和食ファミレス サガミ ２杯目

1 ：

前スレ落ちたみたいで、立てましたw
和食ファミレス サガミを語るスレです。

2 ：

2get？
先月も酷い数字だな・・・

3 ：

味噌煮込みうどんが好き

4 ：

味噌煮込みはうどんが固いから好きではない。

5 ：

スレ立て　万歳！！

6 ：

今度初めて来店しようと思うのですが良かったらおすすめ教えてください

7 ：

フライドポテト

8 ：

メロンソーダ

9 ：

からあげ

10 ：

新そばは？

11 ：

今年のお歳暮、おせちは順調ですか？

12 ：

新そば三昧昨日食べた

13 ：

うちの店は平和だ
店長ありがとう
新そばの湯葉めんどい

14 ：

マジレスするとサガミはなんでも良い物使っているから冷凍の揚げ物でも他の飲食店に比べて大抵うまい。
だから高い。

15 ：

今年は年越し蕎麦(持ち帰り用)ちゃんとしたやつ作れよ？開発

16 ：

>>15
去年あんなの出したから、今年は売れねぇだろ。
一年たってもまだ買ったお客さんに申し訳ないと思うわ。

17 ：

期限しっかりつけて店で打った蕎麦売ったほうがずっといい

18 ：

煮込みフェア、単品が680円とかｗ
ガス前しぬｗ

19 ：

煮込みフェアって何？
食べに行った時、大感謝祭の告知の紙もらったけど、定食しかなかった。

20 ：

店舗によって違うのかしらん
とにかく煮込み系全般安くなって、恒例の金券配布があるみたい

21 ：

前スレでバイト辞めるとかなんとか言ってたものですが．．
ついに辞めてやりましたー！
でも靴もって帰るの忘れた･･･
こんど取りにいこうかなｗ

22 ：

店に見張りが来てるんだけど。マジでなんなの？社員だけでなくみんな見下してて、そのくせメニュー覚えられないから一覧貼ってねだって。バカなの？

23 ：

>>22
見張りって誰？
で今年も冷凍そば？

24 ：

その冷凍そばって？
どんどん庵のと同じやつか？

25 ：

サガミは３段重ねの蕎麦使いまわししている
滋賀県の堅田店ダメだぞ
だから長くはもたんやろ
冷凍の串カツ臭いわ

26 ：

この前のそば三昧の余りを年越しそばとして売るの？

27 ：

年越しは天ぷらだけ売ってくれんかね
蕎麦は評判悪そうだからいらん
>>26
さすがにそれはないだろう

28 ：

でもこの前マネージャーが来てそんな感じの事しゃべってた。
てか寒ぶり全然売れねぇｗ

29 ：

売上あたりの人件費削減で疲れた…。
時間あたりの、一人頭の労働力が増えてクタクタだ。
でも何も考えない奴等はどうやって楽して給料もらうかしか考えてない。
必死で馬車馬の様に働いても上にイエスマンじゃなければ評価も上がらず。
この会社の人事は腐ってる。

30 ：

>>29
そうゆう評価ってマネージャー自身が部長のイエスマンだから
結局部長判断だよな。人事担当、マネージャー、店長なんて
一社員の昇格降格になんの影響もあたえない。
No.2で一般社員ってヤツがどれだけいることか。

31 ：

何もしない主任もうやだ
なんで部下の自分が全部の指示せにゃならんのだ
部下から上司に指示するなんてどんだけストレスかかることか
部下に指示されててそれでいいのか？と思うし
やる気ないなら辞めてほしい

32 ：

男探しに来てるようなパートリーダーもうやだ
好みの男客来るとスカート短くしてアピール
こうゆう女に限って超ブスなのに自覚なし

33 ：

>>32
がんばろうぜ、な？
こちとら年末年始潰してんだよ。
一介のバイトなのによ

34 ：

熱いそばが、行くたびに伸びてたり、ちょうど良かったり、ムラがある。
少し食べてダメだったら作り直してくれと言えばいいのか？
手羽先の味が物凄く濃い時あるし。

35 ：

>>33
ありがとう　がんばるよ。

36 ：

>>32 >>33
お疲れさま。自分もバイトだけど、今は育たない後輩に四苦八苦してるよ…。口癖が辞めたい、辞めてやるっていう女の子。どう接して良いか分からなくなってしまう。結局その子、他の所での面接は落ちまくってるから、すがりついてるだけみたいだけど。

37 ：

さがみは給料安い癖に一人当たりの労働量がアホみたいに多くてその癖社員は馬車馬のように働かされて売り上げ出なかったら頭ごなしに問答無用でお説教、バイトはストレス溜まった低脳社員に足蹴にされるようなところ。
精神修行目的でもない限り不満溜め込んで鬱々としてるくらいなら辞めたほうがええよ。

