 :
うぅっM<<;::
ツインツイン来い来いp 図ウドmん≠
派。が。ね。おおうっ鋼。。
  ピクピクモンだよ(・ω・`*)ネー
あ、に、き、

10 :

        ∧∧  ミ _ ドスッ
        (   ,,)┌─┴┴─┐
       /   つ.  終  了 │
     〜′ /´ └─┬┬─┘
      ∪ ∪      ││ _ε3

11 :
クソスレ無くなってせいせいしていたのに立てるなボケ!

12 :

        ∧∧  ミ _ ドスッ
        (   ,,)┌─┴┴─┐
       /   つ.  終  了 │
     〜′ /´ └─┬┬─┘
      ∪ ∪      ││ _ε3

13 :
ワロタ

14 :


15 :
◆左ききの専門店 http://www.hidarikiki.com
◆鍛冶屋のあれこれ http://blog.zaq.ne.jp/jyousou/
◆砥石選び http://www015.upp.so-net.ne.jp/toishi-erabi/
ネットで包丁買うなら定番サイト
◆楽天市場
トップ > キッチン・日用品雑貨・文具 > 調理器具 > 包丁
http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc/s1tz210216/
◆厨房館 庖丁・砥石・庖丁差し類
http://homepage1.nifty.com/shincoo/c1-chuubou99-mokuji.html
◆釣りに!錆に強く切れるモリブデンステン舟行両刃
http://item.rakuten.co.jp/honmamon-r/4580149740754/
◆V金1号鋼の全鋼
空シリーズVG−1牛刀 18cm 5,292円
http://www.gsakai.co.jp/jp/_shop_bin/shop/gsakai/ku/kuvg1.html
◆安来鋼手打ち鍛造 本職さん用
http://www.kanecyuu-tenri.com/product/16
http://www.mizunotanrenjo.jp/MTS-001/index.html
http://www.kyoto-wel.com/item/IS81578N00035.html
川口金物店(切れ味の良い包丁を安価に提供)http://hamono.ocnk.net/

16 :

        ∧∧  ミ _ ドスッ
        (   ,,)┌─┴┴─┐
       /   つ.  終  了 │
     〜′ /´ └─┬┬─┘
      ∪ ∪      ││ _ε3

17 :
>>11
よう、クソスレに巣食うゴミムシ

18 :
>>6-13>>16-17
なんで「糞スレ」ってやつばかり、その糞スレに湧いてくるの?
糞スレになるのは、君たちのせいなんだけどな。
君たちさえ書き込まなければ、いいスレになると思うんだけど、書き込まずにはいられないんだろうね。
ということで、燃料投下。
錆びたって関係ないよ。研げば普通に切れるんだからw

19 :
刃先が錆びたら刃こぼれ逝きだろjk
つうわけで場所による

20 :
>>19
刃先が錆びたら、研げばいいじゃん。

21 :
道具だから見てくれは関係ないという主張なのかな?
考えは人それぞれなのは承知だが、俺個人はそうは思わないな。
いい道具はきちんと手入れをして永く使うものだと思う。
通常は家庭で一本の包丁を寿命まで使い切ることはマレで、次の世代に受け継いで
いくこともできるわけだから、作り手にも敬意をもって大切に使いたい。
赤錆は放置すれば内部を浸蝕していき、一旦できた錆は削り落とすしかない。
内部まで錆に侵された包丁は、もはや以前と同じ強度を保っていないわけだ。
別に普通に手入れしていれば鋼の包丁も錆びさせることなく使えるのだがな。
仮に使用中にこまめに拭き取ることを怠っても、一日の終わりにスポンジたわり等で
軽くこするだけで一日の錆なんて落ちるのに、それすらもできないのかな。

22 :
糞の投げ合いに終始するから新スレ立てないってお約束だろ!
書き込み禁止な。

23 :

        ∧∧  ミ _ ドスッ
        (   ,,)┌─┴┴─┐
       /   つ.  終  了 │
     〜′ /´ └─┬┬─┘
      ∪ ∪      ││ _ε3


