赤門、凱旋門について語ろう

1 ：05/06/06 〜 最終レス ：12/04/17

おまいら焼き肉屋『赤門』、姉妹店『凱旋門』について語って下さい。
http://www.akamon.co.jp/

2 ：

2ゲット（　´∀｀）
千葉人にはおなじみだね！

3 ：

北海道に越してきたから10年は行ってない。

4 ：

仁戸名店も
無くなったし…
思い出が消えてしまった。

5 ：

赤門と凱旋門ってどうちがうんですか？
凱旋門の方が高級店？

6 ：

スマソ。漏れは赤門しか行った事がないからﾜｶﾗﾈ。
学生時代に情熱ランチはお世話になったなあ。

7 ：

北海道に来たから事情がよくわからんが、そんなに赤門って客離れ酷いの。
ＢＳＥ騒動でメニュー変わったのかな？
肉中心ダブル定食が懐かしい。

8 ：

北海道に来たから事情がよくわからんが、そんなに赤門って客離れ酷いの。
ＢＳＥ騒動でメニュー変わったのかな？
肉中心ダブル定食が懐かしい。

9 ：

　土曜の夕焼け小焼けサービスはよかったのに。急にやめんなよ

10 ：

これから言ってくるよ。
焼肉屋はいろいろ行ったけど、我が家の味覚には「赤門」が一番合うらしく結局ここに戻ってくる。
石焼ビビンバとテグタンスープ(大辛)は、いつも必ず注文するメニュー。

11 ：

今でも御飯はおかわり自由ですか？

12 ：

スレすらも、すたれてしまったのか？

13 ：

>>11
凱旋門行ったら御飯のおかわりは有料だったぞ。

14 ：

500円っていいね！
本八幡店いってみようかしら

15 ：

赤門はおかわりライス自由ってのがいいよね。
調子に乗りすぎて何度か氏にかけたが

16 ：

漏れのおかわり最高は５杯だった。

17 ：

>>5
そういうことになるんだろうね＜凱旋門のほうが高級

18 ：

高級のくせにおかわり有料でつか…

19 ：

最近行ってないな
いつも使ってたのが新甘口タレとレモンフレッシュ
まだある？

20 ：

>>19
おう、こないだ行ったときはあったぞ。

21 ：

夕焼けなんとかセットはまだあるのだろうか？

22 ：

え！！！　にとな店なくなったんだ？

23 ：

10年前は並んで食ってたのになぁ

24 ：

麦めしおいしい♪

25 ：

麦飯なんてでてこなかったぞ。
言うともらえるのか？？

26 ：

レモフレなくなってた
情熱にたまに和牛まぎれこんでる

27 ：

国産牛だろ？！

28 ：

学生特盛りセットだっけ？亡くなったら行く気も半減した。

29 ：

五穀米とかいうのがメニューにあったが、
値段がかいてなかった。
いくらなんでしょうか？

30 ：

情熱ランチって土日もやってるんです？

31 ：

営業停止

32 ：

>>31
情報早っ！

33 ：

９日、習志野保健所は「赤門」八千代台店、勝田台店、千葉市保健所は穴川店をそれぞれＯ１５７の食中毒原因施設と断定。
９日〜１１日まで３日間の営業停止処分とした。

34 ：

食中毒記念に一筆

35 ：

何が食中毒の原因だった？！
やっぱり、夏はレバ刺やユッケはやめたほうが
いいんッスかねぇ〜

36 ：

夏場の生肉は度胸だ！

37 ：

もう営業再開してるよね？

38 ：

>>37
132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2005/08/19(金) 10:38:09 ID:ksdLI0Fl
>>125
赤門の前を通りかかったら普通に待ちが入るほど混んでたよ
残念だったな

39 ：

たしかに食中毒の影響ってないみたい。
それだけ信用されてるって事だね。

40 ：

まちけいじばんにもスレありますので
千葉限定　焼肉『赤門』Part３
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kanto&KEY=1079928411