38 ：

>>36
おつかれさま。
それって他社なら社員の仕事じゃん？
バイトに丸投げして悩ませるほどの責任押し付けるのはおかしいよ。
まぁうちにもそういう店長、以前にはいたけどね。
>>37さんの言うとおり、
会社の肩書に中味は全く追いついていない。

39 ：

社長変わりましたね　店長　社長からのアンケート作成で○×△■？？で大変だといってます
　正直に書いていいのかなあって？？

40 ：

部長とかマネージャーとかは変更なしかな？

41 ：

これから変更が決まっていくのでは？

42 ：

新しい社長はどんな人ですか？　知ってる方いませんか？

43 ：

店員によるほのめかし（ノイズ工作）
スーパー、飲食店などの「レジ打ち店員」による「騒音」「ほのめかし嫌がらせ」
について考察します。現在、大手チェーンのスーパーは日本全国に存在し、毎日の
生活に欠かせないものになっています。そして、キャッシャー（レジ打ち）の多く
がパートの女性が占めています。このレジ打ちのパートタイマーに集団ストーカー
犯罪をおこなっている団体の人間が数多く入り込んでいます。また、店舗でのレジ
打ちであれば、一般人の商品購入のプライバシー情報も労せずして入手することが
できます。ターゲットが店にやってきてほのめかし嫌がらせ。商品の購入情報を利用
して近隣ストーカーがまた嫌がらせ。加害者側にしてみれば、実に効率の良い手段
です。店のオーナーや責任者の方、あなたのお店は大丈夫でしょうか？
工作内容は、「本人（ターゲット）には絶対言ってはいけない」等と称し、宗教
団体員がターゲットを不正に尾行して得た情報から、店員にほのめかし、ノイズ
工作などを依頼、実施するものです。店に詰めかけている客を装った人員は、
それを職種とした宗教団体員です。条例で違反されている行為です。
周囲大勢でやっている等というのは、首謀者（犯罪者）が言い訳をする目的
であって、会社本部から伝わってくる理由は嘘で固められています。
ttp://gaslight.braindrops.info/archives/89
ttp://wanderer0000005.blog52.fc2.com/

44 ：

生活保護受給者の大半が飲食店で働いていた人です
大手飲食店は３５歳で失業する
８時間以上の労働は２５％の割り増し、２２時以降はさらに割り増しが義務つけれレテ降ります。
最寄の労働基準監督署へ相談すればすぐ解決してもらえます。
先進国最低給与の飲食店労働者の方、先は短いのだから後悔しないように

45 ：

新しい社長の情報が未だ入ってこない。
うちの社員達も急に知らされて驚いてた。
サガミ歴は短い人らしいが。

46 ：

来年には伊藤忠に吸収されてそうだな

47 ：

伊藤忠商事のグループ会社に吉野家があるけど、吉野家見てるとどうなんだろうね。

48 ：

バイトやパートをあてにしてギフトや恵方巻の目標高くするのは間違ってると思うわ

49 ：

こんなスレあったのか
そういえば俺の働いてる店舗では料理スピードだけが重視されてさほどピークでもないのに揚げ置き湯がき置き当然
そのせいで伸びたうどんそば、冷めたてんぷらばっかり。
よくクレームこねーなって感じ。
挙句の果てに食材管理もとんでもない状況なんだ、冬だからまだいいけど
これってサガミ全体がそうなのか？
ほかの店舗でもそんな感じ？

50 ：

>>49
俺が働いてた店はそんなことなかったよ
忙しい店舗ぐらいじゃないかな

51 ：

恵方巻き、やるだけ無駄、高すぎて一般客に売れない、パート・アルバイトに買わせる。
売り方が間違ってるこの会社。

52 ：

関西弁副店長が嫌いじゃないけど怖いな。今日もいってきます

53 ：

どこの副店長なの？

54 ：

>>53
愛知です

55 ：

>>54
それって〇谷さん？？

56 ：

>>55
ノーです
仕込みをはやく終わらせるにはどうしたらいいんでしょうか、慌てるだけで全然はやく終われないので

57 ：

バイトも社員も減って、入ってくる人いないから１人辺りの労働量が多すぎる
自分と２ヶ月くらいしか違わない子がピーク時１人でポジションできないから全部皺寄せが自分のとこにくる

58 ：

>>56
要領悪いといくら手際がよくても仕込みが終わるのは遅いと思います。
自分の仕込みの順序で無駄な動きがないか思い返してみるとか。
人それぞれやり方はちがうけど早い人は要領がいいんだと思うよ