24 :
>>21
性能が維持できることと大事に扱うことは別だろ?
車にワックスかけると性能が上がるわけでもない。
もちろん、ボディに穴が開くほど錆だらけの車や、
強度が落ちるほど錆だらけの包丁は当然ながら性能上の問題を引き起こすけどね。
「錆びたままにしておけ」と言っているんじゃない。
「錆びても大した問題じゃない」と言っている。
この話になると、なんで突然、強度が落ちるほどに真っ赤に錆び付いた包丁が例に出されるんだろうね?
通常の使用が、当然の前提だけどね。
ちょっと錆が浮いたくらいでは、見てくれ以外に性能上の問題は何もない。
毎日使っていて、こんなになるとは思えないが?
http://yanesen-urouro.bakyung.com/2011/09/post11092300.html

25 :
それは使われないで放置されていた包丁ですね
サイズも素人が扱うものじゃないし
錆びさせやすいのは男性の日曜料理人
ちょっと間が空くと数ヶ月放置になっちゃうようなひと

26 :
>>25
数週間、数ヶ月の間放置するようなときに、洗わず拭かずって話?
そんなズボラな人が、日曜料理人なんてするかね?
ま、そういう人はステンを使えばいいわけだけどね。
ハガネを扱えない人にハガネは勧めないよ。
使っても洗わずに放置する人。無造作に食洗器に放り込んじゃう人とかね。
そういう人にはハガネという選択肢はない。ステン一択だね。

27 :
普通に洗って乾燥機能つきの包丁いれにしまっておいても
連休明けには薄っすら錆びちゃうくらいだしね
まぁなんでもいいけど

28 :
>>24
>「錆びても大した問題じゃない」と言っている。
>>18では「錆びたって関係ない」と言っていたね。
「関係ない」と「大した問題じゃない」は全然意味が違うぞ。
>この話になると、なんで突然、強度が落ちるほどに真っ赤に錆び付いた包丁が例に出されるんだろうね?
君は嘘付きだね。そんな例など出してないだろ。
俺が言ってるのは、「赤錆は放置すれば内部を浸蝕していく。内部まで錆に浸された包丁は以前と同じ
強度を保っていない」ということだろ。嘘はやめようよ。
表面上の軽いサビを放置することは、内部への浸食のリスクをあえて放置するということだよね。
スポンジタワシ等の日常の簡単な手入れで容易に除去できるのになぜあえて放置するのかな?

29 :
包丁を永くより良い状態で使うには、錆は見つけ次第除去したほうがよいという
ことは否定できないだろ。
そして、表面の軽い錆は日常の手入れで簡単に除去できる。
スコッチブライト等のスポンジタワシの研磨粒子付きのタイプであれば水つけて
こするだけで20秒もかからない。
クリームクレンザーを付ければより簡単だ。
磨き傷が付くのがいやなら研磨粒子なしのスポンジタワシにジフなどのクリーム
クレンザーを付けてこすればよい。多少時間はかかるが。
もちろんワインのコルクや大根の切れっぱしなどでもいい。

30 :
普通に単身赴任で2〜3年放置とか、そうした経過で料理に興味をなくして10年放置とか
sラリー万なら稀なんじゃないかな
ずぼらな主婦といっても日々料理はするもんだから錆びてどうにもならないようになるってのはあまりないんじゃなかろうか
どちらかというと、日曜料理人のほうがダメにする確立は高そうだ

31 :
>>28
非常識な例を出してるじゃん。
「赤錆は放置すれば内部を浸蝕していく」
なぜ放置?しかも、内部まで侵食されて強度さえ保てないに状態まで。
上記URLの真っ赤な包丁でさえ、研げば普通に使えるようになるってのに。
普段使いの包丁に関しては、錆びたって関係ない。見てくれだけの問題。
研げば普通に切れるし、赤錆にまみれて芯まで浸透してしまうようなことはない。
もちろん、ごく常識的な使い方においてね。
>>29
錆びさせるより錆びさせない方がいいのは当たり前の話。
ただし、錆が浮いたからといって、重大な問題になるわけじゃない。
見てくれは悪くなるけどなw

32 :
さっそくクズどもが糞の投げあいかよ!
包丁オタクは料理板から出ていってくれよ。

33 :
料理に関心もない道具に興味もないうちの母親は安物の三特を赤錆まみれにしたことはないけど
仕事で包丁使ってた自分は自分の包丁を錆びさせちゃったね

34 :
>>33
それで、錆びたらどういう問題が発生しましたか?

