神奈川区ラーメン論争　Part20

1 ：

▽前スレ　神奈川区ラーメン論争 Part19
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1310712076/
神奈川県横浜市神奈川区のラーメン店を扱うスレです

2 ：

在日中国人と在日韓国人ばっかり
ラーメン不味い

3 ：

>>１
乙

4 ：

>>1乙
ひらやまはいろいろ安定するといいな早く

5 ：

在日は気分しだい

6 ：

ひらやま　竹屋　弦奏庵　一九家　初代田一
旨めしえ喜び　もんど　大雄　麺や銀二
らーめんショップ　玉来　はまだ行ってないんだよなぁ
このなかにお勧めあります？

7 ：

あるあるｗｗ

8 ：

大雄 からしめん たまにカウンタ内で夫婦戦争おきるが。

9 ：

戦極無双やな

10 ：

葉隠行きました　今30周年記念とかで100円引きになってます。
澄んだクリーミーとんこつって感じで美味しかったわ〜

11 ：

ひらやま行ったら、もう年末年始休業だったよ。
恒例の臨時休業かと思ったら12/24から休んで、1/7から営業しますの張り紙が
店の正面ではなく、横の柵にあって見逃すところだったよ。

12 ：

無駄足運ぶとこだった。ありがと

13 ：

>>10
葉隠好きなら
ザ・ラーメンじゅうもいいかも
マニアだな
ひらやまいかね　
店主病んでるとしか思えん

14 ：

だーから、ひらやまは臨時営業だっつの
常に休みだと思ってた方がいいよ

15 ：

葉隠れって名前のようにうっかり見過ごす店だね。
こないだバスから初めて知った！あれでやってけるのかなぁ・・・

16 ：

>>15
デカ提灯時代、旗振り時代
を知る者としてはなんとも

17 ：

葉隠にしても千座にしてもよくお店がもつなと思う事しきり
本場の人はああいう味が好きなのか？

18 ：

ひらやまって正月休みにはいった？

19 ：

>>11

20 ：

知ったかぶりおいしくなかった

21 ：

醤油は×。トンコツはまあいけるかな。
しかしデカイすり鉢なんかに入れるなと言いたい。
量、少ねぇし。

22 ：

今日まるあ商店行ったら、Ｇ麺始めましたって張り紙がしてありました。　
油そばみたいなんにトロトロ煮豚と茹で野菜が乗ってるやつで、二郎インスパ系なのかも。　野菜は増量できると書いてありました。　※あとから申し出られた方は有料になりますとセコい事もかいてありましたが…

23 ：

>>22
ともえ軒、ZERO1も二郎もどきやってるしな
早く二郎が六角橋に出来ればいいのに

24 ：

麺バカ息子の系列店ができるな
見てきたら店内工事してた
鶴見時代よく仕事帰りに食べてたから
家の近くにできてうれしいよ

25 ：

第一京浜東神奈川子安間にラーメン戦争勃発！

26 ：

餃子のおいしい店募集中！

27 ：

この脳の欠落したカキコ
今日の西横浜か

28 ：

明らかに池沼だね

29 ：

間違いないね

30 ：

ID:JTJJmvon　が、自分で間違いないねってｗｗｗ
さすが、IDがJT
ニコチン中毒患者か

31 ：

>>24　
場所がどこですか？

32 ：

やはり来年のラーメン食い初めは箱根駅伝観戦ついでにおーくら家でキマリっすか！？

33 ：

>>31
場所は鶴屋町のペッパーランチの隣だよ

34 ：

一楽は二階から水漏れで休店中
残念

35 ：

>>34
それ先月からじゃない
もう開店するきないのかなぁ

36 ：

すいませんが、くり山の年末年始の営業について教えてください。
お願いします。

37 ：

>>36
045-421-0537
電話しろ！

38 ：

そういえばくり山の店長ブログ全然更新しなくなったな
ブログはどうでもいいんだけど前までは長期休みとかの情報は載せてなのに最近は無し
ていうか独立してからほぼ放置してるし大丈夫か？

39 ：

お弟子さんまかせみたいだな。奥にもいないみたいだし。
コッテリ濃いめの熱盛り喰わしてくれたよ。
賛否聞こえるけど、店が多いばかりで旨い、サービス良い店はあの辺無い。
ここは良いね。

40 ：

ちょっと何言ってるかわかりません

41 ：

くり山はオペミスがあるからムカつく
特にバイトの女

42 ：

最近なぜかテンﾊﾟってる時あるよな、あの店。
客の導入とか手がまわってない時あるし。
ムラあるけど仁鍛ん時より上手いつけ麺食えることある。これ嬉しい！
くり山さん、独立したようで相変わらず雇われ店主なんじゃないかなぁ
店いないみたいだし。

