【ケチャップ】チキンライス・オムライス【ごはん】

1 ：06/11 〜 最終レス ：12/07

チキンライス（ケチャップライス)についてのスレです。

2 ：

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チキンライス
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Rice. チキンライス（オムライス）
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チキンライス（主菜／洋食）
ttp://www.shufu2.jp/cook/p_docs/00050.html
オムライスの作り方講座
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チキンライス - Wikipedia
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9

3 ：

スレのレシピみてたらオムライスが霧消に食べたくなった。

4 ：

オムライス
http://www.omurice.com/

5 ：

ケチャップ親子ライス

6 ：

オムライスって人気無いんだな・・・

7 ：

えー？人気あると思ってたけど？

8 ：

オムレツスレも落ちたままだしな

9 ：

二子玉丼最強

10 ：

ttp://www.774.cc:8000/upload-mini/src/up0073.zip.html

11 ：

チキンライス大好き！
小さい頃は、よくオフクロが作ってくれたな〜
そしてオムライスは、昔ながらの薄焼き玉子にケチャップでしょ☆

12 ：

タマゴをﾄﾛﾄﾛにするにゃ牛か？生クリーム作るための液か？

13 ：

最近、レストランのメニューにチキンライスがあまりない。
よって休日のお昼に自分で作る。ごはん茶碗1杯分にタマネギ1個
くらい使うと美味しい。チキンはもちろんグリーンピースは必須。
昼からビール少し飲みながら、チキンライス食べるとgoodです。

14 ：

さめて半分固くなったチキンライスがまたうまい！

15 ：

ケチャップご飯おいしいねぇ。

16 ：

グリーンピースのかわりに刻んだピーマン入れてる。
にんじんとかピーマンとか入れると野菜いっぱい取れる

17 ：

ピーマン、にんじんも悪くないけど、
昔ながらの洋食屋のチキンライスやハヤシライスの
イメージは何となくグリーンピースなんだな。

18 ：

グリーンピース嫌いな私は、グリーンピースなしです。
ピーマンは入れない。
玉葱、大蒜少々、鶏肉のコマぎれで、ケチャップ。
人参とか人参は入れたり入れなかったり。

19 ：

チキンライスはご馳走！

20 ：

子供の頃のお誕生日…
旗の立ったチキンライス

21 ：

角切りのｼﾞｬｶﾞｲﾓ入れたらホクホクでウマー。

22 ：

卵がスクランブルエッグになってしまう…

23 ：

チキンライスの添え物として。

24 ：

ありっちゃありですねｗ

25 ：

安くてうまいからよく作るんだが
とろとろオムレツはうまくいかねぇ！
だからいつも薄玉子…まあおいしいけどね

26 ：

余っていたにんにくの芽を刻んで入れてみた｡ｿ-ｽはﾄﾏﾄ缶3分の1とｹﾁｬｯﾌﾟをまぜまぜ｡｡｡｡ｳﾏ--

27 ：

食いてー

28 ：

１　トマトジュースで鳥肉とたまねぎと人参とトマトを煮込む。分量はお好みで。
２　香り付けにニンニクとローレルと塩胡椒をちょこっと入れる。
３　米を研ぎ炊飯器にセットする。
４　１と米を一緒に炊く。
５　でかいプレーンオムレツを焼き、炊きたてトマトライスにばさっと被せればピラフオムライスの出来上がり。

29 ：

ちょうど今日の昼飯にオムライス作ったので記念カキコ。
ふわふわ・トロトロのオムレツの作り方は・・・
１）卵3個（1人前）をかき混ぜる。
２）フライパン中火でバター溶かす。
３）卵放り込んでガシガシかき混ぜる。
４）軽い半熟になったらフライパンを火からおろす。
５）閉じ部分が上になるようにまとめる（余熱で固まる）。
６）閉じ部分が下になるように、裏返して皿（チキンライス）に乗せる。
７）真ん中をナイフで割る。
（３）〜（５）が重要。閉じ部分が多少見にくくても、
最後に裏返しちゃうから、多少失敗しても大丈夫。

30 ：

心より安倍晋三の悲惨な死を願っております。
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31 ：

近くで出会える。速攻わくわくハッピー！！
http://www.happymail.co.jp/?af2094782
http://550909.com/?f5787804

32 ：

CDTVの恋人にしたいｱｰﾃｨｽﾄ中島美嘉様に一票

33 ：

漫画、ねこむらさんのネコムライスを再現したいです……
野菜いっぱいで小魚が入ってるらしいけど、ケチャップライスと小魚って相性良いのかな？？
とりあえず煮干しをいれてみようかと考え中。