35 :
錆を落とさないといけないね
それはそれでメンドクサイ作業だよね

36 :
当人が燃料投下って言ってるのに、皆釣られ過ぎだろw
馬鹿はスルーするに限る、相手するのも馬鹿の同類

37 :
暇だから嫌な感じじゃなきゃつきあうよ

38 :
鋼の包丁に錆を浮かせても平気な感性が、糞だって言っているんだろ?
まさにその通りだと思うね。

39 :
どうでもいいことかな
錆びるのが嫌なら磨けばいいだけのはなし

40 :
本人が多少の錆なら影響しないし問題無いってのは、それで良いじゃん
気にしてちゃんと落とすってのもその人のやり方
双方が好きにやれば良いのよ
揉める必要なんて無し
ここ観た人も、それぞれが判断すれば良いだけ
揉める必要なんて無いね

41 :
錆びたら新しの買えば済むじぁん。
毎日錆びさすわけじぁないんだから
安いもんさ

42 :
もったいない。普通に使えるのに。ただし、研げばの話だけど。
なんで捨てるの? 見てくれが悪いから?研げないから?

43 :
包丁ってのは好みの形に研いで使うものなんだよ
買い換えればいいってものじゃないのだ

44 :
>>42
研げるのが自慢?包丁は料理を作ってなんぼだよ
糞の投げ合いならあっちのスレへば?

45 :
>>44
研げると自慢になるのか!w
もしかして、包丁研げない?
包丁研げないやつの料理かぁ……。あんまり美味しそうじゃないね。

46 :
包丁研げない奴が、料理の話をするほど馬鹿らしいことはないなw
刃物板に行って修行してくるんだね。

47 :
>>31
>なぜ放置?
え?放置しないの?
ということは錆は落とすということだね?
>普段使いの包丁に関しては、錆びたって関係ない。
だから何度も言うように、表面の軽い錆であっても、内部まで浸蝕するリスクがあるもので、
包丁にとっては良くないものだ。そして、錆びてる部分は錆びてない部分より強度は落ちる。
日常の簡単な手入れでたやすく落とすことができるのだから、落したほうがベターだ。
>赤錆にまみれて芯まで浸透してしまうようなことはない。
包丁の「芯」とは何よ?ww

48 :
包丁は砥げないが母親の料理は世界一だぜw

49 :
>>47
>ということは錆は落とすということだね?
いや、錆が浮いても、いちいち落とさないでOK。
使ったら普通に洗って拭いておけばいい。使ったまま放置はダメだよ。
>包丁の「芯」とは何よ?ww
あー、そういう言葉尻の揚げ足取りかw
「内部」のことだよ。すまんな、君には理解できない言い回しをしてしまって。

50 :
>>49
>いや、錆が浮いても、いちいち落とさないでOK。
つまり、錆は放置するということじゃないか。
俺の「赤錆は放置すれば内部を浸蝕していく」(>>28)という見解のどこが非常識な例なの?
錆が浮いてもいちいち落とさないということは、「赤錆を放置」することだろ?
>あー、そういう言葉尻の揚げ足取りかw
>「内部」のことだよ。すまんな、君には理解できない言い回しをしてしまって。
つまり、赤錆は内部まで浸透しないというのが君の説なわけだ。
それでは話がかみ合わないのは当然だな。
しかし、錆は鉄の内部まで浸透していくというのが一般的に認知された知見だと思うよ。

51 :
主婦の殆どは研がないよ

52 :
テレビで見ると漁師が船上で釣った魚で飯のおかずを作る包丁は錆びだらけで研いで無いような気もする
田舎の有名な名物食堂のおばちゃんが魚などをさばいてる包丁は錆びだらけ研いでる様には見えないけれどな

53 :
>>50
では君は、使ったら洗って拭いていても、
http://yanesen-urouro.bakyung.com/2011/09/post11092300.html
これを上回る(内部まで侵食される)状態になってしまうという主張か?
そこがそもそも、間違っているんだけどね。
その真っ赤に錆びた包丁を見て、毎日使って、使ったら洗って拭いているものだと
判断する人は、君のほかにはいないでしょう。