59 ：

>>58
そうですよね
少しずつがんばってみます

60 ：

異動の時期か
店長はこの時期変わらなかったら、一年変わらないんだよね？
ふたり一気に変わったら店が壊れるｗｗ

61 ：

寿司店舗なくなるって噂聞いたｗ

62 ：

それは寿司を扱わなくなるという事か？

63 ：

自分も聞いた
本当らしいです

64 ：

どっかひとつだけ残すかもという噂も聞いた

65 ：

ひな祭りage

66 ：

３段そばの使い回しはごめんやぞ　忙しくてもダメだぞ　
昔いた箕面店の目のきつい子豚のような女性怖かった

67 ：

うちの店も関西弁副店長な件

68 ：

>>51 わかる　
うちも買わされた

69 ：

>>51&68
断れないぱか　結局ぱか

70 ：

paka　あげ

71 ：

>>70
>>69は日本人じゃないから許してやれよ。

72 ：

人事異動で効率下がったら元も子もないな。
上の連中はマジで何考えてんの？

73 ：

老害マネは早く辞めてくれ
まじで古株共を一掃しないと何も変わらないと思うんだが

74 ：

ID:LY/bKoSq

75 ：

相変わらずバカ高いの？

76 ：

2 ：就職戦線異状名無しさん[age]：2011/03/12(土) 21:13:45.61

全部作り話だけど、昨日、会社から家までの20kmを歩いて帰ったんだが、
途中のロイヤルホストで休憩がてら飯を食った脳内設定。
案の定、俺らのほかにも帰宅難民が押し寄せてて、ウェイティングが4〜5組
並んでるような状況だったが、ホールの女の子（アルバイト？）は一生懸命
応対してた。
精算時に「今日はお待たせしてホントに申し訳ありませんでした」なんて事を
言われたもんだから、「ごちそうさま。助かったよ。頑張って下さい」と返した。
上板橋辺りのロイホだったかな。
さらに歩いて新座辺りのドンキホーテの前を通り掛かると、その時もう夜中の1時
ぐらいだったと思うが、店長らしきオッサンやスタッフがコーヒーとカイロを配ってた。
もちろんタダで。
夜の寒さと脚の痛みでヘロヘロになってた頃だったから、ほんとに有難かった。
語彙が少ないので上手く言えないけど、こういう時の日本（人）は凄い。
全部作り話だけど、かまって欲しくてこの板のこのスレにもコピペして荒らしておく。
長文とウソ話失礼。

77 ：

久々に食べにいきたいなぁ

78 ：

製麺大学で食べ放題を始めたってチラシが入っていた
880円らしい
正直、食い切れんと思う

79 ：

サガミも経営が行き詰まったな。
商社へ売却しても再建は不可能だ。
しかもこの惨事で多くのファミレスの経営が行き詰まる。

80 ：

うちのパートリーダまじ最悪(爆)
いい加減つかれた

81 ：

うちにはストーカー社員がいるよ自分ではきずいてないけど

82 ：

公表してから辞めるw

83 ：

サガミのような大箱店舗は経営が行き詰まっている。
商社へ経営が移行してもいずれ廃業になる。
転職は早い目にしたほうが良いがサガミにいたのでは転職もままならないと思う。

84 ：

携帯会員で「哀悼文」という件名のメール来て、ちょっとびっくりした。

85 ：

ようこそサガミへ〜w

86 ：

サガミで働いているヤツが多い
おしまいだぞ　箕面店いつ閉めるのだ
契約上違約金が多額に発生するから閉められんだけなのだろう

87 ：

何処にもいるんですねぇ〜。うちの店長は終わってます。従業員みんなが死んでって思ってます。
去年つぶした店の店長が店長として来てるので、わかりますよねぇ〜。
でも、従業員みんな頑張ってるので、売り上げ上がりまくりで・・・
店長は自分の功績と思い込んで最悪です！！

88 ：

俺ん家の近くにあるサガミのバイトは時給780円なんだが、
これって他のサガミと比べて低い方なのか？

89 ：

780円なら、大都市の高校生はそんなもんでしょ。
地方だったら一般のバイトでそんなもんかも。
まあ、時給が同じならキツいサガミじゃなくて、
他の飲食店か小売を勧める。

90 ：

どう考えてもサガミとか楽だろ
客の少ない楽バイト
まあ不人気店だからか

91 ：

ギフト買えよお前ら。
従業員しかあてにしてねえんだから

92 ：

従業員には７掛けぐらいで売って欲しい。

93 ：

しばらく行かないうちにグランドメニュー少し値上がりした？

94 ：

かわっとらんと思うけど
ミニ丼はやすくなったな

95 ：

３段蕎麦の使い回しをした店舗があったのが響いたな。
サガミは経営不振から脱出出来ないだろ
閉める店が急増する　
問題は償却出来ていない店舗が閉店出来なくて
赤字が溜まってしまって一致もさっちも行かなくなる。

96 ：

箕面店と堅田店、閉めた豊中市上野東店で使い回しをしてただろう。

97 ：

使いまわしはどこでもする
人手不足の忙しい時間帯はどこの店もするようだ

98 ：

桜海老蕎麦復活してください

99 ：

冷やし坦々復活して私は満足です

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哲也さんのアイディアは最高ですにゃ