34 ：

>>33
ネコムライスはケチャップ味ではないのよ。

35 ：

>>34
そうだったの？！
スレ違いだとは思うんですが、ネコムライス作り方知っているなら教えて欲しいです！

36 ：

中島みかんって‥ぷぷっ

37 ：

>>35
遅くなってごめんなさいね。
どこぞのコピペだけどレシピは忠実よ。
**ネコムライス**大人向け
--材料(一人分)--
ごはん200g　　　　　
じゃこ15g
豆鯵5尾
ニンジン2/1本
ピーマン2個
玉ねぎ小2/1個
しょうが2/1片
ごま油大さじ3
塩コショウ少々
--作り方--
1.じゃこを大さじ1のごま油でカリカリになるまで炒め、キッyーパーを敷いたバットの上にあける。
2.豆鯵の頭と内臓としっぽを取って、大さじ1のごま油で揚げ焼きにしてこれもバットへ
3.ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、はみじん切りに。
4.フライパンにごま油1をしいてしょうがを炒める。香りが出たらニンジン、ピーマン、たまねぎを入れる
5.ごはんを加え、よく混ぜ合わせて炒めたら、1と2を入れてさらに炒めて塩コショウをして、調味する。
ごま油をケチャップに変えて、目玉焼きを乗せたものがネコムライスエッグよ。
女の子はエッグがお好き。

38 ：

オムライス・・・　失敗した・・・
卵でチキンライスを美味く包めたのに、
お皿に移すときに、床に落としてしまった・・・・。
ああああああ　バカバカ！　自分のバカ！！
今日の夕飯どうしよう（涙）

39 ：

>>37
ありがとぅございます！！早速、ネコムライスに挑戦してみます！！！
出来上がり楽しみー。

40 ：

オムライス屋さんでひたすらオムライス作ってるんですが、毎日死ぬほど卵みてるのに店でオムライスたべて家でもたべたくなるんですよね…
コレステロールかなりのもんですよね…

41 ：

ごはんをパラパラにするにはどうしたらいいんですか。いつもベチャってなる。

42 ：

ごはんに酒まぜてから炒めるといいみたいですよ(^ｰ^)

43 ：

それもあるが、多分米を炊く時、水分が多いのだろう。
少し少なめに炊いて固めのご飯を作るといいでしょう。
そしてケチャップも少し少なめにいれる＆水分を飛ばすといいでしょう。

44 ：

電子レンジで少し長めに温めてから炒めると少しパラッとなったよ

45 ：

>>41
最初の具だけ炒めてる時に分量のケチャップ入れて味付けて、ケチャの水分を少し飛ばしてからご飯を入れるといいよ。

46 ：

ケチャップとビーフシチューのルゥを混ぜてソースを作る私は邪道ですか

47 ：

>>46
それもアリ。
トマトピューレとハインツのデミグラスソースで作ってる俺に
比べれば正道の応用でしょ。
完熟トマト潰してソースにしたり、赤ワインを隠し味に使ったり
し始めるとヤバいです。

48 ：

クックパッドhttp://m.cookpad.com/のレシピを見て
今日オムライス作りたいんだけど
いっぱいありすぎて迷う
ここのレシピで実際作ってみた人いますか？

49 ：

今作った！　オムライス！　
オムレツをチキンライスの上に乗せて広げるやつより、
やっぱり、オムライスはチキンライスをくるめなくっちゃ！
ああ〜　美味しい。
ひとりで食べる時に限って失敗しないのは何故かしら〜？

50 ：

おなかすいた（ノ∀｀）

51 ：

オムライス上手く作れない…。
卵をご飯に乗せるのが難しい。

52 ：

昔タモリがオムライスを上手く作れない人はチキンライスと卵を
混ぜて焼けばいいとか言ってたんですけど本当に出来るものですか？

53 ：

チキンライスは炊き込みで作って、
とろとろスクランブルエッグを乗せて食べてる。
家族が多い人はこっちが楽だと思う。

54 ：

ＩＨで火力が足りないから
薄焼き卵にして上側が半熟になったところでそのままずらして
ケチャップライスの上に乗せてる
卵で包もうとするとご飯の量減らさないといけないからヤダ
基本的にありあわせで作るから
野菜は常備の玉ねぎピーマン、風味付けでバジル、色付けにパセリ
肉は鳥じゃなくてシャウエッセンの輪切りだったりする