54 :
>>53
>この話になると、なんで突然、強度が落ちるほどに真っ赤に錆び付いた包丁が例に出されるんだろうね?(>>24)
と言ってた本人が、なんでわざわざそんな極端な例を持ち出すのだろうw
なぜ他人の見解を捻じ曲げるのだろう。
俺の見解は>>21>>28>>47等にわかりやすく書いたので頭を冷やして読んでみてくれ。

55 :
>>54
君の論理は、君の発言>>21
>赤錆は放置すれば内部を浸蝕していき、一旦できた錆は削り落とすしかない。
>内部まで錆に侵された包丁は、もはや以前と同じ強度を保っていないわけだ。
こういう非常識な例示を前提に展開しているからだよ。
だから、君が例示した状況がどういうものであるかを示したわけだ。
これは私の主張を裏付けるための例示ではなく、君の主張がどれほど突拍子のないものなのかを
裏付けるための根拠だよ。勘違いしないようにね。
もちろん、そこまで錆びていても「強度が落ちる(爆笑)」ほどに、
錆が「内部まで侵食」しているわけではなく、
その酷い赤錆を落として研げば、問題なく使えるレベルなんで、
君が言っているほどに酷い状態ではないわけだけどね。
ところで君、ハガネの包丁って持ってる?
持ってないにしても、手にしたことはある?
君の主張は、すごく脳内な感じがするんだよね。
ポツンと浮いた赤錆が、どんどん広がっていき内部にまで侵食していき、
最後は包丁としての強度を保てなくなる。とかさw
漫画かっての。エヴァンゲリオンの使徒か?

56 :
>>55
引用した文章のどの部分が非常識なのか具体的に指摘し、非常識だと考える理由を述べてくれ。

57 :
>>55
何度言わせるんだ?
>赤錆は放置すれば内部を浸蝕していき、一旦できた錆は削り落とすしかない。
>内部まで錆に侵された包丁は、もはや以前と同じ強度を保っていないわけだ。
通常の使用状態においての話だぞ。
野ざらしで数年とか、古墳から発掘されたって話じゃないぞ。

58 :
もうそろそろ終わらせようぜ
錆は食材についたらいやじゃん
だから落とすべき。
頻度は包丁を研ぐタイミングでやればいいんじゃね
気になる人は毎日でもいいし、年一でもいいよ

59 :
>>57
>通常の使用状態においての話だぞ。
俺の>>21のレスの前に「通常の使用状態において」などという限定条件はなかったのだが。
で、どこが非常識なんだよ?その理由は?
赤錆は放置すれば内部を浸蝕していくという点か?
一旦できた錆を除去するには削り落とすしかないという点か?
内部まで錆に侵された包丁は、以前と同じ強度を保っていないという点か?
具体的に指摘しろ。

60 :
おまいら無駄話はいいから晩御飯の支度してくれ。腹ペコだよ。

61 :
>>59
おいおい、包丁を使う話じゃなかったのかよw
>「通常の使用状態において」などという限定条件はなかった
はいはい、降参。最初から「通常の使用状態じゃない」話をしていたわけね。
そりゃ数年も野ざらしにしていた包丁は、錆が奥まで侵食して、手で曲げれば
ボロボロと崩れていくような状態になるわな。
君はそういう状況での話をしていたんだね。了解した。君の勝ちだ。

62 :
>>58
同意
各人が思い思いに好きにやれば良いだけの話
双方ともじゃれ合ってるだけにしか見えんw

63 :
>>61
結局具体的な指摘はできず、論点と離れた細部に因縁をつけ、極端な例を持ち出して、
捨て台詞を吐いて逃げるわけだなw
当たり前だよ。
赤錆は放置すれば内部を浸蝕していくという点も一旦できた錆を除去するには削り落とすしかない
という点も内部まで錆に侵された包丁は、以前と同じ強度を保っていないという点も常識なのだから。

