キノコ・茸・きのこ総合

1 ：08/08/28 〜 最終レス ：11/08/25

エリンギとか美味いよな

2 ：

嫌椎茸厨の必死さは見ていて泣けてくる

3 ：

カレーにシイタケは入れる派。

4 ：

きっきっきのこ♪

5 ：

キノコって野菜だったんですね
勉強になります

6 ：

このスレがこの先生きのこるには

7 ：

うちの両親がキノコ採取にハマっちまった
「旨いから穫ってきた」じゃなく
「事典に食えるって書いてあったから穫ってきた」って言って
食卓に緑色のとかオレンジ色のとか紫色のとか
カラフルなキノコが並ぶんだ
俺はキノコに興味が無い
母親が言った
「キノコ知っておいた方がいいのよ！
山で遭難しても、食べられるキノコを知ってれば、生き延びられるでしょ！」
俺は反論した
「だってキノコってカロリー無いじゃん、食っても燃料には成らんでしょ」

8 ：

オチ please

9 ：

　　　　 _,,...,_
　　/_~,,..::: ~"'ヽ
　(,,"ヾ　 ii　/^',)
　 　 :i　　　 i"
　　　 |(,,ﾟДﾟ)　　　舞茸に決まってんだろｺﾞﾙｧ!!
　　　 |（ﾉ　　|）
　　　 | 　　　|
　　　 ヽ ＿ノ
　　　 　U"U

10 ：

カレーにシイタケは絶対入れる派。

11 ：

子供がシイタケ嫌いなんですが、
好きにさせる秘策はありますか？

12 ：

子供と一緒に山入って天然椎茸を採ってみるってのは?

13 ：

シイタケ栽培キットというか菌糸を売ってた気がした

14 ：

>>11,12
ありがとうございます。両方とも試してみます。

15 ：

ちなみに北海道には愛別のきのこ祭りがあります
そこでレトルトパックで売っているカレーがまたウマイ！
残念ながらネット通販はしていないようですが、探してみてください。
個人商店で対応してくれる店があるみたいです。
学校の授業できのこ＝菌糸類って習うもんだから拒絶反応示してしまう子いるんですよね
かくいう俺もそうでした。
きのこ好きになったのはけっこう経ってからでしたねー....

16 ：

>>9 がエリンギに見える…

17 ：

茸たっぷりソース

18 ：

>>11
しいたけ牧場がｵﾇﾇﾒ
自分で採ってその場で焼いて食える
どこにでもあるのか知らないけど

19 ：

スーパーで売ってるキノコ、根っこがくっついてるよね。
くっついてる所は、食べれるの？
切って捨てないとダメ？

20 ：

>>19
培地ついてるし、なにより食感が悪そうだから、料理につかうのは、どうだろうか?

21 ：

毎年死人が普通に出ちゃう栃木のちたけが最強、
ウドンの出汁にしたら確実に汁を全部飲んじゃうぞ、
キノコ自体は残すけどな、まずいから。

22 ：

押し入れに生えるやつとかサルマタケって食えるの？

23 ：

チタケ？
危ないの？
昨日食ったんだが・・・

24 ：

ブラウンマッシュルームは旨い
に生えてるとか絶対言うなよ

25 ：

トリュフって旨い旨いってよく聞くんだが、どんな味なの？
どのキノコにか似てるの？

26 ：

トリュフ味

27 ：

>>25
つ●

28 ：

旨いっつか香りが良いって感じ。美味しくは無いと思う

29 ：

しめじがうまいですよ

30 ：

まいたけは天ぷらにするとメチャクチャ美味いです。
そのまま塩で食べてもよし、うどんやそばに乗っけてもよし。

31 ：

天然マイタケはめっちゃでかい株ならヤバいほど美味い｡
だが,栽培品よりマズイ天然物が沢山あるから困る

32 ：

コウタケ食った。
うまかったけど、舌がジンジンするー
アクが強いんだね。

33 ：

>>32
コウタケってシシタケだよね?
来週採りに行く予定だわ!

34 ：

>>31
素人にはその区別がなかなかつかんから、大人しく市販品で我慢しときます。

35 ：

ピンク色のたきひらたけ…

36 ：

親がまた、緑色のとオレンジ色のを採ってきたよ・・・

37 ：

Ｓマリオにでてくるやつってベニテングタケだよな
昔から毒キノコは赤に白の水玉だ

38 ：

>>36
うｐ

39 ：

>>36
お前の親父、次男坊だよな

40 ：

>>36
緑色のはアイタケじゃないの?