41 ：

食中毒の影響か、このｽﾚに人が寄り付かなくなった。
ヴぉぇーー！！何これ！ゲロゲロゲェ―助けてーーーー！！！！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　　/^_, ,_ﾍ 　ぅﾞぉぇぇぇ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i ・┌・）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,;:;;。.:;;ﾟ'｡ｏ.,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　もう、こんなことは無いと思うよ。

42 ：

今は営業してるの？

43 ：

米国牛解禁の兆しがあるそうで、良かったですね。

44 ：

「赤門」の甘いタレがすき。カルビー食べたくなってきた。。

45 ：

>>44
かっぱえびせん？

46 ：

タレが多いのは赤門の特徴だね。

47 ：

凱旋門の、愛想のいいノッポ最近みないなあ？

48 ：

赤門と凱旋門のスレ探してました。
20年前、神戸で「わかまつ」「はや」に親しんで体質的に脂系がダメで千葉に越して
きても牛タンとロースばかり食べてた時は、あまりパッとしませんでしたが、おすす
めで中おちカルビを食べてから、ちょっと国産牛のカルビを食べてみたんです。肉柔
らかくて脂コックリしてるのに気分悪くならないし隠し包丁入っててタレが良く滲み
て強火でサッと焼いて食べれる。
凱旋門には去年のX'masに行きました。ワインボトルオーダーして飲みましたが、き
ちんとサーヴしてくれました。ここの店長はソムリエ資格あるんです。
ただ、思ったより金額高くなって翌日レシート見たら伝票打ちミスがあって連絡しま
したが、とても丁寧に対応して頂きました。
新しい企画なども直接教えてくれるし、新企画スタートした際には直接意見や感想を
求められます。
赤門はファミリー向け、凱旋門はグルメ向けと言う感じがしますが、スタッフの方の
話によると、高級志向の客層に店が付いていってるとの事です。
ワインは在庫管理でコストも左右されるので、今後はシャルドネのストックを減らし
レアなストックを拡張して行きたいとの事でした。
サーヴィス精神は、いつも快いですが、ワインに力を入れて扱うならスタッフ全員が
抜栓技術を習得できるような教育体制に力入れて欲しいと思います。基本のコツを理
解すれば抜栓は決して難しくない手技だと思います。
五穀米は中盛内税280円です。美味しくて赤門ではおかわりしますが凱旋門では特に
肉とワインを楽しみたいと思うので必然的におかわりしなくなりますね。
長文失礼しました。

49 ：

凱旋門って、月一位に、行ってるけど、品質の当たりハズレが、はげしくなぁい！？
平日は、ＮGが多かったかな？今日、行ってきまぁ〜す。いい肉であります様に。

50 ：

本日、赤門に行って参ります！
１０月にも行ったんだけど、その時はお肉やらかくてｳﾏ〜でした。
最後に食べた時があまりにも。。。な感じだったからより付かなかったのだけど「復活？」って思った。
でも、前みたいなサービスがないもんで、今日も普通に金払うだけなのを考えると、ワクワク感はないです。
クーポン券・・・送られてこないなぁ。

51 ：

たしかに、クーポン券こないねぇ！？あれにつられて、色々注文するのは、自分だけ？

52 ：

東寺山が凱旋門から赤門に戻ったね。
なんでだろう。

53 ：

凱旋門じゃ売上悪いから

54 ：

おゆみ野店の近くに牛角があり、いつもどっちに行くか迷ってしまう。
結局赤門にするため、牛角で食べたことがない。どっちがいいんだろうか。

55 ：

>54
五十歩百歩，定食で済ます赤門の方が安いかな
なんか長々とした手紙がキタ
他店と同じような販促のようなクーポンはやらんことにしたらしい
社員にボーナスも出せないし；；的なことが書いてあった
あまりに長くて全部読む気にならんかったよ
心の株主様にも配当ｸﾚｸﾚ