64 :
>>63
もうやめとけ
どれぐらい放置したらそんな状態になるのかも言えないんだろ

65 :
まあ、たとえば「VG1は折れるぞ」と脅しを掛けて、
んなわけあるか!いや、折れるとしばらく議論したあとに、
「誰が通常の使用状態などと言った?万力で挟んで力ずくでひん曲げれば折れる。
 俺の言ったことは絶対に正しいんだ。これは常識だ」
というわけですな。いやはや、完全に論破されてしまいましたね。完敗です。

66 :
┌┴┐┌┴┐┌┴┐ -┼-  ̄Tフ ̄Tフ __ / /
  _ノ   _ノ   _ノ ヽ/|    ノ    ノ       。。
       /\___/ヽ
    /ノヽ       ヽ、
    / ⌒''ヽ,,,)ii(,,,r'''''' :::ヘ
    | ン(○),ン <、(○)<::|  |`ヽ、
    |  `⌒,,ノ(、_, )ヽ⌒´ ::l  |::::ヽl  ←錆包丁
.   ヽ ヽ il´トェェェイ`li r ;/  .|:::::i |
   /ヽ  !l |,r-r-| l!   /ヽ  |:::::l |
  /  |^|ヽ、 `ニニ´一/|^|`,r-|:「 ̄
  /   | .|           | .| ,U(ニ 、)ヽ
 /    | .|           | .|人(_(ニ、ノノ

67 :
>>65
「通常の使用状態」などという後出しの限定条件を持ち出して、
赤錆が内部を浸蝕することもあるが、それは「通常の使用状態」でない場合だ。
「通常の使用状態」では赤錆が内部を浸蝕することはない、と言いたいんだろ?
通常の使用状態という一般に認知された基準はない。
水が多い状態でそれなりの時間使用すれば一回で赤錆は出る。
その赤錆を落とさずに同じ使用を続けていけば赤錆が内部まで浸蝕することもある。
これが「通常の使用状態」であるか否かは人により見解が異なる。
自分の見解を正当化するための道具として、あいまいな「通常の使用状態」という
後出し基準を持ち出すのはアンフェアだということだ。

68 :
>>67
だから、君の勝ちだって言ってるじゃんw

69 :
>>68
議論において負けを認めるということは、自分の意見が失当で相手の意見が
正しかったことを認めたことになる。
負けを認めた以上、それはきちんと受け入れてくれよな。以上で終了。

70 :
やっと議論が終わったかwwww

71 :
最後っ屁がありそうだけどなwww

72 :
あー、やっぱこのスレ立てないほうがよかったんじゃと今思ったw

73 :
スレ立てたって、粘着やしったかの書き込みで殆どスレが埋まるだけだからな

74 :
身のない話だったなw

75 :
せめて始まりくらい包丁選びにしろよなw

76 :
>>71
おまえの>>69の下痢便できっちり終わりにしてくれ
見てるほうはたまらんぜ
中に下痢便野郎ってことで座布団10枚もってくな♪

77 :
まぁよく読んでないから誰が誰と戦ってるのか知らんけど
錆はほっとけはいいかげん自重しろ
おまえの包丁錆びさしとくのは自由だが
スレにまで汚物を撒き散らすな

78 :
>>77
あら?まだ議論を長引かせたいのか?
だったら、君の相手をしてもいいが?
どうせ、ハガネの包丁なんて手に持ったこともないんだろうけど。
君がハガネの包丁を使ったら、まさにID:C2NHdc9d0の言うとおりになりそうだな。

79 :
>>69
>以上で終了。
うぷぷっ

80 :
こんなスレ立てるからだ(笑)

81 :
レスの付け方習っておいで。引用も知らないお馬鹿さんwww
45 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/26(土) 16:19:09.93 ID:I1p3vXVQ0
>>44
研げると自慢になるのか!w
もしかして、包丁研げない?
包丁研げないやつの料理かぁ……。あんまり美味しそうじゃないね。

82 :
包丁研げるとどんな料理が出来るの?生魚のハギレかえプゲラ
46 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/26(土) 16:27:26.13 ID:hSjyaEWe0
包丁研げない奴が、料理の話をするほど馬鹿らしいことはないなw
刃物板に行って修行してくるんだね。

83 :
>>81-82
包丁研げるようになろうな。料理の世界が変わるぞ。
とりあえず、100均砥石でもいいから、四角い砥石を買ってこよう。
買ったあとにどうしていいかわからなければ、このスレで質問してくれれば、ちゃんと答えるよ。

84 :
あら、料理の何が変わるのかしら?猫の餌でしょうかしら?