55 ：

オムライス好きのおこちゃまは…
【欧米か】初潮年齢の低下の原因は「愛のリンゴ」【ｹﾁｬﾏﾝ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1174642919/
南米原産であるナス科のトマトは、ヨーロッパでは「愛のリンゴ」と呼ばれ、ヨーロッパに
に持ち込まれた当初は食用とされず観賞に供されていたが、やがて富裕層の間で
催剤としてもてはやされた。
今ではもちろん迷信だと言いたいところだが、あながち迷信で片付けられない研究結果が
このほど発表された。

56 ：

ここで女に振るかｗ

57 ：

クックマンオムライス
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=519951

58 ：

伊丹十三の映画、タンポポに出てくるオムライス。
美味しそう。
どこの洋食屋さんが協力したんだっけ？

59 ：

昨日初めてオムライス作った。
ケチャップって結構入れていいもんなんだね。これくらいかな？って入れてみたんだけど味が無かった。
とろとろ卵はフライパン熱したあと火止めてそれから焼いたら結構うまくできた。コーヒークリーム入れた。
食堂のケチャップライス最悪。具はミックスベジタブルのみだしねちょねちょする。胸焼けした。

60 ：

味がしなかったって、まさかケチャップだけで味付けしたんじゃあるまいな。
塩胡椒やらチキンブイヨンやら使えよな。

61 ：

久しぶりにチキンライス食いたくなって作ってみた。
ケチャップと隠し味に麺つゆ入れてみたら大成功。
かなりｳﾏｰ

62 ：

>>58
たいめいけんですね
でも、たいめいけんのタンポポオムライス高いよ

63 ：

質問なんですが、炊き込みでチキンライス作る場合、どう作ればいぃんでしょうか？？2ごう炊く場合のケチャップの料などもお願いします。

64 ：

普段作るチキンライスで使うトマトケチャップ量から逆算すればいいだけのような。

65 ：

>>49同意
のっけるのよりくるめなきゃオムライスじゃないよね

66 ：

>>41ケチャップ入れるのは野菜をいためてる時で、
ご飯にケチャップまぜるとベチャッてなるから
野菜をいためてる時ケチャップ入れるといいらしい

67 ：

意外と、外食のメニューで、家庭でも美味しく再現するのが難しいのって、
こういう洋食屋さんのメニューが多いかもね。

68 ：

オームライス
ttp://d.hatena.ne.jp/garapa/20070611#p1

69 ：

>>65
そうだよね
のっけて切るのは、アイデアではあるが嫌。
トントンとくるめなきゃ！

70 ：

「くるまなきゃ」でしょ
でも包む工程で余計な熱通るから
半熟の薄焼きを被せるのが俺は好きだな。
包んであっても「あぁ凄いね、だから何？」って感じだし
大抵火の通りすぎでパサパサ
でもたいめいけんの例の奴は嫌いだけどね
あんなの食うくらいならたまごかけごはんのほうがいい

71 ：

・グリンピース
・たまねぎ
・とりにく
・たまご
・バター
・こしょう
・ケチャプ

72 ：

私はチキンライスに鶏肉は入れません！

73 ：

ご飯炒める時に「チキンラーメン」を砕いていれたらチキンらーイス♪
(ﾟ�听)…ｲﾗﾈ

74 ：

一食壱万円「至高のオムライス」
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8255.html

75 ：

これこそｲﾗﾈ

76 ：

>>13
> ごはん茶碗1杯分にタマネギ1個
ﾏﾁﾞｽｶ？？

77 ：

今日作ってみた。チキンの代わりにベーコン、野菜はなしでどう考えてもケチャップご飯だけど旨かった。
今度チキンとかグリーンピースとか用意して本格的に作るよ。

78 ：

今度ある男性にオムライスを作ると約束してしまいました＞＜
料理は全くできないわけではないのですが、何か上手に作るポイントとかあったら教えてください;;

79 ：

生活生協のケチャップうま〜。
炊きたてごはんに生協ケチャップ混ぜて、オムレツ載せただけで美味しいよ。
ハムがあればキッoサミで刻みながらごはんに入れても。

80 ：

>>78
強火でチャッチャと作る。
美味い不味いの前に、手際で味をカバーする！……くらいの気持ちで

81 ：

>>80
ﾚｽさんくす
玉子はくるまないでｵﾑﾚﾂのっけて切る方法で作ろうと思うのですが、玉子も強火ですか？
今作ってみたけど火が通りすぎちゃいました

82 ：

>>81
オムレツはとにかくかき混ぜ！30秒で作るのじゃ！！！

83 ：

>>82
あいがとです！
夜も作ったけどやっぱ満足いくできにはなりませんでした;;
がんばって練習します！
ところで、味付けはケチャップと塩こしょう以外入れた方がいいものありますか？