41 ：

茸類大好き。
我が家の味噌汁の具は必ずなめこ。

42 ：

広島に住んでるんだが、今年のマツタケの出来具合はどうだろう。
雨が少なかったから期待できないかな…

43 ：

今までより、これからの雨の降り方で大きく変わる。
9月中にしっかり降れば平年並みの収量が期待できる。

44 ：

http://i.i2ch.net/z/-/00/I6tIa/i

45 ：

ほんしめじ

46 ：

>>36
オレンジは「チタケ」、「アミタケ、イチジク、ヤマドリ」
「モミハツタケ」とかかな、どれも今の時期取れるな。
緑は「アイタケ」、「ハツタケ」辺りが考えられるけど
とうに次期は過ぎてるなあ。

47 ：

キノコ図鑑を読んでいたら
キノコが好きになった幼少期。不思議と和む。
でも毒キノコとの見分け方に自信がないので
採りには行きません。

48 ：

スッポンタケってみたい。
http://park18.wakwak.com/~fungiman/urayama/suppon.htm

49 ：

>>48
タケリタケ「呼んだか？」

50 ：

昨日ヌメリスギタケモドキを採ってきた。
下処理がめんどくさいけど、食うと旨いな。

51 ：

「名無し決め予備投票参加のお願い」
お話し中失礼いたします。
ただいま名無し決めの予備投票を実施中です。
未投票の方はぜひご協力をお願いします。
　
投票期間　9月13日（土） 0:00:00 〜 23:59:59
予備投票では、１人１回３個まで名無し候補リストから選んで投票することができます。
得票数の多い上位５位以上を最終候補に選びます。
重複IDは無効です。
【投票スレ】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
【名無し候補リスト】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/216-221

52 ：

スーパーの見切り品とかで買ったきのこのたぐいは冷蔵庫保存で どれくらい大丈夫ですかね？ 期限とか書いてないし…「生ものだからお早めにお召しあがり下さい」とは書いてあるけど…
現在 エノキが一袋となめこが３袋程あります

53 ：

>>52
前にテレビで見ただけで自分で試したことはないんだけど、タッパーに入れて多めに塩ふっておくとかなり保つらしいよ
テレビでは１年くらいは保つって言ってたけどさすがにそれは試す勇気ないわｗ

54 ：

あ、ごめんちなみにそれはしいたけでやってた
さすがになめこでそれは無理だと思うからごめんね
すぐ食べないなら冷凍しちゃえば？

55 ：

真夏の出来事だけど、エノキを買ってきて冷蔵庫に入れ忘れたら、
翌日全部腐ってましたよ…orz
なので、最低限冷蔵庫に入れること。
ビニールに入ってたら、取りだして、ペーパータオルとか新聞紙にくるむのもオススメ。
つか、まだ大丈夫なんだろうか？

56 ：

>>52です。レスくれた方有難うございます
あとなめこの粘り気を増す調理法とかは何が良いでしょうか？
オクラやモロヘイヤなどのネバネバ野菜は茹でると粘り気が一層増しますが…

57 ：

それよりスーパーにマツタケが900円くらいで売ってあったんだけど
大丈夫かな

58 ：

外国産なのは間違いないな

59 ：

近所の生協にも900円で売ってましたよ。韓国産だそうです。
ハツタケ系は今が盛りですかね。
あの毒々しいヤツを初めて食べた人を尊敬します。

60 ：

冷蔵庫から3週間くらい前に買ったエリンギが出てきたんですが食べられますかね？
袋は未開封で見た目も購入時と特に変わっていないと思うんですが…

61 ：

今年は松茸豊作です
信州産は昨年比で二、三割やすいぞ

62 ：

エリンギと永谷園のマツタケのお吸い物でメシを炊くとマツタケご飯ができる。

63 ：

>>49
こ、これはｗｗｗｗｗ
http://zakki.jp/ajiwai_kinoko/takeritake.htm

64 ：

>>60
ギリギリってとこかなｗ元々日持ちはするけどね。
裂いてみて中のニオイ嗅いで異常がなければイケルと思うけど
少しでもヤバそうだったら止めた方がいいと思う。