85 :
私、ステンレス希望します。
日本でわ  ミソノ、藤次郎、グロウバル、グレスデン
一番偉いの誰ですか?

86 :
ここのスレ見たら誰も質問はしないだろうね 普通の人は近寄らない
それでも質問してくる奴は冷やかしの愉快犯だろうね
なんの回答を期待してるんだろうね
毎回同じ話を繰り返していて過去レス見れば良いのにね

87 :
あまりにも酷いよな
これでは包丁に疎い人は近寄りようが無いね
ほんと、新スレなんか必要なかったかも…

88 :
おまえら鋼の包丁使ってるヤツはピカピカに磨いとけよ。
黒サビもダメだ、きれいに落としとけよ。
以前、知り合いの家に遊びに行った時、そこの家はきれいに黒サビに
覆われた鋼の牛刀を使っていた。
んで、そいつがその包丁を使い料理を出してきたら、女連中は
「あの汚い包丁を使ったの?じゃ食べたくない。」って言ってた。
一般の人達にとっては黒サビも汚れに見えるのさ。

89 :
それ以上に料理の見た目が不味そうだったんじゃね?w

90 :
プロの料理人でもカウンターに立つやつは大概包丁磨いてあるだろ
見た目が不衛生、ってのは、そりゃあねえ

91 :
ステンレス全盛の時代に黒ずんだ包丁使ってりゃ引かれて当然だろ・・・

92 :
なすの漬物は錆びた釘や包丁を入れて作るんだよ

93 :
肉じゃが作るのにはいれないよ

94 :
>>88
>一般の人達にとっては黒サビも汚れに見えるのさ。
このスレの連中もそうだよ。

95 :
やっぱりこのスレッドは前スレで終了するべきだったんだよ。
本気で包丁を買おうとしている人にはなんの役にも立たない。

96 :
このスレは僻みと劣等感で出来てるからね。
出てくるのは通販サイトのURLばかりで、
自分の包丁も砥石も持ってないやつらばかり。

97 :
一見さんお断り、って雰囲気だもんな(苦笑)
料理板に有るスレだって事を考えて欲しいわ

98 :
ワタクシ、このスレを信じて白2包丁を買いました。その結果主人と不仲になりました。
包丁が錆びている。家事を手抜きしているからだと言われました。このスレは責任を取る
べきです

99 :
どんな白2買ったの?

100read 1read
1read 100read
TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
お薦めの料理の本 3冊目 (769)
テメー等のお袋の味、教えて下さい (378)
地味な調理器具:やかんについて! (614)
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存8週目 (440)
おいしいスパム(SPAM)料理を教えて! (722)
日テレ☆キューピー3分間クッキング☆和気藹々♪ (297)
--log9.info------------------
中野次郎って絶対バカだと思う (570)
皇太子だが競艇をさせてもらうよ (244)
【神奈川】後藤翔之【期待の新星】 (445)
【恋から女】芦村幸香 (567)
選手になったら強そう、選手になって欲しい有名人  (357)
▲おまいら今日はいくら負けたんだ?1万負け▲ (644)
( ´D`)ノ<辻栄蔵を応援するのれす 3 (614)
【やっぱり】原田幸哉【強かった】1走目 (614)
ガミ上等!多点買いでプラス思考になるスレ (400)
埼玉支部VS群馬支部 (453)
★★★BOAT ボートレース びわこ4 RACE★★★ (239)
仲口博崇を応援するスレPART4 (310)
三松直美がデビュー通算2回優勝だってww (607)
【ネコ】秋山直之【4ャー】 (537)
【GI】第25回女子王座決定戦優勝戦反省会【多摩川】 (519)
兵庫の記念レーサー山本隆幸を応援しよう2 (370)
--log55.com------------------
井澤詩織スレ
【糞ゴミ仮病枕声優】種田梨沙アンチスレ part2 【りえりーの下位互換】
井澤詩織
大西沙織 part44
井澤詩織スレ
石原夏織 Part82
雨宮天 Part57
井澤詩織 Part2