84 ：

バター！バター！ご飯にバター！

85 ：

ケチャップと塩こしょうで十分だよ。

86 ：

ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝ一個(細かく砕く)と、ちょっぴりのｳｽﾀｰｿｰｽを入れるとさらにｳﾏｰになるよ。
こないだ初めてﾌﾞｲﾖﾝ入れたら「いつもより味が濃くて美味しい！」と言われた。

87 ：

昨日、チキンライスをバターたっぷり
ケチャップたっぷりで作りました。
口の周りは油でテカテカケチャップで
オレンジ色になりました。
チィッシュで拭けども拭けども、皮膚に染み付いた油と赤色が
浮き上がって、拭きすぎて荒れてしまいました。
おろなイン塗って寝ました。バターもケチャもほどほどに。

88 ：

七面鳥はやっぱり照れる〜！
俺はまだまだチキンライスでいいやｗ

89 ：

チキンライスに半熟目玉焼きｳﾏｰ

90 ：

皆様ありがとう！
今日はバターとマギーブイヨンとウスターソース入れて作ってみたー
これでオムライス4食目(´・ω・｀)
味音痴なのが心配だが、おいしいような気がするよー
卵はまだ練習しなきゃだ

91 ：

>>90
かわいいなあ。
がんばっておいしいオムライス作ってね（・ω・）
結果報告楽しみにしてますぜ！

92 ：

親孝行って何？って考える
でもそれを考えようとすることがもう
親孝行なのかもしれない
子供の頃たまに家族で外食
いつも頼んでいたのはチキンライス
豪華なもの頼めば二度とつれてきては
もらえないような気がして
親に気を遣っていたあんな気持ち
今の子供に理解できるかな？
今日はクリスマス
街はにぎやか　お祭り騒ぎ
七面鳥はやっぱり照れる
俺はまだまだチキンライスでいいや
貧乏って何？って考える
へこんだとこへこんだ分だけ笑いで
満たすしかなかったあのころ
昔話を語り出すと決まって
貧乏自慢ですかと言う顔するやつ
でもあれだけ貧乏だったんだ
せめて自慢ぐらいさせてくれ！
最後は笑いに変えるから
今の子供に嫌がられるかな？
今日はクリスマス
街はにぎやか　お祭り騒ぎ
七面鳥はやっぱり照れる
俺はまだまだチキンライスでいいや
今ならなんだって注文できる
親の顔色を気にしてチキンライス
頼む事なんて今はしなくても良い
好きなものなんでもたのめるさ
酸っぱい湯気がたちこめる向こう
見えた笑顔が今も忘れられない
今日はクリスマス
街はにぎやか　お祭り騒ぎ
でかいケーキもってこい
でもまぁ　全部食べきれるサイズのな
赤坂プリンス押さえとけ
スイートとまでは言わないが
七面鳥もってこい　これが七面鳥か
思ってたよりでかいな
やっぱり俺はチキンライスがいいや

93 ：

油
玉葱微塵切り
マッシュルーム
鶏挽肉
胡椒
ナツメグ
チキンブイヨン
ケチャップ
硬飯
の順に炒めて煮る。
アク取りも忘れずに。
大きなフライパンでトマトソース作ってから飯を投入して絡めると巧くイク。

94 ：

カモ井のチキンライスの素でチキンライス作ったよ
懐かしい味だったけど母ちゃんの味とは、ほど遠かった

95 ：

めんどくさいかもしれないけど、
玉葱のみじん切りをたっぷり入れる。バターでじっくり炒めてごはんと合わせるると、味が１ランクあがるよ。
それと、私はお母さんが作るような甘いのが好きだからさ、仕上に少し砂糖を入れるよ。
コッテリふんわり、甘くて美味しいよ！

96 ：

甘めがよい場合は、ケチャップ３に対してオタフクとかのお好みソースを１くらい加えるといい

97 ：

>>92
もお、それはいいって
あいつは、焼きそばしか食わんやんけ

98 ：

>>97
目玉焼き乗っかってると「ヤッター！」言うしな

99 ：

今から食べます。　
それにしても難しいな〜＾ﾛ＾;　

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