43 ：

コンビニにおいてあった神奈川のラーメン本に
くりやま新店舗だすような記事があったような
あとその本には神奈川区は3店舗ぐらいしか紹介されてなかった

44 ：

３店目の話なのか
情報がギガ古いのか

45 ：

10だけど今日も葉隠。前回よりは味が濃い目　スープ熱めでした
マスターはテレビ好きだなあ。

46 ：

せっかく自分の名前が入った暖簾を揚げてるのに・・・
拡げるばっかじゃなく、六角の店を大事に育てりゃいいのによ。

47 ：

箱根駅伝で大盛り上がり
本年も東神奈川子安間のラーメン屋が熱いスタート！

48 ：

来るぞ！ラーメンブーム！

49 ：

新年からおめでてーな西横浜

50 ：

熱いぞ！東神奈川ラーメン戦争！

51 ：

戦争って言うほど込み合ってないしなあ
どの店も・・・

52 ：

頭の可哀想な人が煽ってるだけだから無視していいよ
大体評価の固まった店しか無いから住み分け出来てて
今更競争なんてノリじゃないし

53 ：

新町大勝軒はもう店開いてるかな？

54 ：

誰か教えてくれ。
インスパイア系の元気の○の最初に麺を口に含んだ時のプァ〜ンと広がる薬みた
いな風味は何？ニンニク？食えない程じゃないけどオレ、あれセロリと同じくらい苦手だわ。オエッとなる。

55 ：

カンスイかしらねえ・・

56 ：

まぁ麺ていうかスープに含まれてる匂いかもしれないけどね。この匂いというか
風味が気になってしょうがないのはオレだけかな？

57 ：

課長？

58 ：

アンモニア臭だったらカンスイ。
カンスイ臭が強い店はもっとすごいよ。

59 ：

くり山の限定中華そばを食べたのだが。
黒ウーロン茶付で、オリジナル中華そばと同じ値段。
にぼしが強いという話だったが、それほど感じなかった。

60 ：

麺作りにはカンスイ欠かせないんじゃないっけか？

61 ：

自家製麺が売りの店で明らかに失敗したなって思うくらいにカンスイの匂いが漂う時があるんだよなあ
その日の天候にも左右されるって言うし
簡単そうに見えて奥が深いんでしょ！ラーメン麺の世界は！！

62 ：

なるほど
せいめんじょは大変だな

63 ：

まるあ、ともえ、ZERO1の偽二郎系の中で、ZERO1のガッツ汁なしは二郎の代用になる。

64 ：

今東神奈川海側が熱い！

65 ：

さくっとNG指定

66 ：

今日はひらやまやってるかな？

67 ：

やってないでしょうね
今アクアステージまで行ったんだけど
ついでにひらやまとも思ったけどどうせ閉まってるって思って行かなかった

68 ：

今更情報だがひらやま開いてるぞ

69 ：

もう夕飯くっちまったよ　涙
明日行くとまた閉まってそうだな・・・・

70 ：

西横浜、もとい東神奈川は、はっきりしない情報なら上げんじゃねーよ迷惑だカス

71 ：

誰かが定点観測しないと

72 ：

吉田家（敢えて開店当初の店名で）のタンメンのダイナミズム

73 ：

今海側が熱い！

74 ：

昨日のひらやまのついでだけど九つ家がもやし盛り放題とかやってた
バイクで看板見ただけなのでその文言以外なーんもわからんが
誰か近くに行く事があったら看板気にしてくれー

75 ：

九つ家は、わりと前からもやしとキャベツ放題やってる
ただ、なくなる可能性もあるからあらかじめ看板チェックってことかな？

76 ：

九ツはいよいよフラグか？
やる気ないよね

77 ：

77get!

78 ：

きゃべつ笑

79 ：

メニューがでしょ？

80 ：

>>79
メニューというか、無料でセルフ盛り放題
テーブルの上にもやしとキャベツがあって、それをご自由にどうぞという感じ

81 ：

茹で野菜をテーブル放置？
水ピッチャーや調味料類の汚れさえ無頓着な店で、例え無料でも放置野菜空気しないわ

82 ：

>>81
床のぬかるみは、そろそろどうかしてもらいたいわｗ

83 ：

九つ家好きだけどあれは無い

84 ：

客にテーブル拭かせる店あるけど
る布巾がくっさいイト頃あるよな？
あれは許せんわ。手がくっさくなるの。

85 ：

>>84
わしゃ客に台ふきさせるような屑な店は行かない。

86 ：

客にテーブル拭かせる店ってどこのこと？

87 ：

有名所だと二郎だろ
てか二郎以外で自分でテーブル拭く店見た事ないわ

88 ：

拭かせる、というより拭ける状態にしてる店は多いよね。納豆みたいな発酵臭を花ってるのをカウンターやテーブルにおくんじゃない。

89 ：

自演で回るスレ

90 ：

さて本日の

91 ：

>>87
テーブルに台拭きが置いてある店は腐るほど有る。
おまい一度で良いからその台拭きの臭いをかいでみろ。異臭を放って臭いこと・・・・・。
大体が金を払って食った後、丼をカウンターの上に返し
その上自分の前のテーブルを掃除するってふざけた行為。

92 ：

ちなみに渋谷宇田川町ラージマハールのお手拭きはハーブの香り

93 ：

俺は自分で汁を飛ばしたと自覚のあるときには一拭きしてる
コップの水跡くらいなら食器を上げるだけにしてる

94 ：

旨けりゃ、丼上げ、テーブルふきふき、ごっツォさんと一声
不味けりゃ上の３つを三段階にわけてやらない
さらにオペミスや店員の態度が悪ければ、ネットに悪口をかく

95 ：

鶴屋町のめん馬鹿の支店
店長候補他バイトも含めて人募集してる
開店近いのかな

96 ：

今月中旬がオープン予定らしいから
順調なら今週末オープンなんだが。
しばらくは麺バカのブログを注目ですよ。

97 ：

麺バカは道路側？鶴一家の裏手辺りですか？

98 ：

中央分離帯のある太い道路に面してる

99 ：

>>98
サンクス
ドトールの近くだね

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