56 ：

うん、長文手紙来た来た。
全部読んでみたよ。
国産牛はおいしいけど、それ以外は質落ちた気がして
最近赤門から遠ざかってた。
そこにあの手紙が来て思い出して急に赤門行きたくなってきたｗ

57 ：

ほんとに長文でﾜﾛｽwww
なんか気合入れてるみたいなんで年明けにでも行こうと思うけど、これで改善されてなかったらマジで見限るなあ

58 ：

お詫びするなら、クーポンより食中毒の方だろ？
カッコイイこと言って自分に酔っているだけって感じ。

59 ：

なんかキモイ超長文が来てた。
あれ　なんか意気込みとは裏腹に泣き言ばかりで
むしろ企業としてはマイナスだと思うよ。。。

60 ：

>>54
赤門はご飯として焼肉を食べに行くところで、
牛角は酒飲みながら焼肉食べるところになっている俺。

61 ：

56だけど、赤門いってきたよ。
お肉は量より質って感じになってた。
２人で行ってビッグダブル定食と何とかホルンっていうお肉と上ハラミを注文。
前まではペラペラのお肉をお皿一面に並べてたけど
昨日はちゃんとそこそこキレイなお肉達で満足。
お店も満員。個人的には前より良くなったと思います。

62 ：

輸入牛再開の恐怖

63 ：

そらそうよ

64 ：

凱旋門メニュー変わったんだね。
全体的にさらに値上げしててビックリしたよ。
特にランチがむごいことになってる。

65 ：

age

66 ：

埼玉県ふじみ野市　大井町サティの裏に焼肉屋で
「凱旋門」がＯＰＥＮしてた。仕事で通っただけで
寄らなかったけど村上の凱旋門の姉妹店かもしれない。ＨＰでは
そんなこと出てなかったから、別の店かも？こういうの類似商号
に引っかからないのかな？誰かこの店知ってる？

67 ：

前赤門のキッチンでバイトやったことある、マジ汚かった！！！友達や知り合い全員に言った、焼肉食うなら絶対赤門、凱旋門に行くな！

68 ：

ふじみ野の「凱旋門」は姉妹店。

69 ：

うp

70 ：

久々に赤門（昔の京葉道路店）行ってきましたが
くいどんの方が良かった　だけでは何なので私なりにまとめると
１　定食
　　マッターホルン定食（赤門）VS特撰カルビ定食（くいどん）
　くいどんのほうが高いが　おいしく量もある
２　サービス
　呼んでもなかなか出てこない店員に向かっ腹が立った
　人が多かったわけではないのにレスポンス悪すぎ
くいどんは　HPをきちんとすればさらによいと思う
大将軍はおいしいけどちょっと値段高杉

71 ：

大将軍の手前の100円ショップ前の焼肉屋さんはどうなの？
行った方います？
あと大将軍あたりの狭い道に結構焼肉屋さんがありますね。

72 ：

>>71
樹苑かな？漏れは結構行くよ。
入場料がかかるけど結構良い肉が出てくると思う。
サイドメニューが割安感があるメニューが多いかな。
ただ、出てくるのが遅いときがあるね。でも少ない人数でやってるからしょうがないのかも。
微妙にスレ違いスマソ

73 ：

>>72　サンクス
スレ違いでもないですよ。　情報ありがと！
入場料って500円ぐらいですか？
赤門はマッタホルン、ハラミって必技があるけど
樹苑は何かな？

74 ：

>>73
男780円女性380円だったかな？　
和牛上カルビとかがお勧めかも。意外と切り落としの肉も薄いが安くてｳﾏｰ

75 ：

確かにたかくなってるけど石焼きもうまかったし肉の質も前よりよくなったよ！赤門を悪くいいたくないっす千葉好きだし(−Ｑ−)