65 ：

おまいらの|はタケリタケじゃなくてキツネノロウソク程度だろ〜

66 ：

>>65
エノキ茸乙

67 ：

俺のヌメリイグチを見てくれ。
こいつをどう思う？

68 ：

>>67
負傷してから不調だな

69 ：

>>67
別名マグソタケ。

70 ：

お話中失礼します。
　
野菜(仮)板の住人の皆様へ
ただ今、板独自の名無し決めの本選投票を実際中です。
皆様のご協力をお願いします。
【投票時間】9月20日（土） 0:00:00 〜 23:59:59
【投票スレ】
野菜板の名無しを決めるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/
下記の名無し候補リストから１つを選んで上記スレで投票してください。
本選投票では１人１回１個のみ投票することができます。
得票数が一番多かった候補が野菜(仮)板の名無しになります。
なお、同数１位になった場合は27日（土）に決選投票を行います。
【その他】
重複IDは無効です。但しfusianasanして異なってれば有効とします。
期間中はage推奨です。
【名無し候補本選リスト】
01　名無しさん＠野菜いっぱい
02　畑中
03　大地の恵みの名無しさん
04　食物繊維774mg
05　菜々氏さん＠菜食健美
06　菜梨さん＠ビタミンいっぱい

71 ：

「節分用の豆からもやしが･･･」メーカーに苦情訴え
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/

72 ：

>>64
レスありがとうございます
大丈夫そうだったのでマヨネーズで炒めて夕飯にしました。

73 ：

>>56
うぜーよ

74 ：

ネバネバ野菜だけに粘着質って言いたいのか？
ならそう書けよな、ただし座布団はやらん

75 ：

街の中にある、切株なんかにはえてる、少々蹴っても傘でツツイテも、ビクともしない、ちょっとバームクーヘンっぽい模様のキノコ、
あれ食べられるの？
美味しいなら明日一日で集めて食べる。

76 ：

こしかけ？

77 ：

ここで俺が『まさか毒きのこではないだろう』と思いながらも
よく知らないまま「そのきのこはとても美味しいよ」などとレスし
それを信じた>>75がきのこを食べた事により死んでしまった場合
俺は何かの罪に問われるの？

78 ：

そこまで分っててだましたら事故じゃなくて恋だとおもわれ・・

79 ：

いや何もわかってないんだけど

80 ：

>>75です。
さるのこしかけでした。
固くて、ダシでもとるしかないなと思ってましたが、一応ぐぐりました。
調子にのって、カナヅチでたたいて、スーパーのカゴにとって置いてあるので、明日売りに行きます。
たぶんもう恋です。
ちなみに夕方行くと、残りは誰かがとった後でした。
そんなに自然の多い地域じゃないのに・・・

81 ：

お尋ねいたします。きのこ類は生で食べれますか？

82 ：

絶対無理、食べられません。必ず火を通して下さい

83 ：

>>80
地元では「霊芝」として売られています。
削ったものを煎じて、健康茶のように飲むんですが、苦くてまずい。
うちでは冷やして化粧水のように使っています。
手に塗ると乾燥してガサガサになった皮膚がつるつるになるよ。

84 ：

>>81
マッシュルームとかトリュフとかはいける

85 ：

さるのこしかけ、どら焼きの半分程度の大きさで、１つ百円で引き取ってくれました。
まだまだ上手に乾燥させたり、手間がいるそうです。トンカチで無理矢理たたき落として、傷だらけだったし。
公園や道端の古い桜かポプラに生えてます。
今の時期から冬前まで。

86 ：

一応言っとくけどそれ形式的には窃盗罪の構成要件に該当する行為だからね
無主物ならセフセフだけどそうじゃないだろうし
採った場所は伏せといた方がいいかもわからんね
今の２ちゃん的に考えて

87 ：

舞茸うめぇｗｗｗ

88 ：

北の大地 釧路名産「クルンテープ茸」
世界一旨いキノコと言えばこれでしょう、やはり。
ｸﾙｸﾙｸﾙｯｸﾙﾝﾃｰﾌﾟ！

89 ：

生はダメなんですね。
レンジでチンは大丈夫ですか？

90 ：

熱湯にさっとググらせると
カスが取れて安全だよ(*'ｰ`)b

91 ：

生はダメって響き なんかだな ^ ^

92 ：

スギヒラタケって食べていいの？
友人が取ってきたらしいんだが

93 ：

焼いたマッシュルーム美味すぎ

94 ：

>>92
クセがなくてなんにでも合うおいしいキノコだよ。
杉林には他に似たような毒キノコもなくて安心。

95 ：

急性脳症

96 ：

ビールのつまみに、エリンギのにんにく醤油炒め
神が舞い降りた

97 ：

>>92
スギモダシうまいよ
毎年山ほど食べてるよ

98 ：

エノキにバター乗っけて、ラップしてチン→ポン酢でｳﾏ〜〜〜〜

99 ：

できました！
きのこ(仮)＠2ch掲示板
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