76 ：

昔の赤門と今の赤門では、企業体質が激変している。
以前の赤門はお客様第一って姿勢があったが、今はどーですかね？

77 ：

接客の質は確かに低下してるね
肉質の低下は仕方ないにしても・・・
個人的は付け合せのキムチがカクテキになったのが気に入らん
普通に戻せ

78 ：

>>1

79 ：

今、転勤で地方にいるんだが、赤門に最後に行ったのが10年前くらい。
今行ったらがっかりする？

80 ：

>79
君の知っている赤門は夕食時になると順番待ちの列が出来たりして，
待ってる人が一杯だったかもしれないが
今は割と順番待たない
そんな感じ

81 ：

そうなのか、行くのが恐いな。
１時間待ちはザラだったのにな。
サンクス。

82 ：

赤門でバイトしてる人いない？
交通費って出るのかな？

83 ：

もうね全国的に牛肉が足らないんだ、お店もね品質は維持したいんだけど
良いクラスの牛がほとんど出てこない、当然内臓も出てこない
しかも枝肉の相場はめっちゃ高くなってるし
しかも頑張って仕入れても風評被害で客様は半分に減ってる。

84 ：

しかし何でここまで落ちぶれるのか？
2代目社長になったが実質は先代社長現会長が仕切っているだろうし
経営手法は変わらないはず
BSEショックからの立ち直りが致命的に遅い
誕生日はがきで食べた年齢×１０グラムの肉の値段を上げておいて
とても口に合わない肉が出てきた
マッターホルンはおいしかったが量が少ないし
そもそも　一番安いカルビの肉があの味だと
誰もいかなくなるぞ　
29周年チラシの破壊力はどこに行ったんだ
復活してくれ
ここまで書いたが俺は赤門が大好きなんだ
赤門よりおいしい焼き肉屋はたくさんある
赤門より安い焼き肉屋もたくさんある
しかし赤門のバランスは最高だった
あの　値段と味のバランスが神だった頃の赤門に
戻って欲しい

85 ：

凱旋門だけは潰れないでほしい。
激しく高くなったし激しく接客レベルが落ちたが、
それでもお前たちが好きなんだ！！！！

86 ：

接客レベル、最悪だね、多少商品の質が落ちても接客のしかた、新人教育のしかた
が、最悪だね。俺は、ホモじゃないけどノッポがいた時は、多少うまくなくても接客サービス
で妥協できたね！ようわからんが、良い空間がほしいい！

87 ：

赤門のステ看板が増えてきたけど、なんか目障り！

88 ：

埼玉にできた凱旋門で食べてきた。　食べた直後から激しい腹痛と下痢・嘔吐で1時間ほど店で寝込んだ。
つーか、ぶっ倒れてた。　しかし、何も対応はしてくれなかった・・。　
それはともかく、石焼ビビンバランチ食べたんだが高いくせに全然美味しくないのね。
あれでは一杯680円で食べられる専門店のほうが全然美味しいよ。
肉は美味しかったけどね。

89 ：

いつの間にかステ看板が回収されたな。
テレクラじゃないんだから、あんな広告方法は
やめた方が無難。

90 ：

肉のつけダレは前みたいにしょうゆ味っぽいのに戻してほしい。
今のはなんかくどくて嫌だ。

91 ：

土日も１１時からの情熱ランチってやってるんでしょうか？

92 ：

大盛りラッキーランチと特盛LLセットってどっちが多いんだろ

93 ：

ふじみ野に出来た凱旋門に5回ぐらい行った。
赤門は行った事ないけど。
凱旋門は高いよね、なんか味もその日によって違う気がする。

94 ：

ここって、麗澤大学に出資してる、モラロジーってのにかぶれててヤバイとか聞いたけど。
残業手当、深夜手当も出さないほど人件費をケチっているとか。
労働基準監督署に通報すればいいのに。

95 ：

つーか、人手不足な感じがする。

96 ：

モラロジーって何？宗教かなんか？

97 ：

退職金も出ないよ。

98 ：

天理教かなんかの派生らしい

99 ：

モラロジーは宗教じゃなくて、道徳の勉強。

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